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Agrotechnologie Pour La Culture Du Chou-fleur
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Vidéo: Agrotechnologie Pour La Culture Du Chou-fleur

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Vidéo: LE CHOUX FLEUR : du semis à la plantation #permaculture 2024, Mars
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Brassica oleracea dans vos lits

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L'âge des semis est souhaitable entre 40 et 45 jours. Le terme pour planter en pleine terre dans le Nord-Ouest est du 25 avril au 5 mai. Le modèle de plantation est de 70 x 25 à 30 cm Pour la plantation d'été, l'âge des semis est souhaitable entre 30 et 35 jours. La date du débarquement est du 15 au 20 juin.

Deux pansements sont effectués: le premier - 10 à 15 jours après la plantation des plants - avec des engrais azotés et potassiques; la deuxième alimentation - dans la phase de début de la formation de la tête - avec un engrais complexe, et il est souhaitable qu'une partie d'azote représente 2 parties de phosphore et de potassium.

La récolte est effectuée de manière sélective lorsque la tête atteint un diamètre de 12-14 cm, pour les variétés précoces - 10-12 cm. Lors de la période de plantation estivale, le chou-fleur peut être stocké lorsque le diamètre de la tête atteint 5-7 cm. Les plantes sont déracinées et mis en stock à partir du calcul de 25-30 morceaux de plantes par 1 m2. Pendant la période de stockage, en raison de la sortie de nutriments des feuilles et de la souche, la tête se développe. En conséquence, en grandissant, il devrait être utilisé pour la nourriture.

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Une approche non conventionnelle de la culture du chou

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Comme les cultures de citrouilles, le chou, en particulier le chou moyen et tardif, est très exigeant en matière organique. Puisqu'il a été observé par des jardiniers expérimentés que certains légumes poussent mieux sur des tas de compost, il est logique de planter de telles cultures dans un sol organique. Par conséquent, les adeptes modernes de l'agriculture biologique, même dans les lits, essaient de planter des cultures maraîchères dans une couche de compost.

L'un des "organistes" les plus célèbres de N. I. Kurdyumov, qui est également agronome de profession, recommande des lits surélevés. Ils représentent «… des lits fixes, clôturés avec des planches, de l'ardoise ou d'autres matériaux. La hauteur du lit est de 15 à 20 cm et ce cadre est rempli de compost. La couche inférieure peut être du fumier ou du compost non mûr, mais sur le dessus, vous devez poser une couche d'humus prêt à l'emploi d'une épaisseur d'au moins 6-7 cm. Si la boîte est large - 1-1,2 m, alors ce n'est pas le cas. Peu importe comment il est situé: des rangées de légumes peuvent s'étendre le long ou à travers le lit, mais elles doivent être situées du nord au sud.

Cela donnera aux plantes plus de soleil. L'arrosage des paniers est beaucoup plus rapide si vous récupérez des seaux d'eau dans un grand réservoir et versez-les soigneusement sur le paillis. Avec un tuyau, à une pression modérée, arrosez la boîte pendant une longue période - la zone est grande. Il n'est pas nécessaire de creuser le sol dans la boîte: le sol est intensément ameubli sous celui-ci à une grande profondeur: déjà la première année - de vingt centimètres. Au printemps, je ne jette que 3-4 brouettes de nouveau compost sur le lit de jardin.

Vous pouvez semer et planter directement dedans. Lorsque les plantes poussent, il ne reste plus qu'à mettre du paillis d'herbe, de balle, de paille entre elles. Les mauvaises herbes - il y en a très peu - sont faciles à arracher. C'est la méthode de culture de légumes proposée par un agriculteur expérimenté, l'agronome N. I. Kurdyumov.

Puisque vous aurez probablement besoin de plusieurs de ces lits, vous aurez besoin de 2-3 tas de compost. Pour obtenir une quantité suffisante de compost, il est conseillé d'entasser les déchets de cuisine, ainsi que les mauvaises herbes, les feuilles, la sciure de bois, il est également judicieux de tondre l'herbe dans la prairie la plus proche, sur les terrains vagues, les bords des chemins forestiers, ou occasionnellement acheter du fumier.

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Grandir avec les préparations EM

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Puisque nous parlons d'agriculture biologique, nous pouvons rappeler aux lecteurs que l'un de ses domaines modernes est la technologie EM. Comme d'autres cultures, plusieurs variétés sont possibles sur le chou. Pailler jusqu'à 3 cm d'épaisseur Après 10 à 15 jours, il est conseillé d'arroser ou d'arroser les lits avec une solution de "Baikal EM-1" dans un rapport de 1: 1000.

Au début de la formation d'une tête de chou, il est nécessaire de répéter le traitement avec la solution EM à la même concentration; si vous pulvérisez, le seau peut suffire pour une centaine de mètres carrés. Par temps humide (après les pluies), la concentration de la solution pour l'irrigation peut être augmentée de 2 à 4 fois avec la même diminution de la quantité de solution versée. Le quatrième traitement doit être effectué après que la tête de chou a atteint une taille dépassant deux poings.

Voyons maintenant une technologie EM plus intense. Sur le site dans le sens nord-sud, vous devez creuser des tranchées. La distance entre les lignes centrales des tranchées doit être de 50 cm Profondeur - sur une baïonnette de pelle (25 cm). Le sol enlevé est posé entre les tranchées le long des allées. Ensuite, nous remplissons les tranchées aux 4/5 de la profondeur (20 cm) avec du fumier pourri, de la paille ou d'autres matières organiques. Versez la solution de la préparation "Baikal EM-1" dans un rapport de 1: 1000 (jusqu'à 40% d'humidité).

Le sol retiré des tranchées doit être réparti sur le site afin que le niveau du sol dans la tranchée soit de 3 à 5 cm plus bas que le niveau du sol entre les tranchées. Ce travail doit être effectué 3-4 semaines avant la transplantation. La technologie a été développée pour les régions plus chaudes, donc dans notre région de Kirov, elle ne convient que pour les variétés de choux de mi-saison. Les soins supplémentaires utilisant cette technologie consistent à pulvériser les semis avec une solution EM après la germination et à recouvrir le sol du jardin avec du paillis d'une couche allant jusqu'à 3 cm.

Après le paillage, un arrosage (jusqu'à 3 l / m2) avec de l'eau chaude et un traitement avec une solution EM 1: 1000 sont nécessaires. Si les allées ne sont pas paillées, l'arrosage doit être effectué chaque semaine.

Au début de la formation d'une tête de chou, il est recommandé de pulvériser la plantation avec une préparation EM avec une concentration de 1: 100, la consommation de la solution est un seau par cent mètres carrés, ou verser une solution de 0,1% de concentration (1 cuillère à soupe L / 10 l, dépense 2-3 l / m2). Dans deux semaines, lorsque la tête du chou atteint la taille d'un œuf de poule, effectuez le troisième traitement avec la solution EM et au stade où la tête du chou mesure plus de deux poings - le quatrième traitement avec la solution de la préparation "Baikal EM-1" (1: 1000).

Méthode intermédiaire

Un rendement assez élevé de chou peut être obtenu en le cultivant en utilisant la méthode "intermédiaire" entre la technologie conventionnelle et EM, que j'ai essayée sur mon site. Son essence est la suivante. Le compost EM est ajouté au lit de jardin, mélangé à l'habituel dans une quantité d'environ un seau pour 1 m2 et de cendres. Ensuite, un creusement peu profond est effectué, le lit est nivelé avec un râteau et des semis sont plantés dessus. Après 10-15 jours, l'alimentation se fait avec du sulfate d'ammonium ou de l'urée en une demi-dose avec l'ajout du médicament "Baikal EM-1" et de la confiture ou du sirop, 1 cuillère à soupe. l. les deux pour 9 litres d'eau.

Dans la phase de début de curling de la tête de chou et après quelques semaines, vous devez arroser les plantations avec une infusion de fumier avec l'ajout du même médicament, suivi d'un buttage le même jour. Au cours de cette période, j'ai également testé l'option de combiner des engrais minéraux avec la technologie EM. Cela se résume au fait que la solution EM avec nutrition glucidique a été introduite après l'introduction d'un mélange d'engrais minéraux.

Le rendement du chou était bon, mais la qualité de conservation du chou était plutôt faible. Lors de l'alimentation des plantations avec une infusion de fumier avec la préparation "Baikal EM-1", le chou était stocké beaucoup plus longtemps. Je crois que cela a été obtenu grâce à l'amélioration du sol avec une microflore bénéfique, d'autant plus qu'un plus petit nombre de têtes de chou ont été affectées par une bactériose muqueuse

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