Culture De Coings Japonais

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Chaenomeles japonica - utilisation dans l'aménagement de jardins

Parmi la variété de plantes qui poussent actuellement dans le jardin du Centre Brahma Kumaris de Saint-Pétersbourg, des sapins à la verdure du jardin, le coing japonais qui pousse le long de la façade est du bâtiment du Centre est particulièrement intéressant.

En 2000, 200 plants nous ont été apportés de la pépinière Pulkovo de l'association Tsvety. Au début, personne n'était sûr qu'une telle plante aimant la chaleur prendrait racine ici. Sur Poklonnaya Gora (c'est le point le plus élevé de la ville), la rose des vents est très prononcée et la température de l'air est inférieure à celle de la ville. Comme nous avons un jardin à plusieurs niveaux, lors de l'achat d'un coing, nous avions pour objectif de l'utiliser comme haie, séparant une section paysagère du jardin d'une autre - la partie centrale de la partie jardin proprement dite.

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Bien sûr, pour mieux apprendre une nouvelle plante pour nous, nous avons dû nous tourner vers la littérature spéciale, étudier tout ce que nous pouvions trouver. Nous avons donc appris que le coing japonais (chaenomeles) pousse naturellement au Japon et en Chine. Il en existe quatre types, dont deux - le cognassier japonais et le cognassier japonais - se sont répandus dans notre pays.

C'est un arbuste épineux à fleurs atteignant 1,5 à 2 m de haut. Les fleurs, les fruits, les feuilles ont des propriétés décoratives. Le pic de décoration se produit en mai, lorsque cette plante fleurit. Les fleurs sont grandes, jusqu'à 5 cm de diamètre, orange avec de grandes anthères jaunes (il existe des variétés à fleurs de couleurs rose, lilas et cyclamen), situées sur de courtes pattes le long des pousses, apparaissent à partir de 3-4 ans. Feuilles de 3 à 5 cm de long, dentelées, vert foncé, brillantes, lisses, coriaces. En automne, la couleur des feuilles devient jaune. Fruits - pommes, mûres en octobre, récoltées avant le début du gel. Ils sont jaune-vert, jaune orangé, sphériques ou ovoïdes, jusqu'à 7 cm de longueur, parfumés, comestibles.

Ce précieux arbuste ornemental et fruitier se multiplie par graines, boutures d'été, qui s'enracinent à 80%. Les plants poussent assez rapidement. La première année, leur hauteur atteint 25-30 cm, la deuxième année - 30-40 cm, après quoi ils commencent à buisson.

Le coing japonais est utilisé dans les plantations simples, groupées et en bordure.

Le sol de cette plante est acide, légèrement acide; le limon convient en termes de composition mécanique. Une autre exigence importante est le niveau minimum d'occurrence des eaux souterraines - 1 m. Le coing est résistant à l'hiver, mais lors des hivers rigoureux dans la zone non-chernozem, les boutons floraux et parfois les branches de coing japonais gèlent au niveau de la couverture de neige. Les années suivantes, les buissons se rétablissent rapidement. Avec l'âge, la résistance à l'hiver du coing augmente. Cette culture est également une bonne plante de miel.

En automne ou au début du printemps, il est planté le long des sentiers à une distance d'environ 1 m les uns des autres. Les endroits protégés des vents froids sont préférés. Lors de l'entretien du coing, le sol est ameubli, fertilisé, arrosé, les mauvaises herbes sont éliminées, des buissons sont formés et coupés. La principale récolte de coings est située sur des branches de trois ans, nous devons donc nous efforcer d'assurer leur meilleur développement.

Après avoir étudié la théorie, nous avons procédé à l'atterrissage. Devant elle, les buissons ont été coupés d'un tiers, et ils ont parfaitement pris racine. Les plants se sont avérés être de très haute qualité, au bon moment le coing fleurissait avec de merveilleuses fleurs d'oranger, donnait les premiers fruits, et depuis lors, du printemps à la fin de l'automne, c'est une véritable décoration du jardin. En raison du fait qu'à cette époque, la construction du bâtiment du Centre était en cours, tout le terrain du jardin était importé et il n'y avait aucune garantie de la stabilité de la couche de sol, mais les plantes ont bien commencé la première année.

Comme les buissons sont bas et qu'ils poussent ici sur un mur de calcaire, les plantations sont très belles. Bientôt, le coing a très bien poussé et un an plus tard, il a dû être planté. Puis elle a été déposée du côté est du bâtiment du Centre et le long de la clôture.

Tableau d'affichage

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Maintenant, chaque année à l'automne, nous admirons comment de gros fruits parfumés verts puis jaunes apparaissent des ovaires. Ils semblent coller autour de la branche, comme des baies d'argousier ou des fruits en feutre. Et puis, bien sûr, nous récoltons. Chaque membre du Centre Brahma Kumaris de Saint-Pétersbourg peut faire ce qu'il souhaite à partir de ces merveilleux fruits.

À partir de coings japonais, vous pouvez faire de la confiture selon les recettes habituelles; vous pouvez faire des préparations: râpez-le ou passez-le dans un hachoir à viande et mélangez-le avec du sucre granulé - pour le thé ou avec du sel - pour la vinaigrette du bortsch; peut être coupé en quartiers, mélangé avec du sucre et conservé comme ça.

Un automne, alors qu'Irina Khakamada était notre invitée, on lui a montré des buissons couverts de gros fruits encore verts. Elle était tout simplement étonnée de ce qu'elle voyait. Tous les lecteurs du magazine "Flora Price" peuvent voir cette plante merveilleuse et bien d'autres dans notre jardin bien-aimé, d'autant plus que le coing va bientôt fleurir.

Référence: L'organisation publique régionale culturelle et éducative "St. Petersburg Centre Brahma Kumaris" s'emploie à transformer la culture morale en base de la vie dans le but de raviver les valeurs humaines universelles et les relations harmonieuses entre les personnes.