Choisir Une Variété De Pomme De Terre Et La Préparer Pour La Plantation

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Se préparer à planter des pommes de terre

La dernière saison de croissance s'est avérée extrêmement défavorable pour les pommes de terre, à la suite de quoi la récolte a été non seulement environ 2 à 3 fois inférieure à la précédente, mais les graines ont été déposées pour le stockage, dans une large mesure infectées par le mildiou et la bactériose.

Il y a plusieurs raisons à cela: printemps froid lors de la plantation, manque de chaleur pendant toute la croissance et le développement des plantes, épiphytotie du mildiou et développement actif de la pourriture molle bactérienne (juillet chaud avec suffisamment d'humidité), précipitations importantes en juillet-août (trempage et suffocation des tubercules). Ce phénomène a été observé à la fois dans les jardins des résidents d'été et dans les grandes cultures de semences et les fermes.

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Il ne vaut guère la peine d'espérer qu'au cours de la saison à venir, il sera possible de rectifier rapidement la situation avec le niveau de la récolte brute de tubercules, de sorte que de nombreux jardiniers auront un problème pour acquérir un bon matériel de plantation de pommes de terre.

Quelle pratique a montré

L'année dernière, j'ai dû observer simultanément le «comportement» pendant la saison de croissance d'un certain nombre de variétés de pommes de terre dans les régions de Pskov et de Leningrad, par conséquent, en résumant les observations, je peux tirer plusieurs conclusions. La période sèche de la première moitié de la saison de croissance a contribué à l'apparition trop rapide de la floraison des plantes adultes, ce qui a considérablement affecté le rendement. La variété biélorusse à très haut rendement Skarb, répandue dans la région de Pskov et "pénétrante" dans notre région, s'est révélée gravement affectée par le mildiou, ce qui lui a permis de produire un rendement nettement inférieur à celui de la variété Charodey (sélection nord-ouest), qui se caractérise non seulement par une résistance élevée à cette mycose, mais aussi par une résistance à un certain nombre de virus, la sécheresse et l'engorgement à court terme du sol.

Bien que dans une année défavorable (et dans la région de Leningrad, un phénomène similaire soit observé tous les 2-3 ans), le Charodey s'est encore avéré être le plus productif. Certes, il a été gravement attaqué par le doryphore de la pomme de terre (en particulier dans la région de Pskov), qui aime cette variété très féculente. Par conséquent, je n'ai pas pu pleinement démontrer mon potentiel (jusqu'à 500-600 kg / tissage).

La variété Naiada résistante aux nématodes a également montré une bonne productivité. Il est également considéré comme résistant aux virus, au mildiou et relativement résistant au doryphore de la pomme de terre. Ceci est important, car les maladies des nématodes sont de plus en plus courantes chaque année.

Les semis de la variété Riddle of Peter dans les premières semaines étaient inégaux, mais ils se sont stabilisés et ont donné une bonne récolte dans une zone humide. Cependant, cette variété, lorsqu'elle est utilisée pendant 3-4 ans, accumule beaucoup d'infection virale.

Tableau d'affichage

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Par exemple, les tubercules de la variété Shaman se caractérisent par une longue période de dormance: pendant une période relativement longue, ils ne germent pas dans des conditions ambiantes (chaudes). Ce facteur est très important pour les habitants de Saint-Pétersbourg, car de nombreux jardiniers de la ville sont obligés de garder leurs récoltes chez eux pendant la première moitié de l'hiver. Mais, d'après mes observations et les observations de nombreux collègues et connaissances, cette variété nécessite des soins très soignés (beaucoup de pansements) et une attention particulière, sinon il y aura beaucoup de très petits tubercules dans la récolte.

À peu près les mêmes exigences sont présentées par la variété Skazka, qui a une belle forme et une couleur intéressante de tubercules. Le potentiel de cette variété pour la formation de 30 à 35 tubercules dans un buisson ne permet pas toujours de les transformer en tubercules de haute qualité et bons pour la consommation (surtout en végétation sèche). On a l'impression que la maturité précoce de la variété ne permet pas de faire face à la maturation suffisamment complète de la plupart des tubercules de la brousse. Mais avec une humidité du sol favorable, une bonne alimentation avec une solution d'engrais minéral complexe et un buttage au début de la floraison (cette dernière méthode allonge la saison de croissance de la variété), le jardinier augmente les chances d'obtenir une récolte décente de tubercules de cette variété. C'est encore mieux si, pendant cette période, l'alimentation foliaire est effectuée sur les sommets avec une solution faible d'engrais organique.

Mais les plantes de la variété hollandaise précoce sensible Latona l'été dernier, la maladie a littéralement «fauché».

La variété à haut rendement Zarevo (teneur en amidon est de 18 à 25%), qui donne une bonne récolte sur des sols limoneux, tolère péniblement la végétation aride. Par ce temps, en plus, des maladies virales y sont activées.

Un résultat relativement bon cette année sur un champ fertilisé (à en juger par la récolte de leurs parcelles) a également été montré par les variétés - Early Lark, Mid-Early Elizaveta et Lisetta.

Cuisson des tubercules pour la plantation

J'espère que les jardiniers se souviendront que mi-avril est le moment où commence la vernalisation des tubercules de pomme de terre, ce qui prend jusqu'à un mois et demi. En règle générale, il est optimal pour la plantation de pommes de terre de réchauffer le sol jusqu'à 8 … 10 ° C sur une profondeur de 10 cm (selon le calendrier populaire, le début du travail coïncide avec l'ouverture des feuilles sur un bouleau, et la fin - avec la formation d'une feuille complète de peuplier). Grâce à des tubercules germés de haute qualité, vous pouvez obtenir une excellente récolte. Il a été vérifié que les pommes de terre plantées dans un sol non chauffé y restent longtemps sans signes de développement, puis germent lentement, et ses pousses sont plus souvent que d'habitude affectées par la rhizoctonie (les extrémités des pousses deviennent marron à cause de cela, noir et meurent souvent sans remonter à la surface du sol).

Pour obtenir une récolte très précoce, vous devez utiliser des variétés de pommes de terre précoces - Zhukovsky early, Lark, Lisetta, Pushkinets, Skala, Snegir et autres.

On sait que les pommes de terre vernalisées et plantées beaucoup plus tard que les tubercules non germés ou non chauffés dépassent la plantation trop précoce à partir de ces tubercules et fournissent également des pousses amicales, même sans fentes. Ces pommes de terre sont plus susceptibles d'échapper à la maladie la plus nocive de notre zone - le mildiou. Un bon apport d'humidité dans le sol, qui n'a pas encore eu le temps de s'évaporer à partir du printemps, contribuera également au succès de la formation précoce de la culture. Selon les experts, un matériel de plantation bien germé forme une culture 2-3 semaines plus tôt (avec une augmentation du rendement de 50 à 60%) que les tubercules non germés.

Pour la vernalisation, des tubercules variétaux sains de reproduction suffisamment élevée sont prélevés (ils peuvent être de tailles différentes). Si des pommes de terre d'origine inconnue sont utilisées, les tubercules sont soigneusement lavés du sol; il est également préférable de les supporter pendant 15-20 minutes dans une solution à 1% d'acide borique ou dans une solution légèrement borique de permanganate de potassium.

Les tubercules sont disposés en une ou deux couches à la lumière diffuse (la lumière directe du soleil provoque des brûlures en surface). Pendant les 1,5 à 2 premières semaines, les tubercules sont conservés dans une pièce chaude à température ambiante, puis transférés dans une pièce à une température de 10 à 14 ° C. En raison de cette différence de température, la majorité des yeux éclosent en même temps dans les tubercules (ces tubercules donnent de puissants arbustes à plusieurs tiges).

Si la germination débute à basse température, seuls les yeux de la moitié supérieure des tubercules se réveillent. Les tubercules correctement germés ont des pousses fortes et épaisses de deux à trois centimètres avec un sommet vert et une base de nombreux tubercules racinaires, à partir desquels un système racinaire se forme après quelques jours. Dans ces pommes de terre, les germes ne se cassent pas pendant le transport et la plantation.

Après la germination, les tubercules malades sont jetés: ils activent les agents pathogènes et les manifestent dans le matériel végétal. Les tubercules qui forment des pousses très minces sont jetés - c'est un signe de maladies virales.

Lorsque les tubercules sont cultivés dans un substrat humide et perméable à l'air (tourbe, humus ou sciure) à une température de 15 … 22 ° C, une récolte encore plus précoce est obtenue. Un substrat de 2-3 cm d'épaisseur est versé sur la couche de tubercule, puis la couche suivante de tubercules est appliquée (jusqu'à 4-5 couches peuvent être placées); gardez-le ainsi pendant 2-3 semaines. Le substrat est modérément humidifié avec de l'eau, c'est possible avec une solution faible d'engrais minéraux complexes. Dans le même temps, des pousses de plusieurs centimètres et un système racinaire pleinement développé se forment. Il est nécessaire de planter ces pommes de terre immédiatement, afin d'éviter la prolifération des pousses (il est préférable qu'elles ne dépassent pas le diamètre du tubercule) ou un séchage excessif des racines pendant le transport.

Si les jardiniers envisagent de couper de gros tubercules, d'une part, le couteau doit être constamment désinfecté dans une solution concentrée de permanganate de potassium, et d'autre part, cette opération doit être effectuée 2 à 3 heures avant la plantation (pour la guérison-bouchage de la coupe), et troisièmement, il est nécessaire de couper de manière à ce que chaque partie pèse au moins 40 à 50 g et avec 2-3 germes.

Si l'un des jardiniers envisage d'obtenir une culture de pommes de terre à travers des graines et des semis hybrides (F1) (comme pour faire pousser une tomate), il doit se rappeler que les jeunes plants ne doivent pas être tirés fortement, car ils s'enracinent moins bien lorsqu'ils sont plantés en plein air. sol.

Tout jardinier sait que les variétés de pommes de terre diffèrent par leur maturité précoce. Si vous êtes intéressé par des variétés moyennement tardives (Zarevo, Nikulinsky) ou tardives, qui nécessitent respectivement 100 à 110 ou 110 à 120 jours pour former une production végétale commercialisable, vous ne pouvez pas vous passer d'une vernalisation à long terme.

Il est très important pour chaque producteur de pommes de terre de connaître les caractéristiques des variétés de pommes de terre les plus adaptées à votre zone et au sol de votre site. Des informations plus détaillées sur les caractéristiques des variétés les plus acceptables et les plus prometteuses pour les conditions de la région de Leningrad peuvent être obtenues dans ma brochure de référence et pratique "Pour être avec la récolte de pommes de terre au XXIe siècle. Variétés de pommes de terre pour le jardinier et l'agriculteur de la Région du nord-ouest de la Russie ".