Achat Et Désinfection Du Matériel De Plantation De Pommes De Terre

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment faire pousser une bonne récolte de délicieuses pommes de terre. Partie 1

Une telle récolte est agréable à creuser

Récolter les tubercules

Il est difficile d'imaginer comment ils vivaient en Russie sans pommes de terre. Merci à Peter I pour l'avoir apporté et distribué dans toute la Russie! Bien sûr, les pommes de terre les plus délicieuses sont celles que vous avez cultivées vous-même. Vous ne pouvez même pas le comparer avec un acheté! De plus, chaque variété de pomme de terre a son propre goût unique. Par conséquent, les jardiniers sélectionnent avec soin les variétés de pommes de terre, en tenant compte de leurs besoins gustatifs individuels. Par exemple, j'aime beaucoup les variétés de pommes de terre à chair jaune, denses et non friables.

Il y a autant de façons de faire pousser des pommes de terre que de jardiniers. La plupart des jardiniers le cultivent de la manière habituelle - de manière classique en plantant des tubercules dans le sol, en butinant, en désherbant, etc. Mais il y a ceux qui aiment expérimenter. Certains le cultivent sous le foin, d'autres - dans des sacs, d'autres préparent des fossés à l'automne et y déposent des résidus végétaux, puis y plantent des tubercules, récoltant des récoltes décentes.

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Quelles que soient les méthodes que nous utilisons pour cultiver notre deuxième pain, elles visent toutes, tout d'abord, à augmenter la fertilité du sol sur le site. Le type de récolte que nous récoltons dépend d'elle. La plupart des jardiniers, en l'absence d'engrais organiques, améliorent ainsi la qualité du sol. Cependant, ce sont des activités très chronophages. Je n'ai jamais eu de problèmes avec l'acquisition de fumier, donc j'adhère aux méthodes presque classiques de culture des tubercules

Première expérience

La crise des années 90 nous a tous obligés à cultiver nos propres pommes de terre. Premièrement, des tubercules germés calibrés ont été plantés selon le principe résiduel, qu'ils ont acheté dans un magasin pour la nourriture. La récolte était rare, mais les tubercules variétaux à cette époque ne pouvaient pas être achetés. Dès que le premier matériel de plantation variétale de Hollande a commencé à arriver en Russie, j'ai commencé à acheter toutes ses nouveautés.

Les premières variétés de pommes de terre à impressionner par leur récolte record ont été Santa et Desiree. 33 à 35 tubercules ont été collectés sur une plante (à partir de deux plantes, un seau de dix litres avec une lame a été obtenu). Ce nombre de tubercules dans le nid est une référence pour moi lors du choix des variétés de pommes de terre et de la réforme des plantes maigres. Les tubercules étaient gros, uniformes, propres et très savoureux.

Les plantes de ces variétés étaient sensiblement différentes du reste des plantations de pommes de terre et à l'extérieur: les buissons sont puissants, les feuilles sont grandes et parallèles au sol, les fleurs étaient également beaucoup plus grandes. Les plants de pommes de terre, comme les militaires lors d'un défilé, se dressaient en rang, et cette partie du jardin avait l'air très élégante. Notre site était alors au stade de développement et de développement - la terre venait juste d'être débarrassée de la végétation herbeuse, donc le sol était reposé et il n'y avait pas de maladies.

La fertilité du sol devait être augmentée chaque année. Pour ce faire, j'ai creusé un certain nombre de trous, y ai versé deux poignées de compost et de fumier pourri, une pincée d'azofoska, 2 cuillères à soupe de "Giant". Elle a mélangé tout cela à la main, l'a saupoudré de terre, l'a posé sur les tubercules, qu'elle a ensuite recouverts d'une poignée de compost. Et d'en haut, elle a ratissé la terre avec un râteau. Après la germination, je crache des pommes de terre deux fois.

Tableau d'affichage

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En cas de sécheresse, il a été arrosé et au début de la floraison, il a été nourri deux fois avec du fumier liquide à des intervalles de 10 jours. Après la floraison, les pommes de terre ont été arrosées avec une solution rose de permanganate de potassium sous chaque buisson. J'ai dû m'incliner devant les pommes de terre plusieurs fois. Par conséquent, la récolte était alors énorme, malgré le fait qu'ils aient planté 10 tubercules de chaque variété. Plus tard, j'ai appris que toutes les variétés de pommes de terre néerlandaises nécessitent des mesures agronomiques élevées, qui leur ont été fournies.

Au fil du temps, j'ai dû abandonner ces variétés. Desiree s'est avéré instable au mildiou, et le Père Noël a commencé à dégénérer avec le temps, et il n'a pas été en vente pendant longtemps pour mettre à jour le matériel de plantation. Mais maintenant, la variété Santa est à nouveau à l'honneur dans mon jardin

Sol fertile - rendement élevé

Depuis 23 ans, le sol a été tellement anobli que maintenant nous plantons des pommes de terre sous une pelle - la couche de sol a été soulevée de 30 cm - elle est devenue si lâche que pendant la culture, le tracteur à conducteur marchant s'y noie tout simplement. Le père a même dû mettre une paire de cultivateurs supplémentaires dessus. Mais nous continuons toujours d'augmenter la fertilité des sols de notre site chaque année. À l'automne, nous apportons du fumier frais. Auparavant, c'était du fumier de vache, mais après la fermeture de la ferme voisine, nous apportons du fumier de cheval du centre équestre (c'est avec de la sciure). Nous l'étendons en une couche d'au moins 20 cm sur toute la terre arable, et le père cultive le sol avec un tracteur à conducteur marchant. Au printemps, de la même manière, nous introduisons du compost complètement non mûr.

Nous prenons également le compost au sérieux: la première saison, nous ajoutons des mauvaises herbes, du fumier et d'autres déchets organiques au tas de compost, la seconde il tourne et la troisième année, nous l'utilisons. Il n'a pas le temps de pourrir avant de couler. Ce compost contient des résidus végétaux mineurs. Lorsqu'il est introduit dans le sol au printemps, le processus de décomposition de la matière organique a lieu directement dans le jardin.

Dans le même temps, le sol se réchauffe plus rapidement, reste au chaud (l'effet d'un lit chaud est obtenu), retient bien l'humidité - c'est très important pour notre sol sableux. Et en plus, du dioxyde de carbone est libéré, ce qui est nécessaire pour que les plantes poussent mieux. À propos, les pommes de terre germées ici sur un tel chauffage montent plus tôt que celles de nos voisins. Les premières pousses apparaissent le cinquième jour après la plantation, et le reste - après 7 à 8 jours. Nous plantons des pommes de terre uniquement dans un sol chaud.

Auparavant, c'était le 20 mai, maintenant nous semons après le 15 mai, car le sol se réchauffe plus vite à partir du compost. Et forcément le jour de la racine selon le calendrier lunaire des semis. Jusqu'à ce que les cerisiers oiseaux fleurissent, je ne planterai pas de pommes de terre. Mais je suis guidé par le cerisier des oiseaux, qui n'a pas fleuri en ville, mais pas loin de mon site.

De nombreux voisins essaient déjà de planter des pommes de terre le 9 mai, mais le sol est encore froid et, à cause de cela, leurs pommes de terre sont chaque année affectées par le mildiou, qui se propage ensuite dans tout le village. Nos pommes de terre sont touchées par le mildiou au dernier tour, puis seulement partiellement, principalement des variétés peu résistantes à cette maladie. La rotation des cultures ne peut pas être pleinement observée, car nous avons moins de lits que l'espace alloué aux pommes de terre, mais ils se déplacent chaque année.

Puisque je fais beaucoup de lits chauds chaque année, la couche de sol fertile y augmente constamment, maintenant elle a déjà été créée à une profondeur de plus de deux baïonnettes de pelle. Dans quelques années, le sol de toute la parcelle sera meuble et fertile jusqu'à une profondeur de 70 à 80 cm, ce qui affectera sans aucun doute le rendement. Après la récolte, mon père cultive la terre avec un tracteur à conducteur marchant, et le même jour j'y sème des graines de moutarde blanche.

Dans le temps, cela se produit après le 20 août. Les oiseaux ne se sont pas encore envolés et peuvent donc picorer complètement toutes les graines. Pour éviter que cela ne se produise, je ferme soigneusement les graines de moutarde avec un râteau dans le sol, je les arrose (avec un tuyau avec une buse de douche) et je les recouvre de spunbond, et si cela ne suffit pas, alors avec une pellicule plastique transparente. Si cela n'est pas fait, toutes les graines seront picorées.

On ne sait pas pourquoi exactement à la fin du mois d'août les oiseaux mangent les graines de moutarde blanche et ses plants, alors qu'ils ne touchent pas les graines semées de cette culture du printemps à la mi-août? Une fois, j'ai semé de la moutarde comme ça, et en deux jours, les oiseaux ont mangé toutes les graines. La moutarde doit être semée avant la fin du mois d'août, c'est-à-dire le plus tôt sera le mieux. En septembre, il est trop tard pour le semer, car le temps est froid, les graines germeront longtemps et les plantes se développeront très lentement.

Avant les gelées: fin octobre - début novembre (je suis guidé par la météo), mon père tond la moutarde avec une tondeuse (elle est immédiatement écrasée), disperse en plus le fumier de cheval au même endroit et je pulvérise le sol avec une solution de la préparation Abiga-Peak (selon les instructions), et immédiatement après cela, le sol est cultivé avec un tracteur à conducteur marchant. Donc, avec l'aide d'une culture dérobée (moutarde blanche), nous essayons de maintenir la rotation des cultures.

La moutarde est une plante de la famille des choux (l'ancien nom de la famille est crucifère) et peut être malade de la quille, ce qui affecte tous les types de choux, mais comme je ne cultive pas de chou, je n'ai donc rien à craindre. J'utilise la solution Abiga-Peak contre le phytophthora. Je ne fais jamais de chaulage du sol, car j'ai remarqué que la gale noire et commune apparaissait sur les tubercules de cette technique agricole. Lorsqu'une gale noire est affectée, des excroissances noires apparaissent sur les tubercules, semblables à des mottes de sol, et lorsqu'une gale ordinaire est affectée, des excroissances sous forme d'ulcères convexes apparaissent. Ces maladies n'affectent en aucune façon le goût des tubercules, mais les dommages causés à la culture seront importants.

Bien sûr, en plus du chaulage du sol, la propagation de la gale noire est affectée par la plantation de tubercules dans un sol froid, la plantation à de grandes profondeurs, ainsi que le temps pluvieux au printemps. La défaite des tubercules atteints de cette maladie entraîne également un manque de potassium dans le sol. La cendre contient du potassium et d'autres oligo-éléments bénéfiques, mais elle calcaire le sol, ce qui contribue également à la propagation de la gale noire. Par conséquent, j'applique du potassium et du magnésium sous les pommes de terre, je pense que cet engrais potassique est le meilleur pour appliquer sous les pommes de terre et autres cultures. Il contient du potassium, du magnésium, du soufre.

Il se dissout rapidement et est efficace sur tous les types de sols, quelle que soit son acidité. La gale commune se forme sur les tubercules à des températures supérieures à + 26 ° C avec une faible humidité du sol. Une épidémie de cette maladie survient généralement pendant les étés chauds et secs si les plantations de pommes de terre ne sont pas arrosées. Le fumier frais appliqué l'année de la plantation contribue également à l'apparition de la gale commune. Lorsque des engrais minéraux sont appliqués, un léger chaulage du sol se produit, car lors de leur production, le gypse est utilisé comme charge, ce qui désoxyde le sol.

Si vous étudiez attentivement le pourcentage de substance active et la teneur en ballast dans l'engrais minéral sur l'emballage, il s'avère que dans un simple superphosphate de gypse, de calcaire et de phosphorite ou d'apatite qui n'a pas réagi pendant la production d'engrais - 80%. J'ajoute du compost au jardin, auquel j'ajoute de la tourbe en petites quantités, de sorte que l'acidité du sol dans ma région est toujours normale. En passant, j'ai remarqué que les pommes de terre fonctionnent mieux sur un sol avec une acidité légèrement supérieure à la normale.

Lit de pommes de terre

Choisir une variété est une affaire sérieuse

Le rendement des pommes de terre est influencé non seulement par la fertilité du sol sur le site, mais aussi par la variété correctement sélectionnée, qui doit être zonée et résistante aux maladies observées dans notre région. Malheureusement, de nombreuses variétés du Nord-Ouest sont touchées par le mildiou, je refuse de telles variétés. Si l'apparition de la gale peut être évitée, le mildiou se propage dans l'air.

Dans de nombreux catalogues des variétés de pommes de terre proposées, ils écrivent que la variété est résistante à cette maladie, mais cela ne signifie pas que la plante ne sera pas atteinte du mildiou dans votre région. Dans la région de Leningrad, différentes quantités de précipitations tombent (une humidité différente est observée) et, pour certaines, les zones des anciens marécages drainés y sont plus humides. Que puis-je dire, au sein d'un même jardin ou village, le microclimat peut différer. Par exemple, sur notre site, tout fleurit et mûrit une semaine plus tard qu'au centre du village (nous sommes à sa périphérie). Les vents soufflent souvent ici lorsque le village est calme.

Mais cet emplacement n'est pas un inconvénient pour notre site. Quand en mai il y a des gelées récurrentes, les arbres fleurissent déjà dans le village, puis il n'y a pas de récolte, mais ici ils fleurissent plus tard, et nous nous éloignons de ce trouble. En conséquence, moins l'emplacement du site se transforme en un gros plus. Et tous les jardiniers doivent se concentrer sur le microclimat de leur site, et pour cela, il est important d'être attentif.

Le mildiou est la maladie la plus courante et la plus dangereuse. Il fait ses pires dégâts pendant les étés froids et humides. Lorsque la plante est touchée par cette maladie, les feuilles inférieures deviennent d'abord vert foncé, puis les taches deviennent brunes, et plus tard une floraison blanche apparaît sur la face inférieure de la feuille. Pour réduire les dégâts (il est impossible de s'en débarrasser complètement, car il apparaît chez les voisins), un certain nombre de mesures préventives doivent être prises contre ce fléau.

Acquisition et désinfection du matériel végétal

J'achète du matériel de plantation lors d'expositions et dans les magasins de semences. J'essaye au moins cinq nouvelles variétés chaque année. Je les plante séparément du reste des pommes de terre, de sorte qu'il soit plus pratique d'évaluer les avantages et les inconvénients des variétés, et le soin de ces tubercules est spécial. Je fais plus attention aux nouvelles variétés, car la première année de plantation, elles doivent montrer leur rendement et leur résistance aux maladies. Je considère que la récolte de la première année de plantation est le maximum pour cette variété.

Dans les années suivantes, je comparerai le nombre de tubercules récoltés sur une plante, et s'il y en a la moitié, je rejetterai la variété. Ensuite, j'achèterai à nouveau de nouveaux tubercules de la même variété, si je l'ai aimé pour son goût. Au cours des deux premières années, après avoir atteint un nouveau site, presque toutes les variétés de pommes de terre, dans la plupart des cas, étonnent par une récolte abondante. Au cours des années suivantes, la variété commence progressivement à dégénérer même avec un niveau élevé de technologie agricole.

Chaque année, je plante au moins vingt variétés de pommes de terre, qui ont toutes des dates d'acquisition différentes. Certains d'entre eux sont nouveaux, d'autres je les ai plantés pour la deuxième fois, certains je grandis jusqu'à cinq ou six ans, ce qui signifie qu'ils se sont très bien montrés. Grâce à cette rotation des variétés, nous récoltons toujours une bonne récolte, même si une variété a dégénéré.

J'acquiers de nouvelles variétés en petites quantités - 10 tubercules chacune. Je les choisis moi-même dans le sac, si les vendeurs ne le permettent pas, je n'achèterai pas chez eux. Lors de l'examen d'un tubercule, je ne choisis que de gros spécimens, sans maladies, sans dommages mécaniques et avec un grand nombre d'yeux. S'ils sont très sales ou secs, ils sont de mauvaise qualité et le plus souvent avec des maladies.

C'est ainsi que les vendeurs déguisent du matériel de plantation impropre. Dans le magasin, je prends définitivement un chèque pour que si une maladie est détectée à la maison (après le lavage), vous puissiez retourner la marchandise au magasin. Si j'achète des variétés lors d'une exposition, lavez immédiatement soigneusement les tubercules (il y a des éviers dans les expositions). Et si je trouve des tubercules malades, je les renvoie immédiatement. Ces vendeurs doivent être formés pour ne pas vendre du matériel végétal de mauvaise qualité, car les variétés de pommes de terre ne sont pas bon marché.

En rapportant mes achats à la maison, j'ai immédiatement lavé à nouveau les pommes de terre avec du savon à lessive (72%) avec une éponge. Ensuite, je le garde dans une solution de permanganate de potassium de concentration moyenne pendant 20 minutes. Ensuite, j'effectue le même traitement dans la solution Aktara (selon les instructions). Je désinfecte donc le matériel végétal des maladies et des ravageurs. Je veux dire aux jardiniers novices que cela doit être fait, sinon vous pouvez apporter beaucoup de problèmes dans le jardin. Il vaut mieux faire de la prévention que de traiter le sol sur le site pendant de nombreuses années!

Une telle prévention doit être prise très au sérieux. Nous avons déjà contracté trop de maladies et de ravageurs dans notre agriculture ces dernières années. Et tout cela à partir du matériel de plantation reçu d'autres États. Je sais que les bureaux de douane de nombreux pays contrôlent très soigneusement le matériel végétal qui leur est fourni, ainsi que les légumes et les fruits, afin de ne pas introduire de parasites.

J'ai lu qu'en Australie, les douanes contrôleraient les bagages de chaque personne entrant dans le pays. Et en cas de doute, les bagages peuvent être aspergés de désinfectant. L'importation de plantes et d'animaux est interdite dans cet état, de même que l'exportation d'espèces locales rares est également interdite. Cela est nécessaire pour empêcher la pénétration de micro-organismes et d'insectes sur le continent, ce qui peut avoir un effet néfaste sur l'écosystème local. L’Australie a souffert plus que d’autres du mouvement de nouvelles espèces de plantes et d’animaux provenant d’autres continents.

Malheureusement, dans notre pays, trop peu d'attention est accordée à ces mesures préventives, malgré le fait qu'il existe un certain nombre de décrets obligeant à contrôler le matériel végétal importé pour tous ceux qui arrivent de l'étranger.

Lire la partie 2. Préparation et plantation des tubercules de pomme de terre →

"Comment faire pousser une bonne récolte de pommes de terre délicieuses"

• Partie 1. Achat et désinfection du matériel de plantation de pommes de terre
• Partie 2. Préparation et plantation de tubercules de pomme de terre
• Partie 3. Maladies et ravageurs des pommes de terre
• Partie 4. Récolte de pommes de terre d'ici juin
• Partie 5. Analyse des variétés de pommes de terre à la fin de l'été