À Propos Des Fraises Sans Secrets (partie 1)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

L'expérience de la culture des fraises préférées de tous dans une agriculture à risque

Sans aucun doute, cueillir des fraises est une vraie folie fabuleuse. Des seaux de baies délicieuses et aromatiques vous rendent littéralement fou, et avant que vous n'ayez le temps de terminer un lot, le suivant mûrit. Et par conséquent, les fraises sont considérées comme la reine généralement reconnue parmi les baies d'été.

Ses avantages sont innombrables: il est exceptionnellement beau, savoureux et utile en plus. Par conséquent, il n'y a rien d'étonnant à ce que ce soit elle qui soit devenue l'une des premières baies à goûter à une personne à des temps très éloignés. Cependant, les fraises ne sont pas seulement une friandise savoureuse, elles présentent également d'autres avantages.

Fraise décorative

Il semblerait que tout le monde sache depuis longtemps que les fraises sont cultivées pour leurs merveilleuses baies. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai.

Aujourd'hui en Occident, cette plante est de plus en plus utilisée comme plante couvre-sol. En termes de décorativité, la première place est occupée par la variété Pink Panda.(hybride de fraise de jardin avec potentille des marais). Il forme une masse de moustaches et pousse sur n'importe quel terrain de jardin, au soleil et à l'ombre partielle, recouvrant rapidement le sol (il suffit de planter seulement 5 plantes par 1m2). Cette plante est idéale, par exemple, pour revitaliser la rocaille. Il fleurit longtemps, du printemps à l'automne (comme les variétés de fraises à petits fruits, cependant, en hiver, certaines de nos plantes, dans l'Oural, gèlent). Très peu de baies se forment, mais elles sont assez comestibles. Les éleveurs occidentaux continuent de travailler activement à reconstituer l'assortiment de couvre-sol à la fraise. Il existe déjà des variétés à fleurs de couleurs rouges, blanches et roses. Certes, tous ne sont pas suffisamment résistants au gel. Mais c'est aussi un problème pour de nombreuses fraises remontantes à petits fruits. Cependant, nous les cultivons avec succès.

Préférences fraises

1. L'origine de la fraise est, bien sûr, une plante forestière. Mais en forêt, les ancêtres des fraises modernes ne poussaient pas plus souvent, mais sur les lisières et les clairières ensoleillées. C'est pourquoi il peut tolérer un peu d'ombrage, cependant, il nécessite beaucoup de lumière pour obtenir un rendement élevé. À l'ombre forte (par exemple, sous les cimes denses des arbres), il pousse bien, formant des feuilles puissantes et de nombreuses moustaches. Certains jardiniers pensent même que les fraises poussent mieux dans l'herbe. Cependant, le nombre de baies à l'ombre est faible et elles-mêmes ne sont pas du tout sucrées et, dans nos conditions, elles sont beaucoup plus affectées par la pourriture grise. C'est pourquoi les zones ensoleillées ouvertes sont préférables pour les fraises.
2. Les racines de fraise sont situées principalement dans l'horizon arable, à une profondeur de 15 à 25 cm. Par conséquent, il ne tolère pas bien la sécheresse et est considéré comme une culture aimant l'humidité. Le besoin en eau augmente pendant les phases de floraison, de fructification et de post-récolte. Cependant, une humidité élevée est pratiquement destructrice: les fraises poussent mal et les baies sont affectées par la pourriture grise (qui, en fait, est observée dans notre pays presque chaque été). Par conséquent, dans l'Oural, l'arrosage des fraises, malgré toute leur nature aimant l'humidité, doit être insignifiant. Et une couche épaisse de matériau de paillage évite le séchage excessif.
3. Cette plante peut pousser dans une variété de sols, mais préfère les sols limoneux légers à moyens, légèrement acides et riches en matière organique. Les sols argileux fortement appauvris, gorgés d'eau ou lourds sont totalement inadaptés à sa culture. Lorsqu'elles sont cultivées sur des sols sableux, leur culture préliminaire est nécessaire en introduisant une grande quantité de matière organique. Lors de la plantation de fraises dans les basses terres humides, la résistance à l'hiver des plantes est considérablement réduite, elles poussent mal et en hiver, elles sont le plus souvent mouillées.
4. Les fraises n'ont généralement pas une bonne résistance à l'hiver. D'une part, la plante hiberne bien uniquement sous la couverture neigeuse (sous la neige elle peut tolérer une baisse de température jusqu'à -20 … -30 ° C). Et en même temps, il peut geler si les gelées frappent avant le moment où la neige tombe (en l'absence de couverture de neige, les plantes meurent complètement à -18 ° C). En revanche, avec une couverture de neige importante et des températures hivernales-printanières élevées, de nombreuses plantes vomissent. Attaques d'arbustes particulièrement importantes dans notre région sur les fraises au cours des 2-3 dernières années.

Technologie agricole de la fraise

Corvées de printemps. Le printemps, en règle générale, n'est pas pressé avec nous: au moins dans mon jardin et à la mi-avril, il y a encore beaucoup de neige. Mais plus la ville est proche, plus la neige fond rapidement et les plantations de fraises sont libérées. Et, pour autant que je sache, dans les jardins près de la ville de neige, ça arrive, il y en a déjà fin mars - début avril. Que font les jardiniers? Rendez-vous immédiatement sur le site et essayez de tout mettre en ordre, disons: "pour mettre le brillant extérieur". Et les fraises hivernées ne sont franchement pas très esthétiques: certaines feuilles sont vertes (après tout, les fraises sont une plante à feuilles persistantes et ses feuilles vertes hibernent sous la neige), et l'autre partie est brune et flétrie. De plus, il ne semble pas faire de mal de décoller les fraises.

Plus vous allez calme, plus vous irez loin! Honnêtement, je ne recommande pas de commencer par ranger les fraises. Rappelez-vous à quel point notre température nocturne baisse parfois à ce moment. Un tas de feuilles de fraisier crée une sorte de tente autour des plantes et, au moins légèrement, augmente la température. De plus, les fraises, comme chacun le sait, sont très sensibles au relâchement. Une fois que vous l'avez desserré, et après une semaine, vous ne le savez peut-être pas: de nouvelles feuilles apparaîtront et les tiges de fleurs commenceront à se préparer pour la libération. Et le temps est toujours très suspect, et vous pouvez tout attendre de lui. Alors, cela vaut-il le risque? Oui, bien sûr, et je veux que tout sur le site soit beau, mais pour une raison quelconque, je ne m'efforce pas de perdre une partie de la récolte uniquement par souci esthétique de mettre les choses en ordre tôt.

Par conséquent, une fois de plus, j'exhorte les jardiniers à ne pas se précipiter dans la transformation des fraises, car il y a beaucoup d'autres choses à faire: il s'agit de la préparation des serres, des serres et de la pulvérisation au début du printemps des arbres, des arbustes et des mêmes fraises, et la plantation de carottes, persil, navets, toutes sortes de cultures vertes.

Mais quand il se réchauffe de manière fiable vers le milieu du mois de mai - rapidement et faites quelques fraises. Et elle ne la manquera pas. Si vous souhaitez obtenir des baies précoces, après le traitement des plantations, vous devez immédiatement les cacher sous un matériau de couverture fiable.

Travail de la fraise au début du printemps

1. Pulvérisation au début du printemps des plantes avec 1% de liquide bordelais pour lutter contre la moisissure grise.
2. Nettoyer les plantations des vieilles feuilles et autres débris. La taille des feuilles doit être faite très soigneusement: sans couper tout le buisson jusqu'à la base (cela peut endommager les rudiments des nouvelles feuilles au centre de la rosette), mais en découpant soigneusement les vieilles feuilles séchées avec des ciseaux (sans tirer votre mains).
3. Application d'engrais azotés et complexes (de préférence avec des micro-éléments).
4. Ameublir le sol autour des buissons.
5. Pailler le sol autour des buissons avec du fumier semi-pourri. Cela protégera les racines exposées après le printemps du dessèchement et fournira la nutrition nécessaire au développement des plantes.

Et si le gel?

Lors de la floraison des fraises, des gelées se produisent parfois (surtout si vous étiez pressé de récolter la parcelle de fraises). Naturellement, abaisser la température à -1 … -1,5 ° C peut entraîner la mort des fleurs et des ovaires. Le seul remède raisonnable pour la protection des plantes dans ce cas, je pense, est un matériau de couverture qui attaque les plantes à l'avance lorsque la température baisse.

De plus, il y a une forte probabilité que le pollen des fraises congelées devienne stérile. Par conséquent, pour ne pas le risquer, au moindre soupçon, il est préférable de pulvériser les plantes pendant la floraison avec des stimulants fructifères. Il est préférable de le faire le premier jour de l'ouverture des fleurs. Cette technique favorise la formation d'un ovaire normal même par temps froid. En conséquence, le rendement augmente considérablement et la baie devient plus grande.