Comment Nous Cultivons Une Bonne Récolte De Pommes De Terre

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment assurer une bonne récolte de pommes de terre

Plus récemment, de nombreux jardiniers se sont consciencieusement engagés uniquement dans le jardinage, cultivant diverses cultures maraîchères dans leurs lits, qui sont ensuite allés à la table familiale.

Mais notre vie a changé, les rayons des magasins sont remplis de légumes et, par conséquent, certains propriétaires terriens ont réduit leurs jardins, tandis que d'autres en ont laissé au moins un minimum sur les plates-bandes - ils y cultivent quelques cultures vertes.

Les jardiniers sont activement engagés dans la créativité - l'aménagement et l'amélioration de leurs territoires de jardin. Sur le site des anciennes plantations de pommes de terre, se trouvent désormais des étangs décoratifs, des toboggans alpins et des pelouses.

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Mais notre famille n'est pas encore prête à retirer les plates-bandes du site, même si nous essayons également de transformer notre territoire, mais, apparemment, nous avons un chemin différent. Nous ne nous sommes pas séparés des pommes de terre et nous continuons de les cultiver. Nous ne l'avons jamais cultivé pour la vente. C'est juste que tout le monde dans notre famille aime le goût de ses propres pommes de terre. La raison d'un tel amour pour ses pommes de terre réside également dans le fait que notre petit-fils souffre d'allergies, et lorsque nous avons commencé à acheter et à cuisiner des pommes de terre de magasin, il a eu une exacerbation de cette maladie.

En fait, sur notre site, nous attribuons une superficie pour les pommes de terre ne dépassant pas un demi-cent mètres carrés. En même temps, nous n'aimons pas, comme beaucoup d'autres, les engrais chimiques. Nous achetons toujours du matériel de plantation d'élite dans des magasins spéciaux ou lors d'expositions. Nous comprenons bien sûr qu’il s’agit d’un achat coûteux, mais comme nous n’avons pas la possibilité de bien conserver les semences de pommes de terre pendant l’hiver, nous devons en supporter les coûts. Un facteur positif ici réside également dans le fait que chaque printemps, nous achetons de nouvelles semences, et donc nos tubercules ont toujours des qualités de semis élevées, et les plants de pommes de terre sont moins affectés par les maladies.

Pendant plus de vingt ans à cultiver cette culture, nous avons essayé de nombreuses variétés: Spring white, Early yellow, Nevsky, Elizaveta, Pushkinets, Madam, Santa, Lada, Petersburg, Lugovskoy, Detskoselsky, Svitanok Kievsky, Peter's Riddle, Dobrynya, Inspiration, Skarb, Snow Maiden, Bouvreuil, Naïade, À la mémoire d'Osipova, la beauté russe, Kholmogorsky, Ostara, Latona, Luck, Shaman, Fresco, Borodyansky pink, Bambino - ce n'est pas une liste complète d'entre eux.

Le rendement d'une variété particulière peut varier considérablement en fonction des conditions météorologiques du moment. Pendant une longue période de croissance de cette culture sur notre site, nous nous sommes particulièrement distingués des variétés: Inspiration, Beauté russe, Mémoire d'Osipova, Ostara. Ces variétés nous ont donné une très bonne récolte de tubercules savoureux.

Nous achetons généralement des pommes de terre de semence dans la première quinzaine de mars. En 2009, nous avons acheté des graines de VIR - il s'agissait des variétés Elizaveta, Drop, Virinka, Concord, Rumyanka, Malinovka et Svitanok Kievsky. Tous les tubercules de la maison étaient disposés sur une rangée dans des boîtes à légumes, dans lesquelles les pommes de terre germaient d'elles-mêmes. En mai, nous avons transporté des boîtes de pommes de terre à planter jusqu'à notre datcha.

Tableau d'affichage

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Cinq caisses ont été préparées pour planter des tubercules depuis l'automne, chacune mesurant 2x4 mètres, et la hauteur des côtés des plates-bandes est de 40 cm. Des caisses pour planter des pommes de terre sur notre site d'année en année «dérivent» d'un endroit à l'autre. Habituellement, nous plaçons les pommes de terre dans les endroits où auparavant nous avions des fraises du jardin. Début août, deux parterres de fraises anciennes sont réunis par une bordure en bois. Nous tondons ses feuilles, mais nous ne déterrons pas la plantation.

Sur les plants de fraisiers coupés, nous versons une épaisse couche de foin, puis il y a une couche de sol fertile sous les courgettes, les citrouilles, les concombres, les pastèques et les melons. Une crête chaude avec ces cultures est toujours placée selon le plan à côté de la boîte prévue pour les pommes de terre. Le sol de cette crête est versé sous des pommes de terre de 20 cm de hauteur.

Fin août - début septembre, sur le site des futurs lits de pommes de terre, nous semons du seigle d'hiver pour améliorer le sol. Toutes les cultures pérennes, par exemple l'oseille, les fleurs après les avoir divisées et placées dans un nouvel endroit, peuvent être le prédécesseur des pommes de terre.

La boîte sert principalement pendant 2-3 ans. Après la première année, après avoir récolté la récolte de tubercules, nous remettons une épaisse couche de foin dans cette boîte, et sur le dessus - la terre selon le principe déjà connu. Les boîtes de pommes de terre qui ont servi leur temps se désagrègent dans 2-3 ans, laissant de la place pour les lits où nous planterons d'autres légumes. Ainsi, toutes les plantations de pommes de terre errent lentement en cercle sur le site, ne restant pas longtemps au même endroit. Cette méthode vous permet de constituer la couche de sol fertile d'année en année. Maintenant, au lieu de la couche initiale de gazon de 10 à 15 cm d'épaisseur, reposant sur l'argile, nous avons formé une couche de sol noir d'une épaisseur moyenne de 60 cm en 24 ans.

De nombreuses boîtes après la culture des pommes de terre ont servi à créer de nouvelles crêtes. Le sol a été choisi pour l'argile, sur lequel nous avons posé des copeaux avec une couche de 15-20 cm, puis la boîte a été remplie de sol grossier, la couche suivante était composée d'une grande quantité de foin et un sol fertile a à nouveau été versé sur le dessus des cultures de citrouilles. Et encore une fois, dans cette boîte, nous avons cultivé des pommes de terre.

Cette méthode nous permet non seulement de constituer une épaisse couche de sol fertile, mais également d'isoler les cultures de l'argile froide. En fait, nous obtenons deux avantages: des pommes de terre délicieuses pour la famille et une fertilité accrue chaque année.

Maintenant, à propos de la méthode même de culture des tubercules. En mai, nous tondons le seigle d'hiver dans des caisses, puis coupons trois sillons avec une houe à long manche. Nous faisons tout le travail depuis les sentiers, en essayant de ne pas compacter la terre sur la crête avec nos chaussures.

Nous plantons généralement des pommes de terre tôt, début mai. Mais l'année dernière, un voisin de la datcha a déclaré que dans une émission pour les jardiniers à la radio, le 22 mai avait été recommandé comme le jour le plus propice pour planter des tubercules. Comme nous étions déjà assez fatigués de semer dans d'autres plates-bandes, nous avons décidé de reporter la plantation des pommes de terre à cette date.

Les sillons faits pour les pommes de terre se sont desséchés en deux semaines, le seigle fauché s'est transformé en foin que nous avons réparti uniformément le long des sillons. Et ils ont commencé à atterrir. Nous avons 11 tubercules dans chaque sillon et 33 tubercules dans chaque boîte.

Lors de la plantation, nous avons versé une cuillère à soupe d'engrais Potato Giant dans chaque trou. Il est très pratique d'ajouter des granulés, en outre, ils contiennent de l'azote, du phosphore, du potassium, du calcium et du magnésium et tous les autres oligo-éléments nécessaires, ainsi que des acides humiques. Certes, cet engrais ne nous suffisait que pour quatre boîtes, et dans la cinquième, nous devions utiliser le Giant Universal. Sur le dessus, nous avons saupoudré les tubercules décomposés d'une petite couche de terre. Je noterai tout de suite qu'après la récolte des pommes de terre, nous n'avons remarqué aucune différence de rendement par rapport à l'utilisation de deux types d'engrais.

Une semaine plus tard, des pousses de lait avec des feuilles vertes ont commencé à apparaître. En dix jours, les pommes de terre étaient complètement cultivées. Sur les 165 tubercules plantés, seuls trois n'ont pas émergé. Nous avons décidé de vérifier: quelle est la raison? Il s'est avéré que les tubercules déjà germés étaient renversés par des taupes dans leurs passages. Mais les clairières formées ont ensuite été rapidement resserrées par les puissants sommets des buissons voisins.

Un entretien plus poussé des lits de pommes de terre était habituel, principalement des buttes. Certes, même s'il n'y avait pas de pluie, une fois que j'ai dû arroser les plantations de pommes de terre, la nature a repris cette procédure, et parfois elle l'a fait avec intérêt. Mais nous avons blotti les plantations de bonne foi - trois fois. La dernière fois - fin juin, avant de fermer les sommets des plants de pommes de terre. Un talochage triple a permis de construire une haute colline de sol sous chaque buisson, et un fossé a été formé entre les rangées pour le drainage.

Avant la floraison, les plantations de pommes de terre étaient saupoudrées de cendres, puis de fortes pluies sont arrivées. Une humidité élevée et un manque de rayonnement solaire ont conduit à l'apparition du mildiou sur les feuilles individuelles au début d'août. Je devais de toute urgence tondre les sommets. En fin de compte - à l'heure.

Les pommes de terre ont été récoltées du 20 au 25 août, en tenant compte de la météo. Nous avons essayé de choisir des journées sèches et ensoleillées. La récolte de tubercules en 2009 était légèrement inférieure à celle de 2008, mais la qualité des pommes de terre a dépassé celle de l'année précédente. La pomme de terre est devenue très savoureuse. Nous pensons que le buttage plus profond des plantations a affecté ici, car en 2008, les pommes de terre n'ont été battues qu'une seule fois. Il est également important que les fanes aient été coupées à temps et que les tubercules soient protégés des maladies. Cette année-là, les pommes de terre étaient plus aqueuses, il y avait des tubercules à mildiou. Et au cours de la dernière saison, les pommes de terre se sont révélées sèches, féculentes sans lésions douloureuses à l'intérieur. Et, à tous égards, délicieux.

Et maintenant, pendant la saison froide, les tubercules de toutes les variétés sont bien stockés, ne perdent pas la turgescence. Certes, les tubercules de la variété Virinka ont commencé à germer fin décembre.

La variété Rumyanka avait les plus gros tubercules de la saison dernière - 300 à 400 grammes chacun, et les petits - 120 grammes chacun, mais il n'y avait que 3 à 5 pommes de terre dans les buissons. Un merle est né avec des tubercules pesant 100-150 grammes, dans la variété Drop, les tubercules pesaient 130-160 grammes, dans la variété Elizaveta, la masse moyenne des tubercules était de 100 à 150 grammes, mais des tubercules de 200 grammes ou plus ont été trouvés, dans la variété Svitanok, des tubercules de Kiev ont été formés pesant de 80 à 120 grammes.

Mais le plus important pour nous, c'est que pendant un été pluvieux, nous avons récolté des pommes de terre sans plaies et très savoureuses. La haute qualité des tubercules, à notre avis, s'explique par le fait que les pommes de terre ont été plantées dans de hautes crêtes, nous avons effectué trois buttage et tonte des sommets à temps. Apparemment, l'introduction d'engrais de haute qualité lors de la plantation a aidé.

Mon mari et moi pouvons conseiller les jardiniers novices: si vous avez la possibilité de préparer qualitativement le sol pour la plantation, d'effectuer tous les travaux de soin des plantes à temps, vous devez absolument respecter le calendrier lunaire et écouter les recommandations de spécialistes. Tous ces facteurs, pris ensemble, fonctionneront pour la récolte. Et si vous regardez simplement le calendrier lunaire et plantez des plantes d'une manière ou d'une autre dans un sol non préparé, suivre les recommandations du calendrier lunaire ne vous aidera pas. Et vous ne verrez pas une bonne récolte. Nous le savons à coup sûr.