Cultiver Des Melons En Serre: Variétés Et Hybrides, Greffage De Citrouille

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Caractéristiques de la culture des melons dans la région du nord-ouest de la Russie

Nous préparons les semis, comme pour les serres, semons les graines fin avril dans un petit radiateur pour serre chauffée, s'il fait froid, puis les conservons sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou dans une boîte à semis, et les ramenons à l'intérieur la nuit.

Nous plantons les plantes en serre après 40 cm pour une culture à tige unique et après 60 cm pour une culture à deux tiges.

Lors de la formation d'un melon à une tige, toutes les pousses latérales inférieures du premier ordre sont enlevées jusqu'au cinquième nœud, les autres sont pincées sur la 2-3ème feuille après l'ovaire, sans normaliser leur nombre. Nous pincons également les pousses du deuxième ordre sur la 2-3ème feuille après la formation de l'ovaire.

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Nous dirigeons les tiges sur les lattes parallèlement au verre et les attachons à intervalles réguliers. Nous supprimons le point de croissance à une hauteur de 1,5 m afin de stimuler le développement des pousses latérales. Dès qu'elles grandissent, nous les attachons horizontalement, le point de croissance sur les pousses latérales est supprimé après la formation de cinq feuilles afin de stimuler l'apparition de pousses latérales du second ordre avec des boutons floraux, et sur les pousses latérales de la deuxième ordre, à travers deux feuilles après la fleur. (Sur chaque cil, nous laissons un fruit en pinçant les points de croissance au-dessus de la 3-4e feuille après le fruit). Retirez toutes les fleurs de la tige principale. (Les fleurs femelles formées sur la pousse principale sont souvent stériles, donc les fruits y sont rarement déposés).

Si nous formons une plante de 2-3 tiges, nous ne pincons pas les 2-3 pousses inférieures, mais les attachons avec de la ficelle au treillis. Retirez le reste des pousses. Nous pincons les pousses du second ordre sur chaque tige, comme dans une culture à une tige. Nous laissons un fruit sur chaque cil, en pinçant les points de croissance au-dessus de la 3-4ème feuille après le fruit. Dans la serre, s'il n'y a pas d'accès aux insectes, il est préférable de procéder à une pollinisation artificielle.

Nous faisons la pollinisation manuelle lorsqu'au moins quatre fleurs femelles se sont ouvertes sur des pousses latérales différentes. Ensuite, nous cueillons une fleur avec des étamines, coupons les pétales et touchons les stigmates du pistil sur les fleurs femelles avec les étamines. La pollinisation est effectuée dans la première moitié de la journée, mais il faut veiller à ce qu'il n'y ait pas d'humidité sur la stigmatisation. Pour polliniser quatre fleurs femelles, un mâle suffit. Une fois que les melons ont atteint la taille d'une balle de tennis, placez chaque fruit dans un filet attaché à un fil. Lorsque les fruits commencent à mûrir, ouvrez complètement les évents pour garder l'air sec, mais gardez le sol modérément humide. Avec l'apparition des ovaires, nous nourrissons les plantes toutes les deux semaines. Le top dressing et l'arrosage sont les mêmes que pour les cultures en serre.

Pour améliorer la qualité des fruits de melon, les experts japonais recommandent de ne pas fertiliser dans la phase de fin de croissance des fruits - le début de la formation d'un filet (10 jours avant la maturation du fruit). Avec une nutrition minérale réduite, il y a une augmentation de la teneur en matière sèche et une amélioration de l'apparence du fruit. Il est nécessaire de les récolter 2-3 fois par semaine, étant donné que les fruits mûrs de nombreuses variétés sont facilement séparés de la tige et tombent.

Le melon est parfois endommagé par les pucerons du melon, les tétranyques. Lorsqu'ils apparaissent, ils sont traités avec du Sumi-alpha, du Zolon, du Karaté, du Fastak ou d'autres insecticides. Les maladies les plus nocives sont la péronosporose, l'anthracnose, la bactériose, l'oïdium. Les fongicides Bayleton, Topsin-M, les préparations au soufre sont utilisés contre l'oïdium. Contre la péronosporose, la bactériose et l'anthracnose, utilisez Cuproxat, oxychlorure de cuivre, Oxyhom, Sandofan M8, Acrobat MC et d'autres médicaments similaires. Les hybrides modernes sont assez résistants à de nombreuses maladies et ne nécessitent pas de mesures de protection actives. De plus, certains produits chimiques peuvent endommager les feuilles.

Alors, laissez-moi vous rappeler à nouveau: le melon est exigeant en chaleur et en lumière. À des températures inférieures à + 15 ° C, les graines ne germent pas. La température optimale pour la croissance et le développement des plantes est de + 28 … + 30 ° С. Cette culture est particulièrement exigeante en chaleur pendant la période de fructification et de maturation. Le temps nuageux et frais nuit à la croissance et à la formation des cultures. Le melon tolère bien la sécheresse du sol et de l'air. Cependant, il est particulièrement exigeant en eau au début de la saison de croissance.

Les exigences du melon pour la structure et la fertilité du sol sont élevées. Les meilleurs pour elle sont des sols limoneux légers, perméables et bien réchauffés, riches en nutriments, mais pas gras.

Dans un melon, les premières fleurs femelles apparaissent sur les pousses latérales, par conséquent, pincez le fouet principal sur 3-4 feuilles. Sur les pousses latérales, il reste deux cils bien développés, qui sont ensuite pincés sur 4-6 feuilles. La taille suivante est effectuée après la formation de l'ovaire, en supprimant le point de croissance au-dessus de la 3-4e feuille au-dessus de l'ovaire. Une pousse ne doit pas avoir plus de deux fruits, la plante entière doit avoir 6-8 fruits.

À propos des variétés de melon

La maturité précoce des variétés de melon dépend principalement de la durée des phases de croissance et de maturation du fruit, et non du début de floraison des fleurs femelles. Les variétés de melon pour serres doivent combiner maturité précoce, rendement, bonne appétence et résistance aux conditions défavorables de la serre. Les plus répandues sont trois variétés de melon: Charente, Gaulois, Ogen, Canari. Je ne caractériserai pas chaque type de variété, pour les amateurs cela n'a pas beaucoup d'importance, il est plus important de caractériser des variétés individuelles, ou plutôt des hybrides, qui donnent une récolte plus fiable dans nos conditions climatiques en terrain clos.

Greffe de melon sur citrouille

Les melons d'Asie centrale et du sud ne réussissent que lorsqu'ils sont greffés sur une citrouille, ce qui augmente leur résistance au froid. Nous vaccinons selon la méthode Lebedeva. Dans ce cas, nous semons des graines de melon et de citrouille du 15 au 20 avril. Nous prenons une citrouille à gros fruits comme bouillon, semons des graines de citrouille et de melon dans un pot: d'abord - des graines de melon, et après 2-3 jours - des graines de citrouille. Nous greffons lorsque la première vraie feuille commence à apparaître au niveau du stock (citrouille) et du greffon (melon). Arrosez les plantes une demi-heure avant la vaccination. Ensuite, sur la citrouille, nous faisons une incision de haut en bas, de 1,5 à 2 cm de long, à travers le nœud du genou du cotylédon jusqu'à l'espace creux. Nous ne coupons le nœud qu'en deux, c'est-à-dire jusqu'au point de croissance, puis coupez le long de la bande sombre (le long du tissu entre les vaisseaux).

Coupez le melon de la racine. À l'extrémité de la tige, coupez la couche la plus fine de la peau sur deux côtés opposés. La longueur de la coupe de la peau doit correspondre à la longueur de la coupe sur le porte-greffe et correspondre exactement à celle-ci. Lors de la combinaison du greffon avec le bouillon, il est nécessaire de s'assurer que la pointe du greffon ne se trouve pas dans l'espace creux de la tige de citrouille. Nous mettons un pansement d'un gant de toilette ou une bande de film plastique sur le site de vaccination. Le bandage ne doit pas être continu, afin de ne pas priver la tige de l'éclairage, car cela conduit à la destruction de la chlorophylle. Nous plaçons les plantes greffées dans une chambre humide, que nous fabriquons à partir de fil ou de lattes de bois et de film. Placez du sable humide ou de la sciure de bois au fond de la chambre. Dans les premiers jours, nous ombrageons la caméra.

Lorsqu'elles sont correctement greffées, les plantes de la chambre ne doivent pas se faner. Nous commençons à ventiler la chambre le deuxième jour après la plantation, augmentant ainsi le temps de ventilation quotidiennement. Après 6-8 jours, nous mettons la plante dans la serre. Lorsque les plants commencent à pousser normalement, il faut veiller à ce que le bandage ne coupe pas la tige. La plantation et le soin des plantes greffées se font de la même manière que lors de la plantation de plants non greffés. La greffe de melon sur citrouille est répandue au Japon et en Chine, où des types spéciaux de citrouille ont été développés pour greffer des melons et des pastèques. Les espèces de citrouilles à croissance basse, en particulier C. moschata, sont les plus appropriées comme stock. Mais une telle opération nécessite une certaine expérience et il est logique de planter, par exemple, des variétés précieuses de melons japonais.

Nous cultivons dans notre ferme, à la fois dans une serre et dans une serre, généralement plusieurs hybrides hétérotiques hollandais. En général, les amateurs disposent désormais d'un très grand choix de graines différentes. Mais les avantages des hybrides hétérotiques sont évidents: semences garanties de haute qualité, bon goût, rendement accru, résistance à de nombreuses maladies, période de maturation très précoce: 45-60 jours. De plus, il est assez difficile de trouver une variété sans signes de dégénérescence maintenant. Même Augustin Sageray (1925), le premier chercheur, a noté une hétérosis dans les cultures de citrouilles, en particulier dans le melon. On entend par hétérosis, ou «vigueur hybride», au sens le plus large du mot, tous les effets positifs conduisant à la supériorité des hybrides de première génération (F1) sur les formes parentales.

Hybrides de melon que nous avons testés sur notre ferme

Woller F1. Un hybride très précoce à haut rendement de type Gallium pour les serres en plein champ et en plastique. Il commence à mûrir déjà le 60-65ème jour après la germination. Les fruits sont uniformes, ronds, de couleur jaune brunâtre avec un fort arôme, recouverts d'un filet dense et uniforme. Cet hybride forme des fruits assez gros pour ce type - de 1,7 à 3 kg. La pulpe est délicate, juteuse avec une forte teneur en sucre, blanche avec une légère croûte verdâtre typique de ce type de melon. La palatabilité du fruit est de 7 à 8 points (selon un système à 9 points). Le fœtus a une petite chambre à graines. Les fruits résistent bien au transport longue distance. La plante est de vigueur moyenne, elle est bien résistante aux maladies telles que la péronosporose, l'anthracnose et autres, ainsi qu'aux conditions stressantes. Haut niveau de résistance au fusarium et à l'oïdium. Montre d'excellents résultats lorsqu'il est cultivé dans des serres de film.

Delano F1. Un hybride précoce (début de maturation le 53-55ème jour après le repiquage) de melon ananas à très haute productivité. Les fruits sont ovales allongés, jaunes, avec une légère teinte orange, pesant de 2 à 6 kg, ont un maillage dense et uniforme sur toute la surface. Ils ont une petite chambre de semences. En termes de commercialisation, les fruits Delano F1 sont inégalés. La pulpe est blanche, juteuse, tendre, sans verdissement. A un goût élevé et un arôme harmonieux. Plante vigoureuse, donne généralement 2 à 4 fruits sur un buisson. Résistance aux maladies sur le terrain assez bonne. Montre d'excellents résultats lorsqu'il est cultivé dans des serres de film.

Roxolana F1. Un hybride précoce d'un melon avec le goût ravivé de "Kolkhoznitsa". Les fruits sont de forme ronde avec un maillage prononcé, pesant 1,5 à 2,5 kg. La peau est fine, jaune-orange. La pulpe est blanche, très juteuse, avec une structure délicate. Les fruits sont assez bien transportés sur de longues distances. En termes de goût, il obtient toujours 8,5 à 9 points (sur 9 possibles). Les fruits commencent à mûrir 62 à 68 jours après la germination. L'hybride Roksolana F1 a un buisson puissant avec un appareil foliaire bien développé qui protège les fruits des coups de soleil, ce qui est très important dans les serres amateurs. L'hybride est assez résistant aux maladies telles que la péronosporose, l'anthracnose, la pourriture des racines. Il a fait ses preuves dans la culture à la fois dans les serres et les serres.

Polydor ll F1. Hybride de type Galia. Diffère par une maturation précoce, un rendement très élevé et une excellente qualité de fruit. Mûrit tôt - 55 jours dans des conditions de croissance normales, et très tôt lorsqu'il est cultivé sous plastique ou en serre. Fruits pesant 1 à 1,5 kg, de forme ovale. La peau est jaune-orange, réticulée. La pulpe est blanchâtre-vert clair, très douce et aromatique, d'excellente qualité. La teneur en sucre est élevée. Recommandé pour une culture très précoce en serre, sous film dans la zone Non-Chernozem et en plein champ (il porte bien ses fruits dans la voie du milieu).

Parmi les variétés acceptables pour notre zone, nous pouvons citer le représentant des melons du Moyen-Orient - Sweet Pineapple. (Melons du Moyen-Orient). La maturation est moyennement précoce. Le poids moyen des fruits est de 1,5 à 2 kg. La pulpe est orange. La variété est résistante à l'oïdium.

La variété est toujours bonne à planter avec des hybrides comme pollinisateur, c'est à lui de prendre des fleurs mâles pour la pollinisation artificielle.

N'oubliez pas: lorsque vous choisissez une variété de melon ou un hybride, choisissez tôt et très tôt pour nos jardins nordiques.