Comment Utiliser Correctement Les Engrais Organiques. Partie 1

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Être toujours avec la récolte

Il existe de nombreux jardiniers et maraîchers qui ne savent pas utiliser les engrais organiques. Certains appliquent uniquement des engrais organiques sur leur site, sous-estimant le rôle des engrais minéraux; d'autres négligent les deux et d'autres encore ne savent pas quand et comment appliquer les engrais organiques. Une utilisation accidentelle ne donne pas l'effet escompté, voire peut être dangereuse.

Le proverbe dit: «La pourriture est la mère de la végétation». Elle est douée pour remarquer la signification de la fertilisation du sol. Les Indiens du continent américain il y a mille ans fertilisaient le sol avec des poissons, les paysans des pays d'Asie et d'Europe, à l'aube de la production agricole, amélioraient leur fertilité avec divers déchets ménagers. Les engrais organiques sont conçus pour améliorer la combustion des sols, modifier la composition microbiologique et la fertilité, enrichir le sol en nutriments et l'air en dioxyde de carbone et contribuer ainsi à une augmentation du rendement et de la qualité des produits agricoles.

Ils sont également appelés engrais locaux. Car ils ne sont pas importés de loin, mais accumulés (fumier, lisier, excréments, déjections d'oiseaux) ou extraits (tourbe, limon), ou préparés (composts, TMAU), ou cultivés (engrais vert) sur place. Le principal est le fumier.

Le fumier et autres engrais organiques ont un effet multiforme sur les propriétés agronomiques les plus importantes du sol et, s'ils sont utilisés correctement, augmentent considérablement le rendement et la qualité des cultures agricoles.

Tous les engrais organiques riches en fibres (fumier de paille, engrais verts, composts, etc.) sont le matériau à partir duquel les micro-organismes se procurent de l'énergie, car ils ne peuvent eux-mêmes utiliser l'énergie du soleil. Et des engrais organiques tels que le fumier, les excréments de volaille, les composts et les excréments, en outre, sont très riches en microflore (1 tonne de 15 kg de micro-organismes). Avec eux, nous reconstituons le sol avec des micro-organismes bénéfiques. À cet égard, les engrais organiques améliorent l'activité vitale des bactéries fixatrices d'azote, des ammonifiants, des nitrificateurs, convertissant les composés azotés du sol.

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La plupart des micro-organismes se trouvent dans des engrais organiques frais, il est donc préférable de les appliquer lors du creusement printanier du sol afin de reconstituer plus efficacement la phase vivante du sol et d'accélérer les processus microbiologiques. Ce n'est qu'après 1 à 2 mois à partir du moment de leur introduction dans le sol, au fur et à mesure de leur décomposition, que ces engrais commencent à servir de source de nutriments pour les plantes. Pendant cette période, les engrais organiques ne peuvent non seulement fournir de la nourriture aux plantes, mais également éliminer tous les nutriments précédemment disponibles pour les plantes du sol.

Les micro-organismes se multipliant rapidement, qui ont reçu beaucoup de matière énergétique pour eux-mêmes avec des engrais organiques, «mangent» tout ce qui se trouve dans l'engrais et dans le sol. Par conséquent, les plantes, malgré l'application d'engrais au printemps, ont très faim par manque de nourriture. Ce fait est à la base des méthodes d'application conjointe d'engrais organiques avec des engrais minéraux, en particulier avec une petite dose d'azote, 15-20 g de nitrate d'ammonium pour 10 kg d'engrais organique. Cette dose d'azote est suffisante à la fois pour la nutrition des microorganismes et pour le développement des plantes dans les premières phases de croissance.

Le fumier et autres engrais organiques ne sont pas seulement une source de nutriments minéraux pour les plantes, mais aussi de dioxyde de carbone. Sous l'influence de micro-organismes, ces engrais, se décomposant dans le sol, émettent beaucoup de dioxyde de carbone, qui sature l'air du sol et la couche aérienne de l'atmosphère, ce qui améliore la nutrition de l'air des plantes. De ce point de vue, les engrais organiques ne peuvent pas être stockés sur la parcelle de jardin et doivent être appliqués au printemps lors du creusement du sol afin que le dioxyde de carbone ne soit pas gaspillé en vain des stockages de fumier. Plus la dose de fumier, de tourbe ou de compost introduite dans le sol est élevée, plus il se forme de dioxyde de carbone lors de leur décomposition et plus les conditions sont favorables à la nutrition de l'air des plantes.

Pendant la période de croissance végétative maximale des plantes (en juin-juillet), l'augmentation de la teneur en dioxyde de carbone dans l'air au-dessus du sol augmente 2-3 fois - c'est un facteur important pour obtenir des rendements élevés de cultures agricoles.

Lors de l'ajout de 3 à 4 tonnes de fumier au sol, par rapport à la zone non fertilisée, les plantes reçoivent en outre 10 à 20 kg par jour. Cette quantité est suffisante pour obtenir un rendement élevé en pommes de terre, légumes et fruits et baies.

Sur les sols pauvres en humus, les engrais organiques sont un moyen important d'améliorer les propriétés agrochimiques du sol. Avec l'application systématique de 8 à 12 kg / m² d'engrais organiques, le sol est enrichi en humus, ses propriétés biologiques, physiques, chimiques, physico-chimiques, les régimes hydriques et aériens et sa structure sont améliorés. La capacité d'absorption et le degré de saturation du sol en bases (Ca, Mg, K) augmentent, l'acidité diminue légèrement, la mobilité des formes toxiques d'aluminium, de fer, de manganèse dans le sol diminue et la capacité tampon du sol augmente, c.-à-d. les sols deviennent plus capables d'empêcher tous les nutriments de se lessiver et de s'évaporer dans l'air. Les sols lourds deviennent moins cohésifs et les sols légers deviennent plus cohérents, leur capacité d'humidité augmente.

Une qualité particulièrement précieuse des engrais organiques est leur capacité à augmenter la capacité d'absorption et la capacité d'absorption du sol. Les autres engrais ne peuvent pas faire cela. Cette qualité vous permet de conserver tous les éléments nutritifs du sol dans un état accessible aux plantes et de réduire les pertes gazeuses dues au lessivage.

Vous pouvez maintenant trouver divers engrais humiques dans les magasins. Cependant, ils ne peuvent malheureusement pas remplacer les engrais organiques. Ils peuvent être utilisés seuls en complément d'autres engrais.

Dans la fertilité des sols, la profondeur d'incorporation des engrais organiques est essentielle. Une incorporation peu profonde d'engrais entraîne une perte de nutriments dans l'air, et une incorporation profonde ralentit considérablement leur décomposition en raison d'un manque d'oxygène en profondeur. Idéalement, il est appliqué à une profondeur de 15 à 18 cm dans la couche de sol humide.

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L'utilisation systématique d'engrais organiques, en particulier en combinaison avec des engrais minéraux, crée des conditions favorables à la croissance de rendements élevés et durables de diverses cultures. Si nous les comparons, alors les nutriments du fumier et des engrais minéraux appliqués en quantité équivalente, dans la plupart des cas, sont équivalents pour obtenir une bonne récolte de cultures agricoles. Cependant, il est généralement préférable de remplacer une partie des nutriments contenus dans le fumier par des engrais minéraux que d'appliquer un engrais organique ou un engrais minéral. Cela a été confirmé par de nombreuses expériences.

Les engrais organiques doivent être appliqués avec des engrais à base de chaux pour les plantes sensibles à une acidité accrue du sol; avec l'introduction de superphosphate lors du semis de toutes les plantes cultivées, avec l'alimentation avec des engrais azotés et potassiques des cultures en rangs pendant la période de leur croissance intensive, avec l'introduction de micronutriments de cuivre, molybdène, zinc et cobalt avant le semis, lors du semis ou en nourrissant le plantes correspondantes. Leur introduction conjointe améliore considérablement la qualité des légumes, des fruits et des baies.

Bien entendu, les faibles rendements des cultures agricoles peuvent être cultivés à la fois avec un engrais minéral et un engrais organique. Cependant, avec leur combinaison correcte, les inconvénients spécifiques des deux types d'engrais sont éliminés et ainsi les conditions pour leur utilisation la plus rationnelle sont créées. On sait qu'une partie des éléments nutritifs des engrais organiques, y compris le fumier, n'est disponible pour les plantes qu'au fur et à mesure de leur minéralisation. Par conséquent, par l'introduction des seuls engrais organiques, il est difficile de répondre aux besoins des plantes en nutriments, notamment en phosphore lors de la première saison de croissance (lors de la germination des graines), en micro-éléments, très petits dans le fumier. De plus, la minéralisation des engrais organiques dans le sol peut aller dans une telle direction et avec une telle intensité,que la nutrition des plantes ne sera pas satisfaite même pendant la période d'apport maximal en nutriments. Cela se produit pendant les étés frais et pluvieux, lorsque l'engrais organique se décompose très lentement et que les plantes meurent de faim par manque d'azote, de phosphore et d'oligo-éléments.

Contrairement aux engrais organiques , de nombreux engrais minéraux ont une action rapide. Les nutriments qu'ils contiennent peuvent être utilisés par les plantes rapidement, dès leur introduction dans le sol. Avec l'aide d'engrais minéraux, il est plus facile de répondre aux besoins nutritionnels changeants des plantes tout au long de la saison de croissance. Par exemple, l'application d'engrais minéraux avant le semis (principalement du superphosphate granulaire) fournit la nutrition des plantes au tout début de la croissance et ne peut être remplacée par aucun autre engrais, et la fertilisation avec des engrais minéraux en plus du pré-semis d'engrais organiques et minéraux satisfait la plante plus pleinement en nutriments pendant la période de sa croissance maximale. Le fumier seul ne peut pas faire cela.

Lors de l'utilisation de certains engrais organiques, le rapport des nutriments qu'ils contiennent peut être complètement différent du rapport requis pour la croissance et le développement normaux des plantes. Dans le cas de l'application de doses optimales d'engrais minéraux ou de leur combinaison avec des engrais organiques, il est plus facile de créer n'importe quel ratio de nutriments requis par les plantes. Cependant, lors de l'utilisation de certains engrais minéraux, certaines propriétés du sol se détériorent souvent.

Ainsi, sous l'influence de l'utilisation systématique d'engrais physiologiquement acides dans les sols gazon-podzoliques, l'acidité augmente, la teneur en aluminium mobile augmente et la fixation chimique des phosphates augmente. En même temps, lorsqu'ils sont appliqués avec des engrais organiques, cela ne se produit pas.

Il faut garder à l'esprit que lorsqu'on répond aux besoins des plantes agricoles pour la nutrition avec des engrais minéraux seuls, le danger de créer une concentration de solution de sol nocive pour les plantes est beaucoup plus grand que lors de la combinaison d'engrais minéraux avec des engrais organiques. Ce danger est particulièrement grand sur les sols à faible tampon lorsque des doses élevées d'engrais minéraux sont appliquées.

Certaines cultures, comme les concombres et le maïs, sont très sensibles à une concentration accrue du sol, en particulier pendant la première saison de croissance. Pour eux, l'utilisation combinée d'engrais organiques et minéraux présente un net avantage sur l'introduction de certains engrais minéraux ou organiques.

En raison de l'utilisation d'engrais organiques, les doses d'engrais minéraux peuvent être considérablement réduites, et ainsi l'apparition d'une concentration excessive de sel dans la solution du sol est empêchée. De plus, la concentration de la solution du sol créée par les engrais minéraux diminue également en raison de l'absorption biologique des nutriments par les micro-organismes qui décomposent les engrais organiques. Les expériences prouvent qu'avec l'application combinée d'engrais minéraux et de fumier, leur effet n'est pas simplement additionné, mais augmente considérablement.

La bonne combinaison d'engrais organiques et minéraux ne signifie pas qu'ils doivent être appliqués simultanément sur le sol ou en préparant des mélanges. Dans la rotation des cultures, des engrais organiques sont incorporés sous les cultures cultivées (pommes de terre, etc.), et pour les cultures suivantes, un engrais minéral est appliqué pendant 2-3 ans. C'est aussi une contribution commune. Par conséquent, le concept de "combinaison d'engrais minéraux et organiques" est très large, il ne peut être réduit à une seule application à la fois. L'essentiel ici est de garantir l'utilisation obligatoire des deux sur chaque site.