Comment Faire Pousser Des Plants De Poivrons Doux Sans Cueillir

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Agrotechnique de la culture des poivrons doux sans cueillette

Les poivrons doux sont fermement entrés dans la liste des cultures maraîchères cultivées dans nos parcelles familiales. Il est très riche en vitamines, minéraux, contient des sucres et des protéines, des huiles essentielles et grasses, des acides oxalique, malique, citrique. Un seul fruit de poivre contient les besoins quotidiens en vitamine P.

Le poivre est l'une des plus anciennes cultures maraîchères cultivées, sa patrie est le Mexique et le Guatemala, régions tropicales d'Amérique. Mais, malgré son origine méridionale, elle s'est bien implantée sous nos latitudes et est devenue l'une des principales cultures maraîchères cultivées dans nos parcelles familiales.

Le poivron est une plante vivace, mais dans notre climat, il est cultivé comme une culture annuelle de légumes. Cette plante est autogame, produisant des fruits sous forme de fausses baies multi-graines de différentes tailles et couleurs (rouge, orange, jaune, voire marron). Le poivre est très riche en vitamines, minéraux, contient des sucres et des protéines, des huiles essentielles et grasses, des acides oxalique, malique, citrique.

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Un seul fruit contient les besoins quotidiens en vitamine P. En termes de vitamine C, le poivre est un vrai champion, et la plus grande quantité de celui-ci est contenue dans les fruits bien mûrs de la récolte d'automne. À propos, le ketchup au poivron contient 16 fois plus de vitamine C que le ketchup à la tomate.

La poudre de poivron séché (paprika) est riche non seulement en vitamine C, mais aussi en vitamine P, qui est nécessaire à la formation du sang, et contient également une petite quantité de carotène. Dans cette combinaison, ces trois substances naturelles sont beaucoup plus utiles et mieux absorbées par l'organisme que de les prendre séparément sous forme de drogues synthétiques. Ils aident à améliorer le métabolisme, à prévenir l'obésité, à renforcer les systèmes nerveux et cardiovasculaire.

La saison de croissance du poivre est assez longue, par conséquent, dans nos conditions climatiques, il est nécessaire de le cultiver en semis et principalement en serre. Il nécessite beaucoup de soleil et de chaleur et ne supporte pas l'obscurité. La température optimale de l'air pour la croissance et le développement des plantes et des fruits se situe entre + 18 et + 25 ° C. Lorsque la température descend à + 15 ° C, le poivre cesse de pousser et, par conséquent, le moment de la floraison et de la récolte est retardé. Dans les étés frais et humides, la quantité de nutriments dans les fruits est réduite. Et en même temps, les plants de poivrons peuvent résister à des températures allant jusqu'à + 5 ° C, et les plantes à fruits matures peuvent même survivre à des gelées jusqu'à -2 ° C.

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L'agrotechnologie de la culture du poivron est quelque peu similaire à la culture de la tomate. En fonction des conditions spécifiques de chaque région, les graines de poivrons doux pour les semis sont semées à partir de fin février. Par exemple, pour la voie du milieu, semer des graines plus près de la mi-mars, quand il y a suffisamment de lumière du jour, donne les meilleurs résultats.

Il est impératif de prendre en compte le fait que l'âge optimal pour les semis de poivron au moment de la plantation dans le sol est de 60 à 65 jours. Il est souhaitable que les gelées aient disparu à cette époque. Par de simples calculs, on obtient ce qui suit: si la plantation de poivre dans la serre est prévue fin mai, alors on soustrait 65 jours à cette période, on obtient le temps de semer les graines - mi-mars. Les plants plus âgés tolèrent déjà pire la transplantation dans le sol, ils tombent malades plus longtemps, ils peuvent perdre leurs bourgeons, par conséquent, le temps d'obtention des premiers fruits est reporté.

Avant le semis, les graines doivent être gravées dans une solution de permanganate de potassium, un stimulant de croissance, ou au moins conservées dans de l'eau chaude pendant plusieurs heures pour accélérer la germination. Vous pouvez les envelopper dans un chiffon humide, les sceller dans une tasse et les mettre dans un endroit très chaud pendant plusieurs jours. Dès que les graines commencent à éclore, elles sont semées dans le sol.

Le semis est effectué le plus souvent selon la méthode du tapis. Cependant, chaque jardinier est confronté à un problème tel qu'un ralentissement significatif de la croissance des plants de poivre après la cueillette dans des pots individuels: cela ralentit considérablement la croissance, l'arrêtant parfois pendant 1 à 2 semaines. Cela est dû au fait que les racines du poivron sont très sensibles au moindre stress mécanique. Pour éviter de tels moments, essayez de faire pousser des poivrons sans les cueillir.

Pour semer des graines, il est préférable d'utiliser de la terre de tourbe légère vendue en magasin, en la mélangeant avec de la terre de jardin dans un rapport d'environ 1: 1. Ce sol est rempli de sacs en plastique de crème sure ou de mayonnaise, coupant légèrement le coin inférieur pour drainer l'excès d'eau pendant l'irrigation.

Après cela, les sacs doivent être pliés en deux sur la longueur, de telles "tasses" étroites sont obtenues. Remplissez-les de terre et mettez-les dans une boîte ou une boîte à proximité les unes des autres. Après avoir renversé le sol avec de l'eau tiède additionnée de permanganate de potassium, mettez 1-2 graines dans des sacs et saupoudrez-les d'une couche de terre de 1 cm. Couvrez soigneusement la boîte de papier d'aluminium, placez-la dans un endroit chaud (25..)..27 ° C) pour la germination des graines.

Après la plantation, il est impératif de vérifier quotidiennement l'état des cultures afin que le sol ne se dessèche pas. Les semis apparaissent après quelques jours. La boîte doit être immédiatement transférée dans un endroit lumineux et chaud, mais le film ne doit pas encore être retiré. Lorsque les plants sont uniformisés, vous pouvez ouvrir le bord du film afin que l'excès de condensation ne s'accumule pas, et plus tard, il doit être complètement éliminé. Pour l'arrosage des semis, seule de l'eau décantée chaude est utilisée.

Le poivre tolère très douloureusement le manque d'humidité, mais ne tolère pas non plus l'inondation du système racinaire. Par conséquent, vous devez vous assurer que le sol est toujours modérément humide. Les plants en croissance sont nourris tous les dix jours avec une solution d'engrais minéraux ou d'oxydate de tourbe. La température de l'air est souhaitable au moins 23 ° C le jour et 16 … 18 ° C la nuit.

Lorsque les poivrons poussent et que les racines remplissent tout l'espace, ils déplient soigneusement les sacs et se versent dans le sol fertile. Bien sûr, vous pouvez également utiliser des gobelets en plastique séparés au lieu de sacs de poivre. Mais ils sont petits et avec le temps, le système racinaire deviendra à l'étroit, ce qui ralentira la croissance des semis, puis une transplantation dans des conteneurs plus grands sera nécessaire. Si vous utilisez des verres plus grands, les petits plants auront un excès de terre qui n'a pas été maîtrisé par les racines.

Lors de l'utilisation de sacs, tout s'avère plus simple: avec la croissance des racines, vous pouvez facilement augmenter le volume des "plats" sans blessures inutiles pour les bébés. Une autre option consiste à utiliser des récipients en plastique (par exemple, des boîtes à gâteaux) au lieu d'emballages dans lesquels, à l'aide de bandes de carton, vous pouvez créer des sections séparées pour chaque plante, où vous pouvez semer des graines de poivre individuellement. N'oubliez pas de faire des trous dans le fond avec un poinçon pour l'évacuation de l'excès d'eau.

Avec une telle méthode de culture de semis sans plantation, nos poivrons capricieux poussent uniformément et sans arrêt, ne subissent aucun stress jusqu'à ce qu'ils soient plantés dans une serre. Mais même dans ce cas, leurs racines ne souffriront pas, car les poivrons sont faciles à sortir des sacs et, avec un morceau de terre, à être transférés dans les trous préparés. Cette technique de culture produit des semis solides et trapus avec un système racinaire et des bourgeons bien développés. Essayez cette méthode - vous ne le regretterez pas.

Et encore quelques secrets de la pratique des maraîchers

Les poivrons sont plantés à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres ou en rangées: 25 cm entre les plants et 60 cm entre les rangs. On a remarqué qu'avec une plantation aussi proche, les poivrons poussent et portent mieux leurs fruits. Lors de la plantation de semis dans le sol, assurez-vous que le collet des plantes reste au même niveau, sinon les plantes cesseront de pousser pendant un certain temps - cela a été testé par de nombreuses années de pratique.

Le poivre aime beaucoup l'humidité; avec une sécheresse prolongée sans arrosage, le rendement est considérablement réduit. Après tout, le système racinaire du poivron est peu profond et surchauffe sous le soleil brûlant. À des températures chaudes inférieures à + 30 ° C, le poivre peut stagner et cesser de pousser. Ceci est typique pour de nombreuses plantes, car elles économisent l'humidité et les nutriments. Par conséquent, il est important de garder le sol humide et le paillage offrira des avantages supplémentaires sous forme de rétention d'humidité et de protection des racines contre la surchauffe.

En plus de l'arrosage et de l'habillage, le principal soin du poivre consiste à désherber et à ameublir le sol, ce qui est à la portée des jardiniers même novices. Bien qu'il appartienne à la famille des morelles, qui sont très sensibles au mildiou, le poivre contourne cette attaque. Apparemment, cela explique sa grande popularité auprès des jardiniers, compte tenu également de sa valeur nutritionnelle unique pour le corps.