Cultiver Des Légumes Sans Creuser Le Sol - L'agriculture Biologique

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

La récolte monte facilement sans creuser profondément

On sait qu'il y a déjà 6000 ans, les gens étaient engagés dans l'agriculture. Incapables de labourer la terre en profondeur, ils ont ameubli la terre végétale avec une houe ou une charrue et ont semé des graines. À l'automne, la récolte a été enlevée et tous les résidus de récolte ont été laissés dans les champs. Pour le top dressing, des engrais organiques et des infusions à base de plantes ont été utilisés et les mauvaises herbes ont été combattues avec une houe.

C'est comme ça depuis des milliers d'années. Cependant, au cours des 200 à 300 dernières années, avec le développement de la science et de l'industrie, trois innovations principales ont été introduites dans l'agriculture:

• au lieu de superficiel, ils ont commencé à utiliser un labour profond dans les champs, avec une pelle dans de petites zones;
• au lieu d'engrais organiques, des engrais minéraux ont commencé à être utilisés;
• pour protéger les plantes des ravageurs, des pesticides ont commencé à être utilisés.

En conséquence, au premier stade, le rendement des cultures cultivées a augmenté, la sensibilité des plantes aux ravageurs a diminué, ce qui, avec une propagande généralisée, a prédéterminé l'introduction généralisée de la technologie agricole désormais traditionnelle.

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Mais ce n’est pas si simple. Une telle interférence avec la biocénose naturelle, comme le labour profond avec un retournement des coutures, a conduit à l'épuisement et à l'érosion des sols. L'utilisation d'engrais minéraux et de pesticides a provoqué la pollution des sols et des plans d'eau et, par conséquent, des aliments, ce qui a des effets négatifs sur la santé humaine. De plus, l'intensité de travail par unité de produit augmente constamment.

L'impasse dans laquelle l'agriculture traditionnelle est entrée aujourd'hui a contraint de nombreuses personnes dans le monde à rechercher de nouvelles voies et à revenir à un nouveau niveau vers les méthodes d'agriculture naturelle (biologique) (OZ)

La première connaissance des méthodes OZ est surprenante. Par exemple:

• en travaillant moins sur le site, vous pouvez obtenir une récolte plus importante;
• le sol doit être desserré avec un couteau plat à une profondeur ne dépassant pas 5 à 7 cm (le creusement de la terre à une profondeur de 25 à 30 cm avec un retournement de couture est un dommage irréparable.)
• la teneur en humidité du sol augmente et il est nécessaire d'arroser beaucoup moins (2-3 fois);
• lutter contre les mauvaises herbes est beaucoup plus facile;
• dans les lits étroits, où le nombre de plantes est beaucoup moins élevé que dans les lits larges, le rendement est beaucoup plus élevé, etc.

Les raisons en sont que les méthodes d'agrotechnologie d'OZ sont basées sur des données scientifiquement prouvées sur la nutrition et le développement des plantes dans la terre comme habitat pour les plantes et l'habitat des animaux qui les accompagnent (bactéries, vers et autres «matières vivantes»).

Sans entrer dans les subtilités scientifiques de la nutrition végétale, on constate seulement que l'essentiel des végétaux (99,7%) est formé d'eau et d'air lorsqu'ils sont exposés au soleil, le reste est constitué d'éléments minéraux. Le plus important d'entre eux est l'azote. Mais les plantes n'assimilent pas l'azote atmosphérique; elles ne peuvent utiliser que l'azote qui est entré dans le sol en raison de l'activité vitale des bactéries fixatrices d'azote. Pour le déroulement normal de ce processus (nitrification), ainsi que pour le développement des plantes dans leur ensemble, l'équilibre de l'air et de l'eau doit être maintenu dans le sol, ce qui n'est possible que si la structure poreuse du sol est préservée. D'autres éléments minéraux (phosphore, potassium, calcium, etc.) sont obtenus par les plantes à partir du sol. De plus, la plupart d'entre eux sont contenus dans l'humus (humus organique), qui est à la base de la fertilité.

L'agrotechnologie OZ vise à fournir aux plantes de la nourriture, de l'eau et de l'air en même temps et dans les quantités maximales nécessaires, elle vous permet de créer une telle structure de sol dans laquelle les processus biologiques, physiques et chimiques sont réussis, favorables à la nutrition et, par conséquent, bonne croissance des plantes. Ceci n'est possible qu'avec une structure de sol poreuse (spongieuse). Une telle structure se forme: d'une part, lorsque l'humus s'accumule dans le sol, d'autre part, à la suite de l'activité de vers qui créent un système de canaux dans le sol, et, troisièmement, lorsque des vides se forment dans le sol en raison de la décomposition de la plante les racines.

Il n'est pas difficile d'appliquer la technologie agricole OZ. Pour préserver la fertilité des sols, il est nécessaire de préserver et de restaurer l'humus. Ceci est réalisé par un travail du sol en surface (5 à 7 cm de profondeur) avec un couteau plat et l'introduction de grandes quantités d'engrais organiques qui, une fois décomposés, forment une couche d'humus. La matière organique peut être introduite par paillage et semis de sidérats (plantes destinées à pourrir dans le sol). Les déchets organiques, le foin, la paille, l'herbe coupée et même les mauvaises herbes peuvent être utilisés comme paillis (tout ce qui recouvre directement le sol).

Les préparations microbiologiques sont un élément important des soins de santé. Ils contiennent des microorganismes efficaces (EM) agronomiquement bénéfiques. Un grand nombre de bactéries (jusqu'à 100 kg par cent mètres carrés) vivent dans un sol propre et non empoisonné. La division des bactéries se produit très rapidement, elles ne vivent pas longtemps (20-30 minutes), et après la mort, leur masse protéique va aux plantes comme nourriture. Plus il y a de bactéries dans le sol, plus il contient d'humus - nourriture pour les plantes. C'est pourquoi OZ utilise largement des préparations de micro-organismes efficaces spécialement sélectionnés (préparations EM). Des variétés de préparations EM sont utilisées non seulement pour augmenter les rendements, mais aussi pour protéger les plantes contre les maladies et les insectes nuisibles.

La promotion et l'application de la technologie agricole d'OZ est une tâche noble, car elle vous permet de préserver et d'augmenter la fertilité du sol, de cultiver une culture à part entière respectueuse de l'environnement et de l'augmenter considérablement tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.