La Berce Du Caucase De Sosnovsky

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

La berce du Caucase est une grande herbe (famille du céleri). Il est connu depuis l'Antiquité. Pour sa croissance gigantesque et sa masse puissante, le botaniste romain Pline a attribué le nom générique à la berce du Caucase - le nom de l'ancien héros mythologique grec Hercule - Heracleum L. Il est utilisé dans la médecine populaire depuis l'époque de l'Égypte ancienne. L'espèce la plus connue et la plus répandue dans notre pays est la berce du Caucase, qui porte le nom du célèbre chercheur de la flore du Caucase, D. I. Sosnovsky.

Il y a près de 2 à 3 000 ans, dans le Caucase, ils ont commencé à manger cette plante: en tant que verdure, elle était utilisée pour préparer des salades, de la soupe aux choux, des cornichons et des marinades. La berce du Caucase est une excellente plante mellifère: on estime que jusqu'à 500 à 600 abeilles travaillent activement sur chaque hectare pendant sa floraison. Il se caractérise également par des propriétés d'alimentation élevées. Ses plantes contiennent beaucoup de glucides, de protéines, de vitamines, de micro-éléments, et en termes d'approvisionnement en cobalt, sa masse verte est proche des herbes légumineuses. De plus, la berce du Caucase contient beaucoup de zinc, de cuivre, de manganèse, de fer et suffisamment de calcium. C'est un excellent composant pour la préparation de silos combinés avec une large gamme de cultures: l'apport alimentaire de ces mélanges d'ensilage par les animaux est élevé.

La croissance rapide au printemps et la formation d'une masse végétale importante, ainsi que l'activité vigoureuse prolongée des feuilles (le rendement en masse verte varie de 400 à 800 c / ha) rendent cette culture très prometteuse en production fourragère. Selon tous ces signes, la berce de Sosnovsky en tant que plante fourragère peut être bénéfique pour toute ferme qui contient du bétail. Dans des conditions naturelles, la berce du Caucase Sosnovsky est répandue dans toute la Russie et les pays de la CEI, pénétrant même dans l'extrême nord au-delà du cercle arctique. On le trouve en lisière de forêt et dans les clairières, sur les pentes abritées des montagnes, le long des vallées fluviales et parmi les buissons.

Cependant, en plus des propriétés biologiques et médicinales positives de la berce du Caucase, elle a également ses côtés négatifs. Tout le monde doit les connaître pour ne pas souffrir de cette plante. Dans les années 70 du siècle dernier, des craintes ont été exprimées qu'après la fin de la période d'exploitation de la culture de la berce du Caucase, il serait difficile de la détruire, et qu'elle pourrait se transformer en une mauvaise herbe, car elle est capable de s'auto-semer. propagation (le plus grave danger de contamination du sol par des semences sur le lieu de sa culture) … Ces craintes sont désormais largement devenues réalité. Par exemple, l'abondance de hauts fourrés de berce du Caucase le long des routes des champs SZNIISH dans le village de Belogorka, dans la région de Gatchina, est frappante. Là maintenant, vous pouvez souvent entendre les mots méchants des spécialistes de cet institut sur la berce du Caucase. Les chaînes de ses hautes plantes nous accompagnent le long de la route Saint-Pétersbourg - Novgorod. Et de nombreux jardiniers de la région de Leningrad célèbrent probablement de grandes "bardanes"- les feuilles de la berce du Caucase non loin de leurs parcelles.

On sait que les qualités médicinales de la berce du Caucase sont dues à la présence dans celle-ci d'un groupe étendu de substances biologiquement actives (furocoumarines, huiles essentielles, etc.). Mais la présence de furocoumarines individuelles dans la sève des plantes complique parfois l'utilisation du panais de vache comme aliment pour les animaux.

Les furocoumarines ont la capacité de la soi-disant photosensibilisation, i.e. une forte augmentation de la sensibilité du corps à la lumière. Même si le contact avec la sève ou une plante a eu lieu dans l'obscurité, alors lorsque la peau est irradiée à la lumière naturelle, le lendemain, les mêmes symptômes cliniques apparaissent que lorsque la peau est endommagée pendant la journée avec irradiation simultanée. Le soir ou la nuit, en pataugeant accidentellement dans les fourrés de la forêt avec un panais de vache, vous ne remarquerez peut-être pas que le jus de feuilles ou de tiges accidentellement endommagées d'un panais de vache tombe sur la peau, mais cela provoquera des symptômes désagréables qui sont incompréhensibles. au "voyageur". Les petits enfants et même les adolescents, manipulant accidentellement et négligemment la berce du Caucase, peuvent être gravement blessés.

Bien sûr, le voisinage de la berce sauvage Sosnovsky peut sembler désagréable à tout jardinier ou jardinier. Pour le combattre, il est très important de connaître certaines de ses propriétés biologiques les plus importantes. Cette plante est résistante au gel et au froid (sous la neige, elle peut résister à des gelées jusqu'à -40 … 50 ° C), aimant l'humidité, exigeante en humidité, les sols préfèrent les sols fertiles légers et moyennement limoneux, limoneux sableux. Il pousse mal sur les sols pauvres et acides, ainsi que stériles. Le système racinaire des plantes est pivot, bien développé, mais il ne pénètre pas profondément dans le sol: l'essentiel se trouve dans une couche pouvant atteindre 30 cm (les racines individuelles atteignent une profondeur de plus de 2 m). Dans la partie supérieure, la racine est ramifiée, les racines principales et latérales sont charnues. A la pause, ils sécrètent un liquide jaune clair (avec une odeur piquante d'huile essentielle), qui a un fort piquant.

La plante entre dans la phase de développement reproductrice à 2-4 ans, mais avec une taille annuelle (avant la floraison), elle pousse en un seul endroit jusqu'à 8-12 ans. Il a une tige florale puissante, arrondie, rainurée, creuse, très succulente (jusqu'à 1,5-2,5 m de haut, 4-6 cm de diamètre à la base). Dans les conditions de la zone Nord-Ouest, une plante produit jusqu'à 60-100 g de graines (1000 graines pesant 12-15 g), recouvertes d'une peau dense. Après la floraison et la fructification, la berce du Caucase meurt. Les graines enfouies de plus de 3 cm donnent des pousses clairsemées. Par conséquent, dans les zones où elles tentent d'éradiquer ces plantes fruitières par des moyens agrotechniques, un labour profond est effectué de haute qualité. Mais nous devons garder à l'esprit: les graines qui sont restées dans le sol à l'état gonflé pendant 1 à 2 ans sont capables de germer puis de germer. Avec la méthode chimique de lutte contre cette plante, le Roundup est utilisé selon le dosage recommandé dans les instructions.

Et maintenant, voyons quels problèmes le jus cellulaire de la berce Sosnovsky peut causer si vous ne prenez pas de précautions au contact avec elle, et quels sont les symptômes de la maladie qui peuvent apparaître sur la peau humaine à cause de cela. Ceci est particulièrement important, car l'effet négatif du jus sur la peau humaine peut ne pas suivre immédiatement après son entrée, mais peut se produire, par exemple, dans le pays, c.-à-d. là où il n'y a aucune possibilité de fournir une assistance médicale. En fonction de la durée du contact du jus avec la peau humaine et de l'irradiation lumineuse, une dermatite peut survenir sur le corps, se déroulant comme des brûlures de degrés I, II et III.

Avec les brûlures de type I, les parties du corps où le jus est entré commencent bientôt à démanger et à devenir rouges; la sensation de brûlure et les démangeaisons atteignent un maximum après 2-3 jours. Un gonflement de la peau est observé, après deux semaines, la peau commence à se décoller, après quoi des taches de vieillesse sombres persistent, qui persistent jusqu'à 2-6 mois ou plus.

Les brûlures de type II s'accompagnent souvent d'une détérioration générale de l'état de santé: fièvre, frissons, faiblesse et maux de tête. Dans les 5-6 jours, des bulles avec un contenu séreux se forment, qui sont absorbées après une semaine. Des bulles tombent et une croûte brune se forme. Les taches de vieillesse restent sur le corps.

Les brûlures de type III sont la forme la plus grave de dermatite, lorsque des ulcérations apparaissent sur le corps, formées lors de l'ouverture des cloques. Une telle lésion peut laisser des cicatrices brun rougeâtre ou blanchâtres qui ne se dissolvent pas pendant plusieurs mois.

Ainsi, il faut savoir que les plantes et la sève ne provoquent aucune douleur au contact de la peau au début. Les symptômes peuvent apparaître après quelques heures voire quelques jours. La gravité des lésions cutanées dépend également des mesures prises lors du contact avec le jus.

Les gens réagissent différemment lorsqu'ils sont exposés au jus sur leur peau, par exemple, les blondes sont particulièrement sensibles à l'action des furocoumarines.