Secrets De La Croissance Des Géants Blancs

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment faire pousser une tête de chou de vingt kilos

Tête record de chou cultivé par A. G. Ladukhin

Après que les jardiniers et tous les invités du festival aient pu voir près d'une livre de chou au festival "Golden Harvest - 2006" en octobre au Oktyabrsky Concert Hall, beaucoup de gens se sont posés une question compréhensible: comment cultiver un tel géant et adapté au salage?

L '«auteur» du dossier, Anatoly Georgievich Ladukhin, partage ses secrets, qui depuis plusieurs années dans sa maison d'été, surprenants amis et connaissances, cultive de tels géants, et la tête de chou présentée à la fête n'est pas la plus grande des ceux cultivés par lui. Alors, il a la parole.

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La popularité du chou parmi les jardiniers est très élevée, elle est à égalité avec les pommes de terre. Beaucoup a été dit et écrit sur les bienfaits de ce légume, ses propriétés nutritionnelles et cicatrisantes. Il existe encore plus de littérature sur les méthodes et technologies de culture du chou. Il est difficile de dire quelque chose de nouveau ici, mais je noterai quelques exigences à respecter.

Vous avez décidé de cultiver du chou à des fins spécifiques: tôt, tard pour le stockage, variété de salade ou variété de marinage - en fonction de vos désirs, choisissez des graines. Le choix, il faut l'avouer, est désormais énorme.

Je veux parler de la façon dont vous pouvez faire pousser des têtes de chou au goût excellent, adaptées à la fermentation. Pour cela, je choisis un hybride de l'élevage hollandais Megaton, testé au fil des ans, dont les têtes atteignent 15-20 kilogrammes. Mais de nombreuses autres variétés et hybrides de chou ont un potentiel similaire.

Le moment de l'ensemencement des plants est très important, cela ne peut être négligé. Cela doit être fait avant le 20 avril - c'est une date critique, après laquelle tout fonctionnera pour réduire le résultat.

Il est généralement admis que le chou est une plante qui aime le froid et n'a pas peur des gelées printanières. C'est une idée fausse profonde, le chou aime la chaleur et, s'il est présent, se développe activement. La température optimale de croissance est de 15 à 18 ° C. Le chou ne peut supporter les gelées qu'en automne, lorsque la tête du chou est déjà formée.

Je plante des plants dans des trous préparés jusqu'au 15 mai sous des abris spéciaux mobiles, à base de trépied, pour chaque plante (ils ressemblent à des pyramides triangulaires). Ces abris sont constitués de lattes de bois de 20 x 20 mm, reliées en angle et avec un pied rabattable, sont faciles à installer et, lorsqu'ils ne sont plus nécessaires, ils sont stockés pliés et prennent peu de place.

La future tête de chou devrait être à l'abri pendant un mois. Dans des conditions de température confortables, la plante se développe activement, elle n'est pas affectée par les basses températures nocturnes et, surtout, elle est inaccessible aux ravageurs sous abri.

Enlever les abris après trois ou quatre, voire cinq semaines plus tard, vous ne reconnaîtrez pas ces faibles brins de semis qui ont été plantés à la mi-mai. Ils se développeront en plantes puissantes enracinées et développées avec une vue imprenable sur la récolte.

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Après avoir enlevé les abris, le sol sous eux doit être ameubli et les plantes légèrement blotties. L'arrosage jusqu'à ce moment était effectué dans les trous sous l'abri. La première chose qui vous surprendra et vous ravira après avoir enlevé l'abri n'est pas seulement la taille, mais aussi la pureté des plantes: elles n'ont pas été touchées par les parasites. Laissez 2-3 plantes à proximité pour contrôle sans abri et assurez-vous de cela.

Nous nous sommes fixé un objectif - faire pousser de grandes têtes de chou, ce qui signifie que lors de la plantation de semis entre les plantes, la distance doit être de 80x80 cm, voire jusqu'à 1 mètre, avec une plantation plus dense, il est difficile pour les têtes de chou de se former, principalement en raison du manque de surface nutritionnelle. Ce problème n'est pas résolu par la quantité de fertilisation. La zone d'alimentation est nécessaire pour le développement d'un appareil foliaire puissant, des "cellules solaires" avec un système de photosynthèse étendu et développé sont nécessaires. Après tout, c'est une culture qui aime la lumière. Les jardiniers sont bien conscients que le chou est une plante qui aime l'humidité qui préfère les sols meubles qui absorbent l'humidité.

Ameublir le sol jusqu'à ce que les feuilles se ferment peut être de 5 à 7 fois. Sur les sols acides, le chou ne peut pas être récolté; un sol neutre ou légèrement acide est nécessaire. Ceci peut être réalisé par l'introduction de chaux, de dolomite ou de cendre, il est possible d'appliquer localement des matériaux de chaux 10-15 jours avant de planter les plants en place.

Un élément important de la technologie agricole est la protection du chou contre les ravageurs. Je n'utilise que des plantes odorantes pour effrayer les insectes, planter ou répandre de la menthe, de l'aneth, de la poussière de tabac, etc. dans le jardin, j'exclus complètement l'utilisation de pesticides, je ramasse quelques chenilles à la main, Pour obtenir un rendement en chou de 500 à 800 kg par cent mètres carrés, une alimentation intensive, complète et équilibrée est nécessaire. Cette culture, même sur des sols cultivés, répond bien à l'introduction d'engrais organiques. J'utilise l'engrais organique "Bioton" ou OMU "Universal", en les appliquant lors de la plantation de semis dans les trous.

Le chou est très exigeant en azote, potassium et calcium, par conséquent, pour une bonne croissance et une masse végétative croissante, il a besoin d'une alimentation supplémentaire. La première alimentation que je fais après avoir enlevé les abris de film, en utilisant du nitrate de calcium et du nitrate de potassium, 10 g chacun pour 10 litres d'eau.

Dans le futur, pour le top dressing, j'utilise l'engrais complexe "Aquarin" pour le pansement racinaire et foliaire. Leur nombre dépend de l'état des plantes, des conditions météorologiques. Je fais habituellement 2-3 pansements racinaires et plusieurs pansements foliaires pendant toute la période de croissance.

J'enlève le chou destiné au marinage le plus tard possible, de telles têtes de chou me donnent une choucroute particulièrement savoureuse. Et pour le stockage frais, j'enlève les têtes de chou un peu plus tôt, en essayant de garder les feuilles vertes supérieures intactes.

C'est tous les secrets, bonne chance à tous les jardiniers!