Comment Utiliser Correctement Les Engrais Organiques. Partie 2

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Être toujours avec la récolte

Dans la pratique, il existe de nombreux exemples d'utilisation infructueuse d'engrais organiques: application de petites doses - moins de 4 kg / m²; stockage à long terme en piles - plus d'un mois; allongé prolongé en petits tas avant l'application - plus de 1-2 heures, lorsqu'ils perdent de l'humidité et de l'ammoniac; application à l'automne, lorsqu'ils ne sont pas nécessaires pour le sol et que les plantes ne poussent tout simplement pas. Le stockage optimal est le stockage depuis le moment de l'achat jusqu'au creusement du sol au printemps pendant un mois maximum. A ce moment, avant application, le fumier est empilé avec une litière de 20 cm et un abri en tourbe ou en sciure de bois. Tous les engrais achetés doivent être dépensés en totalité au printemps - 95% pour le creusement et 80-100 kg pour le compostage.

Dans la gamme des engrais, le fumier, en tant que déchet de l'élevage, constitué principalement d'excréments d'animaux, avec ou sans litière, est l'engrais organique principal et omniprésent. Faites la distinction entre le fumier ordinaire (c'est le meilleur) et le fumier semi-liquide (ou liquide) sans litière (pire - humidité élevée). Le fumier de litière se compose d'excréments d'animaux solides et liquides et de litière. Il contient en moyenne environ 25% de matière sèche et environ 75% d'eau. Le fumier semi-liquide sans litière se compose principalement d'excréments d'animaux solides et liquides. Il ne contient que 10 à 11% de matière sèche et 89 à 90% d'eau.

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Avec le fumier, tous les éléments nutritifs (macro et micro) nécessaires aux plantes pénètrent dans le sol. Ainsi, chaque tonne de matière sèche de fumier bovin contient environ 20 kg d'azote (N), 8 à 10 kg de phosphore (calculé en P2O5), 24 à 28 kg de potassium (K20), 28 kg de calcium (CaO), 6 kg de magnésium (MgO), 4 kg de soufre (S03), 20-40 g de bore (B), 200-400 g de manganèse (MnO), 20-30 g de cuivre (Cu), 125-200 g de zinc (Zn), 2-3 g de cobalt (Co) et 2-2,5 g de molybdène (Mo). Par conséquent, ces engrais sont appelés complets, c'est-à-dire ils contiennent tous les nutriments dont les plantes ont besoin.

Cependant, ces éléments sont contenus dans le fumier dans un rapport erroné et non dans les quantités requises par les plantes, car un certain nombre de nutriments ont été prélevés dans les aliments pour animaux pour leur croissance et leur développement. Pour corriger ces défauts, il est impératif d'épandre du fumier avec des engrais minéraux (azote, phosphore, potasse, chaux et engrais micronutriments). Ce n'est qu'alors que les plantes seront complètement nourries.

Le fumier de cheval et de mouton est plus riche en nutriments (moins d'eau) que le fumier de bovin ou de porc. Cependant, la richesse du fumier dépend davantage de la composition de la litière. Le fumier de tourbe et de paille est plus nutritif que la sciure ou le fumier sans litière. La litière améliore les propriétés physiques et chimiques du fumier (moins d'humidité, plus souple, plus facile à décomposer, etc.), elle retient davantage les nutriments et évite les pertes.

La première année, lors de l'application du fumier, les concombres, le chou, les oignons sont cultivés, la deuxième année - les carottes et les betteraves, et toutes les autres cultures sont cultivées la troisième année.

Technologie d'application du fumier: d'abord la chaux est dispersée, puis l'azote, le phosphore, les engrais potassiques et les micronutriments, puis le fumier est dispersé et immédiatement scellé en creusant avec un renouvellement de 15-18 cm dans la couche de sol humide.

Si le fumier est obligé d'être stocké, alors avec la participation de micro-organismes, les processus de décomposition de la matière organique en dioxyde de carbone et en ammoniac se produisent rapidement, des composés minéraux de phosphore et de potassium se forment. Après deux mois, il ne reste plus que 0,5 tonne d'une tonne de fumier et après six mois, seulement 100 à 200 kg. Le reste est inutilement gaspillé.

Le fumier est un engrais prêt à l'emploi. Seul le fumier introduit au printemps augmente significativement les propriétés physico-chimiques du sol et sa fertilité. Si vous n'avez pas réussi à ajouter du fumier au printemps, vous devez immédiatement l'utiliser pour le compostage. Un besoin particulier de stockage du fumier ne peut survenir que lorsqu'il est nécessaire d'obtenir du fumier semi-pourri ou de l'humus pour faire pousser des semis et des plantes dans un sol protégé.

Le fumier de volaille est un engrais organique précieux, concentré et à action rapide. Il contient environ dix fois plus de nutriments que le fumier. Par conséquent, sa dose est 10 fois inférieure à celle du fumier. Les conditions d'application sont les mêmes que pour le fumier. Autrement dit, il doit être apporté pour creuser au printemps. Il n'est pas recommandé de stocker.

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La tourbe n'est pas utilisée directement comme engrais. Il est préférable de l'utiliser pour le paillage du sol, pour la préparation de composts biologiques: tourbe-fumier (dans un rapport de 1: 1), tourbe-fécale (dans un rapport de 2: 1), tourbe-chaux (1- 3% de chaux), tourbe-phosphorite (1 à 3% de phosphate ou superphosphate), tourbe minérale (2% de chaque phosphate ou superphosphate, nitrate d'ammonium ou urée, farine de dolomite). Ces composts seront prêts dans 1 à 1,5 mois et ils sont introduits au printemps lors du creusement du sol pour les pommes de terre, les légumes et les fruits et baies.

Le compostage biologique consiste à conserver en tas ou en piles de mélanges d'inertes (paille, sciure, feuilles d'arbres, plantes vertes, tourbe comme absorbant d'humidité et d'ammoniac) et de composants biologiquement actifs riches en microflore et en nutriments (fumier, matières fécales, déchets de cuisine, sol, etc. etc.).

Vous pouvez préparer du compost en hiver et au printemps de manière focale et en été par couches. En hiver, 1 m³ de fumier frais et chaud est placé dans un tas de tourbe. Si le fumier et la tourbe sont froids, ils sont chauffés par des incendies. Au printemps, ils prennent des feuilles, de la sciure de bois ou de la tourbe récoltées sur le site et du fumier ou des excréments chauds importés y sont placés dans des foyers. En été, les composants sont posés en couches: tourbe + excréments + déchets de cultures ou plus engrais minéraux. Pour une meilleure décomposition, le mélange doit être maintenu humide par aspersion d'eau ou de déchets de cuisine. Pour que l'oxygène pénètre bien dans le compost, le tas de compost est conservé à l'état lâche et, si nécessaire, il est pelleté d'un endroit à un autre. La maturation du compost pendant la saison chaude prend 1 à 2 mois. Le compost est considéré comme prêt,si les composants d'origine sont indiscernables les uns des autres et ont une couleur foncée. Le compost est utilisé de la même manière que le fumier.

Engrais vert - matière végétale fraîche enfouie dans le sol pour l'enrichir en matière organique et en azote. Très souvent, cette technique est appelée sidération, et les plantes cultivées pour la fertilisation sont appelées sidérates. L'engrais vert était déjà autorisé dans l'Empire romain et en Egypte pharaonique. Les légumineuses (lupins, seradelles, mélilot, vesce d'hiver, astragale, rang, sainfoin) étaient principalement cultivées comme sidérates.

Dans certains cas, des cultures non légumineuses (moutarde, sarrasin, seigle d'hiver, colza d'hiver) ou des mélanges de légumineuses avec des céréales (seigle d'hiver + vesce d'hiver, avoine + pois, etc.) sont également utilisées pour la fertilisation verte. Cependant, l'azote dans le sol ne s'accumule en quantité significative que lors de la culture et du labour des légumineuses, 3-5 kg de matière organique contenant 15-20 g d'azote fixé de l'air par les bactéries nodulaires sont labourés par 1 m². De plus, les plantes extraient tous les éléments minéraux non seulement de la couche arable, mais également des horizons plus profonds du sol. Il y a une sorte de pompage des éléments de cendre des couches inférieures du sol vers les couches supérieures. La masse verte d'engrais vert contient à peu près la même quantité (voire plus) d'azote, de phosphore et de potassium que dans le bon fumier.

Le manque d'engrais vert, comme le fumier, associé à une faible teneur en phosphore et en potassium, peut être éliminé en appliquant des engrais phosphorés et potassiques directement sous l'engrais vert ou lors du labour. L'engrais vert dans le sol se décompose beaucoup plus rapidement que les autres engrais organiques riches en fibres.

Avec l'auto-ensemencement, les sidérates occupent le champ pendant une saison ou un peu moins (par exemple, les lupins annuels en couple ou le seigle d'hiver et le colza d'hiver, semés au printemps, qui donnent une masse abondante avant de planter des fraises en août ou au printemps avant semis de légumes de la deuxième période de semis); deux saisons, voire plusieurs années de suite (culture du lupin vivace en un seul endroit pendant 2 à 4 ans ou plus d'affilée pour augmenter la fertilité des sols sableux; cultiver le sol avant de planter des arbres fruitiers et des arbustes; lutter contre l'érosion des sols sur les pentes, etc.).

Souvent, les engrais verts sont dans le champ pendant une période de temps relativement courte - dans la période qui suit la récolte d'une culture avant d'en semer une autre. Ces cultures d'engrais vert sont appelées intermédiaires ou intermédiaires. Dans ces cas, les cultures d'hiver sont bien adaptées, qui utilisent la période d'automne et une partie de la période de printemps avant de planter des légumes pour leur croissance, elles empêchent bien le lessivage des nutriments du sol pendant la période de fortes précipitations.

Avec une culture de coulisse, des bandes de largeurs différentes alternent sur le site, occupées et non occupées par des engrais verts dont la masse verte est utilisée pour la fertilisation sur la bande adjacente. Un exemple de culture dans les coulisses est la culture d'engrais vert dans les allées d'un jeune jardin. La culture en coulisses latérales est également utilisée sur les pentes (rayures sur la pente) pour lutter contre l'érosion des sols (lupins pérennes, astragale, luzerne, trèfle, etc.). Parfois, le site est semé avec des siderates un peu partout, puis les coulisses sont créées. Par exemple, lors de la culture de sols sableux, le site est entièrement occupé par le lupin vivace pendant les premières années, puis il est labouré de sorte que les bandes labourées alternent avec celles non labourées. Les bandes labourées pour un certain nombre d'années suivantes sont affectées aux cultures vivrières et fertilisées avec des boutures de lupin des bandes de gauche.

L'engrais vert est appelé engrais vert de tonte si seule la masse d'engrais vert au-dessus du sol est incrustée dans le sol, cultivée dans une autre zone et transportée après avoir été fauchée. Un exemple d'engrais de tonte verte est la culture de lupin vivace dans un champ d'éclosion et l'application de sa masse de fauche aux parcelles voisines (par exemple, la première tonte pour les cultures vertes d'été, la seconde pour les fraises). La masse fauchée d'engrais vert obtenue dans les allées des arbres fruitiers est utilisée pour fertiliser les cercles proches du tronc ou les cultures maraîchères. La masse de fauche d'engrais vert est également utilisée pour la préparation de divers composts.

Ainsi, les engrais organiques, en particulier lorsqu'ils sont appliqués conjointement avec des engrais minéraux, permettent d'obtenir des rendements élevés de bonne qualité, augmentant la fertilité des sols et réduisant le coût du travail manuel pour le traitement des sols structurels meubles.

Je te souhaite bonne chance!