Technologie Agricole Pour La Culture Des Pastèques Près De Saint-Pétersbourg

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Technologie agricole des pastèques, des variétés et des plants

Avant de décrire en détail notre méthode de culture des pastèques, je voudrais m'arrêter sur les points importants de leur culture. Lorsque je commence à cultiver une culture pour laquelle je n'ai pas encore suffisamment d'expérience en technologie agricole, je me souviens certainement de mon voyage sur le site d'un jardinier amateur.

C'était il y a très longtemps, 18 ans, mais cet événement est très vivement gravé dans la mémoire. Il cultivait des framboises et des fraises du jardin. Il semble que tout le monde puisse le faire: n'importe quel jardinier peut le gérer. Mais il a cultivé ces cultures d'une manière vraiment professionnelle, il a étudié leurs caractéristiques dans les moindres détails et a reçu des résultats si étonnants que cela a suscité involontairement respect et admiration.

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Je n'ai jamais vu une telle approche de la culture des cultures horticoles et horticoles chez qui que ce soit. Mais moi-même, de son expérience, j'ai appris trois éléments essentiels: une préparation minutieuse du terrain pour la plantation, un arrosage et une alimentation appropriés. Et troisièmement: plantez un petit nombre de plantes, mais grâce à des soins appropriés, obtenez un rendement plus important.

Comment préparer une crête pour les pastèques

Maintenant sur notre expérience. La crête a été soigneusement préparée pour les pastèques depuis l'automne. En raison du fait que dans le nord-ouest nous n'avons pas assez de chaleur pour ces plantes et que la terre se réchauffe lentement pour la plantation, l'endroit a été choisi le plus éclairé par le soleil, protégé des vents du nord et du nord-est. Étant donné que les pastèques sont une culture très exigeante pour la fertilité du sol, la structure et la composition du sol, ils ont commencé à préparer un oreiller correspondant dans une boîte (6x1,5 m).

Nous avons choisi tout le sol jusqu'à l'argile, recouvert la surface sélectionnée de copeaux d'une couche d'environ 20 cm, mis les déchets végétaux de la parcelle - 10 cm sur les copeaux, puis jeté une petite couche de terre, piétiné, le suivant couche était du foin, percuté d'une couche de 5-7 cm, nous avons mis fertile sur la couche supérieure de la terre.

L'oreiller pastèque est prêt, son épaisseur est d'environ 50 cm Au printemps de mars, la boîte a été recouverte d'un film avant la plantation. L'hiver était très froid. À cet égard, il était nécessaire de faire des ajustements à la formation de la crête au printemps. Dès que le fumier introduit en hiver décongelé, j'ai ouvert le centre de la crête et appliqué une bande de fumier frais de toute sa longueur sur la baïonnette d'une pelle d'environ 20x20 cm, l'ai recouvert de foin et l'ai recouvert de terre jetée. d'en haut, nivelait la surface. Un petit tubercule est resté sur toute la longueur de la crête, sur lequel nous avons planté des semis à l'avenir. Après cela, j'ai à nouveau recouvert toute la crête avec du papier d'aluminium.

L'élément suivant dans la préparation de la crête: avant de planter, désherber les mauvaises herbes, les mélanger avec le sol à une profondeur de 10 cm. Soyez très prudent avec du fumier frais pour les pastèques, car ils n'aiment pas son excès. Mais après avoir planté les plants de pastèque, le fumier a donné une chaleur supplémentaire. Cette technique a permis aux plants de prendre racine sans douleur. Si l'hiver n'était pas si rigoureux, il serait possible de se passer de l'introduction de fumier frais.

N'oubliez pas que nous n'avons pas assez de chaleur pour faire pousser des pastèques, donc toutes les actions pendant leur culture visent à garder au chaud dans la crête. L'arrosage et l'alimentation sont soumis à cette exigence.

Cet automne, pour la prochaine plantation de pastèques en 2007, nous avons encore plus soigné le coussin de terre pour cette culture et l'avons relevé de 25 cm plus haut, en tenant compte de l'hiver froid. En passant, on a longtemps remarqué que les billons préparés à l'automne pour la plantation de cultures complexes sont plus efficaces. La couche supérieure de la terre mûrit à l'automne et au début du printemps. Une procédure très utile pour le sol est de l'arroser avec l'engrais microbiologique Baikal EM1 au printemps. Il guérit bien le sol et a un effet positif sur la croissance des plantes.

Cultiver des plants de pastèques

Les pastèques étant une culture très thermophile, les plants sont indispensables dans notre zone. L'année dernière, lors de sa culture, nous avons été guidés par les dates indiquées sur les emballages avec les graines. Cette année, nous avons commencé à penser à semer plus tôt, en nous dotant de plants plus développés. Guidé par le calendrier lunaire, les graines ont été plantées le 5 avril. Bien que partout dans les recommandations pour cette culture, il soit dit que les jeunes plants de 20 à 30 jours s'enracinent mieux, les plants plus âgés peuvent garantir une récolte précoce et un plus grand nombre de pastèques.

Variétés de pastèque

Cette année, nous avons testé quatre variétés de pastèques: le sucre à maturation précoce, Crimson Wonder, Suga Baby, Lezheboka et deux hybrides: Kai F1 et Susi F1.

Le sol des semis a été préparé à partir d'un mélange de sol de fleurs (seule la meilleure qualité a été prise) et de substrat de noix de coco. Il est important qu'il soit nutritif et en vrac, dans lequel l'air puisse pénétrer librement. Vous pouvez prendre d'autres mélanges en utilisant de la tourbe et de la terre à gazon (3: 1) ou du fumier pourri avec de la terre à gazon (1: 2). Dans chaque pot (0,5 L), deux graines ont été semées à une profondeur de 3 cm.

Toutes les tasses ont été mises dans une boîte, recouverte d'une pellicule plastique et conservées par la batterie jusqu'à l'apparition des pousses. Toutes les pastèques semées ont décidé de nous plaire et ont émergé ensemble en quatre jours. Dès que les plantes ont poussé, nous mettons les tasses sur le rebord de la fenêtre.

Pour éviter d'étirer les plants, la température a été abaissée à 18 ° C. La fenêtre de la pièce était toujours ouverte, mais nous évitions les courants d'air. Les semis de pastèques ont été complétés par une lampe fluorescente.

Les plants ont poussé très lentement, la première vraie feuille n'est apparue qu'après une semaine, les suivantes ont poussé en 5-6 jours. Une sorte de "buisson" s'est formé, la distance entre les feuilles est petite, la tige elle-même pousse très lentement. Les semis de pastèque, comme un petit enfant, doivent être nourris. Si vous ne le faites pas, il y aura une pénurie de récolte.

Les semis ont été fertilisés trois fois: une fois avec l'engrais Ideal et deux fois avec Kemira Lux. La première alimentation a eu lieu lorsque la première vraie feuille est apparue, la suivante après 2 semaines. Arrosé uniquement avec de l'eau tiède et soigneusement afin de ne pas créer d'humidité excessive sur les plantes, car les pastèques des semis sont très sensibles à la maladie de la jambe noire. Avant la plantation même des pastèques dans le sol, le fouet principal a commencé à se former sur le buisson, mais les plants eux-mêmes étaient de petite taille - on peut voir qu'il n'y avait toujours pas assez de lumière sur le rebord de notre fenêtre. Mais elle avait l'air très forte, saine, juteuse.

Planter des plants de pastèque

Des semis ont été plantés sur la crête le 21 mai. Elle avait 42 jours. Lors du calcul du moment de la plantation des graines pour les semis, je recommande aux autres jardiniers de se concentrer sur leurs conditions de croissance, car sur la fenêtre sud, il peut dépasser. N'arrosez pas les tasses avec de jeunes plants avant la plantation, car une motte de terre sèche avec des semis est plus facile à secouer du récipient.

Préparez un chatterbox avant cela: ajoutez un peu de fumier fermenté, un peu "Idéal" pour réchauffer l'eau et, en sortant une motte de terre avec des semis d'un verre, humidifiez-le dans ce chatterbox et plantez-le soigneusement, puis couvrez-le de terre. Nous plantons les plants dans le sol, sans approfondir le genou hypocotal de la pastèque, afin de ne pas provoquer de pourriture. Arrosez après avoir planté la plante avec ce haut parleur, paillez avec un sol sec. Le trou de plantation doit être bien arrosé. Renversez la crête la veille de la plantation avec de l'eau tiède contenant du permanganate de potassium.

Après avoir planté les plants sur la crête, ils ont fait un abri de film "maison". La crête est située du nord au sud. Du côté ouest, la bande de film a roulé sur toute la longueur de 6 mètres. Les jours ensoleillés, ils ont soulevé le film et aéré la crête, protégeant ainsi les semis de la surchauffe. Le film est resté sur la crête jusqu'à la fin des gelées de retour, environ jusqu'à la mi-juin. Nous avons planté 8 tasses de semis sur la longueur du lit, mais avec un soin supplémentaire des plantes, il s'est avéré que la plantation s'est avérée épaissie: 6 tasses suffisaient pour cette crête.

Caractéristiques de la technologie agricole des pastèques

Nous avons été nourris avec des engrais azotés (fumier fermenté) une fois, lorsque les plantes ont commencé à pousser début juin. Au milieu de ce mois, les sommets des melons ont gagné en force et occupaient déjà toute la surface de la crête.

Sur les côtés ouest et est, sur toute la longueur de la crête, des traverses étaient constituées de lattes à une hauteur de 0,5 m le long des bords. Cette technique nous a permis d'élever les fouets des pastèques d'un demi-mètre et les fouets passé cette hauteur, est descendu. En conséquence, l'éclairage des plantes a augmenté et la propagation des cils vers les lits adjacents a été empêchée.

J'ai déjà utilisé un tel appareil pour cultiver des concombres dans des lits ouverts, et cette année, cela m'a beaucoup aidé. En effet, l'année dernière, les cils de pastèques ont beaucoup poussé dans les lits et les sentiers voisins, et à cause de cela, il était très difficile d'arroser le melon. De nos jours, le lit de jardin est très compact et facile à arroser.

De plus, cette barre transversale, pour ainsi dire, a donné un signal aux plantes de pastèque que, à cet endroit, elles doivent nouer, le moment est venu. Et presque tous les arbres fruitiers ont commencé à se nouer au niveau des traverses, nous n'avons eu que le temps de substituer des souches de bouleau, car nous en avons beaucoup sur le site, et de mettre des planches sous les petites pastèques.

La photo était pittoresque: un beau melon aux feuilles sculptées et des pastèques gisaient sur les souches. Chaque jour, il y en avait de plus en plus. Les sommets n'étaient pas coupés car il n'y avait pas assez de temps, l'été était chaud et j'ai dû beaucoup arroser. Mais la formation des sommets est une technique très importante, mais il est également nécessaire de la couper, ayant beaucoup d'expérience, avec compétence, en fonction du cycle lunaire, du taux de croissance des cils.

La formation demande de l'attention, de l'habileté, elle affecte grandement le rendement. Mais s'il n'y a pas assez d'expérience et de temps, vous pouvez nuire à la plante et ne pas obtenir un résultat positif. Dans ce cas, il vaut mieux planter moins souvent, c'est-à-dire moins de plantes dans la même zone et laissez-les pousser librement.

Mais sans former les sommets des pastèques, nous obtenons également un effet positif: des arrosages fréquents et la croissance d'une grande quantité de sommets vous permettent d'extraire l'excès d'azote du sol à travers les sommets, et le goût des pastèques fixées sera meilleur. Cette année, il n'y aurait aucun problème avec la croissance des sommités sur les melons s'il n'y avait pas de taupes dans la zone et dans la crête, ce qui a endommagé certaines plantes avec leurs tunnels creusés.

Ils n'ont pas combattu les taupes, car ils ont décidé que puisque la taupe avait creusé un tunnel le long du contour de la crête, elle se déplacerait déjà le long de celle-ci, la nettoyant, et ne ferait pas d'autres mouvements dans la crête. C'est ce qui s'est passé dans la réalité, et afin de débarrasser le site de l'invasion de cet animal, il a été nécessaire de prendre des mesures complexes au début du printemps pour expulser les taupes de la parcelle de jardin.

Les buissons de pastèques endommagés par les taupes se sont rétablis au fil du temps, de nouveaux sommets ont poussé. Les melons ont fleuri tôt, car le temps était chaud et le sol bien réchauffé.

La crête est haute, les travaux préparatoires sur le remplissage du biocarburant et son chauffage ont été effectués correctement. Le retard était seulement avec la pollinisation des plantes, nous ne pouvions pas attendre longtemps les pollinisateurs: abeilles, bourdons … Mais déjà les premiers fruits ont commencé à se fixer dans les années vingt de juin, bien que les sommets se soient formés et la floraison a commencé beaucoup plus tôt.

Début juillet, le recensement agricole de toute la Russie a eu lieu dans notre zone de jardinage. Le 5 juillet, des recenseurs sont venus dans notre circonscription. Et quand ils ont vu (certains pour la première fois de leur vie) des melons, des petites pastèques couchées sur des souches, ils ont tous été très surpris, cette image leur a causé un plaisir indescriptible. Après avoir retiré la pellicule et installé la barre transversale, le travail de soin des melons a été réduit à deux opérations: transférer les cils de pastèque sur la barre transversale et les attacher, et l'opération la plus importante était d'arroser la plantation avec de l'eau chaude.

Arroser et nourrir les pastèques

En arrosant, nous construisons les sommets et le système racinaire. L'année dernière, nous avons eu deux melons. En les supprimant à l'automne après avoir retiré les fruits, nous avons remarqué que sur le melon, où le système racinaire était plus puissant, et les pastèques ont commencé à se fixer plus tôt, et leur nombre était plus grand. Le système racinaire des pastèques est puissant et se situe principalement à une profondeur de 30 cm - apparemment, dans cette couche arable, les racines ont plus de chaleur et de nutrition. Mais ce réseau de racines peut être localisé plus profondément.

La profondeur de pénétration des racines dépend de la structure du sol et de la profondeur de chauffe. Pourquoi est-ce que j'essaye d'arroser régulièrement? Si la pastèque n'a pas assez de nourriture pendant une certaine période, elle arrête immédiatement sa croissance et n'atteindra jamais une grande taille.

Le poids du fœtus ne peut atteindre que 2-3 kg, et parfois seulement 1 kg. Je n'arrosais qu'avec de l'eau tiède le matin, et quand il faisait très chaud, puis deux fois: d'abord jusqu'à 10-11 heures, puis à nouveau - jusqu'à 17 heures. Nous avons dû arroser souvent cette année, car il faisait chaud, sur une crête élevée avec un sol meuble, l'eau ne s'attardait pas, et il y avait aussi une intense évaporation de l'humidité à travers les puissantes sommités du melon.

Les pastèques issues de l'arrosage poussaient sous nos yeux. Assurez-vous d'ajouter une solution de cendre faible à l'eau. Avec un vent froid du nord et du nord-est, l'arrosage a été annulé: la crête peut se refroidir et les plantes tombent malades. Pendant la saison, 2-3 fois, il est nécessaire d'arroser les pastèques avec une solution de superphosphate ou de les poser à l'avance dans la crête. Sur notre site, nous donnons un minimum de fertilisation aux plantes, l'accent principal pour assurer leur nutrition est lors de la préparation des billons pour la plantation, en y déposant tous les éléments nécessaires. Début août, le nombre d'irrigations a été fortement réduit et après le 13 août, la première pastèque de la variété Suga Baby a été retirée, elle était mûre.

Je vais vous dire comment nous faisons l'irrigation avec de la cendre. Il est nécessaire de remplir un seau de dix litres par 1/3 de cendres, d'ajouter de l'eau bouillante à son plein volume, de remuer, après une heure filtrer la solution résultante à travers un vieux morceau de treillis, qui a été utilisé pour protéger la fenêtre des moustiques. Nous filtrons la solution de cendres dans une casserole de 25 litres. Versez à nouveau la bouillie restante avec de l'eau tiède ordinaire, remuez-la, laissez-la reposer et filtrez-la à nouveau à travers le filet dans la même casserole.

De cette façon, je lave les cendres trois fois. Cela fait une casserole pleine de 25 litres. La solution de top dressing filtrée suffit pour remplir 2-3 barils (d'une capacité de 200 litres). Cette solution de cendre très faible peut être arrosée sur diverses cultures tout au long de l'été.

Lorsque les fruits de la pastèque commencent tout juste à prendre, je l'arrose une fois avec une solution plus concentrée: tout le liquide filtré avec la solution de cendre est versé dans un baril. Lors de l'arrosage, cette solution de cendres ne doit être mélangée qu'avec de l'eau très chaude, nous la chauffons sur le poêle. Je l'arrose généralement le matin, de sorte qu'après cela, l'âme de la plante et la couche supérieure de la terre se dessèchent afin d'éviter les maladies fongiques.

Arrosage avec superphosphate. J'ai fait trois arrosages avec cette solution.

- 1er arrosage - après que les plantes ont pris racine et qu'il a fallu retirer le film du melon;

- 2ème arrosage - au moment de la nouaison;

- 3e arrosage - au moment de la croissance maximale des fruits.

J'ai remarqué les avantages de cette irrigation il y a longtemps, mais ce n'est que l'année dernière que j'ai appris d'un agronome qui cultive des pastèques dans un climat chaud et très humide, son but. Le phosphore tue toutes les maladies fongiques et favorise la santé des melons.

Voici comment je prépare une solution d'arrosage: je verse un verre de double superphosphate dans une vieille bouilloire ordinaire, que nous n'utilisons plus dans l'usage domestique. Pourquoi une bouilloire? Nous l'avons essayé dans de vieux pots, mais la solution y éclabousse avec une rotation rapide. Nous nous sommes donc installés sur une théière. J'ajoute 0,5 litre d'eau tiède à un verre de superphosphate et tourne la bouilloire avec cette solution en cercle assez rapidement. Le superphosphate est frotté contre les parois de la bouilloire, puis j'ajoute de l'eau au plein volume de la bouilloire et verse soigneusement le contenu dans un baril d'eau d'irrigation.

Je remplis à nouveau le résidu solide dans la bouilloire avec de l'eau et je répète tout, seulement pendant 5-6 minutes, ajoute de l'eau dans la bouilloire à son plein volume et verse la solution résultante dans un autre baril. Je répète cette procédure une fois de plus et ravitaille le troisième canon. Après la troisième agitation, il ne reste plus rien dans la théière, c'est-à-dire un verre de superphosphate peut remplir trois barils d'eau d'irrigation. L'arrosage est l'élément le plus essentiel dans la culture de toute culture.

Cultiver des pastèques dans une serre

Ils ont grandi dans la serre sans aucun problème. La crête est très étroite, 30 cm de large, située le long d'une cloison vitrée. Au printemps, une épaisse couche de sciure de bois a été déposée dans une crête étroite, après avoir préalablement sélectionné toute la terre de la crête à l'argile. Ensuite, du fumier frais reposait sur la sciure de bois, la couche suivante était du foin et un sol fertile était sur le foin. Les fléaux se sont élevés à la hauteur de la cloison vitrée 1 m 80 cm et ont coulé de l'autre côté au sol. Cette technique a permis d'obtenir un éclairage maximal.

Dans la serre, j'ai essayé de former les sommets, d'enlever les pousses en excès, surtout après la mise en fruits. J'ai laissé 2-3 fruits sur la plante pour que les ovaires supplémentaires ne retirent pas de nutriments. Les pastèques dans la serre ont commencé en même temps qu'en plein champ, le problème était le même: il n'y avait personne pour polliniser les fleurs de la pastèque. Le seul ovaire que nous attendions depuis très longtemps est un ovaire de la variété Lezhebok. Elle n'y est apparue qu'après 25 pages. Sur les six cils restants, trois pastèques attachées. La distance entre les plantes dans une serre est de 1 m et 1 m 20 cm.

Sur chaque plante, il a laissé 5-6 cils, qu'il a jetés sur une cloison en verre. Au niveau du collet, toutes les pousses jusqu'à une hauteur de 50 cm ont été progressivement enlevées au fur et à mesure que les sommets de la plante poussaient. Il doit y avoir une bonne ventilation autour du collet pour éviter la pourriture des racines. Dans la serre, il est nécessaire d'attacher la tige principale et 3-5 pousses latérales inférieures, et pour les fruits, il est nécessaire de faire des étagères, car les grosses pastèques dans les filets ne tiendront pas.

Sur un melon en terrain clos, j'ai effectué deux fois une alimentation foliaire avec des engrais micronutriments Uniflor. Récolte en extérieur - 34 pastèques. Le poids 9-9,5 kg avait 7 pièces, le poids 6-8 kg - 10 pièces, le reste pesait de 3 à 5 kg. Je pense que l'essentiel est que toutes les pastèques en plein champ ont mûri et étaient très savoureuses. Nous avons obtenu de grosses pastèques des variétés Crimson Wonder et Kai, les plus petites des variétés Suzi et Suga Baby.

À l'intérieur, une plante de la variété Lezhebok - trois grandes pastèques pesant 8,7 et 5 kg. Je pense que cette variété est la plus adaptée à la culture en serre de tout ce que nous avons planté cette année. Deux plantes de la variété Early Ripe Sugar ont produit six petites pastèques pesant de 1,5 à 2,5 kg. Nous n'avons pas vraiment aimé cette variété, car les fruits étaient petits et en goût pires que les autres. Ce n'est qu'après deux ans de culture de pastèques que nous avons commencé à accumuler progressivement de l'expérience dans la culture de cette culture. Et nous avons également réalisé que pendant les 20 années de culture de diverses plantes sur le site, nous n'avions pas une culture plus intensive en main-d'œuvre que la pastèque.

Comment déterminer la maturité d'une pastèque

Je suis guidé par le temps, de sorte que de la nouaison à l'enlèvement il y ait au moins 45 jours pour les gros fruits et 30 jours pour les petits et moyens. Si la tige se dessèche, je regarde: pour quelle raison? Si le fouet est en bonne santé et que la tige sèche, la pastèque est mûre. Et si, à un endroit, le fouet tombe malade de pourriture, alors même avec une tige séchée, la pastèque peut ne pas être complètement mûre.

Et il n'y a presque aucune erreur dans cette détermination du degré de maturation des pastèques. Si la pastèque continue de croître rapidement, elle peut être laissée plus longtemps, jusqu'à 56 jours. C'est la période de maturation de la citrouille sur le buisson, elle est établie par des observations à long terme.