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Cultiver Des Concombres - Les Subtilités De La Technologie Agricole
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Quelques secrets pour cultiver le concombre préféré de tout le monde

Cultiver des concombres
Cultiver des concombres

Hybride Avril F1

Le concombre de nos compatriotes n'a pas besoin d'une introduction particulière: tout le monde le sait, l'aime et le mange. Il appartient à la famille des citrouilles et l'Inde chaude est traditionnellement considérée comme sa patrie, bien que depuis l'Antiquité, les concombres poussent en Afrique, en Grèce et dans la Rome antique. Ils poussent encore dans des conditions naturelles dans les régions tropicales de l'Inde et de la Chine. Certes, les fruits des concombres sauvages sont assez amers.

Nous avons un concombre - un légume préféré à tout moment de l'année et sous n'importe quelle forme: à la fois frais parfumé - uniquement du jardin et salé ou mariné - dans un pot soigneusement enroulé pour l'hiver. Mais toujours appétissant croustillant et savoureux. Il existe une grande variété de variétés et d'hybrides de cette culture dans le monde, qui est très populaire dans tous les pays.

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Les variétés peuvent être conditionnellement divisées en trois groupes: serre (avec de longs fruits lisses - jusqu'à 30 centimètres ou plus, variétés de jardin (pour un terrain découvert avec des fruits de 10 à 15 cm) et cornichons (la taille des fruits ne dépasse pas 10 cm). À propos, les éleveurs ne dorment pas: en Chine, une variété a été sélectionnée avec des fruits d'une taille allant jusqu'à 1,5 mètre! Et maintenant, elle est cultivée dans des serres industrielles dans de nombreux pays européens.

Dans les régions du centre et du nord de la Russie, les concombres sont cultivés principalement dans des serres - cela garantit une récolte en tout été, indépendamment des surprises météorologiques et des caprices. La méthode des semis dans ce cas est l'option la plus appropriée: environ un mois avant la date prévue de plantation dans le sol, les graines pré-trempées et germées doivent être plantées sur les semis dans des tasses séparées. Une telle plantation permettra d'éviter des problèmes de taux de survie des plantes en cas de leur inévitable cueillette, si elles sont semées avec une méthode de tapis.

Dans la voie du milieu, il est permis de semer des graines directement dans le sol - il est conseillé de le faire à la fin du mois de mai, lorsque le sol est déjà suffisamment réchauffé (la température dans la couche supérieure n'est pas inférieure à 15 ° C) et le danger de gel est passé. Pour les régions du nord, bien sûr, ces dates sont décalées. Lors de la plantation, les graines sont enfouies dans le sol à une profondeur d'environ 2 cm La pratique montre qu'il suffit de ne pas placer plus de 5 à 7 plantes par mètre carré de jardin.

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Vente de chatons Vente de chiots Vente de chevaux

Cultiver des concombres
Cultiver des concombres

Hybrid German F1

Je veux attirer votre attention sur une autre nuance. Probablement, de nombreux jardiniers ont été confrontés au fait que, s'étant précipités pour semer des graines en pleine terre dans une source fraîche, ils n'ont pas attendu les pousses. Certains en recherchent alors la raison dans des semences de mauvaise qualité ou lors de jours de plantation défavorables … En fait, la raison en est que les graines dans un sol froid perdent simplement leur germination et se décomposent. Par conséquent, il est préférable de ne pas se précipiter, d'essayer de dépasser les voisins, mais d'attendre une chaleur stable ou d'utiliser la méthode des semis.

Le concombre est une culture qui aime l'humidité et la chaleur. Cela signifie que notre tâche est de créer des conditions confortables pour sa croissance. C'est pourquoi maintenant, même dans la voie du milieu, les concombres sont le plus souvent cultivés sous des abris cinématographiques, du moins dans la première moitié de l'été, lorsque le temps n'est toujours pas assez stable et qu'il y a d'importants coups de froid. La température optimale pour le développement normal des concombres varie de 23 à 30 ° C. Une température de l'air inférieure à 15 degrés conduit à l'oppression et à l'arrêt de la croissance des plantes à tout stade de développement. Les gelées sont destructrices pour eux, en particulier pour les jeunes plantes immatures, les baisses de température inhibent la croissance.

Une zone bien éclairée et protégée des vents froids avec un sol meuble et fertile, généreusement fertilisé en matière organique, est réservée aux concombres. Par exemple, lors de la plantation en pleine terre, vous pouvez utiliser le maïs comme une «barrière vivante» contre le vent, en le semant en deux lignes sur les côtés d'une parcelle de concombre, en ne laissant que le côté sud ouvert. Ce quartier a un effet bénéfique sur les deux cultures.

Le sol doit absorber suffisamment l'eau, car le système racinaire des concombres est peu profond et petit. Pour gagner du temps et des efforts et en cas de manque de matière organique, elle peut être appliquée localement - directement dans les fosses de plantation ou les tranchées. Le trou ou la tranchée doit avoir une profondeur de 40 à 50 cm. Une couche de matière organique est posée au fond et mélangée au sol, puis un sol propre est versé sur le dessus (avec une couche d'environ 10 cm) et des concombres sont plantés. Lorsque la matière organique se décompose, une grande quantité de chaleur est libérée, tant appréciée des concombres - leur croissance et leur développement sont sensiblement accélérés.

Cultiver des concombres
Cultiver des concombres

Concombres sur une tranchée chaude avec de la matière organique

Une autre option intéressante pour faire pousser des concombres en l'absence de vrai fumier est le dispositif des lits dits chauds. Habituellement, il est fabriqué à l'automne, mais il peut être arrangé au début du printemps. Un trou de configuration et de surface arbitraires est creusé à une profondeur d'environ 0,5 m - il y a quelqu'un qui planifie les lits de concombre tels qu'ils sont: rectangulaire étroit, large, même juste une longue tranchée étroite est acceptable. Le feuillage, les fines brindilles après la taille des arbres et des buissons et tous les résidus végétaux du jardin (à l'exception, bien sûr, de ceux affectés par les maladies) sont déposés dans ce trou et recouverts du sol extrait.

Des concombres sont ensuite plantés sur cet "oreiller". Au printemps et en été, dans le lit de jardin, il y a une décomposition active de toute la matière organique pondue avec la participation de vers de terre et de micro-organismes, provoquant le même dégagement de chaleur que le fumier. Les concombres dans un tel lit se sentent bien! Une mise en garde - ce lit devra être arrosé plus souvent que d'habitude.

Tout au long de la saison, prendre soin des concombres est classique - désherbage, arrosage et alimentation, s'il y a peu de matière organique dans le sol. Il est particulièrement important de surveiller l'humidité constante du sol au début de l'été, car à ce moment, la croissance des plantes la plus active se produit. Pour retenir l'humidité dans le sol, les plantations peuvent être paillées avec de l'herbe coupée. Cela supprimera également la croissance des mauvaises herbes et préservera la structure lâche du sol.

Quelques conseils de jardiniers expérimentés

Cultiver des concombres
Cultiver des concombres

Serre aux concombres

Le jaunissement et la chute des ovaires de concombre se produisent avec une plantation épaissie, ce qui contribue à l'engorgement du sol et à l'apparition de carences en nutriments. Il faut laisser sécher la terre puis la nourrir avec une solution d'engrais minéraux ou de cendre. Les solutions liquides organiques peuvent contenir les agents responsables du fusarium; les solutions basées sur l'infusion de mauvaises herbes peuvent conduire à des maladies virales, par exemple, le virus de la mosaïque du tabac reste viable pendant près d'un an.

À propos, lors de la préparation du top dressing, vous devez vous rappeler que par temps froid et nuageux, la croissance des plantes ralentit et que les engrais n'auront aucun sens: les racines de concombre sont capables d'absorber activement les nutriments à une température du sol d'au moins 10 ° C Et une dernière remarque: pour éviter les brûlures, arrosez les plantes avec des engrais strictement sur le sol, en essayant de ne pas mettre la solution sur le feuillage. Si le sol est sec, il est d'abord renversé avec de l'eau propre.

Parfois, seules des fleurs «mâles» se forment dans les plants de concombre plantés. Pour stimuler la formation de fleurs avec des ovaires, il est nécessaire d'arrêter d'arroser pendant plusieurs jours, en laissant le sol se dessécher. Et ils pincent le point de croissance, puis se développent des pousses latérales avec des fleurs «femelles». Selon la variété de concombres, il est recommandé de pincer la tige principale après la 5-6e feuille. Cette technique stimule la ramification et, par conséquent, augmente la productivité.

Une récolte régulière et fréquente des fruits favorise une formation de fruits plus massive, ralentit le vieillissement de la plante et augmente les rendements. Les concombres des variétés à fruits courts sont récoltés en 1-2 jours, à fruits longs (serre) - en 3-4 jours. Pendant la période de formation active des fruits, il est nécessaire de surveiller attentivement l'humidité du sol: même un surséchage à court terme entraîne l'apparition d'une amertume des concombres, qui ne peut alors être éliminée par aucun arrosage. C'est là que le bon paillis entre en jeu! Dans le même temps, l'eau ne doit être que chaude - plusieurs degrés au-dessus de la température de l'air. L'arrosage à l'eau froide entraîne une inhibition de la croissance et l'apparition de pourriture grise. À propos, dans les serres, une humidité élevée est également bénéfique pour les concombres: leurs grandes feuilles évaporent beaucoup d'eau.

Le système racinaire des concombres a besoin d'air. Un arrosage fréquent compactera le sol non cultivé et le relâchement endommagera les racines délicates. Pour permettre l'accès à l'air, à l'aide de fourches de jardin, des crevaisons sont pratiquées dans le sol sur une profondeur de 10 à 15 cm.

Cultiver des concombres
Cultiver des concombres

Monument à un concombre à Chklov (Biélorussie)

Lors de la culture de concombres en plein champ pendant des pluies prolongées, il existe un risque de propagation rapide de la pourriture grise dans les cils épaissis des plantes. De bons résultats sont obtenus en les attachant sur des treillis: des piquets solides d'un mètre de long sont enfoncés dans le sol, de la ficelle est tirée entre eux et des cils de concombre sont attachés (comme des vignes).

Je pense que ce n'est un secret pour personne que le concombre est le seul légume que nous mangeons non mûr. Il se compose à 95% d'eau (presque distillée!), Contient des protéines, des sucres, des vitamines et des micro-éléments - tout cela a un effet bénéfique sur le fonctionnement des organes et des systèmes du corps humain. Et le jus de concombre est l'un des meilleurs cosmétiques pour la peau, connu depuis longtemps. À propos, ce n'est pas pour rien que le concombre est une collation préférée, et son cornichon est un remède préféré pour la gueule de bois. Il s'avère que cette eau de concombre, qui en contient 95%, élimine efficacement les toxines et les substances nocives du corps.

En 2007, dans la ville de Chklov (République de Biélorussie) - cette ville et cette région en particulier sont considérées comme la Mecque du concombre biélorusse, où des concombres exceptionnellement savoureux sont cultivés, ils savent comment les conserver pour l'hiver - un monument à un concombre a été ouvert pour tous ses "mérites". Je pense que le concombre mérite cette évaluation. Alors cultivez et dégustez ce légume croquant dans toutes ses variétés: frais, salé, mariné.

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