Cultiver Des Plants De Légumes Dans Les Serres Et Les Foyers

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Lisez la partie précédente. ← Comment augmenter la productivité des serres et des serres

Serre "intensive"

Semer du chou

Pour une récolte accélérée du chou précoce, il est préférable de faire tremper et de faire germer (environ au stade d'une vraie feuille) ses graines dans de la sciure à la maison, puis de cueillir les plants dans des serres déjà chauffées avec du biocarburant.

Pour la germination, les graines sont étalées sur une couche de sciure humide, humidifiées et placées dans des récipients avec semis (de préférence mélangés à un hydrogel) dans des sacs en plastique entrouverts. Humidifiez tout à nouveau si nécessaire. Après avoir picoré les graines, la sciure de bois est saupoudrée d'une couche de 3-4 mm de sol fertile. Lorsque les pousses apparaissent, les conteneurs sont sortis des sacs et déplacés vers les loggias vitrées isolées, les recouvrant pour la nuit (avec un contrôle précis de la température), et ils essaient de transplanter les plantes dans la serre en peu de temps. Lors de la plongée, les plants sont légèrement enfouis dans le sol et bien arrosés à l'eau tiède.

Manuel du jardinier

Pépinières Magasins de produits pour chalets d'été Studios d'aménagement paysager

Semis de betteraves

Avec les betteraves, tout est plus facile. Prenez des récipients plats et faites tremper les graines dedans. Cela est nécessaire car les graines de betterave libèrent des substances qui empêchent l'émergence des plants, et seule l'humidité active neutralise ces substances. Par conséquent, les graines de betterave doivent d'abord être trempées dans de l'eau, puis bien rincées. Après cette procédure, ils se lèveront rapidement et à l'amiable. Ensuite, les graines peuvent être semées immédiatement, et si cela n'est pas encore possible, elles doivent être distribuées pour la germination dans des récipients plats avec de la sciure hautement humidifiée et surveiller en permanence le degré d'humidité. Après la germination pendant 2-3 jours, les graines sont semées, en les dispersant uniformément sur la surface du sol avec de la sciure de bois, et saupoudrées de terre.

Tableau d'affichage

Chatons à vendre Chiots à vendre Chevaux à vendre

Soins supplémentaires des semis dans la serre

Les cultures et les plants semés dans les serres doivent être recouverts d'une fine couche de matériau de couverture. De plus, des arcs sont installés sur les crêtes de la serre à l'intérieur de la serre et un matériau de couverture épais est jeté dessus. Pendant tout le temps de croissance, les plantes sont abondamment arrosées et ventilées si nécessaire.

La plantation des plants de choux et de betteraves s'effectue vers la mi-mai ou même fin mai (tout est selon la situation et la météo). À ce stade, les plants de chou devraient avoir 4-6 vraies feuilles et un système racinaire bien développé, et les plants de betteraves devraient avoir 3-4 vraies feuilles. La technique d'atterrissage ne présente aucune difficulté. La seule chose à observer est un soin maximal pour ne pas blesser les plantes lors de la transplantation. Ceci est particulièrement vrai pour les betteraves, car en cas de rupture de la racine principale lors de la plantation, les betteraves poussent «avec une barbe». De plus, lors de la plantation de semis, il est impératif de redresser les racines des plantes pour qu'elles ne se plient pas.

Nous cultivons des plants de concombres, de citrouilles et de courgettes

Notre été au milieu de l'Oural est court - au printemps, les gelées se poursuivent jusqu'à la mi-juin, et en été, déjà au début d'août, les températures nocturnes commencent à baisser rapidement et des pluies souvent épuisantes arrivent. Il est clair que dans de telles conditions, la plupart des cultures qui aiment la chaleur doivent être cultivées dans des semis, puis plantées dans une serre, sinon aucune récolte ne sera obtenue. Et s'il y a encore une place pour les concombres dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre (après tout, la culture principale), alors il n'y a pas de place pour les courgettes et les citrouilles, car les zones de serre sont limitées (il n'est pas question d'un rebord de fenêtre).

Cependant, les plants de concombre cultivés sur place ne se révèlent jamais forts et ne donnent pas une récolte complète, ce qui signifie que cette approche ne peut être pratiquée que pour une dizaine de plantes dont les fruits sont destinés à obtenir des produits ultra-précoces. Par conséquent, la majeure partie des plants de concombre sont généralement semés dans des serres, en règle générale, déjà dans des endroits permanents, car les concombres ne peuvent pas être transplantés. Cette approche nécessite beaucoup d'espace et n'est pas rentable du point de vue de l'efficacité de l'exploitation des zones de serre.

En ce qui concerne les courgettes et les citrouilles, la plupart des jardiniers de l'Oural sèment leurs graines à la fin du mois de mai, voire en juin (bien sûr, sous des abris improvisés), et la première récolte de courgettes, par exemple, n'est pas obtenue avant la mi- Juillet. Dès le début du mois d'août, la période favorable à la croissance des courges et des citrouilles se termine déjà. Par conséquent, il est plus sage d'essayer de prolonger la saison favorable à la croissance et au développement en améliorant la technologie agricole de leur culture, ce qui n'est généralement pas difficile, car ces cultures de citrouilles sont assez reconnaissantes pour plaire à des rendements élevés pendant une longue période. Je pense qu'il est logique de modifier l'approche de la culture des plants de concombre et d'adopter la technologie de culture de plants de citrouilles et de courgettes, pour laquelle on ne peut pas se passer de serres et de serres chauffées au biocarburant.

4-5 jours avant le semis prévu des graines, elles sont trempées dans le stimulateur de croissance Epin ou dans la préparation Kresacin puis germées dans des récipients remplis de sciure humidifiée. Après avoir picoré les graines, ils commencent immédiatement à semer - il est impossible de resserrer avec elle en raison de la fragilité des racines, qui peuvent être endommagées. La température optimale pour la germination des graines est + 24 … + 26 ° C, la même température diurne est souhaitable pour le développement ultérieur des plantes (température nocturne + 18 … + 20 ° C, mais pas inférieure à + 15 ° C).

Étant donné que toutes ces cultures réagissent très douloureusement au repiquage, les plants doivent être cultivés dans des récipients séparés, et pour les citrouilles et les courgettes, ils ont besoin d'une taille suffisamment grande (les cassettes et les pots de semis ordinaires ne fonctionneront pas - ils sont trop petits). Honnêtement, les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant non pas des pots ou des cassettes, mais des sacs de lait en film ordinaires, seulement dans eux dans la partie inférieure, vous devrez faire de petits trous pour que l'eau s'écoule. Pendant de nombreuses années, j'ai eu le sentiment que les plants dans les sacs sont plus chauds et que, par conséquent, les plantes qu'ils contiennent se développent nettement plus rapidement que leurs homologues plantés dans des pots en plastique ordinaires.

Les bacs de plantation sont remplis de sol fertile en vrac (de préférence avec un hydrogel). Il doit être préchauffé dans la pièce à une température confortable. Ensuite, les graines y sont semées (pour plus de fiabilité, deux graines dans chaque récipient) et arrosées. Le sol dans les conteneurs doit être versé à environ 2 cm sous leur bordure supérieure, de sorte que les plants qui apparaissent au tout début de leur développement se trouvent à l'intérieur des conteneurs, où (en raison du biocarburant en conjonction avec des abris), il sera plus chaud.

Si le biocarburant dans un sol clos au moment du semis des graines s'est enflammé, les récipients contenant des graines sont immédiatement placés dans une serre ou une serre. Si le chauffage est insuffisant, cela peut être fait après quelques jours (mais c'est hautement souhaitable avant que les semis n'apparaissent à la surface du sol), et vous pouvez temporairement placer des récipients contenant des graines dans une pièce chaude avec une température de + 24.. + 26 ° C, par exemple, dans une maison de jardin chauffée. La technologie de «plantation» de conteneurs ne pose aucune difficulté - ils sont enterrés dans le sol de la crête de la serre à une telle distance les uns des autres qu'il suffirait pour le développement confortable des plantes avant qu'elles ne soient plantées dans un endroit permanent.

Ensuite, la crête est recouverte d'une pellicule plastique, en la déposant directement sur le sol, et saupoudrez soigneusement les bords du film avec de la terre et appuyez avec des pierres. Après cela, à l'intérieur de la serre ou de la serre, des arcs sont installés pour un abri temporaire supplémentaire des plantes et un matériau de couverture épais est jeté sur les arcs. Il faut garder à l'esprit que l'opération de mise en terre des conteneurs et d'installation d'abris doit être effectuée très rapidement afin que la basse température extérieure n'ait pas le temps d'affecter négativement les graines qui ont éclos. Cela signifie que tous les matériaux disponibles (films, pierres, arcs et matériaux de revêtement) doivent être à portée de main.

Lorsque les premières pousses apparaissent, ce qui, selon les circonstances, peut se produire dans 5-7 jours, vous devrez découper des trous circulaires dans le film au-dessus de tous les conteneurs et tout recouvrir complètement. Les semis sont arrosés avec de l'eau spécialement réchauffée au besoin - généralement 1 à 2 fois par semaine, et en présence d'un hydrogel, bien sûr, moins souvent, ce qui est très important, car l'arrosage dû aux conditions météorologiques pendant cette période est loin d'être possible à tout moment.

Avant de planter dans un endroit permanent, les plantes sont arrosées abondamment, placées dans des seaux d'eau chaude, après la plantation, elles sont à nouveau arrosées et immédiatement recouvertes d'un mince matériau de couverture, en le jetant directement sur les plantes. Lors de la plantation de courgettes et de citrouilles en pleine terre dans nos conditions, nous devons généralement installer des serres temporaires au-dessus des plantes et les recouvrir de papier d'aluminium pour protéger les cultures des basses températures. Le film pour une journée par beau temps ensoleillé est légèrement ouvert pour la ventilation, et le matériau de couverture est conservé sur les plantes avant qu'elles ne deviennent plus fortes.

Nous organisons des plantations mixtes en été

Comme déjà indiqué ci-dessus, vous ne devez pas vous limiter à ne cultiver que des tomates et des concombres dans des serres en été. Il est beaucoup plus sage de les compléter avec d'autres plantes tout aussi sensibles à la chaleur. Il existe plusieurs options.

Tomates

Les haricots d'asperges frisés peuvent être cultivés avec des tomates. Seules 3 à 4 plantes de ces haricots dans une serre fourniront à votre famille ce produit précieux pendant toute l'année, car le rendement des haricots dans de telles conditions sera d'un ordre de grandeur plus élevé qu'en plein champ. Un tel quartier ne nuira pas du tout aux tomates, de plus, il contribuera à une augmentation de la fertilité du sol, car les haricots accumulent de l'azote dans des formations nodulaires sur les racines. Par conséquent, il est préférable de planter des haricots à différents endroits de la serre entre les tomates.

Si vous n'êtes pas inspiré par la culture de légumes au début du printemps dans une serre de tomates, combiner des tomates avec des betteraves peut être une option possible. Bien sûr, dans ce cas, nous parlons d'obtenir des betteraves précoces, qui au début de l'été peuvent être utilisées entières (petites racines et sommets) avec l'oseille et l'ortie dans les soupes vertes d'été ou les botvinias. Dans ce cas, les graines de betterave trempées sont semées dans la serre vers la mi-avril en deux rangées sur le côté et recouvertes d'un matériau de couverture. Au moment où les tomates sont plantées, les betteraves commencent déjà à couler et elles peuvent être retirées au besoin par éclaircissage. Les betteraves n'interféreront pas avec les tomates, mais les betteraves devront être enlevées avant que les tomates ne commencent à les ombrager activement.

Pour les jardiniers passionnés, les melons et les pastèques peuvent devenir de bons voisins d'une tomate. Certes, cette option ne convient à aucune serre, car les tomates doivent être activement ventilées et les courants d'air sont contre-indiqués pour les melons et les pastèques. Par conséquent, tout dépend du système de ventilation de la serre et de la direction des vents principaux. Et si dans une serre à tomates il est possible de trouver une zone protégée des courants d'air, alors les melons et les pastèques s'y sentiront bien.

Concombres

Les poivrons et les aubergines peuvent être de bons voisins pour les concombres dans un jardin en serre. Certes, étant donné la hauteur inférieure de ces plantes, elles doivent être plantées séparément afin qu'elles ne tombent pas dans la zone d'ombre des cils de concombre. Il est plus sage de planter des poivrons d'un côté de l'entrée de la serre, des aubergines de l'autre, et d'occuper le reste du territoire avec des concombres, en les plantant à une certaine distance des poivrons et des aubergines. Cela ne vaut pas la peine de planter l'aubergine et le poivre ensemble pour deux raisons. Premièrement, les aubergines n'aiment pas vraiment le voisinage des autres plantes, et deuxièmement, elles peuvent fortement ombrager le poivron. Lorsque vous plantez des poivrons, n'oubliez pas que vous pouvez choisir des poivrons doux ou des poivrons amers. Les plantations mixtes de poivrons doux et amers sont inacceptables en raison de leur pollinisation excessive et du changement qui en résulte dans le goût du fruit.

Le maïs s'entend bien avec les concombres, qui, par exemple, ne donnent pas de récoltes dans l'Oural en plein champ. Mais dans une serre, dans une entreprise de concombres, il sera tout à fait possible de placer une dizaine de plants de maïs. Certes, il y a des difficultés ici. Le fait est que les plants de maïs devront être plantés dans une rangée, ce qui affectera sa pollinisation et entraînera l'apparition d'épis avec des vides. Pour éliminer cela, vous devrez recourir à la pollinisation artificielle, c'est-à-dire transférer manuellement le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles. À cette fin, un vieux pinceau blush moelleux fonctionne bien, bien que vous puissiez le faire avec de la gaze ordinaire. De plus, il est nécessaire de pulvériser régulièrement sur les plantes des stimulants formant des fruits ("Bourgeon", "Ovaire", etc.). Compte tenu du fait qu'une telle pulvérisation doit être effectuée pour les concombres,aucun travail supplémentaire n'est requis.

Voisins indésirables

Comme le montre la pratique, de nombreuses plantes potagères s'entendent bien - à la fois en plein champ et en serre. Cependant, il existe des exceptions, qui peuvent être associées à la fois à l'influence négative de certaines plantes sur d'autres et aux particularités de la technologie agricole, en raison desquelles il n'est pas possible de combiner des plantes sur le même lit.

Par exemple, la proximité des tomates et des concombres dans la même serre est indésirable en raison du microclimat différent qui doit être créé pour ces plantes. Le fait est que, contrairement aux concombres, les tomates préfèrent l'air sec (avec une humidité de l'air élevée, elles sont rapidement affectées par diverses maladies), elles ont besoin d'un arrosage plus rare mais abondant et d'une ventilation active fréquente. À leur tour, les concombres aiment l'humidité de l'air élevée, les arrosages fréquents et les courants d'air détestent. De plus, les tomates peuvent tolérer des températures plus basses que les concombres. Vous ne devez pas planter de sauge dans une serre de concombre, ni de fenouil et de pois dans une serre de tomates, bien qu'il soit logique de semer cette dernière à raison de plusieurs morceaux aux concombres pour obtenir une récolte précoce, ce qui est important si vous avez des enfants ou des petits-enfants. qui aiment cette délicatesse. Et, bien sûr, vous ne devriez pas le planter avec des concombres,ni pommes de terre pour les tomates, bien qu'une telle idée puisse vous venir à l'esprit si vous décidez de la cultiver à partir de graines ou d'essayer de propager plusieurs tubercules super-élites d'une variété précieuse.

Svetlana Shlyakhtina, Ekaterinbourg

Photo de l'auteur