Cultiver Des Mûres Près De Saint-Pétersbourg

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Comment nous avons apprivoisé les mûres près de Saint-Pétersbourg

Pour la première fois, je suis tombé sur une mûre alors que j'étais en vacances avec mes parents dans un centre touristique près de Kaliningrad. En général, c'était un endroit très intéressant du point de vue des jardiniers, puisque le camping était situé sur le site d'anciens jardins qui s'étaient déjà transformés en forêt. Ils devaient grimper sur d'immenses arbres pour les cerises, le sous-bois se composait de buissons de différents types de groseilles, et toutes les pentes des routes étaient remplies de mûres. Elle était très épineuse, petite mais savoureuse.

La réunion suivante a eu lieu beaucoup plus tard, quand dans le jardin de mon ami j'ai vu d'énormes fourrés de trois mètres de haut, frappant par leur puissance et un feuillage incroyablement beau. Quant à la récolte, elle était récoltée sur cette plantation dans des seaux, et même à une époque où il n'y avait pas d'autres baies dans le jardin.

Bien sûr, j'ai demandé à choisir un morceau de ce miracle pour moi, ce qui a été fait.

Je ne peux pas dire que tout a fonctionné pour moi tout de suite. J'ai dû replanter la plante deux fois jusqu'à ce qu'ils trouvent un endroit qui lui plaisait vraiment. Pourquoi les parcelles initialement proposées n'aimaient pas les mûres - je ne sais pas. De plus, le territoire où il sévit aujourd'hui est éloigné de l'endroit où on a tenté de l'apprivoiser et où les plantes en juillet pouvaient être tondues sans s'en apercevoir, à seulement une dizaine de mètres le long de la même clôture.

Les fosses de plantation (à une distance d'environ un mètre les unes des autres) étaient bien remplies d'humus, plantées deux plants par trou, puis, après arrosage, toute la zone autour des plantes était recouverte de fumier. Et c'est tout. À l'avenir, comme sous tous les arbustes à baies, j'ai commencé à ajouter de la matière organique chaque année, et c'est là que le soin de cette culture en été est terminé.

Au printemps, les mûres fleurissent tard, s'éloignant du gel, et à ce moment elles sont incroyablement bonnes - toutes les extrémités des pousses sont couronnées de bouquets de grandes fleurs blanches.

En été, il y a une croissance active des pousses de remplacement et de la maturation des cultures. Nos mûriers sont puissants, les pousses atteignent plus de trois mètres de haut, leur sommet tombe, les feuilles sont grandes et belles.

Et en août, les baies commencent à mûrir. Ils sont gros, sucrés, savoureux et à cette heure-ci, pour tous les habitants du pays, y compris le chien, la matinée commence par une visite des fourrés de mûres, et personne n'a peur que les buissons soient épineux. De plus, les grappes de baies pendent aux extrémités des branches.

Les baies ne mûrissent pas en même temps, donc la récolte se poursuit jusqu'au gel. Je congèle des baies qui n'ont pas été mangées directement de la brousse. La confiture de mûres s'avère aqueuse - la baie est très juteuse.

À l'automne, je coupe les pousses fruitières au sol et j'essaie de presser les annuelles au sol et de les presser avec une sorte de bûche ou de planche, car cet arbuste hiverne bien que sous la neige, comme, en passant, faites des variétés modernes de framboises à gros fruits. Je dirai que ce n'est pas une tâche facile, les tiges sont épaisses, avec des épines clairsemées mais pointues, mais suffisamment flexibles, et elles se cassent moins souvent que dans les framboises. De plus, certaines d'entre elles se couchent pendant le processus de croissance, et en l'hiver ils se retrouvent sous la neige …

Sans abri sous la neige, les mûres gèlent, bien que dans le jardin d'où ma beauté a été obtenue, elles ne la cachent pas. Mais même si les pousses de l'année dernière gèlent, comme cela s'est produit à l'hiver 2002-2003, alors, naturellement, l'arbuste est complètement restauré en un an.

Maintenant sur la note. J'assume cette question, mais malheureusement, je ne peux rien en dire. Je sais seulement qu'à une certaine époque, les semis d'où provenaient mes buissons provenaient du Canada. Mais je ne fais pas partie de ces jardiniers qui ne veulent même pas regarder une plante sans nom, au contraire, je demanderai certainement une tige de n'importe quel buisson ou arbre "sans nom", si j'aime ses qualités de jardin. De plus, à mon avis, l'échange avec d'autres jardiniers est peut-être le seul moyen fiable dans nos conditions de faire entrer une plante digne de votre jardin.

Maintenant, quelques mots sur le choix de l'emplacement. Contrairement à la tradition de planter des arbustes le long de la clôture, ce n'est pas la meilleure option pour ces mûres. Après tout, ses pousses sont longues, elles tombent sous le poids de la récolte et certaines de vos baies seront avec vos voisins. Par conséquent, plantez les mûres de manière à pouvoir les approcher facilement de tous les côtés, ne les coupez pas et récoltez calmement. À propos, ce blackberry fait un excellent écran qui peut couvrir même un objet assez grand. Permettez-moi de vous rappeler une fois de plus que la plante est très belle à la fois en floraison et en fructification, et tout au long de l'été, car les fleurs, les fruits et les feuilles sont très décoratifs.

En ce qui concerne le sous-bois, bien sûr, il apparaît, mais si vous tondez votre site, il est facile de le détruire lors de la tonte. Ceci, en passant, est un autre inconvénient lors de la plantation près de la clôture - il est plus difficile de faire face au sous-bois là-bas.

N'ayez donc pas peur des épines, qui, d'ailleurs, sont beaucoup moins désagréables que les framboises ou, de plus, les cynorrhodons, et apportez les mûres dans votre jardin.