Cultiver Un Daikon (partie 2)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Les racines japonaises gagnent du terrain en Russie

• Préparation des billons pour la plantation de daikon
• Cultiver des semis
• Marquage des billons pour la plantation de semis
• Planter des plants
• Entretien de la plantation Daikon
• Et maintenant la récolte de daikon est mûre

Préparation des billons pour la plantation de daikon

Au total, 28 lits sont impliqués dans ma rotation des cultures. Tous sont de la même taille 2,5x1 m, c'est-à-dire qu'ils ont chacun une superficie de 2,5 m², y compris quatre lits pour le daikon. Considérant que cette culture aime les sols meubles, bien fertilisés, suffisamment humides avec une réaction neutre, je prépare les lits au printemps.

Une autre condition doit être prise en compte lors de l'attribution d'un site pour un daikon: ses prédécesseurs ne doivent pas être de la famille des crucifères. Donc, avec une fourche, je décolle profondément le sol, sans retourner la couche, de 25 à 35 cm. Je verse deux seaux de compost mélangés avec du fumier pourri sur chaque lit de jardin. Ensuite, j'apporte 1,5 à 2 litres de cendres tamisées, que je saupoudre uniformément avec une cuillère à soupe sur toute la surface de la crête. Ensuite, j'ajoute également environ cinq cuillères à soupe d'engrais minéral "Kemira Universal 2" et j'arrose la crête. Et avant le semis, je le recouvre d'un film noir pendant une période ne dépassant pas 6 jours. Si le semis est retardé, j'enlève à nouveau le film, décolle légèrement la surface avec un râteau et l'arrose. Je le recouvre d'un film (c'est contre l'évaporation de l'humidité, les mauvaises herbes et les ravageurs à la recherche d'un endroit pour la ponte).

Cultiver des semis

Environ 10 à 15 jours avant de cueillir les plants dans les lits, je prépare le mélange de sol. Il se compose de 1/3 du volume de compost mûri mélangé avec du fumier pourri. Le deuxième tiers du volume est de la tourbe bien vieillie et ventilée. Un autre tiers du volume est constitué de sols forestiers provenant de collines ou de buttes sous les pins. Je mélange tout. J'enlève tous les débris aléatoires et verse ce mélange dans un bac à légumes ordinaire. L'épaisseur de la couche de sol est de 7 cm, le schéma de semis est de 4 x 4 cm ou 5 x 5 cm et la profondeur de semis est de 4 cm.

Pour accélérer le travail et assurer un semis uniforme, j'ai réalisé des bandes de marquage spéciales et un piquet de plantation. J'humidifie le mélange de sol avant de marquer. J'applique les graines avec de petites pincettes. Pour éviter les doubles plantations ou les omissions, j'étale les graines en tas dans une boîte à bonbons. Le nombre de piles est égal au nombre de rangées et le nombre de graines dans un tas est égal au nombre de trous dans une rangée. Si pendant le semis je dois être distrait, je mets une cheville dans le prochain trou inoccupé. Je suis toujours ces règles - elles m'assurent contre les erreurs. Le taux de germination des graines sélectionnées est de 100%, la période de germination est de 4 à 6 jours. Après la fin des semis, je recouvre la boîte de lutrasil. Je l'amène dans la maison la nuit.

Marquage des billons pour la plantation de semis

Je le fais lorsque les plants atteignent la phase 2-4 feuilles (en comptant les cotylédons). Avant de les planter, j'arrose abondamment le sol dans la boîte. Un sol humide empêche la motte de s'effriter pendant l'excavation. J'enlève le film noir du jardin. Si nécessaire, je desserre et arrose également le sol. Je marque avec un marqueur la surface du lit selon le schéma d'un triangle équilatéral. Pendant longtemps, j'ai été convaincu en pratique que seul un tel schéma avec un côté bien choisi du triangle garantira l'utilisation la plus efficace de toute la zone de la crête. De plus, la localisation des plantes avec une précision mathématique à des distances égales dans toutes les directions les unes des autres réduit l'intensité de la lutte intraspécifique.

Planter des plants à partir de graines sélectionnées bien avant le moment du semis traditionnel avec des graines offre de grands avantages. Les plantes fortes, saines et uniformes poussent rapidement, les couronnes des rosettes de feuilles ferment et ombragent les pousses des mauvaises herbes. Les mauvaises herbes meurent et c'est une joie pour le jardinier - pas besoin de désherber!

Comment déterminer la taille requise du côté du triangle? Tout dépend de la variété et des conditions de culture locales. Pour commencer, je vais donner mes recommandations: pour la variété Sasha - le côté du triangle est de 20 et 22,5 cm; pour la variété Ttsukushi - 17,5 et 20 cm; pour les variétés Minovase et Dubinushka - les côtés mesurent 25 et 33 cm. Plus près de la maturation, mesurez les rosettes des feuilles de vos variétés, écrivez les chiffres dans votre journal pour utiliser ces données l'année prochaine. Ensuite, vous pouvez déjà ajuster les côtés du triangle en tenant compte de vos conditions.

Planter des plants

Avec un marqueur triangulaire spécial, je marque la surface du lit, en observant la taille requise de ses côtés. Dans le même temps, je fais un trou avec un piquet de plantation dans chaque marque de repère avec un diamètre qui assure une cueillette du plant sans déranger la motte de terre et une profondeur d'au moins 7 cm. Je redresse la colonne vertébrale. Je l'abaisse profondément, jusqu'aux feuilles mêmes, mais sans abaisser le feuillage et le dessus de croissance sous le niveau du sol. Si la terre repose sur les feuilles, le plant mourra. Lors de la plantation de plants de daikon avec une longue racine, il est conseillé d'approfondir le trou autant que possible et de l'élargir avec un tuteur lors du marquage. Couvrir le cône obtenu avec le mélange de sol et y faire un trou pour cueillir le plant. Une fois que le plant est correctement positionné dans le trou, je ramasse de la terre meuble pour remplir le trou,mais je n'écrase pas ou n'enfonce pas le sol autour du trou.

Entretien de la plantation Daikon

Après 1 à 2 jours, la plante se remettra du stress de la transplantation. Il est impératif de le nourrir, car les graines de nutriments sont épuisées et les racines sont encore faibles. Depuis de nombreuses années, uniquement pour la première alimentation des semis de toutes les cultures, j'utilise l'engrais soluble Kemira Lux. Dissoudre 1 cuillère à café de poudre dans 5 litres d'eau. Je donne à chaque plant trois cuillères à café de la solution. Je l'ai mis autour de la tige et à une distance de 1,5 à 2 cm de celle-ci - uniquement dans un sol meuble et uniquement sur les racines. Les semis et les jeunes pousses de daikon sont activement attaqués par la puce crucifère. La protection la plus fiable est le lutrasil sur les arcs faibles.

Au moment où les sommets sont fermés, le lutrasil peut être retiré. La deuxième alimentation que je fais avec "Teinture de jardin" de ma propre production d'herbes en 7 à 10 jours après la première. J'ajoute 0,5 litre de top dressing au sol légèrement ameubli autour de la plante. Avant utilisation, je dilue la teinture: 1-1,5 litre dans un seau d'eau chauffée par le soleil. Les arrosages et les repas ultérieurs alternent entre eux. Le moment est déterminé par l'humidité du sol et les conditions météorologiques. Lors de l'arrosage et de l'alimentation, je plie toujours légèrement le dessus d'une main pour que le liquide ne pénètre que dans le sol.

Je n'ai pas parlé de mes dates de semis. Sasha a semé la variété fin mai. Et pourtant, cinq pour cent des plantes ont été affectées par la floraison. Je pense que d'autres variétés, une fois semées pendant cette période, iraient complètement dans la tige. Apparemment, les semis doivent être effectués soit au début du printemps, dès que le temps le permet, soit dans la seconde moitié de l'été. J'ai donc semé les graines de toutes les autres variétés de daikon après le 15 juillet, lorsque les heures de jour sont devenues plus courtes.

Et maintenant la récolte de daikon est mûre

S'il n'y a pas de besoin urgent, je ne suis pas pressé de faire le ménage. Nous avons commencé à manger les premiers légumes-racines de la variété Sasha daikon 25 jours après la germination. Le diamètre des racines atteignait 4 cm, poids 100-120 g. Avec une récolte tardive, le poids des racines augmentait considérablement, tandis que la tendreté et la jutosité de la pulpe ne changeaient pas. Le temps de stockage est augmenté. Bien entendu, le nettoyage doit être effectué par temps sec, avant le gel. Avant la récolte, le sol doit être ameubli avec une fourche. Je libère le plant de racines des sommets, laissant une queue de 2 à 3 cm, je ne le garde pas au soleil. Le stockage le plus sûr est de saler. Daikon peut également être conservé pendant 2 à 4 mois au réfrigérateur à 2-3 ° C dans des sacs en polyéthylène perforés.

Maintenant, je suis un fervent partisan du daikon. Il a reçu un permis de séjour permanent dans mon jardin. Je vais peut-être augmenter la superficie de cette culture. J'espère que chaque année j'aurai de plus en plus de supporters et de followers. Rappelez-vous les paroles de l'éleveur V. I. Startsev - "Daikon est un ami de l'homme." Oui, c'est votre ami, l'ami de votre santé. J'invite d'autres jardiniers daikon à partager leurs expériences sur les pages du magazine. Si quelqu'un s'intéresse à ma façon de cultiver le daikon et qu'il veut connaître tous les détails, écrire et appeler la rédaction, viens à mes cours.