Culture De Citrouille, Courgettes, Courges

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Méthodes de soins agrotechniques

Après avoir planté des semis ou semé des graines, les allées sont desserrées avec un râteau à une profondeur de 6-7 cm. Les semis doivent être arrosés quotidiennement jusqu'à ce que les plantes prennent racine. Le soin des plantes consiste à garder le sol meuble et exempt de mauvaises herbes. Pour cela, 2-4 desserrages sont effectués. Dans les nids, le sol est ameubli à une profondeur de 6-8 cm et l'espacement des rangs - de 12 à 18 cm. Lors du relâchement, les plantes sont légèrement poussées pour leur plus grande stabilité.

Dans la région de Leningrad, la citrouille, la courge et la courge sont alimentées en eau en raison de ses réserves dans le sol et des précipitations atmosphériques. Cependant, par temps sec prolongé, ils doivent être arrosés. La plus forte demande d'humidité du sol est observée chez les plantes pendant la période de croissance intensive.

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Les graines de citrouille réagissent à l'alimentation. La première fois, cela se fait généralement 7 à 10 jours après la plantation et trois semaines après le semis. Les engrais organiques locaux sont utilisés pour l'alimentation: fumier de poulet dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10, lisier - 1: 4, respectivement. Une alimentation fréquente - une fois par semaine - avec de la molène ou du lisier lorsqu'il est inclus dans la solution 40 g d'ecofoska pour 10 litres d'eau contribuent à la croissance rapide des graines de citrouille et à l'accélération de leur fructification. Un seau de cette solution est utilisé pour 7 à 10 plantes.

Dans les formes de citrouille à fleurs longues, la formation continue de pousses et de feuilles s'accompagne de l'apparition de nouvelles fleurs et d'ovaires de fruits. En un été court, ces fruits n'ont pas le temps de mûrir. Par conséquent, lorsque 5 à 7 ovaires d'un diamètre de 15 à 17 cm se forment sur le cil (dans la première décennie d'août), les points de croissance sont pincés sur la pousse principale, lorsqu'elle atteint 1,3 m, et sur les pousses latérales, tandis qu'il en reste 5 à 7 sur chaque feuille de fruit.

Récolte

La récolte de la moelle végétale commence à 7-12 jours d'âge des ovaires (20-30 cm de long), selon la variété. Le patisson est récolté pendant 6-7 jours avec un diamètre de fruit de 10 à 12 cm et un poids de 250 à 400 g. À ce moment, ils ont une pulpe dense et juteuse, les graines ne sont pas développées, la peau est plus douce.

Les fruits de la courge et de la courge sont utilisés pour préparer les premier et deuxième plats. Pour la mise en conserve, les fruits sont récoltés à 4-5 jours d'âge, lorsque leur diamètre n'excède pas 7 cm, de sorte qu'ils soient entiers ou en moitiés placés dans des bocaux.

Les fruits de la courge et de la courge doivent être récoltés régulièrement, car laissés sur les plantes, ils retardent la formation de nouveaux ovaires et réduisent le rendement. Dans les conditions de la région de Leningrad, pendant la période de fructification massive, la récolte est effectuée tous les 2-3 jours. Une attention particulière doit être accordée aux variétés à fruits verts, dans lesquelles les verts poussent plus rapidement. Lors de la récolte, tous les fruits, y compris les fruits laids, craquelés et malades, sont retirés des plantes.

Pour un stockage à long terme, les fruits sont retirés lorsqu'ils atteignent 30 jours d'âge. Les variétés à fruits jaunes et à fruits verts sont particulièrement bien conservées.

La citrouille est récoltée à la fin de la saison de croissance avant le gel en une seule étape. La maturité des fruits de la citrouille dure est déterminée par le durcissement de l'écorce et le changement de sa couleur. Au début de la maturité biologique, la couleur verte du fruit se transforme en jaune, orange et marron, selon la variété. Le bouchage de la tige est un indicateur de la maturation de la citrouille à gros fruits. Les fruits mûrs ont une pulpe jaune ou orange douce et des graines pleines. La pulpe des fruits non mûrs n'est pas savoureuse et a peu de valeur nutritive.

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Cultiver des citrouilles dans des serres

Pour obtenir des rendements précoces et élevés de citrouille, de courgette et de courge dans la région de Leningrad, la méthode la plus fiable consiste à cultiver une grande variété de modèles dans des abris de film.

Les abris sont remplis de biocarburant et de sol tourbeux (avec une couche de 40 à 50 cm). Lors de la préparation du sol, 50% de tourbe, 30% de gazon ou de jardin, 30% de fumier et d'engrais minéraux sont utilisés. Le plus efficace est la culture de graines de citrouille dans des abris de film de manière semis avec une deuxième récolte. Le premier peut être des semis de chou, de betteraves, de fleurs annuelles, de laitue, d'épinards, d'oignons verts. Après la récolte des premières cultures (fin mai - début juin), le creusement est effectué, sous lequel 50 ekofoski et 1,5-2 kg de fumier sont introduits par 1 m2 et les plants préparés sont plantés à l'âge de 25-30 jours. La culture de la citrouille, de la moelle végétale, de la courge dans des abris cinématographiques présente quelques particularités.

Planter des courgettes

Les puits sont disposés en damier avec une distance de 70 à 80 cm entre les plantes Avant la plantation, un mélange y est introduit, comprenant 50 g de superphosphate et 0,5 kg d'humus, puis arrosé. Les soins supplémentaires se résument au désherbage, au top dressing, à l'arrosage, au desserrage en temps opportun. Il est important de surveiller la ventilation des structures de film, car les courgettes ne tolèrent pas une humidité élevée. Par temps chaud, le film est enroulé des deux côtés de l'abri et laissé sur les chevrons afin qu'en cas de coup de froid, il puisse être abaissé. Mais pendant la période de floraison - fructification dans la journée, le film doit nécessairement être retiré pour une pollinisation optimale par les insectes. N'oubliez pas que les jours ensoleillés, la température de l'air dans les abris est de 10 à 14 ° C plus élevée qu'à l'extérieur. Une température et une humidité élevées peuvent entraîner une chute massive des ovaires, il est donc important de ventiler les abris en temps opportun.

C'est pourquoi ces dernières années, la plupart des maraîchers couvrent les cultures de citrouilles non pas avec un film, mais avec du spunbond, qui fournit mieux les conditions thermiques et aériennes, sans nécessiter une ventilation constante les jours chauds. Il n'est retiré que pendant la période de floraison.

Avec un fort épaississement, les plantes adultes sont éclaircies, coupant quelques feuilles moyennes avec un couteau. Le rendement des courgettes sous abri atteint 12-15 kg / m².

Courge de plus en plus

Par rapport à la courge, la courge est une culture tardive et moins productive. Par conséquent, les cultiver dans des abris peut augmenter considérablement le rendement, qui peut atteindre 10 kg / m², soit deux fois plus qu'en plein champ.

Les semis sont plantés un peu plus denses que les courgettes, car la courge est moins feuillue et a des buissons plus petits. Les plantes sont placées sur 1 à 2 rangées à une distance de 60 à 70 cm les unes des autres. En sol protégé, la courge a besoin d'une bonne ventilation: dans un air humide et stagnant, les fleurs sont mal pollinisées et les ovaires sont affectés de gris et de blanc pourrir.

Spunbond est retiré 35 à 40 jours après la plantation. Mais si l'été est froid, il est baissé la nuit. La technologie de culture de la courge dans les serres est similaire à la culture de la moelle.

Plantation et culture de citrouille

Dans la région de Leningrad, les variétés grimpantes de citrouilles à gros fruits et à gros fruits sont principalement cultivées. Lorsqu'il est cultivé sous un film, il est planté au centre de la crête, les cils sont libérés à l'extérieur. La zone d'alimentation mesure 1,5 x 1,5 m. Le soin des plantes est similaire à celui d'une moelle végétale. Lors de la culture de variétés grimpantes, le film ou le spunbond ne peut pas être retiré du tout, mais se plie uniquement par les bords ou fait des trous pour que les fouets soient vers l'extérieur et la pollinisation se déroule normalement. Les variétés de potiron de brousse sont cultivées sous des abris comme une courge. Prendre soin des plantes se réduit à se nourrir avec des engrais organiques, à arroser par temps sec et à éliminer les mauvaises herbes. Pour accélérer la maturation des fruits, pincer la tige principale et les pousses latérales. Les fruits sont récoltés fin août - début septembre.