Les Principales Maladies Des Tomates Et Comment Y Faire Face

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Mildiou, septoriose, mycoses, cancer bactérien, tache bactérienne noire

Mildiou

Sur les parcelles privées fermées (serres et serres) et en pleine terre, le plus grand danger des maladies fongiques de la tomate est le mildiou, l'alternaria et la septorie, le cancer bactérien-bactérien et la tache bactérienne noire.

Le mildiou observé presque chaque saison ruine parfois la majeure partie de la récolte de tomates. C'est particulièrement nocif si la rosée froide arrive début août et que les jardiniers utilisent des variétés qui ne résistent pas à cette maladie pour la culture. L'origine infectieuse de cette mycose persiste sur les débris végétaux, mais souvent les plants de tomates sont infectés (après 2-3 semaines) à partir des pommes de terre déjà touchées par la maladie, car ils ont un agent pathogène.

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Le mildiou affecte toutes les parties aériennes. Ses premiers signes sont notés plus souvent sur les étages supérieurs des feuilles, d'où la maladie descend vers les étages inférieurs. De grandes taches brunes apparaissent sur les feuilles, généralement situées le long du bord du limbe. À une humidité élevée de l'air (75 à 80%), le champignon forme un mycélium sous la forme d'une toile d'araignée blanche claire sur la partie inférieure de la feuille malade. Les feuilles affectées se dessèchent rapidement.

Des taches allongées brun foncé apparaissent sur les pétioles et les tiges, ce qui conduit souvent à la formation de constrictions sur les tiges, ce qui entraîne la mort prématurée de la plante. Sur les fruits, les symptômes de la maladie sont visibles sous forme de pourriture (taches rondes brunes). Avec des dommages précoces, le fruit peut paraître laid, mais la surface et les tissus internes restent durs au toucher. Lorsqu'ils sont infectés pendant la période de remplissage, les fruits ne mûrissent pas, parfois ils deviennent complètement noirs en 2-3 jours et ne conviennent plus à la nutrition.

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En l'absence de signes de mycose sur les fruits d'une plante malade, les symptômes peuvent bientôt apparaître déjà pendant la période de leur maturation ou de leur stockage. Selon les experts, l'infection de fruits sains par des fruits malades ne se produit généralement pas pendant le stockage. Les variétés tardives de tomates ou de plantes plantées tardivement sont plus affectées.

Les conditions les plus favorables au développement rapide du mildiou sont les conditions où, dans la seconde moitié de la saison de croissance de la tomate, la température diurne est suffisamment élevée (20 … 22 ° C) et la température nocturne est basse (10.. 12 ° C). Cette baisse de température fait tomber la rosée, ce qui contribue au développement actif du mycélium, conduit à une sporulation abondante du pathogène et à l'infection ultérieure des plantes. Le plus souvent, des foyers de mildiou surviennent après un temps pluvieux prolongé.

La septorie (tache blanche) est la plus nocive les années humides. Des taches sombres apparaissent sur les feuilles et les tiges (moins souvent sur les fruits) de la tomate, qui augmentent progressivement en taille. Ils prennent une teinte blanc cassé et sont entourés d'une bordure violet foncé. Des points noirs (pycnides) sont clairement visibles en leur centre. Avec une forte défaite de la septorie, les taches fusionnent, les feuilles se dessèchent et tombent. La mycose commence avec les feuilles plus âgées qui sont les plus sensibles aux taches blanches. Son développement est favorisé par un temps humide et chaud. Les plantes affectées peuvent se dessécher. La gravité de la maladie augmente dans la seconde moitié de l'été. Les résidus végétaux sont à l'origine de la maladie.

Le signal des premiers signes d' Alternaria sur les feuilles des plantes est l'apparition de grandes taches brunes avec des cercles concentriques sur leurs étages inférieurs. Les tiges sont atteintes plus tard: elles meurent ou la pourriture sèche se développe sur elles. Dans certains cas, des taches arrondies déprimées sont fixées sur les fruits d'une tomate près de la tige.

Lutter contre les mycoses de la tomate

Pour éviter l'apparition de mycoses de tomates, les experts recommandent de ne pas placer les tomates à l'endroit où vous avez cultivé des pommes de terre l'année dernière, si possible, elles ne sont même pas placées les unes à côté des autres. Parmi les méthodes agrotechniques de lutte contre les mycoses, on peut citer le choix de cultiver des hybrides très résistants et des variétés précoces (dans la zone de sévérité accrue - maturation ultra-précoce, qui ont le temps de donner une culture avant la propagation massive de la maladie).

Les variétés résistantes à Alternaria sont considérées comme Alena, Beefsteak, Gold Brandy, Buratino, Olympic Fire et l'hybride Golden Andromeda. La variété Generosity se caractérise par une immunité aux septories. Les variétés Viza, Vityaz 991744, Dar, Persey se caractérisent par une tolérance à ces deux mycoses. Résistance accrue au mildiou chez les variétés Gnome, Gonets 13, Grand, Polyarnik, Chelnok, Yubileiny Tarasenko et les hybrides Gunin, Zhenaros, Celeus et Yurand.

Les variétés Boyan, De Baro sont faiblement touchées par cette maladie; Viscount hybride tolérant. Les variétés Ladoga et Yamal évitent le mildiou en raison de leur maturité précoce. Il est important d'observer la rotation des cultures (le retour de la culture à sa place d'origine au plus tôt 3-4 ans et de ne pas planter sur des plantes qui ont des agents pathogènes communs), la destruction rapide des mauvaises herbes pendant la saison de croissance et à l'automne des résidus végétaux, un creusement de haute qualité du site est nécessaire. Avant de semer les variétés, si vous les avez vous-même, faites-les tremper dans une solution à 1% de permanganate de potassium (20-25 minutes). Un rôle particulier est donné à l'application correcte des engrais minéraux et organiques.

Avant l'apparition des premiers symptômes de mycoses, les plantes sont nourries avec des engrais phosphorés potassiques, qui augmentent la résistance des plantes. Un bon effet pour renforcer l'immunité d'une tomate est donné au tout début de la floraison en la pulvérisant sur la surface de la feuille avec une solution de superphosphate. Pour sa préparation, prenez 50 g d'engrais pour 1 litre d'eau bouillante et insistez pendant une journée. La solution décantée résultante est drainée (sans agitation), après quoi la liqueur mère est diluée avec de l'eau (1: 9). La consommation de solution est de 1 l / 10 m? débarquements.

Réduit la sensibilité aux maladies fongiques et améliore la qualité du fruit, en fertilisant les plantes avec des engrais potassiques (par exemple, sulfate de potassium -15 g / m2). Pour une meilleure ventilation des plantes dans les serres et les foyers, après la nouaison des fruits, les feuilles inférieures sont progressivement enlevées au premier pinceau. Dans la lutte contre le mildiou, il est important d'éviter une humidité excessive, et si elle est menacée, les arrosages sont réduits. Lorsque les premières taches vagues de cette mycose apparaissent, les fruits malades sont immédiatement éliminés. Certains jardiniers enlèvent même les buissons malades, bien que ce soit déjà un événement tardif.

Il est possible de ralentir le processus d'infection de la tomate par des maladies fongiques (en particulier le mildiou) et de sauver ses plantes en les aspergeant de préparations biologiques et chimiques, dont les solutions, après avoir été appliquées sur le feuillage, empêchent les spores de germer et le protègent d'une infection. Mais, en règle générale, les fongicides ne peuvent pas détruire le mycélium, qui a déjà pénétré dans les tissus internes du feuillage. Le traitement des plantes déjà infectées ne peut que légèrement freiner le développement de la maladie. Il est conseillé de commencer la lutte contre le mildiou de la tomate à l'aide de ces médicaments avant l'apparition des premiers signes de mycose.

Il est préférable de traiter les plants de tomates en temps opportun avec l'apparition de la maladie sur les buissons de pommes de terre. Un tel traitement préventif peut protéger les tomates pendant 2 à 2,5 semaines. Le produit biologique Baksis (0,1 g / 5 l) est utilisé en plein champ contre le mildiou et l'alternariose pendant la saison de croissance (le premier est préventif, le suivant - avec un intervalle de 15 jours à un débit de fluide de travail de 5 l / 100 m?). La pulvérisation d'alirine-B (10 comprimés / 10 l) au début du bourgeonnement-fructification (avec un intervalle de 10 à 14 jours) donne un effet positif contre le mildiou.

En traitant les plantes en pleine terre (avec un intervalle de 14 jours) avec une solution de biofongicide gamair (10 comprimés / 10 l) pendant la période de floraison, la nocivité de cette maladie est réduite. Pendant la saison de croissance contre le mildiou et Alternaria, les plantes sont pulvérisées avec des produits chimiques: ordan (en pleine terre 25 g / 5 l, en fermé 25 g / 8 l), traitement préventif (stade 4-6 vraies feuilles ou au plus jours après l'infection de la tomate, les suivants - avec un intervalle de 7 à 10 jours, ainsi que l'abiga-pic (50 g / 10 l).

Cancer bactérien de la tomate

Le cancer bactérien de la tomate est omniprésent et hautement nocif. Les symptômes de cette maladie sont généralement de nature vasculaire, généralement sous forme de flétrissement des plantes. Ce processus commence par la perte de turgescence au niveau des étages inférieurs des feuilles (même sur un côté de la feuille), les parties flétries de la feuille jaunissent le long du bord et s'enroulent. Parfois, une telle manifestation de la bactériose est son seul symptôme externe. Du début du flétrissement à la mort complète de la plante, cela peut prendre jusqu'à 1,5 à 2 mois. En primo-infection, on note un assombrissement de l'anneau vasculaire dans les tiges et à la base des pétioles des feuilles malades.

Les dommages précoces causés aux fruits par la bactériose entraînent leur laideur (les graines s'assombrissent, perdent la germination). La défaite des organes aériens des plantes à fruits se manifeste sous la forme de plaies brunes sur les jeunes sépales, les tiges, les pétioles (en particulier sur les tiges, ce qui fait tomber le fruit). Avec une infection ultérieure, le fruit peut paraître sain et avoir une consistance de pulpe normale. Des signes de bactériose sur les fruits apparaissent parfois sous la forme d'une tache, appelée «œil d'oiseau».

Dans ce cas, au premier stade, les petites zones affectées de fruits verts ressemblent à des taches blanches, au stade suivant, lorsque les fruits mûrissent et se tachent, le centre des taches devient jaune. Le développement des fœtus malades est retardé, ils sont colorés de manière hétérogène par rapport aux fœtus sains. L'agent pathogène pénètre dans la plante par des racines, des feuilles et des tiges mécaniquement endommagées (même casser les poils sur la tige suffit).

À une humidité élevée de l'air, le pathogène peut infecter la plante par des stomates ouverts. L'infection par le cancer bactérien de la tomate se propage par les débris végétaux, les semis, le sol, peut venir avec des éclaboussures d'eau (pendant l'irrigation ou la pluie), mais le rôle dominant ici appartient aux graines infectées, infectées superficiellement ou de l'intérieur (l'infection persiste en elles jusqu'à trois ans).

L'agent pathogène est également transmis par pincement et taille des feuilles des plantes. Avec une culture permanente de tomates, le sol sert de réservoir d'infection bactérienne. Les conditions les plus favorables au développement de la bactériose sont des températures de 20 à 28 ° C et une humidité relative de 80 à 85%. Pendant la saison des pluies par temps chaud, la propagation de la maladie peut prendre la forme d'une épiphytose.

Tache bactérienne noire de la tomate

La tache bactérienne noire de la tomate est particulièrement nocive les années avec des étés chauds (dommages aux semis - jusqu'à 50% et aux fruits - 20%). La nocivité de la bactériose se manifeste par la défaite de la partie aérienne des plantes, à la suite de laquelle la plante ne donne pas de fruits ou sont de mauvaise qualité. La maladie affecte les cotylédons, les feuilles, les pétioles, les tiges et les fruits de la tomate (les tissus jeunes sont plus sensibles au pathogène que les tissus vieillissants). Les semis et les jeunes plantes souffrent grandement de la bactériose.

Tout d'abord, de très petites taches brunes aqueuses déprimées de forme irrégulière apparaissent sur les jeunes feuilles, elles augmentent rapidement en taille (jusqu'à 1-2 mm), puis le centre des taches devient progressivement noir. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches fusionnent, les feuilles s'enroulent et se dessèchent. Sur les tiges, les pétioles, les pédoncules, les pousses et le péricarpe, la maladie provoque l'apparition de taches noires allongées.

Avec une forte lésion du pédoncule, une chute massive de fleurs se produit. Lorsque les fruits sont affectés dans la phase précoce, des points convexes sombres entourés d'une bordure aqueuse apparaissent à leur surface, qui prennent finalement la forme d'ulcères. Contrairement aux symptômes typiques du cancer bactérien de l'oeil d'oiseau, les taches sombres ressemblant à des croûtes ne sont pas entourées d'une bordure claire.

Le développement de la tache noire est influencé par les conditions météorologiques: plus la température est basse, plus le développement de la tache noire est lent. La bactériose est transmise par les graines et les débris végétaux. Sur les graines, l'infection peut persister jusqu'à un an et demi. Même avec une infection latente, les graines peuvent donner des semis extérieurement sains, qui à l'avenir peuvent servir de source de propagation de la bactériose. Pour cette raison, il est important d'acheter des semences saines garanties. L'agent pathogène persiste très longtemps dans les parties des plantes difficiles à pourrir.

Combattre les maladies bactériennes des tomates

Dans la lutte contre la bactériose, il est important d'observer la rotation des cultures (placez les tomates au même endroit pendant pas plus de deux ans, et après la première année, il est nécessaire d'enlever une couche de sol de 5 à 7 cm d'épaisseur dans la serre). Bien qu'il soit conseillé de les cultiver pendant une seule saison. Il est nécessaire de détruire soigneusement les résidus végétaux. Il est important d'utiliser des graines saines, lorsque vous travaillez avec votre propre matériel, ne laissez que des graines de plantes saines.

Les variétés et hybrides résistants au cancer bactérien sont absents; selon les experts, la variété sibérienne à maturation précoce se caractérise par une immunité relative. Les hybrides Wreath, Molniya, Excellent, Potok, Juliana et Volzhsky, Kronos sont considérés comme des variétés relativement résistantes à la tache bactérienne noire. La variété Zemlyak et l'hybride Gelena sont résistantes, et la variété Balada est tolérante à Alternaria et à la tache bactérienne noire.

Afin d'éviter la bactériose dans la période de pré-semis, les graines doivent être désinfectées par traitement thermique dans de l'eau chaude (48 … 50 ° C) pendant 15-20 minutes, puis refroidies dans de l'eau froide (3-4 minutes). Certains jardiniers réussissent à stériliser les graines dans une solution aqueuse de pulpe d'ail (1: 1) ou dans du jus d'aloès pendant 6-8 heures (il convient de noter qu'une solution de permanganate de potassium ne fonctionne pas sur les bactéries). Contre le cancer bactérien, il est recommandé de répandre le sol avec une suspension d'hamair (2 comprimés / 10 l) dans les serres et les foyers (1 à 3 jours avant de semer les graines).

Pour lutter contre ces bactérioses, les experts recommandent le produit biologique Fitosporin-M: trempage pré-plantation des graines (suivi d'un séchage) dans une solution (3 ml / l) pendant 1 à 2 heures, et avant la plantation en pleine terre, immersion des racines de plants pendant 1-2 heures dans une solution du médicament (3 ml / l) (à raison de 1 l / 100-150 plantes). En outre, contre la tache bactérienne noire et le mildiou, les plantes sont pulvérisées avec une solution à 0,1% de Fitosporin-M pendant la saison de croissance (7 à 10 jours après la plantation dans le sol); traitement ultérieur - après 2-3 semaines (à un débit de fluide de travail de 10 l / 100 m?).