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Vidéo: Radis, Utilisation En Médecine Traditionnelle
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50
Les connaisseurs de produits verts utilisent à la fois des tubercules et des feuilles délicates, riches en carotène, en radis. Le radis contient 0,8 à 4,0% de mono- et disaccharides, 0,8 à 1,3% de protéines. La vitamine C contient 25 mg pour 100 g, presque la même chose que dans le citron et l'orange, 0,1 mg pour 100 g de vitamines PP et B6, 0,016 mg pour 100 g d'acide folique et il existe également d'autres vitamines B.
Ses racines contiennent de nombreuses huiles essentielles et composés glucosidiques qui améliorent le métabolisme de l'organisme. Huiles essentielles (7 mg pour 100 g), incl. moutarde, provoque une odeur spécifique de radis. Les substances minérales sont représentées par des sels de potassium (255 mg pour 100 g) - c'est la même chose que dans le chou, le magnésium (13 mg pour 100 g), le calcium (39 mg pour 100 g), le phosphore (34 mg pour 100 g), fer (1 mg pour 100 g). Les sels de potassium sont particulièrement précieux, auxquels on attribue des propriétés anti-sclérotiques, la capacité de réguler les processus métaboliques et de renforcer le cœur. En termes de teneur en substances pectines, le radis occupe une place de premier plan parmi les légumes et les fruits, ne cédant qu'à quelques-uns d'entre eux. Lors de l'interaction avec l'eau, les pectines gonflent et absorbent le cholestérol des intestins, les substances inutiles, incl. les poisons, les cancérogènes, les agents pathogènes et les éliminer du corps. Par conséquent, le radis est utilisé dans le traitement de la diathèse.
Le radis stimule l'appétit, favorise la digestion et le métabolisme. À des fins diététiques, s'il n'y a pas de contre-indications du tractus gastro-intestinal, il est préférable d'utiliser du radis en purée. Il a un effet cholérétique, diurétique, antimicrobien et hématopoïétique modéré, améliore le péristaltisme et les selles. Les racines sont principalement utilisées comme matières premières médicinales. Le jus de radis, obtenu à partir de feuilles et de racines, en combinaison avec d'autres jus de légumes aide à se débarrasser de nombreuses maladies. Recettes de radis simples et complexes.
Les radis peuvent être utilisés comme distraction, irritant et anti-inflammatoire lorsque rien d'autre n'est disponible.
L'utilisation du radis en médecine
La diathèse des enfants est guérie si l'enfant reçoit un radis frais avant le coucher. Ce légume racine, bouilli dans du vin rouge et du miel, est utilisé pour le cancer. Pour traiter la toux, vous pouvez utiliser du gruau de radis, qui doit être bouilli avec du miel.
Le jus de radis est utile. Cependant, vous ne devez pas le boire concentré, car il a un fort effet irritant sur le tractus gastro-intestinal. L'utilisation de jus de radis en combinaison avec du jus de carotte aide à restaurer le tonus de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal. Ce jus est particulièrement efficace s'il est bu dans l'heure qui suit la prise de jus de raifort. Cette combinaison de jus apaise et nettoie le corps du mucus, qui était auparavant dissous par le jus de raifort.
Le jus de radis en combinaison avec d'autres jus est recommandé pour la goutte, l'obésité, le diabète. Et lorsqu'il est mélangé avec du jus de betterave, il aide à se débarrasser des petits calculs dans la vésicule biliaire. Un cocktail à parts égales de jus de radis, concombre, poivron vert est utilisé pour traiter le catarrhe des voies respiratoires supérieures, la cholélithiase. Le jus de radis avec du jus de prune, de cerise et de céleri est utilisé pour la cholécystite et la cholélithiase. Pour les rhumes, le jus de radis est recommandé en combinaison avec du jus d'oignon et du miel. En cas de calculs biliaires et de lithiase urinaire et de difficulté à uriner, prenez un cocktail: mélangez 2 racines de radis hachées avec 100 g de vin rouge et battez au mixeur.
Avec la diarrhée, un mélange de 5 à 6 légumes-racines écrasés mélangé avec un mélangeur avec 200 ml de lait froid et 1 cuillère à café d'amidon aide, qui doit être bu immédiatement après la préparation. S'il n'y a pas de soulagement, vous devez tout répéter après 4 heures.
Avec la radiculite, la névralgie, un effet analgésique est obtenu en appliquant du gruau de légumes racines sous forme de compresse sur les points douloureux. En cas de gelure, le radis râpé est mélangé avec une quantité égale d'eau chaude, refroidi et appliqué sur les zones gelées du corps.
Cependant, il convient de rappeler que l' utilisation du radis est contre-indiquée en cas d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal, de gastrite à forte acidité, d'entérocolite, de maladie hépatique et rénale et de goutte.
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