Plante Lagenaria

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Leganaria, une plante tropicale de citrouille exotique, peut être cultivée avec succès dans une serre

Pendant de nombreuses années, j'ai essayé de trouver les graines de Lagenaria, mais toutes mes tentatives se sont soldées par un échec. Et enfin, l'année dernière j'ai eu de la chance, quatre graines de cette plante exotique étaient entre mes mains. Deux d'entre eux se sont levés, et je ne pouvais pas me lasser d'un miracle extraordinaire qui s'est littéralement développé sous nos yeux.

Maintenant, de nombreux jardiniers réfléchiront aux nouveaux articles qui apparaîtront sur leur site la saison prochaine. Je recommande à tout le monde de planter cette plante fabuleuse, probablement unique en son genre, car le fruit de la lagenaria peut repousser en toute sécurité après qu'un morceau de celui-ci est soudainement coupé pour les besoins de la cuisine. Deux ou trois plantes vous suffiront. De plus, en les regardant, vous vous procurerez une joie extraordinaire. Tout l'été, vous ne quitterez pas le sentiment que les tropiques sont descendus sur votre chalet d'été. De plus, cette plante convient à la fois à la nourriture et à la beauté.

Un peu d'histoire

Lagenaria, une plante grimpante annuelle de la famille des citrouilles, est arrivée en Europe depuis l'Inde et le Vietnam en 1971. Par conséquent, il est parfois appelé concombre indien ou courgette vietnamienne.… Mais cette courgette n'est pas simple. Lagenaria, citrouille, courgette, courge sont en un sens liés. Mais si les citrouilles, les courgettes et les courges forment des fruits sur des cils rampant le long du sol (bien que pas nécessairement, par exemple, mes citrouilles poussent sur un treillis vertical). Lagenaria, dans tous les cas, a besoin d'un treillis. Comme ses fruits peuvent atteindre une longueur de plus d'un mètre et demi, le niveau supérieur de fil ou de corde doit être fixé à une hauteur de plus de deux mètres. Cette plante est très décorative: ses nombreuses pousses s'enroulent autour des clôtures, dépendances, belvédères. Lagenaria peut être cultivée dans la chambre, sur le balcon, dans la loggia.

Cette plante a été tout de suite appréciée des maraîchers. Ses fruits sont de couleur similaire à celle des courgettes et de forme, ils sont un concombre géant atteignant 2 mètres de long et pesant de 3 à 7 kilogrammes. Vous pouvez couper le morceau de fruit souhaité et la lagenaria continue de croître. Il n'est comestible que non mûr, tout comme les concombres. Les formes des fruits sont très différentes: bouteille, serpentine, simplement allongée, en forme de pichet, semblable à une gousse. Les mêmes plats sont préparés à partir de celui-ci à partir de courgettes ou de citrouille.

Les fruits de Lagenaria ont bon goût et ont des qualités alimentaires élevées. Ils font un excellent caviar. Les Lagenaria peuvent être farcies de viande et de riz, coupées en salades, en faire frire des crêpes, les ajouter aux omelettes, ainsi que du sel et des cornichons. Les petites "cruches" et "bouteilles" vertes, salées comme des concombres, sont très savoureuses et peuvent être une décoration sur une table de fête. Tout cela ne s'applique qu'aux jeunes ovaires qui ont atteint une longueur de 30 à 60 cm.

Lagenaria est également appelée potiron ou gourde pour le fait que des vases étonnants peuvent être fabriqués à partir de celle-ci, qu'ils parviennent même à peindre avec des peintures à l'huile ou du vernis, même si, au moment où ils écrivent, ils sont si bons. Ces beaux vases sont utilisés pour les fleurs séchées. Ils écrivent sur une autre propriété intéressante de ces vases: le lait ne tourne pas aigre pendant longtemps et l'eau reste froide pendant longtemps. Certes, je n'ai jamais eu l'occasion de faire des vases. En conséquence, je n'ai pas non plus eu la chance d'y verser du lait ou de l'eau, mais cette année, je vais certainement essayer.

Deux caractéristiques principales de Lagenaria

Tout d'abord, cette plante exotique a une propriété très intéressante. Si vous voulez soudainement faire frire la lagenaria pour le déjeuner, mais que le fruit entier est, bien sûr, trop, vous ne pouvez en couper qu'un tiers ou un quart, le reste ne se dessèchera pas, seule la coupe sera recouverte d'une croûte dense. En d'autres termes, à ce stade, les "bouchons" coupés, et le fruit continue de pousser comme si de rien n'était. Mais il est préférable de le faire par temps sec, sinon la plaie ne guérira pas et une infection fongique peut y pénétrer.

Deuxièmement, la lagenaria a un rendement fantastique. Les fruits noués poussent très rapidement: en deux à trois semaines, ils atteignent une longueur de 1,5 à 1,8 mètre. Suspendus comme des bougies géantes, ils représentent une sorte de tableau fabuleux.

Les principes de base de l'agrotechnologie lagenaria:

• il ne peut être cultivé que par semis, après avoir semé des graines un mois avant de les planter dans le sol;
• la plante est très thermophile, il est donc recommandé de la cultiver sur un treillis vertical dans une serre (bien que je l'ai cultivée avec succès en plein champ l'année dernière);
• extrêmement photophile, il est donc nécessaire de planter des lagenaria dans un endroit ensoleillé;
• la présence d'un treillis (clôture, gazebo) ou quelque chose de similaire est l'une des conditions les plus importantes pour le développement normal d'une plante;
• Lagenaria est extrêmement favorable à un sol très fertile.

Maison Lagenaria

J'ai placé la lagenaria dans la serre avec les citrouilles. Pour faire pousser ces plantes, nous avons construit une sorte de maison. Il ressemble à une serre ordinaire, mais dans une version légèrement modifiée. La base de la serre est faite de planches et est une boîte de 1,5 mètre de large, 2,5 mètres de long et 45 cm de haut. Une barre transversale est faite au milieu de la serre à une hauteur de 70 cm afin qu'il soit possible de la serre au printemps. Le long du contour entier de la serre, des poutres de deux mètres sont faites, qui sont similaires à un treillis vertical. La hauteur des contremarches verticales du treillis est de 2 m.

Deux mots sur le sol

Déjà à l'automne, vous devez réfléchir à ce qu'il faut utiliser comme literie chaude. Naturellement, la base de la biomasse est constituée par les restes de sommets, de feuilles, de balais, de sciure, d'écorce, de déchets de cuisine, etc. Toute cette masse devrait remplir la serre d'environ 2/3. D'en haut, tout cela est saupoudré de chaux et hiberne sous cette forme.

Au printemps, comme d'habitude, à la première occasion, en plus de toute cette composition, il est nécessaire d'ajouter une quantité décente de fumier frais en le saupoudrant de sciure de bois. En conséquence, le niveau du sol devrait s'élever presque jusqu'au sommet. Ensuite, vous devez creuser des trous pour les futures plantes. Je fais 12 de ces trous, c'est-à-dire que je plante 12 plantes, dont 10 citrouilles et 2 lagenarii. Les trous de diamètre prennent environ 50 cm Dans chaque trou, je verse 1,5 seau d'humus transféré de l'automne de la serre à tomates.

Il reste maintenant à faire la dernière opération: recouvrir toute la surface de la terre avec un vieux film et le presser très soigneusement non seulement le long des bords, mais aussi au milieu, et pas avec quoi que ce soit, mais nécessairement avec des pierres. En conséquence, nous utilisons deux types de paillage en même temps: le paillage de film et le paillage de pierre. Les deux aideront à augmenter la température dans la zone du système racinaire de la plante, ce qui est extrêmement important pour tous les melons. Sinon, sans biocarburant chauffé, films et pierres, les lagenarii n'auraient probablement pas survécu et auraient dû, comme recommandé, les planter dans une serre.

Vous ne pouvez pas vous passer de semis

Naturellement, dans nos conditions non méridionales, ce miracle ne peut être cultivé que par semis. J'ai semé des graines pour les semis à la mi-avril (en fait, il est recommandé de le faire 30 à 35 jours avant de planter dans le sol). Le tégument est très résistant, il est donc recommandé de couper soigneusement le haut de la graine en face de la pointe avec l'embryon avec une lame tranchante. Certes, je n'ai pas osé entreprendre cette opération. Je les ai juste trempés au début de la manière habituelle dans une solution de produits biologiques (Rizoplan - 1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau et levure noire - 2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau) pendant quatre heures, puis, comme toujours, mettez-les dans des récipients plats sur une couche de sciure de bois humidifiée. Puis elle l'a recouvert d'une fine couche de sciure de bois et l'a mis dans un endroit chaud (sur la batterie). En principe, il est recommandé de maintenir une température de 25 ° C pour les semis normaux. Après germination, si nécessaire,arrosé et pulvérisé une fois par semaine avec un stimulant de croissance Epin. Une semaine après l'émergence des semis, j'ai saupoudré de la sciure autour d'eux avec une fine couche de vermicompost. Après l'apparition de la troisième vraie feuille, elle a transplanté les plantes dans des sacs de lait, coupés en deux. Naturellement, elle a maintenu les plants à un éclairage maximal.

Lagenaria atterrissant dans le sol

Vers la mi-mai, j'ai découpé des trous assez grands dans le film de serre gisant sur le sol pour mes deux lagenarii, naturellement, dans les endroits où des trous étaient auparavant faits et où un sol fertile était coulé. Le diamètre des trous est d'environ 25 cm Dans les trous, j'ai appliqué 1 poignée d'engrais complexe tel que nitrophoska, 2 poignées de cendre, 2 poignées de sciure de bois, 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de superphosphate et une poignée d'engrais géant. Ensuite, elle a soigneusement planté les plantes et a versé 2 verres d'une solution de trichodermine, de rhizoplan et de levure noire sous chacun. Puis elle a paillé le sol dans le trou avec de la litière de feuilles.

Après toutes ces opérations, vous devez soigneusement recouvrir les plantes d'une double couche. La première couche est un matériau de revêtement régulier, jeté directement sur les plantes et pressé par les pierres que nous avons utilisées précédemment pour appuyer sur le film posé sur le sol. La seconde couche est un vieux film jeté sur une traverse située au milieu de la serre à une hauteur de 70 cm. Les bords du film doivent dépasser la serre et doivent être pressés avec des pierres à l'extérieur de la serre. En conséquence, vous obtiendrez quelque chose comme une maison triangulaire. Par temps chaud, l'un des bords du film doit être soulevé. La serre reste sous cette forme jusqu'au début d'un temps chaud stable, qui coïncide généralement avec le début de la floraison.

Au fur et à mesure que les conditions météorologiques s'améliorent, la couverture est d'abord retirée du film, et ce n'est qu'après l'apparition de fleurs femelles que le matériau de couverture. Habituellement, à ce moment, les cils ont déjà atteint une taille décente et doivent être soulevés sur le treillis.

Fonctions de formation

Au-dessus de la cinquième feuille, j'ai fait, comme recommandé, une pincée, afin que les branches latérales apparaissent plus rapidement. Sinon, la tige principale peut s'étirer jusqu'à 12-15 mètres.

Étant donné que même les cils latéraux du lagenari atteignent une longueur de 10 mètres et que la hauteur de la maison n'est que de 2 mètres, il était nécessaire de diriger à plusieurs reprises les cils alternativement de haut en bas, à chaque fois, naturellement, en les attachant. En même temps, j'ai adhéré à la même règle que lorsque je travaille avec une citrouille: "Le sommet de la pousse doit toujours être au soleil."

Lorsque les plantes sont complètement couvertes de treillis - en même temps, elles sont décorées de spectaculaires fleurs blanches de lagenaria et de fleurs de citrouille jaune veloutées, et ici et là vous pouvez voir des citrouilles jaunes et des bouteilles de lagenaria vertes - la vue s'avère vraiment fantastique. Il semble qu'un paradis tropical s'est ouvert à vos yeux.

Pour que les fruits prennent

Je n'ai pas confié le processus de pollinisation à quelques insectes volants. En fait, je pollinise toujours manuellement les citrouilles avec des courgettes. Donc, vous savez, plus fiable. La pollinisation des lagenaria n'est pas différente de la pollinisation des autres cucurbitacées.

Ses fleurs sont assez grandes, presque blanches, très délicates. Les fleurs mâles et femelles sont sur la même plante. De plus, ils fleurissent au coucher du soleil et ferment à midi le lendemain. Si pendant ce temps la fleur n'est pas pollinisée, il n'y aura bien sûr pas de fruit.

Une pulvérisation régulière (une fois toutes les 2-3 semaines) avec des préparations «Gibbersib» ou «Ovaire», qui, en fait, est la même, n'interférera pas. Pour la pollinisation, vous devez prélever des fleurs mâles de fouets bien éclairés, car les fleurs mal éclairées contiennent du pollen stérile. De plus, il est totalement inutile de polliniser les fleurs avec de l'eau dans leurs corolles: la pollinisation n'aura pas lieu de toute façon.

Top dressing

Top dressing lagenarii n'était pas différent de la vinaigrette à la citrouille. L'été dernier, je les ai nourris avec de la molène deux fois, trois fois avec du «sulfate de potassium» (1 cuillère à soupe pour 1 seau d'eau), une fois pour améliorer le goût du fruit - avec de l'engrais Magbor (1 cuillère à soupe pour 1 seau d'eau).

Au moment du versement intensif des fruits, j'ai versé deux petites poignées de nitrophoska et deux poignées de cendre sous chaque plante.

Arrosage

J'ai arrosé des lagenarii, ainsi que des citrouilles, extrêmement rarement, seulement si nécessaire. Un arrosage excessif pour cette plante est inutile. Premièrement, les lagenarii peuvent tomber malades et, deuxièmement, ils auront un goût pire. Lors de l'arrosage, vous devez protéger la zone du collet et en aucun cas ne pas laisser l'eau pénétrer dessus. En cas de pénétration d'eau, saupoudrez de cendres sur la zone du collet radiculaire. L'arrosage, bien sûr, n'est autorisé qu'avec de l'eau chaude.

Pulvérisation

Ce n'est un secret pour personne que la vinaigrette foliaire a un effet très bénéfique sur n'importe quelle plante, et la lagenaria n'a pas fait exception.

1. Pendant toute la période de végétation, les plantes ont été nourries une fois par semaine avec la préparation «New Ideal» (1 bouchon pour 1 litre d'eau).
2. Afin de stimuler le développement des plantes environ 2-3 fois par saison, je les ai pulvérisées avec des stimulants de croissance "Epin" ou "Silk" (j'utilise généralement ces préparations en alternance).
3. Au début de la fructification, puis au moment de la récolte principale, un pansement foliaire supplémentaire doit être administré avec le médicament "Two Harvests" (seau doseur dilué dans un seau d'eau).

À propos de la technologie de fabrication de vases

Si vous souhaitez obtenir des graines et un vase mural, le premier fruit ne doit pas être cueilli avant la fin de l'été, il peut atteindre deux mètres. Dans cet état, il est déjà non comestible - amer. La coque du fruit se raidit, on ne peut pas couper un morceau avec un couteau. Le fruit enlevé reste à la maison jusqu'à ce qu'il sèche et que les graines commencent à mûrir en se balançant. Cela se produira vers la fin novembre - début décembre. Maintenant, vous devez utiliser une scie et scier l'extrémité de la lagenaria à la hauteur du futur vase. Ensuite, vous devez verser les graines et percer un petit trou pour le clou de girofle plus près de la coupe. Voilà, votre vase est prêt. Bien que vous puissiez en outre l'embellir en peignant ou en vernissant.