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Cultiver Et Planter Des Plants De Tomates Et De Poivrons
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Vidéo: Cultiver le poivron/piment 🌶 (nature et permaculture) 2024, Mars
Anonim

Cuisson des plants de poivrons et de tomates

semis en croissance
semis en croissance

La période des semis dans la vie de toutes les plantes que nous cultivons sur notre site tombe complètement sur les épaules des femelles. Et la saison de jardinage commence avec les semis de février-mars.

Avant de raconter comment je le fais, j'ai feuilleté mentalement toutes mes connaissances accumulées au cours des dix dernières années afin de présenter objectivement le tableau d'ensemble. Pourquoi avez-vous pris une si longue période? J'explique: à la fin des années 90 du siècle dernier, nous cultivions un si grand nombre de semis chaque année que ce n'est que maintenant qu'il nous est devenu clair à quel point nous étions alors inexpérimentés. Permettez-moi de vous donner un exemple: à la saison 1997, nous avons cultivé des plants: tomates - 116 tasses, poivrons doux - 76 tasses, aubergines - 40 tasses.

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Et voici l'indicateur de l'année écoulée: tomates - 45 tasses, poivrons doux - 18 tasses, aubergines - 14 tasses. Et malgré le fait que le nombre de semis dans notre pays a diminué près de trois fois, nous avons récolté une récolte beaucoup plus importante pour ces cultures, et peut-être même de meilleure qualité.

Maintenant, comment déterminer le moment où vous devez commencer à semer des graines pour les semis. Cela doit également être abordé individuellement. Tout le monde sait que le meilleur âge des semis pour les poivrons, les aubergines et les tomates est de 55 à 70 jours. Je vais vous dire comment nous déterminons le moment des semis. D'après mes nombreuses années d'observations, les graines germent de 5 à 10 jours.

Il est également nécessaire de prendre en compte le facteur selon lequel la transplantation des plants (cueillette) inhibe la période de développement des plants d'environ deux semaines: les racines endommagées sont en cours de restauration. De plus, la plante subit un stress en même temps, ce qui réduit également le rythme de son développement. Lors de la détermination du moment des semis, il est nécessaire de prendre en compte la période pendant laquelle nous pouvons planter ces plants dans la serre (l'état de préparation de la serre elle-même et les billons pour la plantation). Et seule la prise en compte de tous ces facteurs peut vous permettre de déterminer correctement le moment du semis.

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Au fil des ans, nous avons élaboré de tels termes: semer des graines de poivrons, des aubergines pour les semis jusqu'à la mi-février, des tomates indéterminées (vigoureuses) - dans la dernière décennie de février, et des variétés de tomates déterminantes (à faible croissance) - dans la première décennie de mars. Nous utilisons également le calendrier lunaire pour semer des graines pour les semis.

semis en croissance
semis en croissance

Il se trouve que nous ne respectons pas ces délais. Et la saison dernière, nous n'avons pas obtenu la récolte d'aubergines et de poivrons (avec une bonne qualité de plants cultivés) en raison du fait que ces cultures n'ont été semées qu'en mars. Cependant, il ne faut pas se précipiter pour semer des graines pour les semis, car les semis envahis entraînent également des pertes de récolte. Par conséquent, gardez des registres chaque année, décidez du calendrier en fonction de vos capacités et de vos conditions, et ne regardez personne, car l'expérience personnelle est la plus fiable.

J'ai l'habitude de semer d'abord les graines dans des récipients séparés, et ces dernières années j'ai essayé de placer une variété dans chaque récipient, car la germination des graines est différente. Auparavant, je préparais moi-même les mélanges de sol pour la plantation, essayais diverses compositions, mais maintenant je le fais plus facilement: je prends un mélange de sol de haute qualité pour les fleurs dans le magasin, j'y ajoute du substrat de noix de coco, je mélange bien le tout, je le renverse bien avec de l'eau tiède avec du permanganate de potassium. Et je remplis les conteneurs d'atterrissage avec ce mélange. Avant de semer, je décape les graines pendant 20 minutes dans une solution rose de permanganate de potassium, puis je les rince à l'eau courante, les sèche et les seme.

J'avais l'habitude de traiter les graines avec des micro-éléments ou de les conserver en infusion de cendres, maintenant je ne le fais pas. Je ne sème jamais de graines de manière dense, la distance d'affilée est de 2 cm, entre les rangées de 3 cm. Je sème des graines dans un sol bien répandu à une profondeur de 1-1,5 cm. J'avais l'habitude de les faire germer dans un environnement humide, mais maintenant J'ai également refusé cette opération. Je mets les récipients dans une boîte, sur laquelle je mets un grand sac en plastique de sorte que du film plastique à la surface du sol dans les récipients soit de 5 à 10 cm.

J'ai mis le sac avec la boîte dans un endroit chaud pour que la température à l'intérieur soit d'environ 28 ° C. Chaque jour, j'inspecte les plantations, si le sac est embué, je l'éteins, je suis la surface du mélange de sol dans des conteneurs, j'humidifie les surfaces de séchage du pulvérisateur. Dès que des pousses apparaissent dans la boîte, je mets ces contenants sur le rebord de la fenêtre, mais pas très près des verres, j'abaisse la température de croissance. Le sol dans lequel poussent les plants doit être dans un état modérément humide.

J'illumine les plants avec des lampes fluorescentes, je maintiens une distance de dix centimètres des lampes aux plants cultivés. Je plonge les semis lorsque la première vraie feuille apparaît. J'ai remarqué qu'à ce moment, ils s'enracinent mieux après la transplantation. Je fais une pioche pour que chaque plante sur les racines ait un petit morceau de terre, j'essaie de ne pas endommager une seule racine. Il me semble que dans ce cas, les plantes tolèrent plus facilement le stress de la transplantation, s'enracinent plus rapidement dans un nouvel endroit et commencent à pousser. Je les plonge dans des contenants d'un demi-litre.

Habituellement, je prends des tasses de crème sure ou de yogourt, je les remplis du même mélange de terre que j'ai utilisé pour semer les graines. J'approfondis les plants jusqu'aux feuilles des cotylédons. Dans les deux à trois premiers jours après le repiquage, j'ombrage tous les plants et maintiens une température de 18 … 20 ° C. Je place les plants sur le rebord de la fenêtre pour que les plantes ne s'ombragent pas, je les arrose régulièrement avec de l'eau tiède et ameublit le sol dans des tasses. Pendant la période de soins, je retourne les tasses avec les semis pour illuminer uniformément les plantes.

Dans les premières semaines après la plongée, la partie aérienne des plantes pousse très lentement (ceci est particulièrement visible chez les plants d'aubergines). À ce moment, le système racinaire se développe. J'arrose habituellement les semis le matin. Tout d'abord, il y a un intervalle de 2-3 jours entre les arrosages, puis, à mesure qu'il grandit, un arrosage quotidien. Tout au long de la culture des plants, les évents sont ouverts. Je nourris tous les plants avec de l'engrais Kemira-Lux deux fois. Dans la dernière décennie d'avril, je sors déjà tous les plants sur une loggia vitrée.

3-4 jours avant de planter les plantes dans la serre, je transfère tous les plants entre des mains mâles fiables. Le mari durcit les plants à l'air, les emmenant dehors et les protégeant du vent avec des boucliers. Chaque année, en acceptant de jeunes plants, il me donne des notes pour les plants cultivés. Au printemps dernier, j'ai obtenu d'excellentes notes pour les semis de pastèques et de melons, mais les plants de tomates étaient envahis par la végétation. Les semis de poivrons doux et d'aubergines, bien qu'ils soient forts et sains, se sont révélés jeunes, ce qui a ensuite conduit à un manque de récolte.

semis en croissance
semis en croissance

Planter des plants dans les lits

Au fur et à mesure que les buttes étaient préparées pour la plantation, des semis y ont été plantés. Le 15 mai, des plants de tomates ont été plantés dans une serre sur les rangs 1 et 5. Des semis de melon ont été plantés sur la crête 6 le 18 mai. Nous ne retirons pas le film «d'échauffement» sur cette crête. Un mini-cadre a été réalisé au sommet de la crête n ° 6, sur lequel un vieux film a été jeté la nuit (pour préserver la chaleur dans la crête et une meilleure survie des plants de melon).

Le 18 mai, des plants de melon ont également été plantés sur les crêtes 3 et 2, ainsi qu'un plant de pastèque sur la crête 3. Sur les arêtes n ° 2 et n ° 3, le film «d'échauffement» a été retiré. Le même jour, nous avons planté des plants de poivrons doux et d'aubergines sur la crête 4. Le film sur le lit numéro 4 est resté. À la fin de la saison, nous avons conclu: là où le film de «réchauffement» n'était pas retiré des crêtes, le taux de survie des plantules était meilleur, les plantes se développaient plus rapidement et les melons de la crête n ° 6 commençaient à porter des fruits plus tôt que sur les crêtes 2 et 3. Le film «chauffant» retenait bien l'humidité dans les crêtes, moins d'arrosage était nécessaire.

Sur la crête 6 du 12 au 14 juin, les melons ont commencé à être liés et le 22 juin, il y en avait déjà beaucoup. Le 24 mai, des plants de tomates, de piments forts et de concombres ont été plantés sur la crête n ° 7. Les nuits froides se sont terminées, les plantes ont commencé à pousser rapidement et le 15 juin, un film «réchauffant» a été retiré de toutes les crêtes de la serre. À ce moment, toutes les plantes plantées dans la serre ont commencé à fleurir abondamment, il était nécessaire d'irriguer les crêtes sur toutes les surfaces et de les desserrer, de sorte que le film de "réchauffement" n'était plus nécessaire, il avait déjà rempli sa protection fonction.

semis en croissance
semis en croissance

Entretien des plantes

Tomates à gros fruits indéterminées - 16 plantes: citron géant, bec d'aigle, roi géant (IX), merveille de la terre, Stresa ont été plantées sur la crête n ° 1. La taille des crêtes est de 5x1 m. Toutes les tomates ont été formées en deux tiges. Bien entendu, ces plantes nécessitaient des poteaux de soutien, comme pour toutes les tomates hautes. Au fur et à mesure qu'ils grandissaient, les tiges leur étaient attachées avec une ficelle solide. Ci-dessus, des éléments de la construction de la serre servaient à cet effet. J'ai également dû attacher de grands pinceaux séparés. La plante elle-même ne peut pas les garder.

Le taux de développement de différentes variétés de tomates a coïncidé, et seule la variété Wonder of the Earth au stade initial après la plantation sur la crête a commencé à "grossir" - il ne voulait pas donner les fruits, mais il a alors, pour ainsi dire, a rattrapé le développement des autres variétés et est sorti avec tout le monde dans la phase de fructification.

Au début du mois d'août, l'image suivante a commencé à émerger sur cette crête: après la première couche abondante de fructification de tous les arbustes, certaines variétés ont commencé à prendre du retard, pour ainsi dire, et des variétés plus fortes occupaient leur espace avec des branches au sommet de la serre. Cela parle de la difficulté de cultiver différentes variétés sur le même lit. Fin août, la hauteur de la serre de trois mètres était entièrement occupée par des cimes de tomates avec des fruits qui coulaient. À ce moment-là, les trois ou quatre premiers pinceaux de chaque plante ont été retirés, ce qui signifie que les sommets inférieurs des tomates qui avaient rempli leur rôle ont également été supprimés.

Les tomates ont porté leurs fruits sur cette crête jusqu'à fin septembre. Le rendement total de chaque plante est de 8 à 10 kg. Mais nous avons été particulièrement satisfaits des tomates de la variété Miracle of the Earth: le poids des fruits individuels était supérieur à 1 kg et le reste des fruits de cette plante pesait de 400 à 800 grammes. De grande taille et très savoureux étaient les fruits du citron géant, ainsi que les tomates de la variété Eagle's Beak. Mais maintenant, nous pensons que pour cette crête, moins de semis sont nécessaires, seulement 12 pièces suffisent. Les variétés individuelles de tomates peuvent être formées ici en trois tiges. Ensuite, les fruits seront de meilleure qualité et plus gros.

Lisez la partie suivante. L'expérience de la culture de pastèques et de melons en serre →

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