Cultiver Des Poireaux Dans La Serre Et En Plein Champ

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

← Lire la partie précédente "Cultiver des plants de poireaux dans un appartement"

Le poireau est un légume délicieux et sain

Les semis de poireaux dans la serre

Comme je l'ai déjà noté, l'option de cultiver des plants de poireaux à la maison est assez difficile.

Il y a plusieurs raisons à cela:

- la nécessité d'une zone importante et bien éclairée, qui devra être allouée aux plants d'oignon;

- mort très fréquente des plants par toutes sortes de pourritures à la moindre saturation en eau;

- certaines difficultés pour maintenir le régime de température requis.

Par conséquent, il est préférable pour la plupart des jardiniers de cultiver des plants de poireaux dans une serre. Certes, alors vous devrez abandonner les variétés très tardives (puisque vous ne pourrez pas lancer de serre non chauffée en février). De plus, étant donné la longue saison de croissance des poireaux, le semis lui-même doit encore être fait à la maison - semer des graines dans la sciure de bois (cela gagnera une semaine).

Guide du jardinier

Pépinières Magasins d'articles pour chalets d'été Studios d'aménagement paysager

Et après une semaine, pendant laquelle il faudra préparer les serres, il faut y transporter les graines semées. Naturellement, cette option n'est possible que si la serre est entièrement préparée à l'automne et, au printemps, du fumier frais avec de la sciure et de la chaux y est ajouté pour le chauffage. Ensuite, toute cette "tarte" est saupoudrée, comme d'habitude, de terre préparée dans la serre depuis l'automne. Techniquement, tout ressemblera à ceci.

1. Vers le 1er mars, recouvrez toute la zone de la serre d'une double ou même triple couche de film pour une décongélation plus précoce du sol. Les portes des serres, bien sûr, doivent également être bien fermées.

2. Après deux semaines, formez des billons dans la serre: recouvrez une couche de matière organique d'automne avec du fumier frais, saupoudrez de chaux et de sciure de bois; saupoudrer d'une couche de terre, en ajoutant des cendres et des engrais complexes tels que nitrophoska ou Kemira. Puis renversez les crêtes avec de l'eau bouillante provenant d'un arrosoir (vous devrez chauffer le bain, car vous aurez besoin de beaucoup d'eau) - si vous échouez, alors juste de l'eau froide.

Tableau d'affichage

Chatons à vendre Chiots à vendre Chevaux à vendre

3. Couvrez à nouveau toute la zone de la serre de papier d'aluminium.

4. En même temps, à la maison, faites tremper les graines d'oignon dans de la sciure de bois et laissez-les dans l'appartement pour germer. Pour éviter que la sciure ne se dessèche, les récipients contenant de la sciure doivent être placés dans des sacs en plastique, mais ne les fermez pas hermétiquement, mais laissez une ouverture pour la ventilation. Placez ensuite les bols avec les graines dans un endroit chaud.

5. Après une semaine, le sol de la serre devrait se réchauffer suffisamment et les graines devraient éclore. Ensuite, vous devez immédiatement commencer à semer (de préférence au début de la dernière décennie de mars). Pour ce faire, il suffit de disperser les graines avec de la sciure de bois (après avoir mélangé les graines et la sciure de bois les unes avec les autres) sur la zone requise et saupoudrer d'une fine couche de terre. À la fin du semis, il est impératif de pailler le sol avec de la sciure de bois.

Si nécessaire, les semis doivent être arrosés. Pour augmenter la température du sol et au-dessus, il est très bon de poser des bouteilles en plastique avec de l'eau en rangées. Il est souhaitable de faire de telles rangées sur tout le côté extérieur de la serre, le long de l'intérieur et, si possible, entre les plantations directement sur les crêtes. Couvrez à nouveau toute la zone de la serre avec une double couche de papier d'aluminium. Tout cela ensemble donnera un très bon effet thermique.

6. Une semaine plus tard, lorsque les premières pousses commencent à apparaître, le film doit être remplacé par un matériau de couverture épais qui, en raison de la barricade de la bouteille, ne sera pas pressé près du sol, mais à une certaine distance de celui-ci, ce qui est tout à fait suffisant pour les semis émergents. De plus, il est nécessaire d'installer des arcs de la serre sur toute la surface de la serre et d'étirer le film dessus. En conséquence, les conditions pour le poireau seront les plus appropriées.

Quant à la fertilisation et à la pulvérisation, dans une serre, à condition de former un sol fertile, cela n'est pas nécessaire. Il suffira d'arroser les plantes environ une fois par semaine. La pulvérisation d'épine, bien sûr, ne fera pas de mal.

Si, en raison des conditions météorologiques, il n'est pas possible de semer les plantes à temps, vous pouvez saupoudrer de la sciure de bois avec des graines écloses dans un bol avec une fine couche de terre et la maintenir sur la fenêtre pendant environ une semaine, en attendant plus favorable. conditions. Certes, dans ce cas, la plantation prendra beaucoup plus de temps, car vous devrez sélectionner chaque plante et la planter avec soin. Mais il y a aussi un avantage: les plantes seront à la bonne distance les unes des autres, et non de la façon dont les graines sont tombées d'elles-mêmes dans la sciure de bois.

L'amour n'aime pas …

D'une part, on pense que la culture des poireaux est plus facile que les oignons ordinaires, car, selon les données officielles, ils sont plus résistants aux maladies et aux ravageurs de l'oignon. En revanche, c'est plus difficile car il est très pointilleux sur les conditions de croissance.

1. Les poireaux ne peuvent former une culture normale que sur des sols neutres, fertiles et meubles. Les sols gorgés d'eau et acides sont totalement inadaptés à la culture des poireaux. Il ne poussera pas sur des sols argileux lourds.

2. Le système racinaire des poireaux est mieux développé et pénètre plus profondément que celui des oignons. Par conséquent, la couche de sol fertile doit être suffisamment profonde.

3. Les poireaux sont photophiles et ne supportent absolument pas l'ombre.

4. Cet oignon est extrêmement hygrophile. Le même paillage avec n'importe quel matériau approprié, par exemple de la sciure de bois, aidera à maintenir l'humidité dans le sol (en particulier avec nos forts vents de l'Oural). De plus, le paillage vous évitera de devoir constamment ameublir le sol.

5. Leek est très pointilleux sur les engrais et réagit positivement aux engrais organiques et minéraux.

6. Il résiste au froid et résiste aux gelées d'automne jusqu'à -7 ° С.

Technologie agricole dans le sol

Préparation du lit de jardin. Naturellement, il est préférable de préparer un jardin pour les poireaux (ainsi que pour la plupart des autres cultures maraîchères) à l'automne. Le sol doit être très fertile, sinon il n'y a rien à essayer de le cultiver - vous ne pouvez toujours pas obtenir une récolte sur un sol pauvre. J'apporte une quantité substantielle d'humus de la serre au jardin.

Vous pouvez remplir la crête avec du fumier semi-pourri ou des résidus organiques. Avant de planter, vous devez ajouter un engrais complexe tel que le Kemir, bien arroser et ameublir le sol. Les plants dans la serre devront également être bien éliminés pour minimiser les risques de dommages graves.

Débarquement. Après 50 à 60 jours, les semis ont généralement 3-4 plumes et vous pouvez commencer à les planter. Dans nos conditions, cela se produit généralement vers la mi-mai.

Selon les recommandations des agronomes, avant la plantation, les plants sont soigneusement démontés et raccourcis de 1/3 à la fois ses feuilles et ses racines. Je ne fais jamais cela et je crois que moins on endommage les plantes, mieux c'est. Mais dans tous les cas, vous devez séparer très soigneusement les plantes (et leurs racines) les unes des autres et les planter sur un lit préparé. Lors de la plantation, les plantes doivent être légèrement approfondies (de 0,5 à 1 cm).

Vous ne devez pas économiser sur la distance entre les plantes, étant donné qu'au cours de l'été, les poireaux devront être crachés au moins trois fois. La distance recommandée entre les rangées est de 25-30 cm et la distance entre les plantes dans une rangée est d'environ 10-15 cm (selon la variété - plus l'oignon doit pousser, plus la distance est grande).

Après la plantation, les plantes doivent être arrosées (il est bon d'ajouter des huminats pour une meilleure survie) et le sol entre elles doit être paillé, puis recouvert d'un matériau de couverture. Le matériau de couverture vous évitera un ensoleillement excessif et des températures extrêmes, et il aidera également à préserver l'humidité - vous devrez alors arroser l'oignon environ une fois par semaine (sans le couvrir, vous devez le faire tous les jours). Avec le desserrage, l'image est la même - sans paillage, vous devrez desserrer les lits environ une fois par semaine, avec le paillage, vous pouvez vous limiter à desserrer une fois par mois.

Top dressing. Comme déjà mentionné, le poireau ne pousse rapidement que sur un sol bien rempli de matière organique et avec un arrosage abondant (mais pas excessif). Si le sol n'est pas suffisamment fertile, le taux de croissance ralentit considérablement, ce qui est totalement inacceptable dans les conditions de notre court été dans l'Oural.

Par conséquent, même sur des sols très fertiles, un pansement supérieur est nécessaire et il ne vaut même pas la peine de parler de sols pauvres - il vaut mieux ne pas essayer de faire pousser des poireaux dessus. Sur de bonnes terres, les poireaux devront être nourris 2-3 fois tout au long de la saison. En tant que top dressing, il est bon d'utiliser le "Giant" dilué (ou Kemira) avec l'ajout de lisier. De plus, dans nos conditions de l'Oural, avec un manque constant de potassium dans le sol, une fertilisation supplémentaire avec des engrais potassiques est nécessaire (2 cuillères à soupe de sulfate de potassium par seau).

Selon l'été, le nombre de vinaigrettes à la potasse peut aller de un (bon été ensoleillé) à quatre (nuageux et pluvieux). De plus, vers le milieu de la saison de croissance, il est nécessaire de saupoudrer le sol autour des plantes de cendre, ce qui améliorera considérablement le goût des poireaux.

Si le sol du jardin de poireaux n'est pas très fertile, essayez une alimentation hebdomadaire. Vous obtiendrez également le résultat, mais, bien sûr, pas le même que dans la variante décrite ci-dessus. Et dans ce cas, vous devrez commencer à vous nourrir dans les deux semaines suivant la plantation du poireau sur les plates-bandes.

Hilling. La longueur et l'épaisseur de la jambe tendre du poireau dépendent à la fois de la profondeur de plantation des plants et de la hauteur du buttage ultérieur, en particulier dans la seconde moitié de la saison de croissance.

C'est pourquoi le buttage est l'une des caractéristiques distinctives des poireaux. De plus, votre récolte - la longueur de la jambe - dépendra en fin de compte du sérieux avec lequel vous prenez cette opération. Il faut essayer de serrer le poireau plus haut pour que la patte soit plus longue. C'est en raison de la nécessité de planter des buttes que cet arc est planté à une distance considérable les uns des autres.

De plus, le buttage n'est pas effectué en une seule fois. Cela devrait être fait progressivement. Nous nous sommes blottis un peu la première fois, puis après 2-3 semaines, l'opération a été répétée, etc. Et vous pouvez commencer à butiner à partir du milieu de l'été, lorsque les pousses faibles des semis plantés se transformeront déjà en plantes puissantes. En général, il est recommandé d'effectuer le nivelage environ trois fois par saison, mais vous pouvez le faire jusqu'à cinq fois.