Germination Et Préparation Des Graines Pour Les Semis De Printemps

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Quand, comment et quoi semer? Partie 1

• Pourquoi les graines ne poussent-elles pas?

• Les graines sont-elles sèches, humides ou germées?

  • Graines sèches
  • Graines trempées ou germées

• Comment faire tremper et faire germer au mieux les graines

  • Trempage des graines
  • Germination des graines
  • Quelles graines ne doivent pas être trempées et germées?

Pourquoi les graines ne poussent-elles pas?

Chaque année, des voisins du jardin me disent que les carottes, les betteraves, l'aneth ou certains autres légumes ne poussent pas bien - apparemment, les graines étaient mauvaises …

Hélas, lorsque vous achetez des graines chez nous, vous ne pouvez vraiment pas être sûr qu'elles seront viables, même si vous les achetez dans des magasins spécialisés. Mais néanmoins, cela concerne le plus souvent les graines de fleurs importées, qui sont souvent vendues avec une durée de conservation expirée, et les graines des hybrides de légumes importés les plus chers et les plus exotiques.

Dans la très grande majorité des cas, cela ne s'applique pas aux semences de variétés populaires populaires et hybrides de légumes pour une raison tout à fait banale: elles sont complètement épuisées à chaque saison, et il est donc peu probable d'acheter des vieilles (et donc non viables pour de nombreuses cultures) dans un magasin spécialisé l’année prochaine.

Mais il y a toute une série d'autres raisons qui conduisent au manque de plants. De plus, il y a souvent des paradoxes: la germination des graines est élevée, mais il n'y a pas de semis. Et le blâme dans ce cas retombera entièrement sur vous. Le résultat s'avérera très déplorable: vous n'obtiendrez pas la récolte, car toutes les dates de semis seront manquées ou vous l'obtiendrez en semant à nouveau, mais avec un retard solide, ce qui n'inspire pas non plus des actes héroïques. Je me suis moi-même retrouvé dans une situation similaire à plusieurs reprises, et maintenant j'essaie d'éviter les moindres facteurs qui peuvent avoir un effet néfaste sur les graines.

Il est particulièrement difficile d'obtenir de bonnes pousses à partir de graines difficiles à germer ou de graines qui ne germent bien que lorsque certaines conditions sont remplies. Inutile de chercher très loin des exemples: les carottes et le persil sont les pires de tous. Il peut y avoir des problèmes de germination des graines d'oignon, car la mûre a un besoin accru d'humidité. Les betteraves poussent mal, car la plupart des jardiniers le sèment avec des graines sèches, et ils diffèrent en ce qu'ils sécrètent des substances qui empêchent l'émergence des plants. Et par conséquent, ils doivent rester dans l'eau, puis ils doivent être bien lavés et les graines germeront rapidement et à l'amiable. Honnêtement, la liste peut être prolongée pendant longtemps, mais j'ai nommé les principales cultures qui ne poussent généralement pas bien.

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Les graines sont-elles sèches, humides ou germées?

Toute graine peut être plantée de trois manières: sèche, humide ou germée. Il est difficile de dire quelle est la meilleure solution. Chacun a ses propres avantages et inconvénients, et par conséquent, la décision de choisir l'option dépendra de votre situation particulière.

Bien que pour certaines plantes, on puisse dire sans équivoque quelle option est la plus pratique et la plus avantageuse en termes de récolte et de gain de temps avec vous. Par exemple, les graines de plantes qui poussent très rapidement (navet, radis, radis) n'ont pas beaucoup de sens à tremper. Il en va de même pour les très petites graines poussiéreuses. Ils sont toujours semés à sec. Il est extrêmement problématique de faire tremper les graines de plantes qui forment du mucus lorsqu'elles sont trempées, par exemple du basilic.

Dans le même temps, il est préférable de semer les graines à germination lente (carottes, persil), les graines qui nécessitent beaucoup d'humidité (oignons, légumineuses) ou qui ont des propriétés spécifiques spéciales (betteraves). Par exemple, les graines d'un oignon ordinaire avec un manque d'humidité peuvent germer jusqu'à un mois ou pas du tout, et une fois trempées, elles éclosent le 3-4ème jour. Les graines de betterave, trempées pendant seulement 24 heures, puis lavées, germeront en 10 jours.

En même temps, en plus des points énumérés ci-dessus, chaque jardinier-jardinier peut avoir le sien, associé à certains facteurs personnels. Par exemple, avec un problème sérieux d'éclaircissage des carottes. Ceux qui, en raison de circonstances spécifiques, ne peuvent pas se permettre le luxe d'éclaircir les carottes de la manière habituelle, sont obligés de recourir à des semis avec des graines granulaires ou des graines sur des bandes de papier. Ces deux options impliquent de ne semer que des graines sèches. Naturellement, il peut y avoir d'autres facteurs.

Passons maintenant aux avantages et aux inconvénients des différentes options de semis.

Graines sèches

Lors d'un semis avec des graines sèches, le temps entre le semis et la germination est le plus long, car les graines ont encore besoin de gonfler. Par conséquent, les carottes ou le persil semés avec des graines sèches peuvent germer en un mois.

Théoriquement (selon les données des agronomes) les graines sèches peuvent être semées sans irrigation (peut-être dans certaines régions, cette approche a lieu), car les graines sèches, même dans un sol sec, peuvent reposer tranquillement jusqu'à la première pluie. En fait, c'est le seul avantage (outre la commodité) de semer avec des graines sèches. Mais pratiquement dans les conditions de l'Oural, cette option est complètement irréaliste, car Les vents forts du printemps assèchent instantanément le sol et il n'y a absolument aucun espoir de pluie à cette période de l'année. Nous pouvons attendre la première pluie normale pendant un mois - la moitié de l'été passera. Par conséquent, semer avec des graines sèches n'est raisonnable que pour les cultures qui poussent assez rapidement. Le sol dans nos conditions doit être nécessairement humide, à la fois pendant la plantation et pendant toute la période suivante.

Graines trempées ou germées

Semer avec des graines humides et germées nécessite toujours un arrosage, à la fois avant la plantation et tous les jours suivants. Il est impératif de garder le sol humide après le semis, car au moindre dessèchement, les graines germées meurent. Naturellement, avec cette méthode, les graines germent plus rapidement. Cela est particulièrement vrai pour les graines germées. Prenons, par exemple, toutes les mêmes carottes. Tout le monde sait qu'il n'est pas toujours possible d'obtenir de bonnes pousses de carottes avec un semis à sec. Les graines de carottes germent lentement et poussent souvent des pousses. La plantation de graines déjà germées donne de bien meilleurs résultats.

Cependant, les graines humides et germées sont plus difficiles à semer que les graines sèches. Si nécessaire, les graines simplement humides peuvent être rapidement séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides, puis semées. Les germes doivent être semés à la main, s'ils sont suffisamment gros (par exemple, melons ou oignons), ou (carottes, persil), placés dans une masse de gelée. Si les graines sont semées pour obtenir des produits verts, dans certains cas (lorsqu'une certaine densité de cultures est tout à fait acceptable), par exemple, lors du semis d'aneth, de laitue, d'épinards sur des légumes verts précoces, il est plus pratique de faire germer les graines en milieu humide. sciure. Et puis ces graines doivent être semées directement avec de la sciure de bois, après les avoir légèrement mélangées afin d'assurer une certaine uniformité de semis. Cela s'avère très rapide, pratique et efficace. Avec une telle plantation, l'aneth se lève en 5 à 7 jours, ce qui est particulièrement important pour les cultures du début du printemps.

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Comment faire tremper et faire germer au mieux les graines

Trempage des graines

Les graines sont trempées dans de l'eau décantée ordinaire ou mieux dans de l'eau de neige fondue pendant environ une journée et conservées à température ambiante. Si vous prenez de l'eau de neige, la neige doit être propre, de préférence fraîchement tombée. Mais en aucun cas, il ne doit s'agir de l'eau de fonte d'une flaque d'eau dans une cour de ville (Dieu seul sait ce qui peut être ramassé avec une telle eau).

Lors du trempage, la coquille de la graine gonfle, l'embryon se réveille, il commence à respirer vigoureusement, ses cellules se divisent rapidement, il grandit. Ici, il a besoin de chaleur et de beaucoup d'air, sinon il se refroidira et (ou) suffoquera par manque d'air. Par conséquent, vous ne devez pas tremper dans un verre, en versant les graines avec une quantité décente d'eau (pour que les graines suffoquent et meurent), mais dans un récipient large et plat, en les plaçant simplement dans un chiffon humide. Cependant, dans un appartement, il y a un grand risque de séchage rapide des graines dans le tissu (rappelez-vous l'air sec de nos appartements).

Par conséquent, il est plus sûr et plus pratique de placer un chiffon contenant des graines sur une couche de sciure de bois humide (ou d'un autre matériau qui retient bien l'eau - coton, hivernant synthétique, etc.), puis placer les récipients avec des graines dans un large plastique sac. Le colis doit être laissé ouvert. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de vérifier périodiquement le degré d'humidité. Cela signifie que vous économiserez votre temps et ne risquerez pas les semences qui, à chaque occasion, «s'efforcent» de mourir pour diverses raisons. La température doit être maintenue autour de 20-25 ° C, sinon les graines ne mordront pas et ne germeront pas pendant longtemps.

Germination des graines

Il est également plus sûr de faire germer les graines dans des récipients larges et plats remplis de sciure humide. Il y a des options ici, en fonction de la façon dont vous semerez les graines par la suite:

• ou ils sont dispersés directement sur la couche de sciure de bois puis à nouveau recouverts d'une fine couche de sciure humide; cette option est possible si, par exemple, un semis suffisamment dense et irrégulier avec de la sciure de bois, ou si les graines sont suffisamment grosses et il ne sera pas difficile de les retirer de la sciure de bois avant le semis;
• ou une couche de tissu est posée sur de la sciure humide et des graines y sont déjà placées; d'en haut, ils sont recouverts d'une autre couche de tissu, et de préférence pas même d'une seule; cette option est utilisée lorsque les graines sont petites et il sera difficile de les extraire de la sciure par la suite.

Dans tous les cas, ces conteneurs sont placés dans un sac en plastique entrouvert.

Vous pouvez bien sûr germer simplement dans le tissu, mais les graines sèchent plus rapidement. De plus, lors de la germination uniquement dans des sacs en tissu, les graines devront être soigneusement lavées tous les jours (directement dans le chiffon) en les plaçant sous l'eau courante.

Un très bon résultat est obtenu en pulvérisant les graines avec le stimulateur de croissance Epin. Et n'oubliez pas la température, qui doit être maintenue entre 20 et 25 ° C, sinon les graines ne mordront pas pendant longtemps et ne germeront pas.

Dès que les graines germent ensemble, vous pouvez commencer à planter. Si, pour une raison quelconque, il est toujours impossible de le faire (c'est-à-dire carottes, persil, aneth), ce n'est pas un problème, il vous suffit de placer les récipients contenant des graines sur l'étagère inférieure du réfrigérateur dans un sac en plastique petit trou). Si les graines sont préparées pour le semis, et que ce dernier est retardé pour une raison quelconque, les graines germées sont conservées au réfrigérateur à l'état humide dans un sac en plastique à une température de plus 1-4 ° C, les empêchant de geler et dessèchement. Selon des scientifiques étrangers, un tel durcissement des graines germées non seulement n'aggrave pas leur qualité, mais contribue à une augmentation de la germination au champ.

En règle générale, la germination est effectuée jusqu'à ce que les radicelles de 0,5 cm de longueur apparaissent dans la majeure partie des graines germées. Les graines individuelles peuvent avoir des racines jusqu'à 1,5 cm de long.

Il existe une autre façon de faire germer les graines - dans de l'eau aérée. C'est simple et pratique. Les graines sont placées dans de l'eau à travers laquelle l'air est passé à l'aide d'un microcompresseur d'aquarium pendant toute la durée de germination. Les graines doivent être bien mélangées avec un courant d'air. Le trempage préliminaire des graines peut être omis, mais l'eau est remplacée 10 à 12 heures après le début de l'aération. Dans l'eau aérée, la germination des graines est plus amicale.

Quelles graines ne doivent pas être trempées et germées?

Ne faites jamais tremper les graines granulées (granulaires), c'est-à-dire celles recouvertes de boyaux artificiels spéciaux. De plus, il n'est pas recommandé de faire tremper et de faire germer des graines recouvertes de fines coquilles colorées. Dans les deux cas, lorsque de telles graines sont trempées ou germées, la coquille est partiellement ou complètement détruite et toutes les propriétés utiles de son application sont perdues.

Mais en raison du fait qu'une partie importante des graines que j'achète est produite uniquement en Hollande, et que vous pouvez difficilement trouver des graines sans coquille, vous devez faire des compromis et toujours faire tremper ou faire germer les graines d'un certain nombre de cultures. La raison en est que nous avons une saison de croissance très courte et qu'il est totalement déraisonnable de perdre beaucoup de temps pour obtenir des semis dans l'Oural. Par conséquent, malgré la présence d'une coque protectrice, je fais toujours tremper des graines de betterave, par exemple, et je fais germer des graines de carottes et d'oignon. Mais je les trempe et les fais définitivement germer dans de la sciure de bois. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de laver les graines et, par conséquent, la coquille colorée n'est pratiquement pas détruite. Je n’achète pas de graines granulées de ces cultures.