Plantation Printanière De L'ail D'hiver

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

La récolte de l'ail d'hiver

planté au printemps dernier

Parfois, dans la pratique horticole, il arrive que l'ail d'hiver soit planté au printemps. Les raisons ici peuvent être différentes: par exemple, à l'automne, pour une raison quelconque, vous n'aviez pas d'ail pour la plantation ou vous ne pouviez pas vous rendre sur le site à temps. Bien sûr, planter de l'ail d'hiver au printemps est une entreprise risquée. S'il n'a pas passé la vernalisation et que l'été s'est avéré chaud et que la crête est très bien remplie de matière organique, il n'y a pas d'arrosage, il ne pleut pas, alors dans ce cas, les bulbes peuvent ne pas prendre.

Une fois tous les sept ans, je suis confronté à ce problème. C'est à cette fréquence que notre jardin se remplit d'eau. Tout au long de l'hiver, l'eau vient de la montagne et inonde le site si bien qu'au printemps, début avril, il n'y a pas assez de bottes hautes pour accéder au porche de la maison. L'eau inonde tout - la maison, le hangar, la serre, toutes les crêtes, les routes autour du site. Ensuite, il se dirige progressivement vers des endroits plus bas voisins. Après une telle «inondation», il ne reste plus un bulbe d'ail, de tulipes, de lys, de crocus, de tétras noisetiers, de rhizomes de pivoines et d'autres plantes vivaces. Nous avons déjà connu trois de ces inondations.

Déjà après la première «inondation», j'ai commencé à utiliser des techniques agricoles pour arriver à une telle situation que mon stock d'ail d'hiver serait stocké jusqu'au printemps et ne se dessécherait pas. Sinon, au printemps, vous devrez chercher des bulbes pour la plantation. Mais quel autre ail rencontrera dans une telle situation … Peut-être malade, ou peut-être une variété du sud. Dans le même temps, je ne me suis pas efforcé de faire en sorte que l'ail conservé jusqu'au printemps soit nécessairement gros, qu'il soit de taille moyenne, mais l'essentiel est qu'il mûrisse.

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Donc au printemps dernier, notre site était à nouveau sous l'eau. Pas un seul ail, pas une seule tulipe, pas un seul lys n'a survécu. L'ail, qui était laissé pour la nourriture, a survécu en hiver, et c'était suffisant pour la plantation. Dès que j'ai pu marcher le long des planches jusqu'aux lits, je les ai aussitôt déterrés avec une fourche, j'ai choisi toute la pourriture, aspergé le sol de cendres et replanté l'ail le 29 avril. Le sol d'en haut était paillé d'humus.

Tous ont déjà fait pousser de l'ail d'hiver et je viens de planter le mien. Quand il est monté, j'ai nourri les plantations avec Azophos et Kalimagnesia. En mai-juin, il y avait des pluies, donc après chacune d'elles, j'ai essayé d'ameublir le sol des lits plus profondément.

Début juin, j'ai nourri l'ail avec du lisier. Le fumier était frais, presque sans litière. Et cela s'est avéré être mon erreur, car j'ai oublié que l'année du soleil il y aura certainement beaucoup de soleil. L'ail poussait tellement que j'avais peur - je me retrouverais sans bulbes, il n'y aurait que des tiges puissantes, et il n'aurait pas le temps de mûrir, d'autant plus que le 29 avril, au moment de la plantation, la Lune était en Scorpion, et il y avait aussi une pleine lune. Comme vous le savez, c'est une période sans plantation pour l'ail. Mais j'ai dû avoir le temps de planter l'ail dans la terre froide et humide. Il n'y avait donc pas de temps pour le calendrier lunaire. Après tout, S. V. Kurashvili a correctement écrit dans son calendrier lunaire pour 2010 qu'à ce moment-là, le jour nourrit l'année.

À proximité, l'ail des parterres de jardin avait déjà jeté les flèches sur les jardiniers, mais je l'avais sans flèches, qui, en fait, ne devraient pas être encore à temps. Après tout, mon ail a été planté au printemps et il a pris du retard d'un mois en développement. Ensuite, les voisins avaient déjà commencé à déterrer leur ail d'hiver, et le mien venait de commencer à tirer. Pour la maturation des bulbes, une température optimale de + 20 … 23 ° C est nécessaire, j'ai commencé à m'inquiéter: y aura-t-il un tel temps fin août - début septembre pour que les bulbes mûrissent, et les dates de plantation d'automne approchaient déjà, mais il était toujours avec des flèches.

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Cependant, les bulbes de mon ail d'hiver planté au printemps se sont avérés très gros, j'ai dû les bricoler pour les sécher. Je l'ai en quelque sorte séché, j'ai repris les bulbes, une dent, quatre dents, qui avaient mûri à partir d'une dent. Au contraire, les quatre dents ne fonctionnaient pas à partir de la dent unique, les bulbes se sont immédiatement formés en six gros clous de girofle. C'est ainsi que la chaleur, les pluies et la matière organique affectent.

En janvier de cette année, j'ai vérifié l'ail, et maintenant il y en a beaucoup - n'est-ce pas en train de sécher? J'ai trouvé trois oignons avec un clou de girofle sec. Je les ai regardés à travers une loupe - la tique est à blâmer. L'ail est déjà sec et brillant, ce qui signifie qu'en été, vous devez absolument faire attention aux plantes.

Je laisse des oignons plus petits pour l'hiver et pour la nourriture, le plus gros à l'automne que je passe à diverses préparations: pour mariner les champignons dans un seau - j'y mets beaucoup d'ail et en hiver nous le mangeons salé. Une grande partie est utilisée pour l'adjika, pour différentes salades, je roule des collations pour tout l'hiver. Et sans ail ici, ainsi que sans oignons - nulle part.

Voici un autre exemple de ma pratique. Au printemps 2010, alors que je plantais de l'ail d'hiver, j'ai mis quelques oignons de côté, ils me paraissaient tendres. Quand j'ai épluché un oignon, je n'ai trouvé aucune maladie, seuls le dessus des clous de girofle était peint en rayures violettes. Je l'ai coupé en travers et j'ai trouvé un plant vert. Apparemment, c'était une variété méridionale et elle était déjà prête à germer. J'ai longtemps voulu essayer de planter de l'ail "nu", sans écailles.

Elle a enlevé toutes les écailles des clous de girofle et les a plantées séparément de la crête d'ail. Il s'est avéré que c'était des ampoules normales, mais elles étaient en retard dans le tournage. Je n'ai pas laissé les tireurs grandir, je les ai éclatés à l'avance. Qui peut utiliser cette méthode? Je pense que pour ceux qui d'année en année ne renouvellent pas l'ail à travers les bulbes, mais lors de la plantation de dents «nues», des taches sont visibles - les débuts de la maladie.

Après avoir lu cet article, les jardiniers pourraient penser que tout est en train de mourir sous mon eau, ou plutôt sous la glace. Ce n'est pas vrai. Les plantes bulbeuses souffrent. Deux vieilles roses grimpantes (à racines propres) fleurissent comme si de rien n'était; les raisins près de la maison portent des fruits, un rhododendron rampant à feuilles persistantes (grand buisson) est complètement recouvert d'eau, de glace, puis fleurit. Les cassis, les framboises, le chèvrefeuille ne souffrent pas. Les lilas périssent sous la glace, le thé kuril et les phlox ont un peu souffert. Mais le phlox s'est ensuite rétabli.