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Comment Le Nombre De Germes Affecte-t-il Le Rendement Des Pommes De Terre
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Anonim

Super-rendement de pommes de terre - réponses aux questions

faire pousser des pommes de terre
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Photo 1. Tubercules d'un sous-sol froid

Les jardiniers de pommes de terre se posent souvent des questions sur la culture de leur culture préférée. Ils cherchent des réponses, ils se tournent souvent vers moi. Voici une partie d'une lettre d'un jardinier passionné de Kazan:

«Oleg, bonjour! Je pense avoir compris votre idée: 70% est une plantation en trois lignes de parties de tubercules avec 2-3 yeux. J'ai peur de ne pas utiliser cette méthode.

J'ai encore des stéréotypes très tenaces qui crient: «Ne coupe pas! Plantez-le entièrement! Oui, je planterai des tubercules en deux lignes, je ferai des bandes, mais je les couperai en deux … Le rendement en tubercules entiers est plus élevé, si je comprends bien? Il n'y aura pas de pénurie de semences. Cela signifie qu'il ne reste plus qu'à les préparer correctement. Ici aussi, tout est clair, sauf une chose: ombrage 10 jours avant la plantation.

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Je n'ai pas entendu dire que l'ombrage affecte d'une manière ou d'une autre les tubercules. Au contraire, il pensait qu'un manque de lumière était néfaste. Expliquez, s'il vous plaît. Je voudrais obtenir un maximum de résultats avec le moins d'erreurs. C'est peut-être une pensée parasite, vous devez tout atteindre vous-même. Alors considérez que je suis un parasite"

Sur la pensée «parasitaire»

Pour plusieurs raisons, j'ai récemment dû beaucoup communiquer avec des entrepreneurs de différents niveaux. Et voici ce qui attire votre attention: plus le revenu d'un entrepreneur est élevé, plus il est facile de lui parler. Et plus il est heureux de vous dire, d'enseigner, d'aider avec des conseils.

Les jardiniers et jardiniers célèbres partagent également volontiers des secrets. Même s'ils sont sûrs de ne rien recevoir de cette personne. Il semble que leur succès personnel soit dans une certaine mesure dû au fait qu'ils ne cachent pas leurs secrets. Ils donnent - cela signifie qu'ils reçoivent au centuple. La demande de l'auteur de cette lettre n'est donc pas du parasitisme, mais plutôt une aide à celui à qui elle est adressée. Après tout, je veux aussi me rapprocher un peu plus du niveau du célèbre Kuznetsov, Zamyatkin, Zhelezov. Souvenez-vous de l'éternel: "Vous avez reçu gratuitement - donnez gratuitement."

Une autre question est de savoir si mes conclusions sont correctes. Les humains ont tendance à faire des erreurs. Seul celui qui ne fait rien ne se trompe pas. Il ne vaut donc pas la peine de se fier à mes conclusions comme vérité ultime.

La question des inhibiteurs

Les inhibiteurs sont des substances qui suppriment quelque chose: une plante, certaines fonctions corporelles, etc. Dans ce cas, nous parlons de substances qui inhibent le développement des germes lorsque le tubercule est exposé à la lumière. Dans la nature, tout est pensé avec sagesse. Pour qu'un plant de pomme de terre existe normalement, il est nécessaire que le tubercule soit dans un environnement optimal, où il fait sombre et humide. Imaginez ce qui se passerait si le tubercule commençait à pousser intensément à la lumière.

Sans racines, la plante épuisera rapidement les réserves de nutriments du tubercule et mourra. Mais si la croissance est limitée jusqu'à ce qu'il y ait des conditions optimales, un tubercule avec des germes peut survivre pendant plus d'un an, perdant lentement ses nutriments. Il ment et attend: que se passe-t-il si un animal l'enterre accidentellement, ou si une autre occasion se produit, et qu'il se retrouve dans le sol. Il est devenu sombre et humide - vous pouvez grandir.

Mais les pommes de terre ont une particularité. Dans un tubercule enterré dans le sol, les pousses ne commencent pas à pousser intensément immédiatement, mais après un certain temps - 7 à 10 jours. Les scientifiques expliquent ce fait par la présence dans les germes de certaines substances (inhibiteurs) produites à la lumière et détruites dans l'obscurité. Ces substances inhibent la croissance des germes. Par conséquent, si vous cachez les tubercules de la lumière pendant une semaine avant la plantation, vous attendez les semis une semaine plus tôt. C'est la réponse à ce secret, confirmée par mon expérience.

Et voici une autre question de la lettre:

«J'ai réalisé que le rendement dépend du nombre de pousses. J'ai réalisé qu'il existe des méthodes pour augmenter leur nombre en faisant sonner, en plantant des "pousses ascendantes". J'ai longtemps pensé à planter le "cordon ombilical". Et que se passera-t-il si vous retournez les tubercules de pommes de terre à l'avance, sans attendre la plantation? Les pousses ont disparu, un peu a grandi, et je les ai - hrya! Je l'ai retourné - et j'attends qu'il soit piétiné de l'autre côté! Ou ne piétinera-t-il pas? Cependant, c'est de la théorie. Je ne vais pas soigner tous les tubercules comme ça. Il n'y a pas de telles conditions dans l'appartement ».

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Nombre de germes et rendement

faire pousser des pommes de terre
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Photo 2

La pratique découle souvent de la théorie et réussit assez bien. Il y a environ dix ans, j'ai lu l'histoire d'une ferme dans le Caucase du Nord. Des pommes de terre issues de germes y étaient cultivées à l'échelle industrielle. Les tubercules ont germé dans des caves spéciales, les germes ont été séparés et plantés à l'aide d'un équipement spécial.

Les germes ont été retirés du même tubercule deux fois et les tubercules restants ont été donnés au bétail. En conséquence, ils ont reçu jusqu'à 800 (!) Kg par cent mètres carrés. Pensez simplement - 20 sacs par cent mètres carrés! Et retourner les tubercules est beaucoup plus facile que de bricoler les pousses. Si cette technique conduit à des super rendements, alors nous, les jardiniers pauvres en terres, devrions le faire. Qu'est-ce que tu penses?

Bien sûr, j'ai essayé cette technique en pratique. Tubercules légèrement germés. Alors - grognement! Je l'ai retourné et je m'attends à ce qu'il piétine de l'autre côté. J'ai attendu longtemps. Plusieurs répétitions. Pas inondé de l'autre côté. Inondé uniquement avec celui avec lequel la perle était à l'origine. Plus tard, j'ai lu l'article. L'auteur a dit que si vous plantez le tubercule à l'envers, les semis apparaîtront en même temps. Les pousses sont plus proches de la surface de la partie inférieure du tubercule que les pousses apicales. Dans mes expériences, cela ne s'est jamais produit.

Les germes de tubercule se développent selon certaines lois. Les plus puissants et les plus rapides sont au sommet. Le reste est épargné. Ces pousses de réserve ne commencent à se développer intensivement que si quelque chose est arrivé aux pousses apicales. Regardez les photos 1 et 2. Sur la photo 1 tubercules provenant d'un sous-sol froid (SibNIISH). Une température d'environ 0 degré a contribué à l'apparition de 4 à 6 germes de chaque œil dans tout le tubercule.

C'est une moyenne de 50 pousses de chaque tubercule! Avez-vous déjà vu un buisson de pommes de terre qui formait naturellement 50 tiges indépendantes? Je n'en ai même pas entendu parler. Ici, la sagesse de la nature est incluse: il n'est pas nécessaire de provoquer la pauvreté s'il n'y a pas de menace pour la vie. Seulement 5 à 7 pousses pousseront dans les troncs, voire moins. Le tubercule lui-même régule le nombre de plantes filles. Les germes restants ne mourront pas pendant longtemps, mais ils cesseront de se développer. Comme s'ils allaient geler. Si quelque chose arrive aux troncs principaux, ces pousses commenceront immédiatement à pousser. Tant que les malles principales sont vivantes, les autres «dorment».

Extrait d'une lettre: «J'ai réalisé que le rendement dépend du nombre de pousses. Je me suis rendu compte qu'il existe des moyens d'augmenter leur nombre (sonner, atterrir "à l'envers")."

Planter des plants de tubercules vers le bas

faire pousser des pommes de terre
faire pousser des pommes de terre

Photo 3

Maintenant, à propos de la plantation de tubercules «à l'envers» - cette méthode ne fonctionne pas pour augmenter le nombre de germes. Cela a déjà été dit ci-dessus. Que donne-t-il? Une augmentation de la longueur de la partie souterraine de la tige, ce qui signifie une augmentation potentielle du nombre de racines et de stolons, comme lors du buttage, mais sans buttage. Agrandissement des troncs.

Mais des barils supplémentaires sont des "beaux-enfants" de ces barils qui existent déjà. Même si les principaux troncs buissonnent sous terre, comme sur la photo 3. En fait, un buisson qui a poussé à partir d'un tubercule comme sur cette photo n'est pas un buisson de pommes de terre (une collection de plantes individuelles), mais une plante.

La productivité dépend très indirectement du nombre de germes. Pourquoi indirectement? Pourquoi, nous l'avons déjà vu: il peut y avoir cinquante pousses, et combien d'entre elles développeront des troncs est une question distincte. De plus, il est impossible de le programmer. La relation est différente: plus les tiges (plantes individuelles) se sont développées, plus le rendement potentiel est élevé. Potentiel signifie qu'il peut ou non être. Cela dépend de nombreuses raisons. Donc, augmenter le nombre de pousses n'est pas une fin en soi.

faire pousser des pommes de terre
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Photo 4

Et souvent, les méthodes qui augmentent le nombre de germes ne donnent pas une augmentation significative du rendement. Par exemple, une bague coupée. Il y a un effet de cela. Mais insignifiant. J'ai passé beaucoup de temps à expérimenter cette technique. La sonnerie augmente le nombre de pousses - elles apparaissent également sur le cordon ombilical.

Mais encore une fois, ce sont des pousses de rechange - elles se développent jusqu'à un certain point, puis arrêtent le développement. Même un sautoir (non coupé au milieu du tubercule) d'un diamètre de 0,5 cm permet au tubercule de sentir qu'il est entier. Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire de développer des pousses de rechange. La photo 4 le montre très bien. Regardez: avec le temps, le tubercule perd de l'humidité et des nutriments dans le cordon ombilical.

En même temps, il reste frais dans sa partie apicale, où se trouvent les principales pousses - il dirige tous ses efforts pour «éduquer» les premiers-nés forts, privant les «commerçants». La même chose se produit dans un tubercule non coupé. La seule différence est que la frontière entre la partie fanée et le juteux est moins prononcée.

faire pousser des pommes de terre
faire pousser des pommes de terre

Photo 5

Encore une observation. Il est logique de ne couper en anneau qu'avant que les pousses du tubercule ne commencent à pousser. Si les tubercules ont terminé la période de dormance et "se sont réveillés", la coupe annulaire ne donnera même pas une augmentation du nombre de pousses (photo 5). Dans de nombreuses sources, j'ai rencontré des recommandations de faire une coupe annulaire dans un certain mois, ou «deux mois avant la plantation».

Ces recommandations ont du sens si vous avez un stockage idéal et que les pommes de terre n'y poussent jamais. S'il fait chaud dans votre cave et que les pommes de terre ont terminé leur période de dormance en novembre (les pousses ont germé), il est alors trop tard pour faire une coupe en anneau même en novembre. Une fois que j'ai lu cette déclaration: «Si l'incision transversale est petite, alors les bourgeons de la partie inférieure du tubercule gèlent complètement.

Un paradoxe étonnant: une coupure profonde agit sur la partie stolon du tubercule comme de l'eau «vivante», et une peu profonde - comme «morte». La petite incision bloque le flux en aval sous la peau de sorte que les yeux inférieurs sont laissés sans nutriments. De mes expériences, j'ai fait une conclusion légèrement différente: une petite incision est complètement inutile. Deep est inefficace. Une incision profonde, tout comme une incision peu profonde, bloque les flux de substances allant vers la partie inférieure.

Le même auteur écrit: «Le phénomène de dominance apicale chez les plantes est connu: les bourgeons au sommet de la tige dépassent en croissance et suppriment même les bourgeons situés en dessous. Ce phénomène est également caractéristique des yeux sur le tubercule de pomme de terre. Autrement dit, un tubercule n'est pas seulement une réserve homogène de nutriments. Il peut être considéré comme une forme végétale distinctive avec des flux de nutriments spécifiques à la plante. Ces flux remontent à travers les tissus internes et descendent à travers les tissus «cambium» (sous la peau) ».

Il serait logique de supposer que pour augmenter le nombre de pousses, il devrait être plus efficace de ne pas couper les tissus externes du tubercule, mais à partir de son milieu - les tissus internes. Il a également mené de telles expériences. J'ai inséré un scalpel dans le tubercule et coupé le milieu, laissant les tissus externes intacts. Les tubercules traités de cette manière perdent leur humidité à peu près de la même manière à la fois au sommet et au cordon ombilical. Mais seulement cela n'a pas aidé à augmenter le nombre de germes en développement actif sur le cordon ombilical.

Apparemment, ici un rôle très important est joué par le fait que la connexion entre les deux moitiés n'est pas complètement rompue. A travers ces ponts non résolus, certaines informations sont transmises, ce qui permet au tubercule de se considérer, certes endommagé, mais entier. Contrairement à l'incision annulaire, il existe une technique qui conduit toujours, et non potentiellement, à une augmentation du nombre de troncs - il s'agit de couper les tubercules de semence. Un tubercule coupé en deux équivaut à deux tubercules, et ils se comportent en conséquence.

Couper - ne pas couper

Passons maintenant à la question des stéréotypes dans le cerveau et de la coupe - pas de la coupe? Si nous parlons de la comparaison «rendement plus élevé - rendement inférieur», vous devez d'abord décider avec quoi comparer? Si nous comparons le rendement d'un tubercule entier avec le rendement de la part d'un tubercule avec une pousse, alors le rendement de l'ensemble est plus élevé. Si nous comparons le rendement de l'ensemble et des parties combinées, alors le rendement des parties est plus élevé. Et beaucoup plus. Combien plus haut - beaucoup dépend du modèle d'atterrissage. Le rendement d'un demi-tubercule peut être égal à celui d'un tubercule entier. D'après mon expérience, le rendement des têtes des tubercules était plus élevé que celui des tubercules entiers. Il y a de nombreuses nuances ici. Mais c'est le sujet de la prochaine conversation

Peut-être que je ne prends pas en compte quelque chose, que je tire des conclusions de ma pratique, de mes expériences. Je serais heureux de recevoir des conseils de producteurs de pommes de terre plus attentifs.

Je vous souhaite de riches récoltes!

Lisez la partie suivante. Technique de plantation de pommes de terre avec des parts de tubercules →

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