Variétés étrangères De Fraises Dans Nos Jardins

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Des baies pour tous les goûts

L'assortiment de fraises est très diversifié en raison du succès des travaux de sélection dans notre pays et à l'étranger. On sait que dans des conditions de sol et climatiques différentes, les mêmes variétés ont généralement des indicateurs différents. Par conséquent, leur sélection correcte dans chaque région spécifique détermine la haute efficacité de la culture de la fraise.

Le renouvellement de l'assortiment de cette culture principale de baies a été particulièrement actif au cours des deux dernières décennies en relation avec le travail efficace des sélectionneurs qui ont créé de nouvelles variétés modernes pour leur culture à la fois dans le jardinage industriel et domestique.

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Au cours de ces années dans la région du Nord-Ouest, avec les variétés nationales recommandées pour ce territoire et occupant la place principale dans les plantations de fraises - Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Onega et autres - un certain nombre de variétés étrangères ont été testées. Ils ont suscité l'intérêt des jardiniers amateurs non pas tant par des indicateurs de rendement, mais principalement par des propriétés de qualité (bon goût, couleur intense des baies, densité de pulpe, etc.). Ces variétés comprennent Crown, Polka, Honey, Bounty, Kent, Cavendish, Yonsok.

Pendant une période de six ans pour tester ces variétés sur ma parcelle personnelle, elles ont été étudiées pour tous les indicateurs économiquement intéressants, et je peux en toute fiabilité donner leurs caractéristiques et les recommander pour vérification en jardinage amateur de différentes régions non seulement du Nord- Ouest, mais aussi de la région de Leningrad, différant par son sol et ses conditions climatiques.

Variété de fraises Korona

couronne

C'est une variété hollandaise à maturation moyenne-tardive très populaire dans les pays scandinaves. Un buisson moyen vigoureux, compact, feuillu moyen, avec des feuilles vertes avec un éclat métallique spécifique. Donne de nombreux points de vente.

Les baies du premier ordre pesant jusqu'à 18 g, les suivantes deviennent plus petites. Afin de ne pas réduire leur taille, les plantes doivent être arrosées pendant la fructification. La forme des baies est tronconique-conique, très belle, avec un petit cou. La couleur est rouge foncé, brillante. Lors des étés frais, leur sommet peut rester léger.

La surface des baies est lisse, les akènes sont légèrement submergés. La pulpe est rouge clair, très dense, bon goût aigre-doux, avec un arôme prononcé. Mais la surface des baies est molle, elles ne tolèrent donc pas le transport à long terme et le temps pluvieux. Le fruit de la couronne est facile à cueillir, mais le calice est difficile à séparer. Lors de la collecte et du désherbage, vous devez faire attention à ne pas endommager les pédoncules, qui se cassent facilement. Les plantes ne sont pas assez rustiques, sont sujettes à la moisissure grise et à l'oïdium.

Fraises de la variété Polka

Une étagère

Variété hollandaise mi-tardive à haut rendement. Plantes de hauteur moyenne, buisson compact, densément feuillu. Les feuilles sont de taille moyenne, ridées, souvent avec 4-5 lobes. Pédoncules de longueur moyenne, épais, forts. Les inflorescences sont compactes, situées sous le niveau des feuilles.

Les baies du premier ordre sont plutôt grosses, pesant jusqu'à 19 g, les suivantes deviennent plus petites. La forme des baies est très belle, ronde-conique avec un petit cou et une surface lisse. La couleur est rouge vif avec de la brillance. Les achènes sont semi-submergés. La pulpe est rouge intense, dense, juteuse, semblable à un dessert, avec un arôme.

La variété est moyennement rustique, résistante à l'oïdium, mais pas suffisamment résistante à la pourriture grise des baies. Il résiste aux intempéries. Par temps sec, il faut arroser les plantes pour que la taille des baies ne diminue pas avant la fin de la saison.

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Fraises au miel

Mon chéri

Une variété américaine, l'une des plus appréciées de tous les pays du nord. La période de maturation est précoce, le rendement est bon, s'il n'y a pas de dégâts hivernaux.

Le buisson est dressé, légèrement feuillu, les pédoncules sont droits, forts, de sorte que les baies sont faciles à cueillir sur les plantes, cependant, les mauvaises herbes peuvent facilement se frayer un chemin vers les buissons, car la lumière frappe le centre des plantes. Le rhizome dépasse souvent au-dessus de la surface du sol, il est donc nécessaire de butiner des buissons. Forme de nombreux points de vente.

Les baies sont grosses jusqu'à la fin de la saison. La couleur va du rouge vif au rouge profond. Le dessus des premières baies reste parfois léger. La pulpe est ferme, de bon goût. Les baies doivent être cueillies à maturité, car le goût n'est pleinement formé que dans les baies mûres. Le nid d'abeille est exceptionnellement bon pour le transport et résiste aux intempéries. Le cultivar est sensible à l'oïdium, mais plutôt résistant à la moisissure grise.

L'inconvénient de la variété est sa faible résistance à l'hiver. Par conséquent, pour protéger les plantes, vous devez utiliser un abri en matériau non tissé pour l'hiver.

Fraises Bounty

Prime

Variété canadienne répandue à maturation tardive - environ 3 à 4 jours plus tard que Zenga Zengana.

Le buisson est bas, étalé, forme de nombreuses rosaces. Les baies sont coniques, denses, avec une pulpe rouge foncé douce, agréable au goût. La taille des baies est moyenne, le poids des fruits de la première récolte est de 15 g, à la fin de la récolte, ils deviennent plus petits. Les akènes superficiels sont une caractéristique typique de la variété, qui n'est pas très appréciée des consommateurs.

Une variété de rusticité hivernale moyenne, assez résistante à la pourriture grise, mais est fortement affectée par l'oïdium, et non seulement les buissons, mais parfois même les baies.

Kent

Variété canadienne vigoureuse, productive, mi-précoce. Les buissons sont vert foncé, étalés, une plantation plus clairsemée leur est recommandée. Les plantes forment de nombreuses moustaches.

Les baies sont assez grandes, de couleur rouge brique avec une surface dense. Le goût du fruit est un peu atypique pour les fraises. Les akènes sont superficiels. Les baies sont faciles à cueillir, mais bien qu'elles soient denses, la résistance au transport et à la pluie n'est pas très bonne. La résistance à l'hiver est assez élevée.

Cavendish

La variété est de maturation moyenne tardive, les baies mûrissent en même temps que la variété Polka.

Le buisson est assez puissant, non épaissi, donc la lumière pénètre bien à l'intérieur de la plante. Le rendement est assez élevé, mais inférieur à celui de la variété Polka. Bonne résistance à l'hiver. Les baies sont grosses, magnifiquement tronconiques, rouge foncé et brillantes. Les akènes sont faiblement submergés. Parfois, la couleur du fruit est jugée légèrement variée et les baies ne mûrissent pas toujours uniformément de tous les côtés. La pulpe est ferme, rouge, bon goût aigre-doux.

La résistance à la moisissure grise est suffisante.

Fraise Yongsok

Yongseok

Variété norvégienne de maturation moyenne. Le buisson est de taille moyenne, compact, feuillu moyen. La variété s'est montrée résistante à l'hiver même en ces hivers où d'autres variétés étaient endommagées.

Les baies sont de taille moyenne, la masse de la première collection est de 14 g, alignées en forme et en taille. La forme est arrondie-conique, souvent triangulaire. La surface est légèrement tubéreuse longitudinalement. La couleur des baies est rouge foncé, brillante, les akènes sont nombreux, submergés. La pulpe est rouge intense, dense, sans tige, goût moyen, sans arôme, utilisée fraîche et pour la congélation.

La variété s'est révélée fiable pendant les étés pluvieux car la surface des baies ne se ramollit pas dans des conditions humides. La résistance à l'oïdium est bonne et la résistance à la moisissure grise est supérieure à celle de la variété Zenga Zengana. Sensible au mildiou.

Le plus gros inconvénient est les petites baies, mais cela peut être influencé dans une certaine mesure en fertilisant et en arrosant plus que d'autres variétés.

Ainsi, pour une variété d'assortiments, les jardiniers peuvent choisir l'une des variétés étrangères décrites ci-dessus. Il convient de prêter particulièrement attention aux variétés avec d'excellentes qualités de baies - goût, couleur, densité de la pulpe, bien qu'elles soient inférieures à beaucoup de nos variétés domestiques en termes de rendement et à gros fruits.