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Culture Et Variétés De Fraises Remontantes à Gros Fruits
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Anonim

Deux récoltes par saison

fraise remontante
fraise remontante

Des variétés de fraises remontantes à gros fruits ont été obtenues par sélection de clones de variétés non rénovées de fraises ananas, qui ont tendance à se répéter ou à multiplier la floraison et la fructification au cours d'une saison de croissance. L'intérêt des jardiniers pour ce type de fraise s'est maintenant accru, mais malheureusement, dans les travaux des scientifiques et des spécialistes, peu d'attention est accordée aux fraises remontantes.

Dans les périodiques, les jardiniers amateurs rapportent souvent des informations obsolètes et parfois délibérément incorrectes obtenues à partir de messages publicitaires. Grâce à leurs efforts, le stéréotype suivant des fraises remontantes s'est développé: "Cela donne deux récoltes, la première est petite, la seconde est la principale, grande. Moustache, n'ayant pas le temps de grandir, fleurir, et une récolte supplémentaire est récoltée sur elles. "Le dernier conseil est dans presque tous les articles. Avant de le donner, les auteurs auraient dû réfléchir: l'effet de telles plantations est-il important?

Après tout, toutes les prises sont alimentées par la plante mère, qui n'est pas en mesure de donner une récolte complète à elle seule et de fournir une récolte sur les points de vente. Avec l'arrivée du temps froid, les douilles du treillis mourront. Les conseils sur la culture des fraises de manière verticale avec de vieux pneus, la disposition des pyramides et des piles en plein champ sont également inutiles - de telles plantations sont vouées au gel.

Jusqu'à récemment, tout ce type de fraise était considéré comme une fraise remontante. En 2001, la maison d'édition moscovite "Eksmo-press" a publié le livre du docteur en sciences agricoles G. F. Govorova et son fils, candidat aux sciences biologiques D. N. Govorov "Fraises et fraises". Les auteurs divisent les fraises en groupes de variétés qui diffèrent par certaines caractéristiques.

Les différences entre les groupes variétaux sont perceptibles et une telle division peut être justifiée - après tout, nous divisons les variétés en variétés précoces, moyennes et tardives. Dans leur livre, les auteurs répartissent les fraises remontantes dans les groupes variétaux suivants: variétés semi-rénovées, remontantes, jour neutre. J'ajouterais également une variété de fraises à gros fruits à fructification continue.

Les auteurs du livre incluent les variétés suivantes en tant que variétés semi-rénovées: Cardinal, Redgontlit et Eternal Spring.

Cardinal est une variété américaine. Les buissons sont gros, clairsemés. Récoltable. Les baies ont une forme caractéristique en forme de fuseau qui se rétrécit vers les extrémités. Baies de couleur cerise aux graines dorées. Leur poids est de 40 à 60 g. Les plus gros font également 80 g. Dans mon jardin, les baies de cette variété pesaient jusqu'à 50 g, il y en avait très peu de petites. Les baies sont très denses, avec un goût de dessert, elles ont une teneur élevée en sucres et en vitamine C. La variété est résistante à l'hiver, résistante à la pourriture grise et aux taches foliaires, mais est affectée par l'oïdium.

Les jeunes rosettes, même sans renforcement, commencent à fleurir et à porter des fruits, et les baies ne sont pas plus petites que sur les plantes mères. Les jeunes rosettes prennent racine pendant longtemps et celles qui fleurissent et portent des fruits ne conviennent pas à la plantation - elles ne prennent pas racine. Pour la plantation, vous devez prendre la deuxième ou la troisième sortie si la première a fleuri. Il y a peu de rosettes fructifères et elles n'augmentent pas considérablement le rendement, par conséquent, si le matériel de plantation n'est pas nécessaire, il est préférable de couper toute la moustache. Cela peut affecter la taille des baies. la plante mère ne gaspillera pas d'énergie pour alimenter les prises.

Dans un endroit, cette variété ne doit pas être conservée plus de trois ans. En cas de manque de nutrition et d'humidité dans le sol, le rendement et la taille des baies diminuent fortement, il est donc nécessaire de fertiliser au moins trois fois pendant la saison de croissance lors de la culture de la variété Cardinal - au début du printemps, pendant l'extension des pédoncules et après la récolte. De bons résultats sont obtenus avec des excréments de volaille (1:12) ou de la molène (1: 6). En l'absence de pluie, les fraises sont arrosées à raison de 30 litres d'eau pour 1 mètre carré par semaine.

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Réparer les variétés de fraises

Fraise remontante à gros fruits
Fraise remontante à gros fruits

La plupart des variétés de fraises remontantes cultivées par nos jardiniers sont d'origine étrangère.

Nos éleveurs ont également élevé des variétés similaires, mais nous en savons peu sur elles, elles sont moins courantes dans nos jardins. Bien qu'ils puissent bien concurrencer les étrangers.

Les auteurs de publications sur les variétés étrangères rapportent souvent des informations obtenues de sources étrangères, sans se demander s'il est possible d'obtenir les mêmes résultats dans nos conditions climatiques. En effet, sur la Côte d'Azur ou en Californie, certaines variétés de fraises donnent trois récoltes, alors que nous avons les mêmes variétés - deux. Nous ne devons pas l’oublier.

Variétés de fraises remontantes domestiques:

Sakhalin. Sélectionné à South Sakhalin. La variété est précoce, de résistance hivernale moyenne. La variété est fructueuse. 300 à 400 g de baies sont récoltées dans la brousse. Les plantations sont gravement endommagées par les acariens du fraisier et l'oïdium.

Semis de Sakhaline. Obtenu à partir de la pollinisation gratuite des fraises Sakhalinskaya. Résistant à l'hiver. Plus résistant aux conditions météorologiques et aux acariens des fraises. La deuxième fructification commence plus tôt que dans les autres variétés. Productivité - jusqu'à 500 g par buisson. Donne peu de moustache.

Inépuisable. Dans une publication, j'ai lu qu'il s'agissait d'une sélection étrangère. En fait, il a été élevé dans le principal jardin botanique de l'Académie des sciences de l'URSS. La variété a été obtenue à partir du croisement des variétés Haute-Silésie et Inépuisable. Le buisson est de hauteur moyenne, légèrement étalé, à feuilles basses. Les baies sont de taille moyenne, de forme arrondie et conique. La pulpe est dense, rose, au goût aigre-doux. Le rendement est élevé. La moustache donne peu. Il est affecté par l'oïdium.

Réparé Chesnokova. Le buisson est compact, les feuilles sont plus grandes. Les baies sont ovales, de bon goût, pas grandes. Résistant à l'hiver. Le rendement est de 1,2 à 1,8 kilogrammes par mètre carré.

Variétés françaises:

Tapirella est une variété à haut rendement. Les baies sont grosses, brillantes et très savoureuses. Donne beaucoup de moustache. Dans la première année après la plantation, il est conseillé de couper les premières fleurs printanières.

San Rival. Rendement moyen, baies très savoureuses. Rusticité hivernale moyenne. Donne beaucoup de moustache.

Bordurella Marala. Je ne suis pas tout à fait sûr de l'origine française de la variété. C'est l'une des meilleures fraises gourmandes. Ne donne pas de moustache, se reproduit en divisant le buisson. Porte des fruits abondamment chaque année. Seconde fructification d'août jusqu'au gel. Les baies sont grosses, avec un excellent goût sucré. Les buissons sont très beaux et peuvent être utilisés comme plantes ornementales.

Mont Everest. Cette variété est bien connue dans notre pays. Je vais vous en parler plus en détail séparément.

Variétés qui nous sont venues d'autres pays:

Ostara. Variété néerlandaise. Donne deux récoltes. Baies 15-25 g, très sucrées. Tolère facilement le manque de lumière.

Enfer. Une variété d'élevage allemand. Buisson moyen. Pédoncules au niveau des feuilles et au-dessus. Les baies sont allongées-coniques, avec un poids moyen de 15 g. La pulpe est blanche, friable, aigre-douce. La variété est résistante à l'hiver. Donne beaucoup de moustache. Gravement affecté par les tiques et les taches blanches.

Mahern. Variété à haut rendement. Les baies ont bon goût. À mesure qu'ils mûrissent, ils deviennent beaucoup plus petits.

Herzberg. Le rendement est moyen. Bon goût de baies. Résistant à l'hiver. Forme beaucoup de moustache. Il est affecté par des taches blanches.

Hummi Gento. Le buisson est haut, feuillu moyen. Les baies sont grosses, 30-40 g, les individuelles pèsent 60 g, rond-conique, avec un cou, rouge vif. La pulpe est rouge, aromatique. Rusticité hivernale moyenne. Peu de formes de moustache.

Arpagoy. Buisson moyen. Les baies sont rouge vif, tronquées-coniques. Les premiers fruits pèsent 20 g, les suivants deviennent plus petits. Le rendement est élevé. La deuxième fructification a lieu à la mi-août et se poursuit jusqu'au gel. Très résistant au gel. Donne beaucoup de moustache. Les ravageurs et les maladies sont modérément affectés.

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Variétés de fraises neutres

Fraise remontante à gros fruits
Fraise remontante à gros fruits

Dans les années 80 du siècle dernier, les variétés Tristar, Tribute et Brighton ont été élevées en Amérique, qui dans la littérature horticole étaient comptées parmi les remontants. Dans l'une des publications horticoles, j'ai lu un article dans lequel ces trois variétés ainsi que la variété Selva étaient classées comme jour neutre. Ils déposent des boutons floraux à la fois avec des heures de jour longues et courtes à une température non inférieure à + 2 ° С et non supérieure à + 30 ° С degrés.

Brighton. Les baies sont rouge-orange, grandes, pesant jusqu'à 50 g, transportables. La variété est résistante aux ravageurs et aux maladies.

Hommage. Les baies sont rouge foncé, brillantes, coniques, transportables, sucrées, pesant 40 à 50 g. Résistance élevée au gel. Donne beaucoup de moustache.

Tristar. Le fruit est de la même taille que le Tribute, mais plus sucré. Les baies mûrissent bien même par temps frais. La variété est résistante à l'hiver, légèrement affectée par la pourriture grise.

Les créateurs classent la variété Eternal Spring comme un jour neutre, probablement parce que c'est une bonne variété pour les serres, capable de porter des fruits même dans des conditions de faible luminosité. Je suppose que certaines variétés classées comme remontantes peuvent former des boutons floraux de la même manière que celles de jour neutre.

Dans la littérature, j'ai trouvé une description de plusieurs autres variétés de fraises remontantes, portant des fruits sans interruption pendant la saison.

Référent. Les baies sont grosses - jusqu'à 60 g, excellent goût, transportables.

Profugen. Variété française. Les baies sont coniques, pesant en moyenne 20 à 30 g, certaines atteignant 50 g.

fraises sur la table
fraises sur la table

Les variétés réparées, en raison de la longue période de fructification, sont très exigeantes sur la fertilité et l'humidité du sol. Le travail du sol avant la plantation, le moment et la technique de plantation de cette fraise ne diffèrent pas de l'habituel. Je préfère faire un top dressing avec de l'engrais organique dilué - une solution de molène (1: 6) ou d'excréments d'oiseaux (1:12). Si les plantes accusent un retard de croissance après l'hiver, une cuillère à soupe d'urée est ajoutée à un seau de solution.

La deuxième alimentation que je fais lors de l'extension des pédoncules, la troisième - après la première récolte, la dernière - avant l'hiver, à la mi-septembre.

Je ne suis pas d'accord avec l'opinion assez répandue selon laquelle les rosettes sur la moustache des trois premiers ordres devraient être laissées pour la fructification. Mon expérience et l'expérience d'autres jardiniers montrent que la plupart des rosettes du premier ordre fleurissent, la seconde - moins souvent. De plus, je pense que la récolte sera plus importante si toutes les moustaches sont supprimées. Après tout, les débouchés ne sont pas une si grosse récolte et ils affaiblissent considérablement la brousse principale.

Il est également conseillé d'abandonner la première récolte pour augmenter la deuxième récolte et enlever les fleurs. Je ne fais pas ça. La première récolte mûrira, mais une partie importante de la seconde dans notre climat n'a pas le temps de mûrir. En 2002, fin septembre, j'ai ramassé et jeté presque un seau de baies vertes d'un jardin ne dépassant pas 4 mètres carrés.

Il est plus opportun d'enlever toutes les fleurs fin août - début septembre - les baies n'ont pas le temps de mûrir. En fonction de la température de l'air au milieu de la deuxième décade de septembre, ramassez toutes les baies qui n'ont pas le temps de mûrir. Ensuite, appliquez de l'engrais, desserrez les allées, préparez la plantation pour l'hiver. Tout cela peut aider à augmenter la première récolte l'année prochaine.

Dans notre climat, il est conseillé d'élever des fraises remontantes sous des abris de petite taille, en les recouvrant d'un film ou d'un matériau non tissé, pesant de préférence 30 à 40 g par mètre carré. La température de l'air sous l'abri au milieu de la journée est généralement de 5 à 10 degrés plus élevée qu'en plein champ, et le soir, elle fait 2 à 3 degrés de plus. Le sol est 5 degrés plus chaud sur une profondeur de 10 cm. La floraison a lieu 10 à 20 jours plus tôt qu'en plein champ.

Il est nécessaire de s'assurer que la température dans l'abri ne dépasse pas 30 ° C, afin que les boutons floraux soient normalement posés. Avec l'arrivée d'un temps chaud stable, le matériau de revêtement peut être enlevé. En août, avec l'apparition des coups de froid nocturnes, le lit de jardin doit être à nouveau couvert.

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