Table des matières:

Trois Secrets Des Tubercules De Pomme De Terre Productifs
Trois Secrets Des Tubercules De Pomme De Terre Productifs

Vidéo: Trois Secrets Des Tubercules De Pomme De Terre Productifs

Vidéo: Trois Secrets Des Tubercules De Pomme De Terre Productifs
Vidéo: Comment faire pousser une grande récolte de pommes de terre sur cent mètres carrés ? 2024, Mars
Anonim

Boris Romanov sur la culture des pommes de terre

Par essais et erreurs

faire pousser des pommes de terre
faire pousser des pommes de terre

Les pommes de terre sont l'un des aliments les plus importants pour l'homme. J'ai lu par hasard l'opinion de scientifiques selon laquelle, au 21e siècle, le problème de l'alimentation de la population sera résolu avec l'aide de pommes de terre.

"Antoshka, Antoshka, allons creuser des pommes de terre …" - chacun de nous connaît cette chanson depuis l'enfance. Mais est-ce que tout le monde sait ce qu'il faut faire pour déterrer la quantité de pommes de terre savoureuses, saines et grosses nécessaires pour répondre aux besoins de la famille et en même temps en recevoir une partie plus tôt? Je pense que seuls les jardiniers les plus expérimentés peuvent faire face à cette tâche. Je vais vous dire comment notre famille le fait sur leur site.

Guide du jardinier

Pépinières Magasins d'articles pour chalets d'été Studios d'aménagement paysager

À notre avis, le succès est possible si trois problèmes sont résolus. Premièrement, il est nécessaire de fournir un bon sol pour la plantation, et deuxièmement, d'appliquer des techniques agricoles normales, c'est-à-dire surveiller les plantations tout au long de la saison de croissance. Troisièmement, avoir un bon matériel de plantation. En tenant compte de toutes ces exigences, vous pouvez obtenir une récolte décente de délicieuses pommes de terre.

Pendant 19 ans de travail sur la terre, nous avons essayé différentes méthodes et méthodes, sélectionné les meilleures chaque année et essayé d'apprendre de nos erreurs. L'objectif principal que nous nous sommes fixé et que nous nous fixons lors de la culture de cette culture est d'obtenir des pommes de terre de très haute qualité: saines, uniformes et savoureuses. Le goût a toujours été le premier. Nous avons atteint cet objectif.

Lors de la deuxième étape de la maîtrise de la technologie agricole de la pomme de terre, nous voulions obtenir encore plus en termes de rendement, mais sans compromettre la qualité. Nous avons déjà obtenu un certain succès ici, et il y a encore des réserves et des idées en réserve pour la mise en œuvre de nos plans.

Pour trouver notre chemin dans la culture de la pomme de terre, nous avons essayé de nombreuses façons. Par exemple, les pommes de terre primeurs ont été cultivées sous film. Pour ce faire, nous avons utilisé une boîte haute d'une taille de 2x3,5 m avec du biocarburant, qui servait de foin et de tous les déchets végétaux - les mauvaises herbes, seulement sans graines et racines, restes de plates-bandes (mais pas de fumier frais). Tout a été posé en trois couches. En mars, le sol a été chauffé dans cette boîte, en le recouvrant d'un film; début avril, ils ont planté des pommes de terre et fait des mini-serres au-dessus de la boîte d'une hauteur de 40 cm au bord. Nous avons planté des tubercules germés et déjà en juin ils ont reçu une récolte précoce. Le film a dû être enroulé par temps chaud pendant la journée, et il a été complètement retiré après la fin du gel. Cette méthode s'est avérée très longue.

Les pommes de terre étaient également cultivées en semis, pour cela elles germaient dans des tasses, qui étaient placées dans une serre couverte au début du printemps; essayé de germer dans de la sciure humide. Des plants de pommes de terre ont été plantés au début de mai dans les dépressions des crêtes, de sorte qu'il y avait une opportunité de recroqueviller les sommets contre le gel. Nous avons toujours eu des billons pour les pommes de terre en hauteur. Avec cette méthode, nous avons également réalisé des récoltes précoces. Déjà dans la deuxième décennie de juin, il y avait une jeune pomme de terre à l'aneth sur la table. Mais même ces méthodes se sont révélées très laborieuses et peu rentables.

Tableau d'affichage

Chatons à vendre Chiots à vendre Chevaux à vendre

Un grand lit chaud est la clé du succès

faire pousser des pommes de terre
faire pousser des pommes de terre

Puisque nous avons un emplacement proche des eaux souterraines sur notre site, nous utilisons la culture de pommes de terre en caisses pour obtenir la récolte principale. Cette méthode a deux objectifs: élever le niveau du sol sur le site et augmenter la couche fertile, ainsi que d'obtenir en même temps une très bonne récolte avec un goût élevé.

Près de notre site, les voisins souffrent dans leurs lits, ne récoltant même pas une récolte moyenne sur eux. Nous les convaincons par notre propre exemple. La meilleure façon de sortir de cette situation est de hautes crêtes.

Nous avons la même technologie pour cultiver des pommes de terre avec toutes les méthodes. Nous mettons une ou deux couches de foin et de déchets végétaux dans les caisses, en fonction de la hauteur de la caisse. Les endroits où l'eau stagne sont inacceptables pour les pommes de terre, elles ne peuvent pas être plantées dans des endroits bas et humides, même l'inondation temporaire des plantations entraîne la mort des racines et des tiges et une perte de goût. Nous plaçons les boîtes du nord au sud, en nous assurant que les zones ombragées sur les côtés est et sud sont également inacceptables pour les pommes de terre. Par exemple, nous avions deux caisses de pommes de terre à l'ombre de la maison: l'une à l'est, l'autre au sud. Un étirement des tiges a été observé dans les zones ombragées; le rendement y a été obtenu plus tard et beaucoup moins, bien que la même variété de pomme de terre dans la zone éclairée ait donné un rendement plus élevé.

Nous avons été convaincus par l'expérience que les meilleures dimensions des boîtes sont de 1,8 à 2 m de large, la longueur peut être arbitraire.

Cette largeur permet aux tubercules d'être plantés en trois rangées et d'obtenir une exposition solaire maximale du feuillage. Les rangées extérieures de pommes de terre tombent derrière le lit sur les chemins (leur largeur est de 80 cm), celle du milieu pousse sur le lit - nous obtenons l'éclairage maximal des plantations. La plantation de pommes de terre dans des lits chauds et des soins appropriés nous donne des plantes buissonnantes avec des sommets à tige épaisse largement répandus.

Nous préparons la récolte d'été à l'automne

Nous avons donc rempli les conditions initiales pour notre plantation de pommes de terre: il y a des billons élevés, un bon éclairage du site pour la plantation et un sol cultivé de haute qualité. Nous commençons à préparer les billons pour la plantation à l'automne, car à ce moment, plus de temps peut être alloué à de tels travaux, au printemps, il y a beaucoup d'autres choses importantes. La dernière couche de foin et de terre, si nous n'avons pas le temps à l'automne, peut être posée au printemps. Fin avril - début mai, on fait des crêtes - des dépressions, on plie la terre sortie du sillon le long du bord du fossé, on obtient des crêtes et trois rangées - des dépressions.

Saupoudrer le fond de la dépression de cendres mélangées à du superphosphate, saupoudrer un peu de terre. La valeur de la cendre est qu'elle contient du potassium sans chlore, qu'elle contient de nombreux oligo-éléments et qu'elle augmente la résistance des plantations de pommes de terre au gel, tout cela a un bon effet sur la qualité des pommes de terre. Le phosphore a un effet très positif sur le développement des racines et la tubérisation; sans lui, le développement des plantes peut être retardé.

Au bas des dépressions, nous déposons les tubercules germés à une distance de 30 cm les uns des autres et les saupoudrons de terre par le haut, environ une couche de 5 cm. Saupoudrez des engrais minéraux (Kemira ou Azofosk) sur le saupoudré pommes de terre. Ils sont nécessaires pour un développement initial rapide (comme on dit, pour la "première poussée"). Ces engrais contiennent de nombreux nutriments sous une forme accessible et fournissent de la nourriture à la pomme de terre au début de son développement. Dans la deuxième phase de développement, nos pommes de terre sont nourries à partir d'engrais organique, qui est placé à l'intérieur de la boîte à l'automne.

La plantation de tubercules dans les dépressions-crêtes nous donne la possibilité de saupoudrer plus souvent les pommes de terre à germer avec le sol chauffé des crêtes, à cet égard, la zone de tubérisation augmente. Cette méthode est également bonne car en cas de gelées récurrentes, vous pouvez protéger les plants de pommes de terre du froid en butinant.

Assurez-vous de vous concentrer sur les conditions météorologiques lors de la plantation de pommes de terre. C'est avec eux en tenant compte que nous pouvons avoir une date d'atterrissage aussi bien dans les premiers jours de mai que dans la deuxième décade du mois. Par exemple, en 2000, le 15 mai, il faisait encore froid, le temps était pluvieux, parfois de la grêle, puis il faisait beau, et nous n'avons planté les premiers tubercules que le 18 mai. En 2001, à la fin du mois d'avril, le temps était estival, même si le 1er mai il est devenu frais, mais nous avons planté les premières pommes de terre le 4 mai.

La météo doit donc être prise en compte lors de l'atterrissage. Beaucoup sont guidés par des signes folkloriques: une feuille de bouleau devrait être sur les arbres pour un joli sou, ou lorsque les cerisiers d'oiseaux fleurissent.

Maintenant sur l'arrosage. Si le temps est sec pendant une longue période, les plantations doivent être perdues 1 à 2 fois. Assurez-vous d'arroser une fois lorsque les pommes de terre poussent en masse.

Au fur et à mesure que les pommes de terre poussent, nous nous blottissons la plantation 2-3 fois: ameublir le sol est très bénéfique pour cette culture - son régime d'air s'améliore. Avec notre méthode de culture, il n'y a pratiquement pas de mauvaises herbes sur les plantations, car nous ajoutons tout le temps une couche de terre chauffée provenant des crêtes, ce qui est très bon pour la culture des tubercules. Le buttage est mieux fait après un arrosage ou une pluie. Après cette procédure, les tiges de pomme de terre forment de nouvelles racines adventives, ce qui signifie des tubercules supplémentaires. Il est nécessaire de se blottir soigneusement, de ne pas casser les pousses et de ne pas casser les feuilles, en général, sans blesser les plantes.

Pas toujours, mais si nous avons le temps, pendant la saison de croissance des pommes de terre, nous effectuons un pansement foliaire 1 à 2 fois le long des sommets avec une solution d'oligo-éléments. Une telle pulvérisation a vraiment un effet positif sur la qualité et le rendement des pommes de terre, ses têtes après les traitements durent plus longtemps en bonne santé, ce qui signifie que les tubercules de têtes saines reçoivent une nutrition supplémentaire. Dans la mesure du possible, nous coupons également les fleurs et les bourgeons, car nous pensons que c'est aussi une sortie de nutriments.

L'apparition des bourgeons, la couronne envahie des sommets est la preuve qu'il faut arrêter le travail du sol, car les tiges peuvent être endommagées et se nourrir des tubercules à travers elles, vous pouvez également gâcher les tubercules dans les couches supérieures du sol.

Variétés de récolte

Un autre secret de la récolte est les graines à part entière. Nous pensons que le matériel végétal de haute qualité ne doit être acheté qu'auprès d'organisations spécialisées dans sa production ou auprès de magasins de semences. Les tubercules destinés à la plantation doivent être exempts de maladies fongiques et de virus. Il est préférable que le matériel de plantation soit zoné dans notre région de la variété. Différentes variétés produisent des rendements différents selon les années. Nous avons essayé de nombreuses variétés sur notre site: Vesna, Pushkinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky, etc. Vous pouvez trouver des mots gentils pour chaque variété. Par exemple, à la fin des années 90, nous avons planté la variété Ostara. Il nous a donné une très grosse récolte la première année, et les tubercules étaient tous très gros. C'était une pomme de terre de semence finlandaise.

Chaque année, nous plantons plusieurs variétés différentes sur le site. Les voisins demandent: quelle variété est la plus productive et la plus délicieuse. Il est très difficile de distinguer la meilleure variété, l'une est plus productive, l'autre a bon goût.

Certes, il y a aussi de tels ajustements: une autre variété se comporte mieux pendant un été frais, une autre pendant un été sec. Par conséquent, nous plantons toujours 5 à 7 variétés différentes.

L'année dernière, par exemple, les variétés suivantes ont été plantées: pour une récolte précoce - la variété Baltic Early Yellow, les tubercules étaient lisses, gros, le goût était bon. Ils ont commencé à creuser des pommes de terre précoces au milieu de l'été, nous aurions pu commencer plus tôt, mais nous avions encore un stock de tubercules de l'année dernière.

Sur d'autres lits, nous avons versé des tubercules de pomme de terre des variétés Kholmogorsky, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona et Naiada. Probablement, nous avons eu de la chance l'année dernière, les pommes de terre dans tous les lits ont poussé à merveille, les tubercules étaient tous uniformes, propres, gros et de forme ovale. Il y en avait très, très peu de petits.

Le rendement des pommes de terre de la variété Naiad s'est avéré un peu moins bon, mais nous l'avons planté dans un sol de moins bonne qualité que les autres variétés. De plus, il est également devenu ombragé. Mais il y a un an, la même variété nous a donné une excellente récolte.

L'année dernière, en fonction du goût et de la qualité des tubercules, nous avons choisi la variété Russian Beauty - ce sont des tubercules ovales à mi-maturation avec une peau rose, le goût était excellent.

La variété Kholmogorsky est satisfaite de ses conditions de maturation, elle a également des tubercules ovales à peau rouge, il y avait de 10 à 12 tubercules dans le nid, et elle s'est avérée être à son meilleur goût.

Nous achetons constamment du matériel de plantation, car nous n'avons pas de conditions pour un stockage fiable des tubercules de semence.

Le matériel de semences acheté doit être germé avant la plantation. Nous commençons à faire cela fin mars - début avril. Nous disposons les tubercules de plantation dans des boîtes sur une rangée et les conservons à température ambiante en lumière diffuse. N'oubliez pas de les retourner régulièrement. Dans ce cas, vous devez vous assurer que les germes ne se cassent pas. Ensuite, avant la plantation, nous conservons les pommes de terre germées dans un endroit plus frais dans les mêmes caisses.

Auparavant, les tubercules de plantation étaient traités avec des micro et macroéléments: ils préparaient la solution souhaitée et y plongeaient les tubercules. Cette procédure a été effectuée la veille de la plantation. Tout cela conduit également à des rendements plus élevés, mais maintenant nous n'avons pas assez de temps pour cela.

Éloignez-vous de phytophthora

Tous les jardiniers ont très peur de la défaite des plantations par le mildiou. Tous les champs et jardins potagers sont infectés par cette maladie. Pour être honnête, nous ne pulvérisons pas nos plantations de pommes de terre avec des remèdes contre cette maladie. Nous essayons de nous en protéger avec la bonne technologie agricole. Pour ce faire, nous utilisons les techniques suivantes: sachant que la maladie se transmet également par le sol, nous essayons de ne pas planter de pommes de terre au même endroit pendant plus de deux ans, c'est-à-dire nous alternons les cultures. La deuxième méthode consiste à planter les pommes de terre tôt, ce qui signifie qu'à une date plus précoce nos tubercules sont prêts pour la récolte - avant le début de la saison des pluies. Aussi, en fonction de la météo, on enlève les sommets deux semaines avant de creuser les tubercules, évitant ainsi qu'ils ne soient affectés par la maladie. Certains jardiniers voient souvent les plantations de pommes de terre affectées par le mildiou, et ils traînent avec la récolte, ne comprenant pas la simple vérité que les pommes de terre ne poussent plus sans sommités. Et leurs sommets sont déjà tout noirs.

Sans feuillage, les pommes de terre ne forment qu'une peau plus épaisse, mais à condition qu'elles soient saines dans le sol. Et que peuvent obtenir les pommes de terre des têtes infectées? Seule une maladie qui se propage au sol et aux tubercules. À quel type de récolte s'attendre dans ce champ l'année prochaine et comment ces tubercules se comporteront-ils pendant le stockage? Par conséquent, nous récoltons les pommes de terre à la mi-août, mais là encore, faites attention, en fonction des conditions météorologiques.

Bien sûr, nous avons une option coûteuse pour la culture des pommes de terre, car chaque année, nous achetons du nouveau matériel de plantation, et maintenant ce n'est pas bon marché. Mais même avec tout cela, nous restons un gagnant, collectons toujours une récolte toujours de haute et de haute qualité, ne perdons pas de temps précieux sur les tubercules de cloison, ils sont très bien stockés chez nous, il n'y a jamais de déchets.

Bien sûr, il est souhaitable d'avoir votre propre matériel de plantation, mais vous devez être en mesure de le sélectionner et de le conserver correctement, d'autant plus que les pommes de terre peuvent attraper des maladies du sol contaminé, ce qui entraînera des pertes de rendement. Par conséquent, nous préférons toujours acheter des tubercules de plantation à des entreprises sérieuses. Et nous plantons 5 à 7 variétés, sachant qu'une certaine variété n'échouera certainement pas avec nos soins diligents.

Avec notre méthode de culture, les coûts de matériel de plantation sont minimes. La superficie totale sous les boîtes avec des plantations de pommes de terre est d'environ cent mètres carrés, nous avons planté 270 morceaux de tubercules de plantation en petite fraction, 5 d'entre eux n'ont pas germé sur cette zone. Nous avons eu une récolte d'environ 500 kg de grosses pommes de terre, il y avait très peu de petits tubercules. Pourquoi n'allouons-nous que cent mètres carrés de terre aux pommes de terre? Et parce que seule une telle zone peut nous préparer correctement. Mais même à partir de cent mètres carrés, nous obtenons une récolte qui est tout à fait suffisante pour notre famille.

Et si plus de pommes de terre doivent être obtenues dans cette zone, nous appliquerons des soins plus intensifs, nous avons encore de tels développements en stock. Mais notre souhait principal est d'obtenir des tubercules de haute qualité, c'est pourquoi nous déterrons les pommes de terre avant les principales pluies d'août, les sécheons bien avant de les stocker.

Conseillé: