Entretien Des Pommes De Terre Pendant La Première Moitié De La Saison De Croissance

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Après avoir planté des pommes de terre, un jardinier peut ne pas apparaître dans ce champ pendant une semaine, mais alors des «jours de semaine de pommes de terre» constants commenceront, jusqu'à la récolte de cette culture.

Tout au long de la saison de croissance, l'entretien des plantations de pommes de terre consiste à maintenir en permanence le sol du site sans mauvaises herbes et à l'état meuble pour une meilleure circulation de l'air vers le système racinaire. Et il est également nécessaire de lutter contre ses ravageurs, principalement le doryphore de la pomme de terre et les maladies.

Si vous avez planté des pommes de terre avec des tubercules mal germés au moment optimal, ses pousses apparaissent généralement après 3-3,5 semaines. Lors de l'utilisation de tubercules avec de bonnes pousses fortes et lors de la plantation dans un sol suffisamment réchauffé, les premières pousses pénètrent à la surface des plates-bandes après 7 à 12 jours (en fonction du sol et de la profondeur de plantation).

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6-7 jours après la plantation, vous devez ameublir le sol avec un râteau - pour faire le soi-disant "hersage aveugle". De cette manière, la première vague de mauvaises herbes (à l'état de "ficelles") sortant du sol invisible à l'œil est détruite.

Le hersage est également très important si une bonne pluie est passée et qu'une croûte se forme à la surface de la terre sous le soleil. Cette pratique agricole sérieuse doit être répétée si des semences non verbalisées ont été utilisées. De plus, le hersage précoce réduit l'évaporation de l'humidité. Afin de ne pas marcher à nouveau directement sur les pommes de terre plantées, parfois des haricots sont semés avec des tubercules (la culture est un «phare»), qui germent rapidement en 4-5 jours.

Lorsque des cônes verts des premières pousses apparaissent (de 2 à 5 cm) avec des feuilles non encore ouvertes, vous pouvez les recouvrir de terre d'une couche de 3 à 5 cm, ce qui conduit à la stimulation de nouvelles pousses dans les tubercules. À propos, cette pratique agricole est également intégrée à la technologie néerlandaise intensive. De la même manière, en les remplissant complètement, vous pouvez protéger les plants de pommes de terre des gelées tardives. Cependant, il faut se rappeler que cette procédure ne peut être effectuée qu'avec des semis à feuilles non développées. Les pousses pleines et les buissons mûrs couverts pour se protéger du gel doivent être libérés du sol. L'impact du gel sur le dessus des pommes de terre est également réduit par un arrosage préliminaire (et à long terme) et un arrosage abondant du sol entre les rangs.

Les premières pousses de pommes de terre sont protégées des températures négatives en les recouvrant de morceaux de pellicule plastique et d'autres matériaux. Cela est particulièrement vrai sur les plantations de pommes de terre primeurs, car c'est lui qui tombe souvent sous les gelées de retour. En cas de mort partielle des plantes par le froid, leurs parties endommagées sont coupées, après quoi la croissance des sommités est plus intensive. Mais dans ce cas, bien sûr, la récolte sera moindre que prévu.

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Si après un certain temps après la plantation, le jardinier a l'impression que l'émergence des semis est tardive, il doit déterrer soigneusement 2-3 tubercules plantés pour vérifier leur état. La raison du retard dans l'émergence des plantules peut être des dommages aux germes par rhizoctonie (maladie fongique). L'agent causal de cette maladie infecte les tubercules à l'automne et hiberne sur eux sous la forme de sclérotes (croûtes noires bombées) étroitement attachées à leur peau, qui est parfois confondue avec un sol adhérent (cette forme de la maladie est appelée «gale noire»).

Lorsqu'elles pénètrent dans un sol humide, les sclérotes commencent à se développer et forment un mycélium qui affecte les yeux et les pousses de pommes de terre qui se forment dans le sol. Le plus souvent, cette maladie est observée lors de la plantation de tubercules dans un sol froid et humide. Cela conduit non seulement à une germination retardée ou à un affaiblissement des pousses, mais à la mort des tubercules sans formation de pousses. La plus grande nocivité est notée sur les sols lourds et argileux, en particulier pendant le printemps froid et prolongé.

Pour réduire l'effet négatif de la rhizoctonie sur les semis, il est recommandé de mettre en œuvre des méthodes agrotechniques qui contribuent au développement rapide des plants: hersage, destruction de la croûte du sol formée après la pluie. Les plants les plus sensibles proviennent de tubercules n'ayant pas subi de vernalisation de haute qualité avant la plantation. L'éclaircie des semis due à la gale noire entraîne une grande pénurie de pommes de terre, car au lieu de pousses affectées, le tubercule mère est obligé d'en former de nouveaux, ce qui prend beaucoup de nutriments et de temps.

Lorsque, lors de l'examen de tubercules qui ne poussent pas pendant une longue période, ils révèlent un ramollissement d'une partie de celui-ci (du côté du stolon ou du côté), la maladie est diagnostiquée comme bactérienne: "patte noire" ou "molle pourrir". Symptômes de cette maladie bactérienne sur les plantules: les plantes sont généralement à tige unique, très en retard de croissance, les feuilles sont petites, dures, s'enroulent le long de la nervure médiane, jaunies. Dans un buisson malade, les pousses sont situées à un angle aigu par rapport à la tige et s'étirent vers le haut. La partie inférieure de la tige se ramollit, devenant de couleur brune (à noire). D'où le nom de «jambe noire». Les plantes affectées sont facilement arrachées du sol (le système racinaire reste dans le sol).

Si des tubercules présentant des symptômes de pourriture molle se trouvent sous les buissons affectés, il est préférable de les déterrer entiers (tubercules et plantes) et de les retirer du site, car ils représentent une source d'infection pour les buissons de pommes de terre voisins. Il n'est généralement pas nécessaire d'attendre la récolte des pousses de pommes de terre affectées par la «patte noire»: ces plantes meurent. Dans les mêmes buissons, dans lesquels les tiges individuelles survivent encore et produisent une culture, il se compose généralement de très petits tubercules porteurs d'une infection bactérienne latente, qui peut apparaître, sinon pendant le stockage, puis dans des conditions favorables pour la saison de croissance suivante…

Avant la phase de bourgeonnement des pommes de terre, il est conseillé d'effectuer au moins deux buttage. Immédiatement avant le premier buttage (à une hauteur de jeunes plants de 15-20 cm), la plante est nourrie avec des engrais azotés minéraux ou organiques (surtout s'ils n'ont pas été appliqués lors de la plantation). Pour cela, vous pouvez utiliser des engrais instantanés, tels que l'urée; application très efficace de lisier bien fermenté (1: 5) ou d'excréments d'oiseaux (1:15). Les engrais minéraux sont dispersés à sec à 5-6 cm des tiges. En même temps, ils ratissent la terre jusqu'aux buissons et détruisent les mauvaises herbes.

Assurez-vous que les feuilles des plantes ne sont pas couvertes de terre et que les tiges ne sont pas blessées. Les experts recommandent de butiner après la pluie, car le sol humide épinglé aux tiges contribue à la formation de racines adventives.

Le début de la formation des tubercules coïncide avec le début du bourgeonnement et de la floraison des plantes. Le buttage pendant la floraison entraîne un allongement du temps de végétation des plantes et le processus de tubérisation. Il n'est pas nécessaire de permettre à la plante de former des bourgeons, de fleurir et de former des graines, car elle dépense intensivement des nutriments et de l'énergie pour cela, qui pourraient être utilisées pour créer des tubercules supplémentaires ou augmenter leur masse totale. Il est nécessaire de retirer les bourgeons lorsque leurs bourgeons apparaissent au sommet de la brousse.

Il convient également de rappeler qu'avec un excès de fumier introduit lors de la plantation de tubercules, il y a une accumulation excessive de sommités par les plantes; ce phénomène ("engraissement des pommes de terre") est associé à un excès d'azote et à un manque de potassium et de phosphore.

Il est presque impossible de corriger ses conséquences, car un excès d'azote conduit, en règle générale, à un épaississement des plantations, à un fort allongement des buissons et, par conséquent, à de graves dommages aux étages inférieurs des feuilles des plantes par le mildiou et au ramollissement des tiges gisant au sol sous le poids de la masse végétative. Vous pouvez, bien sûr, ramasser les feuilles inférieures pour qu'il y ait une certaine ventilation à la surface du sol, cependant, en général, cette procédure ne sauve pas la situation.

Selon les experts, la température optimale du sol pour la croissance intensive des tubercules filles est de 16 … 19 ° C. Une diminution de celui-ci à + 6 ° C ou une augmentation à 23 ° C entraîne un retard de la tubérisation. Il est possible d'adoucir l'état opprimé des plantes lors de températures élevées en arrosant les buissons à la racine, il est surtout conseillé de le faire sur la parcelle à graines et par rapport aux variétés prévues pour la reproduction.

Les pommes de terre sont une culture très exigeante pour une quantité d'humidité suffisante pendant toute la saison de croissance, en particulier pendant la floraison active - il s'agit d'une période d'accumulation intensive de masse tubéreuse.

Si l'été est sec ou s'il y a un manque d'humidité dans le sol, un arrosage (2-3 litres sous la brousse) est nécessaire. L'eau doit pénétrer dans la zone de formation des tubercules. On estime que pendant la saison de croissance, chaque plante a besoin d'au moins 80 à 90 litres d'eau pour un développement normal.

Parfois, il est recommandé, après avoir nivelé jusqu'au fond des sillons, de plier l'herbe coupée, ce qui peut effectuer simultanément plusieurs tâches à la fois: protéger le fond des sillons d'une évaporation excessive de l'humidité; trop cuit, il émet de la chaleur et après la décomposition, il se transforme en engrais organique la saison suivante. L'herbe couchée dans les allées, laissant couler l'eau de pluie vers le bas du sillon, l'empêche de s'évaporer plus tard.

A cet effet, les aftertas de légumineuses (trèfle, luzerne, mélilot, etc.) sont mieux adaptées. On pense que l'utilisation d'un tel "engrais vert" équivaut à l'utilisation du même poids de fumier. Vous ne pouvez pas prendre à cet effet des tiges de mauvaises herbes de céréales avec des graines mûres et des plantes facilement enracinées (chardon des champs; chardon rose; galensoga à petites fleurs, sinon «américain», etc.).

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