Exigences Pour Les Conditions De Croissance Du Poivron Doux

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Culture du poivron dans les conditions de la région de Leningrad. Partie 2

Exigences pour les conditions de croissance du poivron doux

L'origine du poivre des pays tropicaux détermine ses fortes exigences sur les conditions de croissance: lumière, chaleur, humidité, nutrition du sol. Dans des conditions de sol protégées, il existe de grandes opportunités de créer des conditions plus favorables au développement des plantes qu'en pleine terre.

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Température et lumière

La température optimale de l'air pour la germination des graines est de 25 ° … 26 ° С, pour la croissance et le développement des plantes pendant toute la saison de croissance 20 ° С … 26 ° С pendant la journée et 18 ° С … 20 ° С la nuit, température du sol 19 ° С … 20 ° С. Le poivre est particulièrement sensible aux fluctuations de température pendant la période des semis.

Si les plants sont conservés à une température de 10 ° C et moins pendant 20 jours, à l'avenir, même les conditions les plus optimales ne pourront pas restaurer le métabolisme perturbé. À une température de -0,5 ° C, les plants de poivre meurent. Une forte suppression des plantes est observée à des températures très élevées (supérieures à 35 ° C).

Les conditions de température sont étroitement liées à l'intensité lumineuse. Dans des conditions de faible luminosité (temps nuageux, la nuit), la température de l'air doit être plus basse que par temps clair et ensoleillé. Cela s'explique par le fait que dans l'obscurité, la plante consacre à la respiration les substances accumulées pendant la journée, et plus intensément, plus la température est élevée.

Les plants de poivre sont très exigeants en lumière. L'éclairage est le facteur le plus limitant dans un sol protégé. L'éclairage optimal pour ses plantes est de 30 à 40 000 lux.

Dans les conditions de lumière naturelle de la région de Leningrad, de décembre à février, les poivrons ne peuvent pas être cultivés sans éclairage supplémentaire. Ses plants doivent être cultivés avec un éclairage électrique supplémentaire avec des lampes DRL ou DRI. Les plants de meilleure qualité sont obtenus sous des lampes fluorescentes LF-40 en combinaison avec des lampes DRLF-400.

Le poivre est particulièrement sensible à l'intensité de l'éclairage lors de la pose d'organes génératifs. Pendant cette période, les semis correspondent à la phase de 3-4 vraies feuilles et le niveau d'éclairage doit être d'au moins 5 mille lux.

Le poivre est considéré comme une plante à jours courts, pour une croissance et un développement normaux, une durée de 10 à 12 heures par jour suffit. Cependant, une réaction positive pendant une courte journée dans le poivre ne se manifeste que dans les premiers jours après la germination (10-15 jours), puis la neutralité photopériodique s'installe. Les variétés d'origines différentes réagissent différemment à la durée de la journée. Ainsi, les variétés du Mexique et d'Espagne sur une journée de 10 heures fleurissent 10 à 20 jours plus tôt que lorsqu'elles sont cultivées sur une journée de 14 heures.

Non seulement l'intensité, mais aussi la qualité de la lumière sont d'une grande importance pour une bonne croissance et un bon développement. Il a été constaté que même en plein soleil, le poivre réagit positivement à un éclairage supplémentaire avec de la lumière bleue. Ceci explique l'effet positif du durcissement à la lumière de l'air des plants. Cette technique consiste dans le fait qu'un régime de lumière et de température favorable est créé pour les semis en ouvrant les évents les jours sans nuages du côté sud, à partir d'avril.

Une qualité particulièrement élevée des plants est également notée lorsqu'ils sont cultivés sous un film, car les rayons ultraviolets le traversent et le verre ne les transmet pas.

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Humidité de l'air et du sol

Les poivrons nécessitent des températures du sol élevées. Avec un manque d'humidité dans le sol, les poivrons ne se développent pas, restent nains, leur rendement diminue et les fruits deviennent laids.

Une attention particulière doit être accordée à une irrigation régulière et suffisante des poivrons pendant la floraison et la formation des fruits, car dans les zones sèches, les fleurs et même l'ovaire tomberont inévitablement. La forte demande d'humidité peut s'expliquer par l'origine du poivre, ainsi que par la diffusion limitée du système racinaire et la forte demande en eau pour la transpiration et la formation du rendement.

L'humidité optimale du sol varie en fonction de sa texture et de l'âge de la plante. Sur les sols limoneux sableux légers, l'humidité optimale du sol doit être d'au moins 70% de la capacité d'humidité maximale du champ, et sur les sols plus lourds - 80-90% de la capacité totale d'humidité du champ (FWC) dans des conditions de sol protégées, où la tourbe au sol légère ou des mélanges avec de la tourbe sont généralement utilisés, de la sciure de bois, de l'écorce d'arbre, etc.

Une humidité optimale du sol doit être maintenue entre 70 et 80% du PPV; 70% - avant le début de la fructification et 80% - pendant la période de fructification. Avec l'engorgement, l'activité des processus de croissance diminue en raison d'un manque d'oxygène dans le sol. L'exagération du sol a un effet particulièrement néfaste sur les jeunes plantes dans les 3-4 premières semaines après la germination. Il est difficile d'absorber l'eau et les nutriments minéraux lorsqu'il est irrigué avec de l'eau froide en dessous de 15 ° C.

Les meilleurs sols pour les poivrons sont légers, structurels, fertiles et riches en matière organique. Dans les serres, le poivre pousse bien sur la tourbe. L'acidité du sol doit être de l'ordre de pH 6-6,6. Les poivrons tolèrent moins l'acidité excessive du sol que les tomates. Les poivrons sont très pointilleux sur les éléments nutritifs du sol. Le sol est bien rempli de fumier semi-pourri 4-5 kg / m².

Aliments

Les plants de poivrons sont très sensibles à la fertilisation et un système nutritionnel bien conçu est la base de rendements élevés et durables. En termes d'élimination des éléments de la nutrition minérale, il surpasse la tomate - 1 kg de rendement en fruits prend 60 mg d'azote, 15 mg de phosphore, 80 mg de potassium.

Contrairement aux tomates, le poivron réagit à la fertilisation azotée pendant toute la saison de croissance. Les engrais phosphores-potassiques à un stade précoce de développement contribuent à l'établissement d'un grand nombre de fleurs, et finalement de fruits.

Le besoin général des plantes en engrais pour poivrons dépend de leur teneur dans le sol, de leur digestibilité, de leur élimination à la récolte et de la fixation des engrais appliqués par le sol. Par conséquent, vous devez savoir que l'utilisation des nutriments provenant des engrais dans les serres est: azote - 70%, phosphore - 35-45%, potasse - 80%. Dans le même temps, la fixation dans le sol des nutriments provenant des engrais est la suivante: azote - 10%, phosphore - 60%, potassium - jusqu'à 30%.

A condition que votre serre ou abri soit rempli d'une bonne terre, en moyenne, pour une bonne récolte de poivrons, 4-5 kg de fumier pré-mûri, 15 g d'urée, 25 g de double superphosphate et 10 g de sulfate de potassium par mètre carré sont introduits pour creuser. La même quantité d'engrais est utilisée comme top dressing.

Le moyen le plus simple de créer de la terre pour la culture des poivrons est le gazon, l'humus et la sciure. Un mélange est fait dans le rapport: 2 parties de gazon, 3 parties d'humus et 1 partie de sciure de bois. Un mélange est possible, composé à parts égales d'humus, de tourbe, de gazon, de sciure. La sciure est utilisée rassis, ils sont d'abord arrosés avec une solution d'urée (25 g pour 10 l d'eau, 1 seau de solution pour 4-5 seaux de sciure de bois). À partir du mélange de sol préparé de cette manière, des lits d'une hauteur de 30 à 35 cm se forment dans la serre.