Culture Et Reproduction De Viorne. Lutte Contre Les Ravageurs Et Les Maladies De La Viorne

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

La viorne est rouge, la viorne est mûre …

Cette culture de baies est répandue dans toute la zone forestière de Russie et est très populaire depuis l'Antiquité. Les gens ont composé de nombreuses chansons et légendes sur cette culture unique et aimée, qui se distingue par ses hautes qualités décoratives, son goût spécial et ses qualités curatives.

Au printemps, il est élégant avec ses belles inflorescences blanches et ses feuilles arrondies émeraude à trois lobes, à l'automne - avec des grappes de baies rouge vif. Ils sont particulièrement beaux lorsque la première neige tombe, quand toute la nature s'endort déjà. Ce n'est pas pour rien que le viburnum est souvent utilisé pour l'aménagement paysager des établissements paysagers, et est maintenant largement introduit dans la culture dans les parcelles personnelles.

Le genre viburnum appartient à la famille du chèvrefeuille, il réunit plus de 100 espèces, dont 10 espèces poussent en Russie, et la plus commune, d'importance économique, est la viorne commune. Il pousse sous la forme d'un petit arbre étalé ou d'un grand buisson atteignant 3-4 mètres de haut. Dans des conditions favorables, la viorne pousse rapidement, sa croissance annuelle atteint 40 à 80 cm et l'espérance de vie de la brousse est d'environ 50 ans.

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Les baies, les fleurs et même l'écorce de viorne sont riches en vitamines, acides organiques, en particulier ascorbique et valériane, huiles essentielles, sucres, tanins et minéraux. Les baies de viorne contiennent du fer, du phosphore et du calcium, ainsi que de nombreux oligo-éléments: manganèse, iode, cuivre, etc., gelée, boissons diverses et cocktails rafraîchissants. De plus, la viorne est séchée, utilisée pour infuser du thé, frottée avec du sucre, obtenant de la confiture «brute».

Kalina est appréciée non seulement pour son goût particulier, mais aussi pour ses propriétés curatives inégalées. Il est pratiquement indispensable pour de nombreuses maladies.

Dans la médecine populaire, non seulement les baies sont utilisées, mais également les parties végétatives de la plante - tiges, feuilles, écorce, rhizomes, fleurs, graines. Toutes ces parties de la plante ont une composition chimique différente, en fonction de laquelle elles sont utilisées dans divers domaines de la médecine. Le moment de la collecte des matières premières joue également un rôle, par exemple, l'écorce et les pousses de viorne doivent être collectées au printemps pendant la période de flux de sève, les fleurs - au début de l'été, pendant leur pleine floraison, les baies - après les premières gelées d'automne, elles conservent pendant cette période toutes leurs précieuses propriétés.

Toutes les matières premières de viorne collectées sont séchées à l'ombre à l'extérieur ou dans des zones bien ventilées. Les parties séchées de la plante sont stockées dans des sacs de lin ou de gaze secs, à l'abri de la lumière et utilisées au besoin.

Dans la pratique médicale, la viorne est utilisée comme agent préventif et thérapeutique des maladies cardiovasculaires; elle est connue comme agent hémostatique, sédatif, cholérétique, diurétique, anti-inflammatoire. Kalina est largement utilisé en gynécologie, dermatologie, pour le traitement des ulcères d'estomac, des maladies du foie et des saignements internes. Il est indispensable pour tous les rhumes, en cosmétologie, et actuellement les baies de viorne sont utilisées dans la prévention et le traitement du cancer.

La composition variétale de la viorne commune n'est pas riche. Dans les jardins privés, on cultive principalement des semis ou des formes sélectives d'origine locale à multiplication végétative. Ces dernières années, l'Institut de recherche scientifique de Sibérie a créé des variétés de viorne, précieuses en termes biologiques et économiques, qui sont recommandées pour le jardinage domestique.

La Zarnitsa est la variété à plus gros fruits avec un poids moyen de 0,71 g, un rendement de 6,2 kgf de buisson, un goût de 4,3 points (score de dégustation selon un système à 5 points).

Les rubis de la taïga sont la variété la plus productive - 7,8 kg par buisson, poids moyen des baies 0,51 g, goût 4,5 points.

Ulgen - rendement moyen par buisson 5,8 kg, poids moyen des baies 0,64 g, note gustative 4,2 points.

Sauzga - rendement moyen par buisson 5,1 kg, poids moyen des baies 0,65, note gustative 4,3 points.

Zhelobovskaya - rendement moyen par buisson 4,4 kg, poids moyen des baies 0,57 g, goût 4,6 points.

Reproduction de viburnum

Viburnum se reproduit bien à la fois par graines et par voie végétative - par couches et boutures. Avec reproduction des grainesLes semis âgés de 1 à 2 ans sont cultivés sur une parcelle séparée dans le jardin, qui sont ensuite transplantés dans un endroit permanent. Pour obtenir des semis de valeur économique, les baies mûres sont récoltées sur les plantes les plus productives et à gros fruits. Les graines sont séparées de la pulpe, lavées à l'eau et séchées. Ils peuvent être semés au printemps et en automne. Les semis de printemps sont préférables, cependant, il faut se rappeler que pour cela, immédiatement après la récolte des graines, elles doivent être prostrées. Pour ce faire, ils sont mélangés avec du sable humide et stockés à une température de 4 … 8 ° C. La stratification des graines de viorne dure 5 à 6 mois. Au printemps, les graines sont semées dans un sol bien préparé, en les noyant à une profondeur de 3 cm. Pendant la saison de croissance, les semis doivent être soignés: désherbage et ameublissement du sol, arrosage et alimentation des plantes. Après 1 à 2 ans de culture, les plants sont plantés dans le jardin dans un endroit permanent.

Le semis d'automne des graines ne nécessite pas de stratification, c'est plus simple, mais au printemps les graines germent mal, elles germent en masse seulement après 1,5 an.

La multiplication végétative par couches et boutures est plus préférable, car elle préserve les caractéristiques individuelles des plantes et produit plus rapidement du matériel de plantation de grande taille.

La méthode la plus simple et la plus connue de propagation végétative de la viorne est la multiplication par couches (comme une groseille à maquereau), pour laquelle les pousses annuelles au printemps, avant le débourrement, sont pliées sur un sol nutritif meuble, épinglées et saupoudrées de terre. Les pousses se développent à partir des bourgeons des branches pliées et, lorsqu'elles atteignent une hauteur de 10 à 12 cm, elles sont recouvertes de 4 à 6 cm de sol humide. Ensuite, après 15-20 jours, un deuxième buttage est effectué à 7-10 cm. À l'automne, ces couches sont coupées en nombre de pousses enracinées, à partir desquelles les plus fortes sont plantées dans un endroit permanent dans le jardin, et les faibles - pour grandir dans une école.

La viorne se multiplie par boutures, lignifiées et vertes, similaires à la multiplication des cassis et d'autres cultures. Lors de la récolte de boutures lignifiées, une partie de la croissance annuelle avec des bourgeons bien développés est sélectionnée. La longueur des boutures est de 15 à 20 cm Avant la plantation, les boutures aux extrémités inférieures (2-3 cm) doivent être immergées dans une solution aqueuse d'hétéroauxine à une concentration de 0,01% pendant 12 à 36 heures. Cette opération favorise un meilleur enracinement des boutures. En avril, les boutures sont plantées obliquement dans un sol bien préparé, meuble et humide, suivies d'arrosages fréquents et d'ameublissement du sol.

Les boutures vertes sont effectuées en juin, coupant et plantant les sommets des pousses annuelles de l'année en cours avec 3-6 entre-nœuds (environ 10-15 cm) pendant la période où les tissus des pousses commencent à grossir.

Avant la plantation, les feuilles inférieures sont retirées des boutures, laissant 2-3 feuilles supérieures, partiellement raccourcies pour moins d'évaporation de l'humidité, et de légères coupes longitudinales sont effectuées dans la partie inférieure des boutures, ce qui contribue à un meilleur enracinement. En règle générale, les boutures vertes sont effectuées dans des salles de culture dans des conditions de brouillard artificiel.

Une méthode plus simple et plus fiable de multiplication par boutures combinées consiste à couper une bouture verte avec un "talon" - partie d'une pousse de deux ans atteignant 4 cm de long. Les boutures combinées peuvent être plantées à la fois en serre et en plein air champ, soumis à un arrosage régulier.

Planter des plants de viorne

Les plants cultivés sont plantés dans des fosses de 60x60 cm, dans lesquelles sont introduits 8 à 10 kg d'humus, 200 g de superphosphate et 80 g d'engrais potassiques. Après la plantation, les plantes sont arrosées abondamment (2-3 seaux pour chaque buisson) et paillées avec de la tourbe ou de l'humus. Pendant la saison de croissance, la fertilité du sol est surveillée en nourrissant les plantes et en ameublissant le sol.

Dans un jardin fruitier au printemps (fin avril), des engrais azotés sont appliqués sous les buissons de viorne - 30 g de nitrate d'ammonium pour 1 m² de cercle de tronc. À la mi-juin - pendant la période de croissance active des pousses - des engrais complexes sont appliqués à raison de 10 g de nitrate d'ammonium, 30 g de superphosphate et 15 g de sel de potassium pour 1 m² du cercle tronc. En automne, après la récolte, seuls les engrais superphosphatés et potassiques sont appliqués, à l'exclusion des engrais azotés. Les engrais organiques - fumier, compost ou humus - sont appliqués à l'automne pour creuser le sol une fois tous les 3-4 ans, 8-10 kg par 1 m² de cercle de tronc ou dans des rainures selon la saillie de la couronne.

Kalina aime l'humidité, il est donc nécessaire d'arroser les plantes 3 à 4 fois par saison. Il est arrosé pour la dernière fois en septembre.

Le rendement principal de la viorne se situe sur les croissances annuelles, il est donc nécessaire d'obtenir une bonne croissance annuelle des pousses annuelles - au moins 25 à 40 cm.

Lors de la formation d'un buisson, il reste 6-7 branches les plus fortes, toutes les branches endommagées et sèches épaississant la couronne sont coupées. À mesure que la brousse vieillit, les vieilles branches sont enlevées, les remplaçant par de nouvelles et jeunes. À cette fin, les branches obsolètes sont coupées en anneau ou en une branche latérale solide. La taille de la viorne est effectuée pendant la période de maturation, lorsque les baies deviennent rouges.

Ravageurs et maladies de la viorne

La lutte contre les ravageurs et les maladies de la viorne reçoit une importance particulière, car la viorne variétale, comme un aimant, attire de nombreux parasites et, certaines années, elle est tellement endommagée qu'il n'y a presque pas de feuilles saines sur les branches.

Le plus grand dommage à la viorne est causé par le puceron noir de la viorne, le chrysomèle de la viorne, la tordeuse de la viorne, la tenthrède du chèvrefeuille, la viorne et les moucherons de la galle du chèvrefeuille, le papillon vert lobé, etc. Cependant, le ravageur le plus malveillant est le noir puceron de la viorne, qui endommage la viorne chaque année. Si vous ne contrôlez pas ce ravageur qui se multiplie rapidement, le sommet des pousses devient gris, arrête de pousser au milieu de l'été et se flétrit. Il est nécessaire de pulvériser les plantes même pendant la maturation de la culture, mais en même temps, elles excluent toutes les préparations chimiques et seuls des extraits de plantes sont utilisés: ail, cosses d'oignon, pommes de terre, rhizomes de pissenlit, chélidoine, tabac, achillée millefeuille, sureau sauvage.

L'infusion de chélidoine la plus efficace et la plus simple, préparée comme suit: 1 kg de chélidoine sèche ou 3-4 kg de chélidoine crue est versée avec 10 litres d'eau, infusée pendant une journée, puis filtrée et immédiatement pulvérisée avec les buissons. La masse sèche peut être broyée en poudre et pollinisée avec elle sur les plantes affectées.

Au début de l'été, le traitement par infusion de tabac donne un bon effet - les baies sont encore loin de mûrir, la toxicité de la nicotine disparaît. Pour 10 litres d'eau, 400 g de shag ou de tabac sont nécessaires. L'eau chauffée avec du makhorka est conservée pendant environ 48 heures, après quoi 40 g de lessive ou de savon vert sont ajoutés - la solution est prête.

L'infusion d'ail est également efficace, pour la préparation de laquelle 30 g de clous de girofle sont broyés dans un hachoir à viande, la masse est plongée dans un seau d'eau, mélangée, filtrée, il n'est pas nécessaire d'insister: vous pouvez immédiatement pulvériser du viorne et autres plantes à baies habitées par des pucerons gloutons, des acariens et des chenilles de miellat.

Les oignons sont légèrement plus faibles en action phytoncide, mais ils donnent presque les mêmes résultats.

Pour obtenir l'infusion, utilisez 150 g d'écorce d'oignon, qui est infusée dans un seau d'eau pendant 4 jours. Ensuite, l'infusion est filtrée et utilisée pour la pulvérisation des plantes.

Une infusion de fanes de pommes de terre est un moyen assez efficace qui détruit les hordes de pucerons, de drageons et de tiques non seulement sur la viorne, mais aussi sur d'autres champs de baies: 1,5 kg de masse verte de fanes est écrasée, après l'avoir enlevée du sol, versez 10 litres d'eau, filtrer après trois heures et vaporiser les plantes le soir avant la tombée de la nuit. Il convient de rappeler qu'une augmentation de la masse des fanes de pommes de terre est dangereuse, car elle entraîne la formation de brûlures sur les jeunes feuilles.

Pour préparer l'infusion d'achillée millefeuille, il faut 800 g des tiges de cette herbe, qui sont séchées à l'ombre, placées dans un seau d'eau, le mélange est bouilli pendant 30 minutes, filtré, 40 g de savon doivent être ajoutés pour mieux adhésion.

L'action phytoncidale du sureau sauvage est connue depuis longtemps. Les baies contenues dans la partie aérienne de cette plante sont capables de détruire les limaces, les meuniers et les pucerons. Pour 10 litres d'eau, il faut au moins 0,5 seau de jeunes pousses de sureau. Ils sont insistés pendant deux jours, puis l'infusion est filtrée, versée dans un pulvérisateur et traitée avec des plantes.