Sureau Noir - Plante Ornementale Et Médicinale

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Sambucus nigra - propriétés et caractéristiques utiles de la culture

Le mot amitié est l'argot de la jeunesse moderne, mais le sureau est, au contraire, le mot le plus célèbre et le plus ancien. Le sureau rouge est toxique, tout le monde le sait depuis l'enfance. Mais il y a aussi un sureau noir.

Cependant, malgré le fait que le célèbre agronome A. T. Bolotov l'a mentionné dans ses écrits au XVIIIe siècle et au XIXe siècle, le professeur V. K. Varlich a inscrit le sureau noir dans le "Registre complet des plantes médicinales en Russie" - malgré sa longue histoire, le sureau noir, en tant que plante fruitière aux propriétés médicinales précieuses, n'est toujours pratiquement pas demandé en Russie.

De nombreux acheteurs reculent littéralement lorsqu'ils sont invités à acheter des plants de sureau noir. L'image d'un parent rouge venimeux se tient si fortement devant leurs yeux. Des centaines d'ouvrages et d'ouvrages de référence, décrivant en détail les propriétés bénéfiques des fruits, fleurs, feuilles, pousses, racines du sureau noir, restent non réclamés par notre population.

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Au contraire, en Europe, les propriétés utiles du sureau noir ont longtemps été appréciées, ils l'ont considéré comme un arbre sacré et l'ont appelé une plante qui prolonge la vie, bien que le sureau noir, plutôt, soit encore un arbre arbustif d'une hauteur de 3 à 6 mètres.

Le sureau noir à l'état sauvage se trouve presque partout dans le monde: en Europe, en Asie, en Amérique et même en Afrique. En Europe et en Amérique, des variétés cultivées ont été sélectionnées, en Russie, le sureau noir est cultivé au niveau des populations, se composant de diverses formes dans leurs localités. Cependant, cela ne réduit pas ses propriétés curatives.

Les matières premières médicinales les plus précieuses sont les fleurs de sureau. Les infusions de fleurs séchées sont utilisées pour le rhume, la bronchite, l'amygdalite et les brûlures. La décoction de fleurs aide au traitement des rhumatismes et de la goutte. En Europe, un sirop à base de fleurs de sureau et encore dilué avec de l'eau est un succès commercial parmi les boissons gazeuses. Et l'une des légendes irlandaises affirme que si une fille essuie son visage avec la rosée de ces fleurs, elle prolongera sa jeunesse et conservera sa beauté pendant très longtemps. L'infusion et le jus de fruits sont utilisés pour les rhumatismes, les maladies rénales, la toux, le rhume, la névralgie.

Les baies sont également utilisées pour faire des confitures médicinales, des gelées, des bonbons, des aliments pour bébés et le jus de couleur intense est utilisé comme colorant naturel pour les vins, pour leur donner une légère saveur de noix de muscade. Vous pouvez énumérer à l'infini les propriétés curatives du sureau noir, par exemple, des développements sont en cours pour créer un extrait de sureau noir, qui pourrait bien être un moyen efficace de neutraliser l'infection H5N1 du virus de la grippe aviaire. À propos, le médicament Sinupret, acheté récemment dans notre pharmacie locale, produit en Allemagne, destiné au traitement de la rhinite chronique, contient des fleurs de sureau noir.

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Les différentes propriétés du sureau noir ont donné lieu à de nombreuses histoires et légendes. Par exemple, beaucoup en Europe croient que c'est l'arbre sur lequel Judas Iscariot s'est pendu après la trahison du Christ. La propriété de repousser les insectes était auparavant utilisée avec succès en attachant des branches de sureau à la crinière d'un cheval.

Il est également intéressant de noter que les chats ne sont pas indifférents au sureau noir, cela est dû au fait que son écorce contient de l'acide valérique. Notre chat Muska a gratté les troncs de plusieurs plants de sureau noir afin que nous devions les sauver avec des clôtures. À propos, les poissons aiment aussi l'arôme spécifique du sureau. Sur le Don, les pêcheurs utilisent ses baies comme appât et ne se plaignent pas de mordre. À propos, les soldats ont écrit des lettres du front, préparant de l'encre à partir de baies de sureau noir, et les enfants du temps de guerre ont étudié dans les écoles avec une telle encre.

Une attention particulière doit être portée aux propriétés décoratives de cette plante. Bien qu'ils écrivent qu'il a besoin d'un sol alcalin, mon sureau pousse depuis la dixième année sur un sol sableux acide et est assez sûr. Il résiste également bien à l'ombrage et en juin, pour un régal pour les yeux de toute la rue, derrière une clôture, défilant de grande taille, jusqu'à 20 cm de diamètre, inflorescences blanches, sentant légèrement l'amande. Je suis secrètement fier qu'une telle beauté apparaisse soudainement derrière le garage, à côté du portail. La floraison est longue, jusqu'à trois à quatre semaines.

Mais la beauté de la floraison passe et les fruits doivent être liés - baies noires. Mais ce n'était pas là. De nombreuses questions se posent: pourquoi sur un grand buisson, qui a fleuri si abondamment, tout à coup seuls quelques fruits ont été mis? Le fait est que le sureau noir est une plante à pollinisation croisée et que pour la fructification, il est nécessaire de planter au moins deux plantes. Bien sûr, la deuxième plante doit être prélevée sur une autre population ou cultivée à partir de graines. Les plantes issues de boutures d'un seul individu ne seront pas pollinisées les unes avec les autres.

Le sureau noir hiverne bien dans les conditions de la région de Moscou, a enduré dignement les gelées à quarante degrés de l'hiver 2005-2006. Je pense qu'il devrait prendre sa juste place dans votre jardin. Je vous enverrai les plants. Ils porteront des fruits. Achetez 2-3 plants. Ils doivent être plantés à une distance de deux mètres. J'envoie également des graines de concombres à petites feuilles (Petite feuille - USA), des haricots Vigna avec des gousses jusqu'à 1 m, des citrouilles Marina de Chioggia (monstre marin - Italie) et d'autres cultures rares, des plants de variétés de pommiers résistants au gel, des poires, raisins et autres plantes de jardin. Envoyez une enveloppe avec une adresse de retour pour recevoir le catalogue: 140181, région de Moscou, Joukovski, PO Box 135, Yuri Valentinovich Petrov.