Des Hybrides De Pastèque Pour Notre Climat

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Lisez la partie précédente. ← Ce qu'une pastèque aime, la formation et la greffe de pastèques

Processus de végétation

La pastèque met beaucoup de temps à pousser, elle a un rendement élevé et nécessite donc beaucoup de nutriments. Pour la production de 100 kg de masse, la pastèque absorbe 0,19 kg d'azote, oxyde de phosphore (P ₂ O ₅) - 0,92 kg, oxyde de potassium (K ₂ O) - 0,136 kg.

De plus, il existe des différences significatives dans l'absorption des nutriments par les plantes de pastèque à différents stades de la saison de croissance: seulement 0,01% d'entre eux sont consacrés à la germination des graines, 14,6% avant la floraison, avec une croissance intensive des fruits, c'est la période la plus productive - apport total en nutriments - 84, 8%.

Ainsi, nous voyons que la plante augmente progressivement la consommation d'engrais nécessaires au développement, atteignant un maximum lors de la formation du fruit.

Les premières vraies feuilles apparaissent 3 à 5 jours après la germination, pendant la période de formation de masse des feuilles, elles apparaissent tous les 2-3 jours à raison de 4 à 5 pièces. Avec la formation des feuilles, les premiers bourgeons axillaires apparaissent, qui fleurissent environ 12 à 15 jours après le début de la formation des vraies feuilles, après quoi les branches commencent à pousser.

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La formation du système racinaire d'une pastèque commence par la libération des cotylédons à la surface du sol. Les racines atteignent leur longueur totale maximale pendant la phase de floraison. La particularité du système racinaire de la pastèque est sa puissance d'aspiration élevée, capable d'utiliser l'humidité à une teneur en humidité du sol de 6%. La force d'aspiration atteint 1 MPa (10 atmosphères).

Ceci explique la résistance à la sécheresse de la plante, cependant, pour obtenir des rendements élevés, la pastèque nécessite une irrigation. Il n'est généralement pas arrosé une semaine avant la récolte pour améliorer la douceur du fruit. Pour obtenir 25 kg de fruits, une pastèque a besoin de 160 litres d'eau disponible pour 1 m² avec une nutrition minérale optimale. Les indicateurs optimaux de la teneur en humidité de la couche de sol arable pour la pastèque sont 75-80% HB, air - 50-60%. Le sol pour la pastèque doit être meuble, bien drainé, les sols sableux sont préférables, de préférence légèrement acides avec un pH de 5-7.

Il est à noter que la faible teneur en phosphore mobile du sol au cours de la première période de développement de la plante provoque une inhibition de la croissance des racines principales et latérales. Sur les sols acides (pH 4,0-5,5), le fer, l'aluminium et le manganèse sont sous des formes disponibles pour les plantes, mais leur concentration atteint des niveaux toxiques. Dans le même temps, il devient difficile pour la plante d'entrer dans le phosphore, le potassium, le soufre, le calcium, le magnésium, le molybdène. Sur les sols acides, il peut y avoir une perte accrue de plantes sans causes externes, le développement de maladies et de ravageurs.

Sur les sols alcalins (pH 7,5-8,5), le fer, le manganèse, le phosphore, le cuivre, le zinc, le bore et la plupart des oligo-éléments deviennent moins disponibles pour les plantes. Cela peut provoquer un certain nombre de maladies et altérer la qualité du fruit. Alors, gardez un œil sur l'acidité de votre sol, et pas seulement sur les pastèques.

Pastèques pour nos conditions

Quant au nombre de fruits qu'une plante peut nourrir, cela dépend de la variété et de l'ensemble des conditions - lumière, nutrition, sol, etc.

La principale exigence dans la sélection d'un hybride pour nos conditions est sa maturité précoce et, comme je l'ai noté ci-dessus, la capacité à donner des fruits dans le climat humide de nos serres. J'ai déjà parlé du Sorento F1 hybride, il a bien fait ses preuves chez nous. La pastèque Suga Delikata F1 est le premier hybride du type de cultivar mixte (Crimson Sweet x Suga Baby). Très bon pour les abris de cinéma. A un goût incroyable et le plus élevé. Ceci est une pastèque, qui est cultivée «pour eux-mêmes». Il a une bonne capacité de vaccination. Vous pouvez laisser 3-4 fruits sur la plante, pincer le reste des ovaires.

Hybrid Victoria F1 - pastèque ultra-précoce avec une maturation concentrée des fruits. Forme des fruits ronds, rayés, très uniformes, d'un poids moyen de 5 à 8 kg. C'est le plus ancien hybride de tous existant sur le marché. La plante est compacte, dans les premiers stades de développement elle nécessite une nutrition améliorée et un arrosage optimal, cependant, en termes de développement de masse végétative et de productivité, elle donne au centuple pour tous les efforts investis. L'ovaire est déterministe. La pulpe est tendre, rouge, juteuse, avec un goût élevé.

Pastèque Krimstar F1 - Sélection japonaise (Sakata). Rayures très précoces, vert foncé et vert clair, fruit ovale-rond pesant 6-8 kg. Conçu pour un terrain protégé et dégagé, bonne capacité de greffage. Il est sans prétention à cultiver, a un goût excellent, une teneur élevée en sucre.

Un bon résultat est obtenu en fertilisant avec des engrais minéraux et en arrosant avec de l'eau chaude lors de la culture de tous les hybrides. Vous pouvez continuer à répertorier les hybrides à maturation précoce disponibles dans notre commerce, mais il est préférable que les jardiniers les testent eux-mêmes, car vous devez vous adapter à chaque hybride.

À l'étranger, plus d'attention est maintenant accordée aux hybrides triploïdes (sans pépins). Ils détiennent près de 80% du marché aux États-Unis et en Europe. La technologie de production de pastèques triploïdes a ses propres caractéristiques et diffère de la technologie à laquelle nous sommes habitués pour la culture de pastèques diploïdes ordinaires, mais il s'agit d'un problème distinct.

Peut-être que les hybrides de mini-pastèques triploïdes (2-3 kg) intéressent nos jardiniers avancés. Je note qu'en règle générale, ils ont des fruits de haute qualité avec leur petite taille, cela est dû à la génétique. Certes, les prix des semences de ces hybrides sont cinq fois ou plus plus élevés que ceux des hybrides diploïdes ordinaires, car la production de semences de ce type est un processus extrêmement laborieux, ce qui les rend très coûteux.

Parmi les hybrides sans pépins, je peux nommer Boston F1 - un hybride sans pépins d'une pastèque à maturation précoce avec une plante puissante. Les fruits sont ronds, pesant 5 à 8 kg, selon la méthode de culture, très uniformes en poids et en forme. La couleur du fruit est attrayante avec des rayures foncées caractéristiques sur un fond vert clair. Résistant aux vides de fruits. Largement adapté pour la culture dans diverses zones.

Stabolite F1 est une pastèque sans pépins dans laquelle la plus haute qualité est combinée de manière biologique avec un rendement et un goût inégalés. L'hybride est caractérisé par une maturation précoce (65-70 jours). Une plante puissante et productive avec une bonne protection contre les coups de soleil. Les fruits sont oblongs-ovales avec de légères rayures floues sur fond sombre.

Le poids moyen des fruits est de 8 à 10 kg; dans des conditions de croissance optimales, des fruits jusqu'à 12 à 14 kg sont facilement obtenus. La pulpe est rouge foncé avec de petites traces de graines, une structure agréable avec une teneur élevée en sucre et un goût élevé. Résistant aux races fusariennes 0.1. Les meilleurs pollinisateurs pour ces hybrides sont les pastèques Trophy F1, Lady F1.

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Vladimir Stepanov, docteur en sciences biologiques

Photo par E. Valentinov