Ellan - Variété D'oignon à Salade à Maturation Précoce Et Résistante Au Froid
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Vidéo: Ellan - Variété D'oignon à Salade à Maturation Précoce Et Résistante Au Froid

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Vidéo: Pépiniere d'oignon 2024, Mars
Anonim
Oignon Ellan
Oignon Ellan

Dans l'ancien temps, il y avait une telle coutume - un homme marchait devant la procession de mariage, portant une énorme couronne d'oignons - un symbole du bien-être de la famille nouvellement créée. Une couronne était portée autour du cou, et de grosses ampoules jaune d'or, nouées en tresse, scintillaient au soleil comme un collier précieux et bruissaient de leur bruissement spécial.

Pourquoi des oignons? On pense que le bonheur familial repose sur trois piliers: l'amour, la santé et la force. L'arc n'a rien à voir avec l'amour, les jeunes l'ont même sans lui. Mais c'est l'arc qui donne la santé et la force. Rappelez-vous la sagesse populaire - "Oignon - de sept maux." Est-ce seulement à partir de sept ans? Un tel arc familier à tous est capable de guérir de nombreuses maladies. Et le plus courant d'entre eux est le rhume!

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Et d'où vient la force, demandez-vous? Passons à l'époque des Hellènes. Ils ont été les premiers à remarquer la capacité de l'arc à donner de la force. Les chevaux et … les gladiateurs étaient nourris avec des arcs. L'arc leur a donné de la force musculaire, alors ils ont essayé de les nourrir avec des oignons avant la compétition. Et à notre époque des téléviseurs, des ordinateurs, l'arc n'a pas perdu de sa pertinence. Beaucoup de gens connaissent la sécheresse des yeux, comme si du sable y avait été versé. Cela est dû au manque de lubrification. Et pour aider à faire face à cet inconvénient aidera … oui, le même arc. «Celui qui le déshabille verse des larmes» - c'est ainsi que l'arc aidera à faire face aux yeux secs.

Et ce n'est qu'une petite partie des avantages que l'arc peut nous apporter. 70 grammes d'oignons verts satisfont pleinement les besoins quotidiens de l'organisme en acide ascorbique. Il y a beaucoup de fer dedans. Et aujourd'hui, la teneur en quertécine des oignons, puissant élément anticancéreux, est en premier lieu en valeur. Voici un arc apparemment familier.

Les gens cultivent des oignons depuis plus de quatre millénaires. Ses images ont également été retrouvées sur les murs des pyramides égyptiennes. Et aujourd'hui, sur n'importe quel site, même le plus petit, il y a toujours une place pour ce légume glorieux. Il existe 228 types d'oignons différents dans la nature. Cependant, seuls 12 sont cultivés en culture et le plus souvent, les jardiniers cultivent des oignons sur leurs parcelles. Il tire son nom de la forme de l'ampoule, semblable à un navet. Les oignons sont épicés, semi-piquants et sucrés. Ils sont également divisés en début, mi-saison et fin de saison. Les plus populaires sont les variétés épicées.

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Les oignons ont un grand nombre d'écailles tégumentaires denses, ce qui contribue à son stockage à long terme: les variétés Asgen, Brunsvik, Dmitrievsky, Ernak, Kasatik, Karatavsky, Odintsovets, Penguin sont stockées pendant 8 à 10 mois. Les variétés péninsulaires, pas très longtemps conservées, comprennent: Danilovsky, Myagkovsky, Silver Prince; ils commencent généralement à germer à la nouvelle année.

Oignon Ellan
Oignon Ellan

Les variétés d'oignons sucrés (également appelées salades) sont plus thermophiles, mais elles sont plus rapides. Jusqu'à présent, dans notre pays, le leader incontesté de la maturité précoce des bulbes cultivés à la fois à partir de graines et de semis est la variété douce d'hiver Ellan. C'est une salade d'oignon doux aux écailles blanches épaisses et molles. J'aime beaucoup cet oignon et je le cultive toujours car il a la plus grande valeur nutritive car il contient plus de carotène.

Il peut être cultivé à partir de graines en un an ou à travers un ensemble dans une culture de deux ans. Le Sevok est planté avec de l'ail d'hiver au début d'octobre, il hiverne bien et repousse rapidement au début du printemps. Je prépare le terrain pour planter des oignons à l'avance, j'ajoute du compost, des engrais minéraux.

Le fumier d'oignon n'est "pas un ami", mais il l'utilise bien après l'introduction sous la culture-prédécesseur. L'oignon a un petit système racinaire, le sol doit donc être fertile et meuble; Je creuse toujours profondément et complètement. La variété Ellan est résistante au froid, ses graines germent à une température de 1 … 2 ° C. Les semis de cet oignon tolèrent les gelées à court terme jusqu'à - 2 ° С. Il est conseillé de recouvrir les bulbes plantés à l'automne de tourbe sèche, de feuilles ou de copeaux, qu'il faut ensuite raser au printemps. La variété Ellan, plantée en automne en sevka, produit de gros bulbes jaunes pesant jusqu'à 400 grammes, mais un navet planté au printemps se révélera deux fois moins petit.

Beaucoup de mes voisins se plaignent que leurs oignons sont gravement endommagés par la mouche de l'oignon. Je m'en occupe à l'aide de sel de table. Mais j'effectue trois traitements, puisqu'on ne donne pas d'effet, en augmentant progressivement la quantité de sel par seau d'eau. La première fois que j'arrose l'oignon 20 jours après l'apparition de la plume. Je prépare la solution à raison de 3 cuillères à soupe de sel par seau d'eau, après 20 jours, je prépare une solution plus concentrée - je prends déjà 6 cuillères à soupe de sel pour un seau d'eau, après encore 20 jours, je prépare la solution à partir de 10 cuillères à soupe.

J'enlève l'oignon lorsque la plus grande partie de la plume sèche. Je garde l'arc retiré dans des tresses, en le suspendant dans la cuisine. Ceux qui souhaitent cultiver la variété d'oignons Ellan à maturation ultra-précoce, je peux envoyer des graines, des ensembles de folle avoine et des ensembles d'échantillons. J'ai aussi de grandes variétés d'ail d'hiver, d'échalotes, d'ail de printemps et de nombreuses graines de jardin intéressantes. J'envoie le catalogue pour les commandes. J'attends l'enveloppe du o / a. Ecrire: Brizhan Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6 ans, st. Chelbasskaya, district de Kanevskaya, territoire de Krasnodar, 353715.

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