Cultiver Des Concombres Dans Des Serres Et En Plein Champ

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Le concombre est une culture incontournable dans tout jardin, avec les tomates. Pour obtenir une bonne récolte de concombres, vous devez mettre un peu de soin et de travail acharné. Il est très important de choisir les bonnes plusieurs variétés, voire mieux, plusieurs hybrides parthénocarpiques, et en utilisant la méthode des semis de culture ou de semis de graines de concombre en pleine terre, vous pouvez former un convoyeur continu et à long terme pour obtenir un précieux, produit alimentaire utile et irremplaçable.

Le concombre est utilisé avec succès en cosmétologie - dans les crèmes, lotions et shampooings. La meilleure lotion anti-âge et rafraîchissante pour le visage est le jus d'un concombre frais mélangé à de la vodka. À des fins thérapeutiques, les concombres frais sont inclus dans l'alimentation des personnes sujettes à l'obésité, ainsi que pour les maladies des reins, du foie et de la goutte. Après tout, ils réduisent l'acidité du suc gastrique, contiennent de l'iode, des enzymes proches de l'insuline.

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Le concombre contient également des sels de potassium, qui aident à éliminer les fluides du corps, régule le travail du cœur. Le concombre frais soulage les douleurs aux genoux et aux articulations lorsqu'il est râpé et attaché aux genoux sous forme de compresse. Mais il est impossible de conserver la compresse plus de quatre heures - des bulles se forment, le concombre attire tellement les dépôts.

Mais l'essentiel est que pas un seul festin russe ne soit complet sans concombre frais, mariné ou mariné. La récolte la plus précoce de cette culture populaire peut être obtenue en cultivant des plants de concombre dans des serres, des serres, des tunnels et d'autres structures au sol protégées. Les semences sont mieux achetées auprès de grandes entreprises de confiance. Pour le semis, il est nécessaire de sélectionner de grosses graines âgées de 2 à 4 ans, testées pour la germination. Dans les plantes cultivées à partir de bonnes graines, les feuilles et les fouets se développent plus vigoureusement, puis ils fleurissent et portent des fruits abondamment, et sont plus résistants aux maladies.

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Avant le semis, les graines de concombres sont désinfectées à l'aide d'une solution à 1% de permanganate de potassium, dans laquelle les graines sont conservées pendant 20 à 30 minutes, puis lavées à l'eau. Les graines peuvent être conservées pendant 24 heures dans de l'eau tiède propre à une température de 20 … 30 ° C jusqu'à ce qu'elles gonflent, ainsi que dans les solutions suivantes: - cendre de bois tamisée - 1 cuillère à café de nitrophoska - 1 cuillère à café pour 1 litre de l'eau. Les graines sont laissées en solution pendant 12 heures, après quoi elles sont enveloppées dans un chiffon humide pendant encore 24 à 42 heures à une température de l'air de 22 … 23 ° C, puis séchées; - 10 g de superphosphate, 10 g de nitrate de potassium, 20 g de sulfate de manganèse pour 1 litre d'eau. Les graines sont laissées en solution pendant 12 heures, après quoi elles sont séchées. Les graines séchées germent à une température de 20 … 30 ° C, mieux encore dans de la sciure humide ou du sable, ou simplement dans un chiffon.

La germination est terminée lorsqu'une petite racine de la moitié de la longueur de la graine est formée. La durée de croissance des plants de concombre pour une serre est d'environ 30 jours. Lorsqu'elles sont plantées dans un endroit permanent, les plantes doivent avoir 5-6 vraies feuilles, 2-3 vrilles, une tige épaisse et un système racinaire sain. Les plants de concombre sont généralement cultivés directement dans des pots sans repiquage. Des récipients contenant un mélange de sol bien humidifié sont placés dans une boîte dont le fond est recouvert de papier d'aluminium et deux graines sont semées dans chaque pot à une profondeur de 1 à 2 cm. La boîte avec des récipients est également recouverte de papier d'aluminium et placée dans un endroit chaud à une température de 20 … 25 ° C. Le film n'est pas retiré tant que le cotylédon n'est pas sorti. Les pousses apparaissent généralement du 4e au 5e jour.

Après leur apparition, la boîte doit être immédiatement placée dans l'endroit le plus léger et la température doit être réduite à 15 … 16 ° C pendant la journée et à 14 ° C la nuit. Les plantes moins développées sont enlevées, en laissant une dans chaque pot. Après 3-4 jours, la température est maintenue à moins de 20 ° C pendant la journée et à environ 14 ° C la nuit. Il existe une autre méthode de culture des plants de concombre. Les graines sont semées dans de la sciure de bois trempée dans de l'eau chaude, et dans la phase de la première vraie feuille, les plantes sont plantées dans des pots ou directement dans le sol dans un endroit permanent. Les semis sont facilement retirés de la sciure de bois, le système racinaire n'est pas endommagé.

Il faut se rappeler que les plants de concombre sont thermophiles, ne résistent pas au gel et meurent même à température nulle. La température optimale pour leur croissance et leur développement est de 18 … 24 ° C. Les basses températures inférieures à + 14 ° C sont défavorables aux concombres et un temps froid et humide prolongé est tout simplement nocif. Lors des étés froids et pluvieux, la culture de concombres à l'extérieur sans l'abri le plus simple peut entraîner des échecs. Par conséquent, il est préférable d'installer des arcs d'une hauteur de 70 à 80 cm au-dessus d'un lit de jardin ordinaire, qui peuvent être recouverts d'une pellicule plastique si nécessaire. À la fin du gel, le film peut être changé en un matériau de couverture.

Si les concombres sont autogames ou parthénocarpiques, le matériau de couverture devra être soulevé uniquement pendant l'arrosage, l'alimentation, la formation et la collecte des fruits. Si les concombres sont pollinisés par les abeilles, le matériau de couverture doit être soulevé de moitié du côté chaud et sans vent pendant la journée. La pollinisation artificielle peut également être effectuée. L'utilisation d'hybrides parthénocarpiques est très efficace, car ils sont capables de produire des cultures même lorsque l'activité des insectes pollinisateurs (bourdons et abeilles) est extrêmement faible. Vous pouvez faire pousser des concombres en plein champ dans un lit de jardin ordinaire, préparé à l'avance dans un endroit chaud et bien éclairé.

En automne, il est pulvérisé avec une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe L. pour 10 l d'eau) à raison de 1 l pour 1 m² de surface. Tous les résidus végétaux sont retirés du jardin. Avant de creuser, ajoutez un verre de farine de dolomie ou de cendre, ainsi que 1 cuillère à soupe. une cuillerée de superphosphate par 1 m². Le lit de jardin est creusé à une profondeur de 15 à 18 cm et laissé jusqu'au printemps. Au printemps, 10 jours avant le semis ou la plantation, si le sol est argileux ou limoneux, ajoutez 3 kg de fumier, tourbe, vieille sciure à 1 m² de planches et creusez à la profondeur d'une pelle à baïonnette.

Ensuite, le sol est nivelé et arrosé avec de l'humate de sodium (1 cuillère à soupe L. Humate de sodium liquide pour 10 l d'eau), 3-4 l pour 1 m². Couvrez ensuite d'un film propre avant de semer ou de planter des concombres. Après une semaine, le film est ouvert, le long de celui-ci au milieu, une rainure est faite de 2 cm de profondeur, versée avec de l'eau tiède (50 ° C) et les graines sont semées à une distance de 50-60 cm les unes des autres, couvertes avec de la terre, légèrement tassée, mais non arrosée.

Le lit de jardin est recouvert d'un matériau de revêtement. Il est très important de se rappeler: vous ne pouvez pas semer de concombres dans un sol non chauffé. La coquille de la graine gonfle lentement et le contenu pourrit souvent, en outre, les graines endommagent les larves de la mouche des pousses, surtout au printemps prolongé. En pleine terre sans abri, les graines de concombre doivent être semées lorsque le sol se réchauffe à 12 … 13 ° C à une profondeur de 8 à 10 cm. Ces conditions se développent généralement à la fin mai ou début juin. Le sol peut être réchauffé plus tôt en recouvrant le lit de papier d'aluminium, ou du fumier peut être ajouté.

Mais les cultures précoces nécessitent une attention particulière, elles doivent être protégées des retours de gel, ce qui est possible jusqu'au 10 juin! Il est bon d'utiliser le soi-disant lit chaud. Cela aidera non seulement à protéger le système racinaire du gel, mais augmentera également considérablement le rendement. Un lit chaud peut être fait, par exemple, à partir de débris végétaux: herbe tondue, feuilles mortes, aiguilles de pin, copeaux de bois, sciure de bois, paille hachée, déchets de papier, etc.

Mais dans ce lit, il ne devrait pas y avoir de dessus de concombres, de citrouilles, de tomates, de pommes de terre, de courgettes. Il est conseillé de ramasser les débris végétaux en automne, mais aussi au printemps. Pour installer un lit chaud, toutes les ordures sont soigneusement mélangées et sur une zone plate, ensoleillée et protégée du vent, un lit est fait de 50 à 60 cm de hauteur, 70 à 80 cm de largeur (longueur arbitraire). Les ordures sont versées avec de l'eau chaude et bien tassées (vous pouvez simplement vous promener dans le jardin). Ensuite, le lit est désinfecté (1 cuillère à soupe de sulfate de cuivre est diluée dans 10 litres d'eau bouillante), après quoi le mélange de sol est versé avec une couche de 12-15 cm, composée de tourbe, de gazon, de fumier, de sciure.

Des engrais minéraux sont ajoutés au mélange de sol à raison d'un verre de charbon de bois broyé, d'un verre de cendre, 1 cuillère à soupe. cuillère de superphosphate et 1 cuillère à café d'urée pour 1 m² de jardin. Les engrais sont mélangés au mélange de sol et le jardin est arrosé avec une solution chaude (60 … 70 ° C) de sulfate de cuivre (1 cuillère à café pour 10 l d'eau) ou une solution forte de permanganate de potassium.

Le lit préparé est recouvert d'un film inutilisé avant de semer des graines ou de planter des plants. Pour faire pousser des concombres dans de petites zones, des treillis verticaux sont utilisés. Des piquets d'une hauteur de 0,5 à 1,2 m sont enfoncés le long de la longueur de la rangée, ils sont connectés par le haut avec des lattes ou du fil. À faible hauteur, les boucles de treillis sont projetées sur le rail. À une hauteur de plus de 1 m, les tiges des plantes à 10-12 cm du sol sont attachées, pour cela, une boucle libre de ficelle est placée au bas de la tige, la tige est tordue et l'autre extrémité de la ficelle est attachée au rail supérieur ou au fil. Il est préférable de retirer les antennes sur les tiges, car elles ne s'accrochent pas à leur support.

Le tournesol et le maïs plantés à proximité sont souvent utilisés comme supports. Pour améliorer les conditions de chaleur et d'humidité, des plantes dites rideaux sont souvent utilisées. Le maïs, le tournesol, le seigle d'hiver ou le blé, le chou fourrager, etc. sont utilisés comme cultures en coulisses Le sens des rangées de plantes lors de la disposition des ailes est d'est en ouest. L'effet protecteur des ailes affecte la distance 4 à 5 fois la hauteur des plantes.

Pour améliorer le microclimat dès les premiers jours de vie des plants de concombre, les cultures de coulisse sont semées avec des graines germées au début du printemps. Les cultures d'hiver peuvent être semées à l'automne. Mais peu importe la façon dont les concombres sont cultivés, vous ne pouvez pas obtenir une bonne récolte de cette culture sans arrosage régulier. Ils doivent être arrosés après 5-6 jours (par temps normal), en dépensant 400-450 litres d'eau par 10 m².

Vous devez récolter tous les jours, encore mieux - deux fois par jour: le matin et le soir. Il existe beaucoup de bonnes variétés et d'hybrides, mais de leur grande variété, nos jardiniers et résidents d'été devraient faire attention aux magnifiques hybrides parthénocarpiques Svyatoslav F1 et Julian F1. Concombres Svyatoslav F1, Julian F1-hybrides parthénocarpiques à maturation précoce. Les Zelentsy sont de gros tubéreux, à pointes noires, de 8 à 10 cm de long, pesant 60 à 70 g dans une "chemise russe" traditionnelle.

Fruits sans amertume, excellent goût lorsqu'ils sont frais et salés. Ils se distinguent par un rendement élevé et une résistance au mildiou et à l'oïdium. Recommandé pour la culture en plein champ et sous abris de film. Ce sont quelques-uns des meilleurs hybrides salants, qui sont d'un ordre de grandeur supérieur en goût aux hybrides hollandais! Bonnes récoltes à vous!