Entretien Des Plantations De Fraises: Fertilisation, Arrosage, Protection Contre Le Gel

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

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Fertilisation

Le potentiel des fraises peut être pleinement exploité si les plantes reçoivent suffisamment de nutriments. Le besoin de fraises dans les engrais dépend d'un certain nombre de conditions: le degré de culture du sol, la minutie de sa préparation avant la plantation, l'état des plantes, l'âge de la plantation, etc.

Avec un bon remplissage du sol dans la période précédant la pose des plantations et le paillage des nouvelles plantes, les plantes poussent généralement bien et portent des fruits sans application supplémentaire d'engrais organiques et minéraux la première année de fructification. Cependant, avec une croissance insuffisante et un feuillage faible des buissons, les jeunes fraises doivent être nourries avec des engrais azotés: nitrate d'ammonium ou urée à raison de 10 g pour 1 mètre courant de rang.

Avec l'augmentation de l'âge de plantation, le besoin des plantes en nutriments, en particulier en azote et en potassium, augmente.

Dans une plantation fruitière, à partir de la deuxième année de fructification au début du printemps, immédiatement après l'élimination des feuilles sèches, un engrais minéral complet est appliqué sous le premier relâchement, en le dispersant sur toute la zone - en rangées et allées, depuis le système racinaire de les buissons adultes poussent dans toutes les directions.

Les fraises n'imposent pas d'exigences particulières sur les formes d'engrais azotés, et de la potasse, elles préfèrent sans chlore (sulfate de potassium, potassium magnésium, kalimag, potasse, cendre de bois), du phosphore - superphosphate.

Sur les sols avec un apport moyen de nutriments au printemps, à raison de 1 m², appliquer: engrais azotés - sulfate d'ammonium (35-40 g), ou nitrate d'ammonium (20-22 g), ou urée (18-20 g)); phosphorique - superphosphate (30-35 g) ou double superphosphate (13-15 g); potasse - potassium sulfurique (18-20 g) ou cendres (300 g).

Les fraises sont les plus exigeantes pour la fertilisation dans la seconde moitié de l'été - dans la période qui suit la fin de la fructification, lorsque toutes les parties de la plante se développent activement: le dépôt de nutriments de réserve dans le rhizome, la croissance d'un grand nombre de cils et rosettes qui appauvrissent le buisson, la croissance de jeunes feuilles, de nouvelles cornes, de jeunes racines dessus, la pose de fleurs et de bourgeons axillaires pour la récolte de l'année suivante, etc.

Par conséquent, il est totalement inacceptable d'être en retard avec la culture du sol et la fertilisation pendant cette période. Sous le binage du sol dans les rangées et le relâchement profond dans les allées, un engrais minéral complet est appliqué: les engrais azotés et phosphorés sont à peu près les mêmes qu'au printemps et les engrais potassiques sont multipliés par 2-3.

Au lieu de ces engrais, vous pouvez utiliser un mélange d'engrais spécial pour les cultures de fruits et de baies ou des engrais minéraux complexes contenant trois composants (azote, phosphore, potassium) - diamofoska, nitrophoska, etc.

De plus, après la fructification, des engrais organiques sont également appliqués, 2-3 kg pour 1 m², soit pour le binage, soit comme matériau de paillage. En fonction de la culture du sol et de l'état des plantes, les doses d'engrais appliquées peuvent être réduites ou augmentées.

Pour améliorer la nutrition des plantes, si nécessaire, appliquez de la fertilisation liquide à partir de lisier, de fientes de volaille, préalablement diluées avec de l'eau 10 et 20 fois, respectivement. Les engrais liquides sont appliqués avant la floraison et après la récolte (1 seau par 4 mètres courants de rang). Il est préférable de les encastrer dans les rainures entre les rangées à une distance de 15-20 cm des plantes, après avoir abondamment arrosé le sol avec de l'eau.

Une réserve importante pour augmenter les rendements et améliorer la qualité des baies est l'utilisation de micro-éléments pour la fertilisation, dont le manque dans le sol réduit l'efficacité des engrais azotés, phosphorés et potassiques. Les oligo-éléments (manganèse, zinc, cuivre, bore, cobalt, molybdène) contribuent à une augmentation du métabolisme des plantes et à une absorption plus vigoureuse des nutriments du sol. Le résultat est une amélioration de la composition biochimique des baies et une augmentation du rendement. De plus, les oligo-éléments augmentent la résistance des plantes à la sécheresse, aux maladies, etc.

Au début de la croissance des plantes, l'alimentation foliaire est efficace avec un mélange d'oligo-éléments: manganèse, bore, molybdène en concentration de 0,2%. Le double traitement des plants de fraisier au début de la floraison et pendant la croissance des ovaires avec une solution à 0,01-0,02% de sulfate de zinc (1-2 g pour 10 l d'eau) augmente le rendement de 15-17%.

Il existe maintenant un certain nombre d'engrais contenant non seulement des éléments basiques (azote, phosphore, potassium), mais également des micro-éléments. Tout d'abord, cela s'applique à un engrais aussi complexe que Kemira, qui est le meilleur engrais minéral pour les fraises.

Un pansement foliaire avec des solutions de macrofertilisants a un effet positif sur la croissance et le développement des fraisiers. Au printemps, les plantes répondent mieux à l'alimentation foliaire avec des engrais azotés, en particulier l'urée - 0,2-0,4%, en automne - le superphosphate - 2% et le potassium - 1%. Le traitement avec une solution d'urée à 0,3% en août a également un effet positif sur les fraisiers - il contribue à une meilleure pose des boutons floraux.

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Arroser les fraises

Le facteur le plus important dans la culture réussie des fraises est un régime normal d'eau. Les besoins en eau des plantes pendant la saison de croissance varient en fonction de la phase de développement du fraisier et des conditions météorologiques.

Il est très important d'arroser la plantation dans la première moitié de l'été pendant la période de repousse des feuilles, des pédoncules, et surtout dans la phase de floraison massive des fraises.

Le besoin d'humidité atteint son maximum pendant la période de fructification. Un arrosage normal détermine la taille du fruit et le rendement. Cependant, l'arrosage des fraises pendant la période de fructification doit être très prudent (le long des rainures le long des rangées), en évitant de mouiller les feuilles et les baies afin d'éviter d'endommager les fruits par la pourriture grise.

Après la fin de la fructification, lorsque la croissance active secondaire des plantes commence et que la floraison et les bourgeons axillaires sont posés, des conditions spéciales pour humidifier le sol sont nécessaires. Immédiatement après la récolte et jusqu'en septembre, les fraises sont arrosées avec parcimonie, car la teneur élevée en humidité du sol pendant cette période entraîne une formation accrue de feuilles et de moustaches, ce qui réduit le processus de formation des boutons floraux.

Une irrigation abondante de la plantation est nécessaire entre septembre et octobre (si le temps est sec) pour assurer des rendements élevés l'année suivante. Par temps sec à la fin du mois d'octobre, une irrigation par recharge d'eau est effectuée.

Le taux d'irrigation dépend du type de sol et de la quantité de précipitations. Les sols limoneux légers bien drainés retiennent l'humidité plus faible que les sols de texture moyenne et lourds, par conséquent, dans le premier cas, vous devez arroser plus souvent que dans le second. Étant donné que le système racinaire des fraises est placé peu profondément, pour une utilisation plus efficace de l'humidité, l'irrigation est effectuée en plusieurs étapes. Le taux d'irrigation des fraises, en fonction de toutes ces caractéristiques, varie de 20 à 60 litres pour 1 m².

Diverses méthodes sont utilisées pour irriguer les fraises, dont les principales sont l'irrigation par aspersion, l'irrigation par sillons et l'irrigation goutte à goutte du sous-sol.

Avec l'arrosage, le sol est humidifié plus uniformément et la consommation d'humidité est divisée par deux par rapport à l'irrigation par sillons. L'arrosage est préférable lors de la culture de fraises sur un film sombre. L'irrigation par sillons est plus souvent utilisée dans les régions arides avec un terrain plat et un écoulement gravitaire à travers les canaux.

Un tel arrosage est utilisé en particulier pendant la période de fructification des fraises, tandis que l'humidité ne pénètre pas directement sur les plantes et les baies et, par conséquent, le risque d'endommagement des fruits par la pourriture grise diminuera. Pour l'irrigation des sillons, des rainures sont préalablement réalisées le long du rang à une distance de 15 à 20 cm des plantes. La profondeur des rainures est de 10 à 15 cm.

Ces dernières années, l'irrigation souterraine s'est généralisée, dans laquelle l'eau d'irrigation est fournie directement à la couche racinaire par un système de canalisations, éliminant ainsi le besoin d'ameublir le sol après l'irrigation. Avec de l'eau d'irrigation avec irrigation souterraine goutte à goutte, des engrais minéraux dissous peuvent être appliqués. Cette méthode d'irrigation a montré la plus grande efficacité par rapport aux autres.

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Protection antigel pour les fraises

Au printemps, lors du retour du temps froid, qui coïncide souvent avec la phase de bourgeonnement et le début de la floraison des fraises, il y a un risque d'endommagement des fleurs. Habituellement, les fleurs à l'état ouvert et les bourgeons bien développés sont endommagés en premier. En conséquence, le réceptacle devient noir et les baies ne se forment pas. Si seules les étamines sont endommagées, des baies déformées se forment.

À -1,1 ° C au niveau de la plante, de légers dommages sont observés et à -3,3 ° C, les dommages à la fleur sont sévères. La mort complète des pistils se produit lorsque la température descend à -10 ° C, le pollen à -5 ° C et les bourgeons à -4 ° C. Une baisse de température pendant plusieurs heures est particulièrement dangereuse, dans ce cas plus de fleurs meurent et les premières plus grosses baies sont perdues.

La méthode la plus efficace pour lutter contre le gel est l'irrigation par petites gouttes, dans laquelle non seulement les plantes sont humidifiées, mais aussi le sol, ce qui augmente considérablement sa conductivité thermique en raison d'une augmentation du flux de chaleur apporté avec l'eau. L'eau d'arrosage forme une croûte de glace sur les plantes et de la chaleur est générée lorsque la glace se forme - et tout cela réduit en général le risque de graves dommages aux fleurs.

Pendant les gelées, l'eau doit couler en continu et envelopper toute la surface des plantes. L'irrigation se poursuit jusqu'à ce que toute la glace sur les fleurs ait fondu et qu'il y ait une couche d'eau entre la glace et les feuilles.

Avant la congélation, un thermomètre est installé sur la plantation et ses lectures sont vérifiées après 30 minutes. L'arrosage commence lorsque la température au niveau de la brousse tombe à -0,5 ou 1 ° C.

La fumée est disposée dans de petites zones pour éviter d'endommager les fleurs de fraisier pendant la période des gelées printanières retournables. Cette technique peut augmenter la température de l'air sur la plantation de 1 à 2 ° C. Les broussailles, la paille humide, le foin, la mousse, la sciure et les bombes fumigènes conviennent pour fumer. Les tas de fumée sont préparés à l'avance (largeur - jusqu'à 1,5 m, hauteur - 0,8 m). Les matériaux de séchage sont placés au bas du tas et les matériaux humides sur le dessus. Les tas sont recouverts d'une couche de terre de 2 à 3 cm.

Ils sont incendiés après l'apparition d'une température critique (0-1 ° C) et garantissent que l'écran de fumée en forme de fumée blanche enveloppe uniformément toute la zone. La fumée est effectuée plus près de l'aube et dans les deux heures après le lever du soleil avant le début de la température au-dessus de zéro.

Ces dernières années, avec l'avènement des matériaux de couverture pour la protection contre le gel, le lutrasil et le spunbond ont été utilisés, qui sont utilisés pour couvrir les plantes pendant la période de retour du froid. Avec un revêtement monocouche, l'effet protecteur va jusqu'à -3-4 ° С, avec un revêtement à deux couches - jusqu'à -5-6 ° С. L'effet protecteur peut être augmenté en humidifiant les abris avec de l'eau du pulvérisateur sans les enlever. Dans le même temps, le sol est également mouillé, ce qui réserve de la chaleur. Cette méthode est plus simple et plus fiable.