Faire Pousser Du Radis

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Pionnier dans leur chalet d'été

La seconde quinzaine de juillet est le moment des semis répétés de radis dans les lits

Dès que la neige fond et que vous pouvez déjà faire les lits, chaque jardinier est pressé de semer le radis en premier, qui est à juste titre considéré comme le tout premier et le plus désirable parmi les légumes de printemps. Et ce n'est pas surprenant, car il a un goût exceptionnel - une pulpe croustillante, juteuse et sucrée d'excellente saveur.

De plus, cette plante est très utile - un bouquet de 4-5 radis satisfera pleinement vos besoins quotidiens en vitamine C, et au début du printemps, c'est plus que pertinent. De plus, le radis est riche en minéraux: sodium, potassium, calcium, magnésium, fer et autres micro-éléments, et les enzymes qu'il contient améliorent le métabolisme et favorisent une meilleure assimilation des aliments protéinés.

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Dans le même temps, non seulement les plantes-racines sont utiles, mais aussi les légumes verts tendres et riches en vitamines. Il ne doit pas être jeté au début du printemps, lorsque les autres herbes ne sont pas encore en abondance - il est préférable de l'utiliser dans les salades, ainsi que pour la cuisson et le ragoût dans les plats de légumes et les soupes vertes, tout comme le chou.

Préférences de radis

Tout le monde sait depuis l'enfance pourquoi les radis sont appréciés. Idéalement, il devrait être croustillant, juteux, sucré (du moins certainement pas amer), tendre (pas de fibres grossières) et non vermifuge. Hélas, ce radis ne pousse pas chez tout le monde et pas toujours. Il y a plusieurs raisons à cela. D'une part, le radis n'est pas une culture aussi simple qu'il y paraît à première vue, mais d'autre part, la puce crucifère y est très friande, et ce n'est pas la seule. En d'autres termes, lors de la culture du radis, vous devez prendre en compte ses préférences et suivre certaines techniques agrotechniques. Commençons par les préférences.

Le radis préfère pousser sur des sols neutres et fertiles. Sur sols acides, il est fortement affecté par la quille et ne donne pas de récolte. Par conséquent, les serres et les foyers sont optimaux pour les semis de radis au début du printemps et pour les cultures d'été - des crêtes élevées formées sur toutes sortes de résidus végétaux et ayant du sol prélevé dans la serre comme couche supérieure, aromatisée avec une quantité décente de cendres. Dans ce cas, le sol s'avère assez fertile et meuble, ce dont le radis a besoin.

C'est une plante très lumineuse, par conséquent, des zones bien éclairées doivent être allouées aux radis et ne doivent pas être semées de manière épaisse - avec un semis dense, les plantes s'ombreront les unes les autres, ce qui conduira aux tireurs pas donner une récolte. L'éclaircie, même en temps opportun, peut ne pas fournir les résultats escomptés, car les plantes ombragées cessent immédiatement de croître et ne veulent plus former de plantes-racines normales.

Les meilleurs résultats sont obtenus avec un semis sur une ou deux lignes. Pour les semis au début du printemps, il est judicieux de semer une ligne de radis le long des côtés intérieurs de la serre ou le long des quatre côtés des serres à une distance de 10-12 cm les uns des autres - le reste de l'espace des serres et des serres est rempli d'autres cultures. Lors du semis en été, les graines sont semées sur des crêtes étroites séparées en deux lignes avec une distance entre les plantes de 10-12 cm et entre les rangées - 15-20 cm.

Le radis appartient à des plantes très humides, à la moindre sécheresse du sol, les racines cessent de se remplir, deviennent grossières, fibreuses et se fissurent.

Pour que l'arrosage du radis ne se transforme pas en une punition complète - après tout, les jours ensoleillés, il faut parfois jusqu'à deux ou trois arrosages, et c'est loin de ce que tout le monde peut se permettre, il vaut mieux pailler le sol autour des plantes. Cela peut être fait, par exemple, avec de la sciure de bois rassis ou des aiguilles d'aiguilles, et couvrir les plantes avec un matériau de couverture sur le dessus.

Le radis est extrêmement exigeant pour l'aération du sol. Par conséquent, vous devez effectuer un relâchement régulier. Le paillage aidera à réduire à nouveau leur nombre. Et les plantes iront bien et vous vous libérerez du travail inutile.

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Le radis appartient aux plantes avec de courtes heures de lumière du jour - 12 heures suffisent pour une croissance et un développement complets. Si la journée est trop longue, les plantes poussent rapidement, c'est pourquoi les jardiniers débutants ne peuvent pas faire pousser de bons radis dans les zones à nuits blanches. Et avec de courtes heures de jour, les plants de radis s'étirent et s'avèrent incapables de former des racines à part entière.

Sur cette base, il est nécessaire de choisir le moment de semis optimal pour le radis - avril-mai ou fin juillet-début août. Cette affirmation est vraie pour une partie considérable des variétés, en particulier les anciennes. Cependant, maintenant sur les étagères, vous pouvez déjà trouver des variétés de radis résistantes à la floraison, qui peuvent être semées tout au long de l'été.

Le radis appartient à des plantes très résistantes au froid - il peut résister à une baisse temporaire de température jusqu'à -1 … -2 ° C, et les plantes adultes même jusqu'à -3 … -4 ° C. Cependant, une exposition prolongée à de basses températures peut dégrader la qualité des plantes-racines. Par conséquent, la plantation précoce, par exemple, au début du printemps - fin mars-début avril - n'est possible que dans les serres et les foyers sur un sol isolé, suivie d'une couverture supplémentaire des plantes avec un matériau de couverture ou un film. La température la plus favorable pour la croissance des radis entre le moment du semis et le début de la formation des racines est de + 12 … + 15 ° C, et au moment du remplissage des racines, il est souhaitable de l'augmenter à + 15… + 18 ° C

Caractéristiques du radis de technologie agricole

Il existe quelques astuces pour faire pousser des radis. Les dommages graves causés aux radis par la mouche du chou et la puce crucifère sont particulièrement problématiques. Ils peuvent détruire complètement les semis de plantes ou s'assurer que le jardinier reçoit une récolte complètement vermifuge. Pour lutter contre ce fléau, il est recommandé de dépoussiérer les plantes avec de la cendre, de la poussière de tabac ou l'un des mélanges: moutarde sèche et cendre, poivron rouge moulu et cendre (dans les deux cas, le rapport est de 1: 1).

Hélas, une telle pollinisation ne donne un résultat que si les plantes sont constamment recouvertes d'une substance similaire, c'est-à-dire qu'après chaque arrosage, elles doivent être à nouveau pollinisées, ce qui nécessite des efforts supplémentaires. Il est beaucoup plus efficace de recouvrir les plantations d'un matériau de couverture, qui préservera l'humidité du sol, aidera les plantes à se développer plus intensément et les protégera des ravageurs. Et dans le cas des cultures de début de printemps, il protégera également contre le gel, augmentera également généralement la température dans la zone de développement des plantes et accélérera ainsi la formation de la culture.

Il convient également de noter que le radis est une culture à maturation très précoce. Il existe des variétés qui peuvent former une récolte en 18-20 jours. Par conséquent, il est plus sage de semer des graines de radis à un intervalle de temps fixe, par exemple une fois tous les 7 à 10 jours, afin de prolonger la période d'utilisation de ce légume utile.

Récolter le radis

En aucun cas, vous ne devez être en retard avec la récolte des radis; lorsqu'elles sont surexposées, les racines deviennent non comestibles - cotonneuses et insipides. Pour conserver la récolte récoltée plus longtemps, vous devez récolter le radis le matin après l'arrosage du soir. Vous devez immédiatement couper le dessus (en aucun cas couper les racines), laver les racines, les sécher légèrement au vent à l'ombre et les envoyer immédiatement dans le compartiment inférieur du réfrigérateur dans un sac en plastique entrouvert.

Le légume ainsi récolté est bien conservé jusqu'à 7 jours. Les radis non arrosés le soir avant la récolte du matin seront mal stockés et s'avéreront flasques.