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Cultiver Des Concombres En Plein Champ
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Vidéo: Cultiver Des Concombres En Plein Champ

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Vidéo: Le concombre : semis, culture, plantation, taille, entretien et récolte 2024, Mars
Anonim

Comment semer des concombres pour qu'ils plaisent avec leur récolte

concombre
concombre

Le concombre est une plante herbacée végétale annuelle appartenant à la famille des citrouilles. Les racines de concombre sont superficielles, la tige est souple et juteuse. Les fleurs mâles et femelles se forment sur la même plante, mais des fleurs bisexuées peuvent être présentes à différents endroits.

La valeur nutritionnelle d'un concombre est faible, ses fruits attirent avec jutosité, goût agréable et rafraîchissant, arôme. Le concombre contient des enzymes qui aident à l'assimilation des protéines animales, des vitamines C, B 1, B 2, des sels de potassium, du sucre et de nombreux oligo-éléments. Les concombres frais sont recommandés pour les maladies du système cardiovasculaire, du foie, des reins, de l'arthrite, de la goutte. C'est un produit diététique précieux pour les personnes atteintes de diabète et de surpoids.

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Les concombres sont la culture la plus difficile à choisir, car il peut y avoir des variétés de types de salade, de marinade et de mise en conserve en vente. Si vous les semez côte à côte, alors lorsque les plantes sont entrelacées, il est très facile de confondre les fruits. Pour une consommation fraîche, cela n'a pas d'importance, mais si un tel mélange est salé, les concombres devront être jetés après quelques mois.

Les variétés de concombre varient considérablement dans leurs caractéristiques biologiques. Jugez par vous-même, certaines variétés sont cultivées en serre, d'autres en plein champ. Certains nécessitent une pollinisation par les abeilles, d'autres (parthénocarpiques) forment des fruits sans pollinisation. Mais il existe encore des variétés d'hybrides avec une floraison de type femelle, et pour leur pollinisation, il est nécessaire de planter des variétés pollinisatrices.

Pour être complet, j'ajouterai qu'au cours des dernières années, il y a eu un remplacement presque complet des variétés. Vétérans honorés - les variétés Vyaznikovsky-37, Muromsky-36, cultivées depuis 1943, ont presque quitté les jardins. Leur place a été remplacée par les variétés Solnechny, Volgodonsky, Lyubimchik, Pasamonte et autres.

Quels concombres choisir pour la culture? Il est préférable de planter des variétés autogames dans les serres: Micron à fruits courts, Gypsy, Phillipok, Favorite, Teacher, Success, Three Tankers, Soldier, Nightingale, Old Russian, Sancho Panza, Russian style, Russian size, Rita, Merchant, Bouquet, Cigogne, Hector, Dobrynya, Noble; variétés à fruits de longueur moyenne (14-18 cm) et pesant plus de 100 g - Apocalypse des Konyaevs, Ascon, Blik, Herman, Moth.

Pour le marinage, vous devez planter des variétés de concombre de la sélection extrême-orientale - Mig, Cascade, Haba, Extrême-Orient-27, Extrême-Orient-6, Lotus, Graceful. Ils ne sont pas affectés par le mildiou, mais ils aiment l'air humide. En outre, les concombres à maturation précoce sont bons pour le marinage - Altaï, Malysh, Aquarius, Nightingale, cornichon morave, Monastyrskie.

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Cultiver des concombres en plein champ

Depuis près de vingt ans, je cultive des concombres en plein champ à ma manière éprouvée. Qu'Est-ce que c'est?

Premièrement: j'utilise un nouvel endroit chaque année pour les lits avec des concombres. Deuxièmement: je divise la terre cultivée en 2-3 lits de 75-80 cm de large, 150-250 cm de long avec une largeur de passage de 20 cm entre les lits. Je nivelle les lits, après quoi je plante des graines de concombre à une profondeur de 1 -1,5 cm en quatre rangées avec une distance dans chaque rangée 12-15 cm. Après le semis, j'arrose bien le sol et recouvre tous les lits avec un film, c'est possible et vieux, mais plus ou moins transparent et sans trous. J'appuie soigneusement sur les bords des films avec des tiges métalliques, des tuyaux ou je les laisse simplement tomber avec de la terre pour que l'air froid ne puisse pas pénétrer sous le film.

En raison de la réception d'une quantité suffisante de chaleur et d'humidité sous le film, les concombres germent rapidement et commencent à supporter le film. Pour éviter que les concombres ne brûlent sous le film du soleil, j'utilise une lame pour faire des coupes en forme de croix dans le film sur chaque plant de concombre. Et je tire doucement ces plantes à deux feuilles sur la surface du film, tandis que la racine de concombre reste sous le film. Après cela, j'arrose les plantes à travers les fissures du film à partir d'un arrosoir sans pulvérisateur tous les 6-7 jours, ou plus souvent.

Lorsque les concombres poussent de manière à couvrir les trous du film avec leurs sommets et qu'il ne sera pas pratique d'arroser, j'arrose les plants de concombre directement sur les feuilles et les tiges, et l'eau elle-même trouve des fissures dans le film et tombe dans le sol, nourrissant les racines des concombres. De plus, pour améliorer le microclimat et la croissance normale des concombres, à partir du moment où ils commencent à fleurir, j'enferme tous les parterres autour du périmètre avec des planches ou des boucliers de 25-30 cm de haut. Cela vous permet de couvrir les concombres de papier d'aluminium en temps opportun en cas de coup de froid.

Quel est l'avantage de cette méthode? Les racines de concombre sont maintenues dans une humidité et une chaleur constantes, même par temps chaud, frais ou venteux. Contrairement à la méthode en serre, la pollinisation se produit en raison du vent, des bourdons et des abeilles. L'arrosage doit être fait deux fois moins souvent qu'en plein champ. C'est aussi moins cher, car les vieux films usagés peuvent être utilisés au lieu de nouveaux. Les concombres poussent bien parce qu'ils reposent sur la surface du film ou plus tard sur la clôture.

En raison de la plantation précoce et de la croissance accélérée, la récolte des concombres est récoltée plus tôt. Et en général, le rendement par rapport aux méthodes existantes est augmenté de 50% ou plus. Par exemple, de cette manière, les variétés Volgodonsky-231, Solnechny, Lotus, Shanghai, Haba, escalade chinoise, Erofei donnent d'excellents rendements.

Je peux envoyer des graines à ceux qui veulent cultiver les variétés de concombres nommées ci-dessus. Pour les réponses j'attends une enveloppe avec des timbres et une adresse de retour + 1 propre. Écrivez: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6 ans, stanitsa Chelbasskaya, district de Kanevsky, territoire de Krasnodar, 353715.

Valery Brizhan, jardinier expérimenté

Photo par Olga Rubtsova

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