Comment Faire Pousser De L'ail (À Propos De L'ail Sans Secrets. Partie 2)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Quels problèmes surviennent lors de la croissance de cette culture bien-aimée en Russie

1. Entendu dans une conversation privée: «Eh bien, en voici une autre, je serai dans le lit de jardin avec une fourche: creuse celle-ci, ne creuse pas celle-ci. Si vous ne le creusez pas, la tige se cassera "

Cela semble être un argument sérieux. Pourquoi n'ai-je pas un tel problème? Il s'avère que je n'y ai jamais pensé. J'ai commencé à analyser. J'arrache la plupart des plantes sans utiliser de fourche ni de pelle. Certains se détachent. Ceux qui ne sont pas mûrs. Leurs racines sont beaucoup plus fortes. Nous en sommes donc venus à la nécessité d'un nettoyage sélectif: les spécimens mûrs sont plus faciles à extraire, et nous n'en retirons pas encore les non mûrs.

Voici quelques recommandations supplémentaires avec lesquelles je ne peux pas être d'accord car mon expérience prouve le contraire:

2. "Cela n'a aucun sens de planter des dents avec des écailles endommagées, car lorsqu'elles touchent le sol, elles commencent à pourrir"

Il a été testé à plusieurs reprises dans la pratique - les dents plantées même sans écailles se développent normalement, tout comme celles plantées dans une coquille.

3. "Il est nocif de recouvrir la plantation d'une épaisse couche d'isolant: les plants ne peuvent pas percer et mourir"

Depuis de nombreuses années, je couvre des plantations d'ail d'hiver avec un feuillage de peuplier d'une couche de 15 cm. Les feuilles de peuplier sont grandes et plus denses (que, par exemple, sur le bouleau ou l'érable). Au printemps, "l'armure" mesure 3-4 cm d'épaisseur sur le lit de jardin, mais l'ail brise facilement ces feuilles. Il ne l'écarte pas, mais le perce comme un poinçon. Les autres cultures n'en sont pas capables.

4. "L'ail d'hiver peut être multiplié de deux manières: avec de la ciboulette et des bulbes à air, et de l'ail de printemps - uniquement avec de la ciboulette."

L'ail peut devenir grumeleux et non grumeleux selon les conditions. Dans ma pratique, les flèches poussaient deux fois sur l'ail de printemps. En 2010, les bulbes n'ont pas mûri au printemps. Mais en 2007, ils ont mûri. L'année suivante, ils ont été plantés et ont donné de très petites têtes (1 à 2 cm de diamètre). La reproduction ultérieure n'a abouti à rien de bon - les têtes étaient toujours très petites.

5. «Les engrais pour l'ail sont mieux appliqués sous forme liquide. Les racines de l'ail, descendant, meurent souvent de faim car tout l'humus est concentré au sommet"

Les racines n'ont pas la capacité de créer des branches

Je n'utilise aucun engrais ni pansement. Le sol n'est pas creusé, la couche la plus fertile est les cinq premiers centimètres. A en juger par la taille des têtes, l'ail ne meurt pas de faim. Si vous creusez soigneusement la tête et examinez les racines, il est facile de voir que les racines ne sont pas purement en forme de ficelle, mais qu'il y a des branches latérales. C'est peut-être l'effet de l'utilisation de la technologie sans labour.

6. «Les bulles doivent être trempées dans l'eau pendant un jour avant la plantation. Pop-ups - supprimer"

L'hydrosorting est souhaitable non seulement pour les bulbes, mais aussi pour planter des dents et des dents à une dent. Une fois, j'ai jeté un grand bol d'une dent (3-4 cm de diamètre) dans l'eau. Environ 10% ont fait surface. Bulbes denses et juteux au toucher, extérieurement pas différents des autres. J'ai enlevé la "chemise" de plusieurs - il n'y a aucune trace de maladie. Il semble que tout soit pareil que celui du noyé. Sont-ils vraiment mauvais? C'est dommage de jeter de si grosses dents à une dent … J'ai mené une expérience: j'ai planté des bulbes flottants, des dents à une dent et des dents sur un morceau séparé du jardin. Résultat: les plants ne dépassent pas 15% du matériel planté. La récolte est telle qu'il vaut mieux ne pas planter. Mais les «nageurs» ne doivent pas être jetés - ils peuvent être utilisés pour la nourriture.

7. "Pour la plantation, vous devez sélectionner les plus gros bulbes, les petits bulbes donneront une petite dent"

La sélection par taille ne doit être effectuée qu'au sein de la même variété. En effet, certaines variétés, par exemple "Automne", produisent de très petits bulbes - moins qu'une tête d'allumette. Mais alors, des mono-dents normales en sortent.

8. «Les jardiniers inventifs ont mis au point un moyen économique de cultiver l'ail. Avant la plantation, coupez les gousses d'ail d'hiver verticalement en deux afin que chaque demi-gousse conserve une partie à peu près égale du fond. L'enveloppe peut se répandre. Les tranches peuvent sécher en les saupoudrant de cendres. Et puis ils sont plantés de la même manière que des tranches entières. Grâce à une telle plantation économique, on obtient des têtes d'ail de même taille, seule la flèche est déplacée du centre du bulbe vers son bord"

Deux fois, j'ai essayé de faire pousser de l'ail à partir de gousses hachées (juste pour le plaisir) - aucun n'est venu. Bien que plusieurs moitiés de dents soient restées intactes, elles semblaient être momifiées.

9. D'après une correspondance privée: "Est-ce que toute une équipe travaille à ramasser des feuilles pour couvrir deux cents mètres carrés d'ail?"

Pour ma part, j'ai trouvé un moyen très simple et efficace de récolter le feuillage. Lors d'une chute massive de feuilles, je vais dans une plantation forestière sur le terrain. À cette époque, beaucoup de feuillage se trouve sur la route. Il est très facile de ramasser le feuillage de la route: la végétation n'interfère pas et il n'y a pas d'abondance de petites brindilles, comme cela se passe sous les arbres. De plus, le transport se fait très rarement sur les routes de campagne, vous pouvez être sûr que les feuilles ne sont pas remplies de substances nocives.

10. "Pour accélérer le travail de division des ampoules, vous pouvez utiliser un petit bâton pointu, qui est inséré au centre de l'ampoule."

Divisez rapidement les bulbes avec un couteau rond. Les écailles couvrantes sont faciles à enlever. Dans ce cas, les dents et les "chemises" sur les dents ne sont pas blessées. Avec le même couteau, il est facile de diviser la tête en dents.

11. «Les livres conseillent de planter de la ciboulette à faible profondeur. Mais j'ai développé ma propre technique: je plante le matériel de plantation à 30 cm dans le sol"

«Vous ne pouvez obtenir de gros ail que s'il est planté profondément, pas moins de 15 centimètres. Avec une plantation peu profonde, les têtes deviennent petites"

Ces recommandations conviennent peut-être aux sols limoneux sableux. Pour les limons et l'argile, suivre ces conseils est le moyen le plus sûr de se passer d'une récolte. Cela est particulièrement vrai pour les sols argileux creusés. Après l'arrosage, un tel sol devient très compacté. Et il est peu probable que vous puissiez ensuite ameublir le jardin à une profondeur de 30 centimètres.

12. «Il convient de garder à l'esprit les instructions du professeur V. I. Edelstein selon lesquelles l'ail d'hiver planté au printemps pousse avec un bulbe entier ou, comme on dit, une« pomme ». Je conseille à tous les expérimentateurs de conserver une partie de la ciboulette d'hiver jusqu'au printemps et de la planter afin de tester la possibilité d'obtenir des bulbes ronds"

J'ai expérimenté cette façon pendant plusieurs années. Changement des dates de plantation de fin avril à fin mai. Les conditions selon les années étaient différentes. Mais le rendement de la monodentale était extrêmement faible. Moins de 5%. Le plus souvent, des têtes ne sont pas complètement mûres. Souvent assez volumineux.

13. "Vous ne pouvez pas faire pousser un bon ail sans arroser uniquement sur les précipitations."

Sans aucun doute, l'arrosage augmentera le rendement. Mais dans ma pratique, j'ai reçu des têtes de 100 grammes sans arrosage même pendant une année sèche. Merci au paillis.

14. D'après une correspondance privée: «Je reçois 4 kg d'ail par mètre carré. Patron d'atterrissage - 15x50 cm "Je suis intéressé:" Combien pèse votre tête en moyenne? " "100 grammes"

Peut-être que je ne suis pas bon en maths. Mais avec un tel plan de plantation, 13 plantes seront placées sur un mètre carré. Cela signifie que pour obtenir un tel rendement, les têtes d'ail doivent peser en moyenne 300 grammes. Chacun. S'ils pèsent 100 grammes chacun, vous obtenez 1,3 kg par mètre carré. Faisons très attention aux chiffres.

15. «Et je ne vous conseille pas de le planter plus dense: encore une fois, des bulbes à une dent ou des bulbes pousseront à partir d'une seule dent, pas plus gros qu'eux. Mais lorsque vous plantez 20x20 cm, vous aurez les têtes mêmes qui pèsent 100 grammes et … plus"

Et plus loin:

Lors de la plantation des dents, je fais la "distance" de 12 à 15 cm les uns des autres, et entre les rangées - 50 cm. Rien de tel, l'ail est très pointilleux sur la lumière et l'espace. Avec une plantation épaissie, ça fera mal, et les têtes deviendront "chétives"

Dans mon lit de jardin standard de 50 cm de large, je plante toujours trois rangées d'ail. Autrement dit, une rangée du rad fait 20 cm. J'ai expérimenté des distances consécutives de 15, 20, 30 centimètres entre de gros clous de girofle - le rendement est le même. 8 centimètres d'affilée - le rendement est inférieur à 15 cm. Chacun doit trouver le schéma de plantation optimal dans ses propres conditions. Pourquoi la terre serait-elle vide? Pour les dents moyennes et petites, les schémas sont déjà différents. "Seules les plus grosses dents doivent être prises pour la plantation" - c'est un must pour la sélection. Mais … Il y a plusieurs observations.

Lors de la cuisson, la femme utilise souvent des têtes moyennes. Pour la simple raison que la grosse ciboulette ne rentre pas dans le presse-ail.

Je mets une soucoupe avec de l'ail pelé sur la table: grosses gousses, moyennes et petites. D'abord, les petits "sont partis", puis les moyens, et les grands sont restés couchés. La fois suivante, seules les grandes dents restantes reposaient sur la soucoupe. Mais personne ne les a touchés. Dès que vous avez apporté un changement, il a été immédiatement utilisé aux fins prévues.

Au marché, je vends de l'ail en bottes (500 grammes chacun). Il existe plusieurs packs différents. Dans chaque paquet, les têtes sont sélectionnées de la même taille, mais leur nombre est différent (de 15 à 5 pièces selon le poids). La question la plus fréquente des acheteurs: "Combien de pièces y a-t-il dans un lot?" Ils prennent ces paquets là où il y a plus de pièces. Bien que je vous prévienne que le poids est le même.

Alors vaut-il la peine de chasser de très grosses têtes? Peut-être vaut-il mieux trouver des conditions dans lesquelles il y aura un plus grand nombre de têtes moyennes et même petites? Après tout, même les petites têtes de gousses d'ail d'hiver sont faciles à nettoyer - il y en a peu dans la tête.