Une Nouvelle Façon De Planter Des Pommes De Terre

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Record de récolte de pommes de terre

Poursuivant la conversation sur la rotation des cultures légume-pomme de terre que j'ai développée et utilisée pendant plus d'un an sur la parcelle de jardin (voir "Flora Price" n ° 7-8, 2007), je vais vous parler de la culture de pommes de terre.

Son introduction dans la rotation des cultures maraîchères a contribué à la restauration et à l'augmentation de la fertilité des plates-bandes et au succès de la lutte contre leur infestation. Dans le jardin, des conditions ont été créées qui excluent la possibilité d'accumulation dans le sol du nématode doré de la pomme de terre, des agents pathogènes de la tavelure, de la rhizoctonie, du taupin et d'autres compagnons éternels de la pomme de terre en «monoculture».

Avec la plantation traditionnelle de tubercules, le plant de pomme de terre est un buisson à plusieurs tiges (3-5 tiges ou plus). De plus, chaque tige a son propre appareil foliaire, son propre système racinaire, mais la surface totale d'alimentation, limitée par la technologie agricole adoptée. Pendant la période de tubérisation d'environ trois semaines, la plante attache un grand nombre de petits nodules sur chacune des tiges, mais seulement 2 à 4 d'entre eux atteignent une taille normale.

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Le reste est absorbé. Il y a plusieurs raisons à ce phénomène. Le principal a longtemps été nommé par Charles Darwin - la lutte des tiges dans un nid commun pour la survie. Les autres raisons les plus tangibles sont le traumatisme des racines lors du buttage, le piétinement du sol dans les allées lors de l'entretien des plantes, le placement inégal des plantations (densément en rangées, vides en rangées).

La nouvelle méthode de plantation de pommes de terre prévoit la «stratification» comme matériel de plantation - des tiges issues de germes et séparées du tubercule, ce qui réduit considérablement la consommation de tubercules de semence et a un effet cicatrisant sur les tubercules de la nouvelle culture. Des couches sont plantées dans les lits, ce qui élimine le piétinement, l'engorgement et le nivellement. Ce dernier est remplacé par le paillage avec l'ensemble des phénomènes positifs inhérents à cette technique agronomique.

Je fais le marquage des trous de plantation, comme pour de nombreuses cultures maraîchères, selon le schéma d'un triangle équilatéral. La pratique a montré que pour superposer le triangle le plus approprié avec des côtés de 20 cm, il garantit l'utilisation la plus efficace de toute la surface du lit et la localisation des plants de pommes de terre avec une précision mathématique à des distances égales dans toutes les directions les unes des autres. réduit l'intensité de la lutte intraspécifique entre les plants de pommes de terre.

Le choix de la variété et la qualité des tubercules variétaux sont d'une grande importance. La variété doit être zonée pour notre région climatique. Il doit être 100% authentique, et les tubercules sont souhaitables gros - 100 g ou plus, élite, sans défauts (plus le tubercule est gros, plus il y a de tiges). Il est préférable d'acheter les tubercules originaux auprès des auteurs de la variété ou dans des magasins spécialisés.

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Combien de tubercules dois-je commander?

Avant de calculer le nombre de tubercules requis, j'ai délibérément laissé un peu de liberté lors du marquage des trous: les 1er et 14e rangées sont proches des extrémités des lits de 3 cm, ce qui a permis de former 14 rangées dessus, ce qui va accueillir 77 trous pour la plantation en couches. Mes lits sont les mêmes et ont les dimensions suivantes: longueur 2,4 m, largeur 1,2 m, soit leur superficie est de 2,88 m². La rotation des cultures pour les pommes de terre prévoit cinq billons. Ensuite, il s'avère que je dois planter 385 couches sur tous les lits. C'est ce que je cuisine et le même nombre de trous de plantation.

On sait qu'un tubercule élite de grande variété est capable de chasser et d'abandonner 8 à 10 tiges (stratification) en une seule récolte. Lors de la re-germination pour la deuxième élimination - 6-8 tiges supplémentaires. Prenons en compte, respectivement, 9 + 7 = 16 tiges d'un tubercule pour deux prélèvements. L'arithmétique simple nous donne le résultat suivant: 385: 16 = 25 tubercules. Autrement dit, idéalement, j'ai besoin de tant de tubercules pour fournir des couches aux lits. Bien sûr, pour l'assurance, je fais également germer des tubercules de réserve.

Le plan-schéma de ma rotation des cultures prévoit le semis fin d'été du daikon sur les lits de pommes de terre libérés après la récolte. Par conséquent, je commanderai en plus des tubercules d'une nouvelle variété précoce. Je réaliserai l'enlèvement et la plantation des couches une fois. Je prévois de terminer la récolte des tubercules au plus tard du 20 au 25 juillet.

Depuis l'automne, j'ai sélectionné 25 gros tubercules (120 g) d'un Snegir précoce, le plus performant de notre région, pour la stratification. Son rendement peut atteindre 628 kg / ha. Le nombre de tubercules sur une tige est de 5-6 pièces. Les tubercules sont roses, ovales. Les yeux sont petits, roses, la chair est blanche.

De plus, je commanderai et achèterai aux scientifiques les tubercules de la nouvelle variété Liga. Cette variété est précoce, polyvalente et à haut rendement. Le goût est excellent, il résiste aux écrevisses et au nématode de la pomme de terre. Il est relativement résistant au mildiou. Les tubercules sont blancs, ovales. Depuis 2005, il subit un test d'état. Auparavant, dans cette position, j'avais une variété de goût excellent - Naiad, mais il n'était mûr qu'en septembre. Nous devons le remplacer. Je vais commander 25 tubercules Liga.

Cependant, cela vaut-il la chandelle? Les coûts de main-d'œuvre pour forcer les tournages seront-ils payants? Laissez-nous, chers lecteurs, calculer avec vous: à quel type de récolte peut-on s'attendre avec cette technologie? Dans les calculs, nous utilisons les données numériques initiales de scientifiques publiées dans la référence encyclopédique "Bulba", Minsk, 1994.

Ainsi, nous plantons 385 tiges sur une superficie de 14,4 m². 4-7 stolons sont formés sur une tige (5,5 en moyenne). Un stolon - un gros tubercule pesant environ 110 g. En conséquence, le rendement de la tige elle-même sera de 110 g x 5,5 = 600 g = 0,6 kg. Dans ce cas, la récolte des 385 tiges sera de 231 kg! Le rendement sera: 231 kg: 14,4 m² = 16 kg / m²! C'est en théorie, en tenant compte des données données dans la référence encyclopédique.

A titre de comparaison: ma récolte de pommes de terre de la saison 2006 était de 187,2 kg et le rendement était de 187,2 kg: 14,4 m² = 13 kg / m². C'est de la pratique. Mon ami par correspondance, un producteur de pommes de terre de la région de Kemerovo V. G. Le rendement de Gorelov était de 14 kg / m². Ce résultat a été inscrit au livre Guinness des records de 1989. Je l'ai lu moi-même à la bibliothèque publique.

Préparation automnale des billons

Il consiste en un ramollissement après récolte et une collecte des résidus végétaux des prédécesseurs. Aussi pendant cette période, j'introduis un mélange de tourbe dans le sol (4 seaux par lit de jardin) avec l'ajout de cendres, et parfois de sciure de bois. Je le fais comme ceci: avec une pelle, je perce une rainure de 4 à 5 cm de profondeur à travers le lit.

Je verse le sol extrait dans un seau et répartis uniformément sur toute la rainure 12 cuillères à soupe de cendres, et j'ajoute du compost de tourbe avec une truelle - 1/3 du seau; en creusant la rainure suivante, je remplis la première avec la terre de la seconde. Lorsque le compost de tourbe et les cendres sont introduits dans la dernière (12e) rainure, je la remplis d'abord de terre, qui a été recueillie dans un seau. Je prépare définitivement un endroit pour planter des tubercules au printemps, dont les couches ont été enlevées, à raison de 4 tubercules pour 1 m².

Germination légère des tubercules

Au printemps, dans la seconde quinzaine de mars, je lave les tubercules à l'eau courante. Je les grave pendant 25-30 minutes dans une solution tiède (+ 50 ° C) de sulfate de cuivre. J'ajoute 2 g de poudre à un litre d'eau. Ensuite, je commence la germination légère des tubercules. Son objectif est d'obtenir autant de pousses blanches, courtes et épaisses que possible sur les tubercules. Pendant la journée, la pièce où se trouvent les tubercules doit être aussi claire que possible. La nuit, pour que les pousses ne s'étirent pas, elles doivent être fraîches + 2 … + 5 ° С.

Les pousses doivent être protégées des brûlures par les rayons directs du soleil avec des écrans. Je garde mes tubercules sur une loggia vitrée. Je contrôle la température avec un thermomètre, je la régule en ouvrant une porte ou une fenêtre. Dans la seconde quinzaine d'avril, je transfère les tubercules au jardinage. Je les place sur la véranda (l'endroit le plus lumineux et le plus frais de la maison). Combien de jours prend la germination de la lumière? Plus c'est long, mieux c'est. 20 à 40 jours.

En même temps, je prépare un "foyer". La boîte de pépinière 2x1,5 m avec des côtés de 30 cm repose sur une palette, qui repose sur des barres de 75x75 mm, qui la sépare du sol froid. Dans la boîte, depuis l'automne, il y a une solide montagne de mélange de terre, recouverte d'un film noir. En mai, il se réchauffe rapidement. À l'aide d'une planche, je sépare une partie de la pépinière de 45 cm de large. J'y mets le mélange de sol avec une couche de 4-5 cm et étale les tubercules bien germés à une distance de 4-5 cm les uns des autres en trois Lignes.

Je pose de gros tubercules ovales à plat, le dessus dans une direction, des tubercules ovales ronds et de taille moyenne - en haut. La distance entre les tubercules en rangées est de 4 à 5 cm. Je les remplis de terreau jusqu'au sommet de la planche martelée. Je verse de l'eau tiède d'un arrosoir avec un tamis fin. Je recouvre la pépinière de papier d'aluminium la nuit.

Le mélange de sol doit être maintenu humide, mais pas «mouillé». Environ 15 jours après le début de la germination humide, de jeunes tiges avec 5 à 6 feuilles de 8 à 10 cm de hauteur pousseront. Le forçage est terminé et si vous êtes prêt à planter les plates-bandes, vous pouvez retirer les couches de la première coupe.

Préparation printanière des crêtes

Il commence presque simultanément avec le début de la germination humide du 1er au 5 mai. La première opération est un ameublissement profond du sol avec une fourche, sans retourner la couche. Je nivelle le sol avec un petit râteau. Ensuite, j'arrose les lits d'un arrosoir avec de l'eau tiède et je les recouvre pendant deux jours d'un film noir pour réchauffer le sol.

Dans quelques jours, des pousses de mauvaises herbes apparaîtront sur le lit de jardin, provoquées par le chauffage du sol et l'arrosage. Deux ou trois jours avant l'enlèvement prévu des boutures (du 15 au 20 mai), ma femme et moi avons désherbé les mauvaises herbes à la main, en utilisant seulement une fourchette, en arrachant l'herbe par les racines.

Après le désherbage, le marquage des crêtes commence. Nous posons les panneaux de marquage. Nous installons le marqueur en appuyant les broches contre les panneaux de marquage. Cliquez sur le marqueur - les broches sont entrées dans le sol. Après cela, le marqueur est doucement soulevé et, conformément au parallélisme, est transféré de sorte que les broches inférieures pénètrent, lorsqu'elles sont pressées, dans les pistes à partir des broches supérieures. Et cela continue jusqu'à ce que le lit soit marqué et que les emplacements de toutes les couches soient déterminés.

Élimination des boutures

Je retire la planche de séparation de la pépinière. En agissant à la truelle et aux mains, j'extrais le premier tubercule avec de jeunes tiges sans endommager les racines. Je prends un tubercule d'une main et je le retourne avec ses racines. Avec les doigts de mon autre main, je serre la première tige à sa base et, en tournant le tubercule, je le sépare. La tige est enlevée avec les racines. Séquentiellement, tige par tige, avec les racines, je me sépare du tubercule. J'ai mis les tubercules dans une boîte.

Couches - des racines aux racines, des tiges aux tiges Je les mets également dans une boîte et je la porte au lit marqué suivant. J'utilise une pelle pour creuser le premier trou à une profondeur d'environ 15 cm avec un diamètre d'environ 10 cm. Je verse la terre dans un seau pour bébé. J'ajoute de l'engrais minéral Kemira-pomme de terre - 1 cuillère à café sans lame. C'est environ 6-7 grammes. Un paquet de 2,5 kg suffit pour cinq billons. Dans le trou, je dois mélanger l'engrais avec le sol. Avec ma main, je mets les couches dans le trou près des feuilles pour que deux feuilles soient couvertes.

J'étale les racines dans toutes les directions avec un piquet de plantation. Je remplis le sol avec un seau et, comme paillis, je mets de la paille hachée de tiges de pois par-dessus le trou. Avec mes mains, je compacte légèrement le sol autour de la couche. En un jour ou deux, je prépare le premier top dressing liquide avec l'engrais soluble Kemira-Lux. Je dissous un sachet (2 g) dans 20 litres d'eau et verse un verre sous chaque couche. Le résultat est excellent, le taux de survie des boutures est de 100%. Dans deux semaines, je répète cette alimentation.

Que faire des tubercules dont vous avez retiré les couches? Je sème mes tubercules comme des pommes de terre ordinaires, sur une parcelle spécialement désignée. Ils donnent généralement une bonne récolte par la suite. En attendant, renvoyez-les à la germination humide pour la deuxième coupe, puis plantez-les comme des pommes de terre ordinaires.

Entre le 15 et le 20 mai, il fait généralement beau temps chaud, et plus tard, du 25 mai au 10 juin, des vagues de froid et même de légères gelées matin et soir se produisent. Pour la stratification, la température de -20 ° C et moins est mortelle. Les côtés de mes lits ont des tubes dans lesquels j'insère des arcs de fil. A la première menace de gel, j'ai mis un film sur les arcs.

Lorsque les bourgeons commencent à prendre, les tubercules sont également attachés à peu près au même moment. Par conséquent, il est nécessaire d'augmenter la fréquence d'arrosage, en maintenant le sol humide. L'arrosage se fait mieux sans arrosoir. Il est préférable d'arroser avec une tasse d'un seau sous chaque plante. Et au lieu de butiner pendant cette période, il est impératif d'ajouter un mélange de terre sur toute la surface des billons d'environ 5 cm d'épaisseur.

Lorsque les feuilles des niveaux inférieur et intermédiaire sont devenues jaunes et accrochées et que les tiges sont sur le point de tomber, je les coupe avec un sécateur à main au niveau de la surface du sol. Avec de longues tiges, mais pas de feuilles, je ne laisse que 2-3 buissons dans le jardin. Je sèche les dessus coupés et les brûle dans le four de jardin pour les cendres. Au bout d'une semaine, j'arrache un buisson près des tiges. Si la tige sort sans tubercules, vous pouvez commencer à creuser. Je suis sorti avec des tubercules - frottez-en l'un avec vos doigts. Creusez tôt si la peau est pelée.

Je creuse des tubercules par beau temps. J'utilise une petite fourche pour cela. Mes tubercules, je les sèche à l'air libre, les pèse, les envoie au grenier, où je les disperse dans de petites boîtes en 2-3 couches. Ils reposent dans l'obscurité, tombent dans une période de repos naturel et se refroidissent lentement, se préparant à un stockage à long terme.