Culture De L'argousier Dans La Région Du Nord-Ouest

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Grappes de vitamine ambrée

L'argousier est une plante dioïque: il y a des spécimens mâles qui, bien sûr, ne produisent pas de baies, et il y a des spécimens femelles, dont nous récoltons. Les plantes mâles ne peuvent être distinguées des plantes femelles qu'à l'âge de 3 à 5 ans, lorsque les boutons floraux commencent à s'y former pour la première fois. Cela se produit à la fin de l'été.

Les bourgeons végétatifs (ceux à partir desquels les feuilles se forment) sont petits, recouverts de deux écailles, étroitement pressés contre les branches. Les boutons floraux des spécimens femelles sont exactement les mêmes et sont difficiles à distinguer les uns des autres. Mais les boutons floraux mâles diffèrent fortement des boutons végétatifs. Ils sont beaucoup plus grands, dépassent des branches et ressemblent beaucoup aux petites pommes de pin, car ils sont couverts d'écailles 7-8.

Parfois, des vendeurs peu scrupuleux trompent les jardiniers inexpérimentés, les assurant qu'ils vendent un nouvel hybride d'argousier monoïque, en indiquant les boutons floraux supposés de deux espèces sur la même branche. Il s'avère généralement qu'il ne s'agit que d'un spécimen mâle avec des boutons floraux et végétatifs. Il n'y a pas d'argousier monoïque.

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Habituellement, personne ne voit la floraison de cette plante. Premièrement, elle n'a pas de fleurs au sens habituel. Chez les spécimens mâles, un bouquet d'étamines dépasse, qui "dépoussière" dans un rayon allant jusqu'à 50 m! Si vous secouez cette plante au moment de la floraison, un nuage de pollen doré l'enveloppera littéralement. Il y en a beaucoup et il est petit, donc il vole facilement sur une longue distance. Si vous n'avez pas de spécimen mâle, mais que les voisins en ont, alors il réussit à polliniser votre argousier.

Un spécimen mâle suffit pour polliniser 5 à 6 femelles. Vous pouvez simplement couper une petite brindille du spécimen mâle et la placer dans un pot d'eau dans la couronne de la plante femelle. Il n'est pas difficile de greffer une tige d'un spécimen mâle dans la couronne d'une femelle et la pollinisation est assurée pendant plusieurs années.

Malheureusement, les plantes mâles sont plus susceptibles de mourir que les plantes femelles plus résistantes. Les plantes femelles de l'aisselle de chaque feuille ne libèrent qu'un petit pistil noir discret (en une semaine, il atteint 1 cm de long). Toute floraison dure environ 10 jours, il est donc important que les plantes mâles et femelles soient de la même variété ou de la même période de maturation, sinon elles peuvent fleurir à des moments différents et la fertilisation ne se produira pas.

Le bourgeonnement (début de la saison de croissance) commence à une température de +5 degrés et dure environ cinq jours (dans le nord-ouest du 1er mai au 5 mai). La floraison a lieu à une température de 10 à 15 degrés Celsius et dure environ 10 jours (dans le nord-ouest du 15 au 25 mai).

La maturation des baies a lieu principalement en août. Par temps chaud, une quantité accrue de sucre et d'huile s'accumule à ce moment. Par temps frais, il y a accumulation de vitamine C. Les baies sont prêtes à la consommation 7 à 10 jours après le début de leur coloration, du 15 août au 15 septembre environ. Vous ne devriez pas être en retard dans la récolte des baies, car dans un état trop mûr, elles ont une séparation humide.

La végétation de l'argousier se termine tôt, du 10 au 15 octobre, et souvent les feuilles deviennent vertes. Les pousses poussent du début mai à la fin juillet. La période de dormance de cette culture est très courte; déjà à la fin du mois de novembre, elle peut se réveiller lors d'un dégel. Par conséquent, le climat du Nord-Ouest ne lui convient pas et la durée de vie de l'argousier est courte. Les plantes âgées de plus de 10 à 15 ans n'ont aucun sens à conserver sur le site. Par conséquent, il est nécessaire de préparer un remplacement pour un arbre vieillissant en temps opportun, le moyen le plus simple est d'utiliser des pousses de racines pour cela.

L'argousier porte des fruits si abondamment que toutes les branches sont littéralement couvertes de baies. Le nom même de la plante en parle. Les baies sur de courtes tiges reposent fermement sur les branches, comme le maïs en épi. Les racines d'argousier peuvent s'étendre de 8 à 12 mètres dans toutes les directions à la recherche de meilleures conditions de vie. Cela ne devrait pas être autorisé. Par conséquent, la place réservée à l'argousier est soit entourée d'ardoise creusée dans le sol à une profondeur de 20-25 cm, soit simplement chaque année à l'automne où la plante est creusée, coupant les racines qui dépassent l'espace alloué à il. Ensuite, ils doivent être retirés et retirés.

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Les racines d'argousier sont situées dans la couche superficielle du sol, à une profondeur de seulement 12-15 cm, par conséquent, aucun creusage ni aucun relâchement sous les plantations d'argousier n'est effectué. Les mauvaises herbes qui poussent sous les plantes ne doivent pas être désherbées, mais seulement fauchées.

Le sol sous l'argousier doit être paillé, ou mieux encore, pour le recouvrir. Pour cela, les oies courbées et Potentilla conviennent, dans lesquelles le système racinaire est situé à une profondeur de seulement 2 cm et ne rivalise pas avec les racines d'argousier. Les pousses de racines des plantes ne doivent pas être déterrées, mais doivent également être tondues. En général, aussi peu de blessures que possible doivent être infligées non seulement aux racines, mais également aux troncs. Vous ne pouvez enlever les branches qui sèchent, en particulier les plus basses, qu'en les coupant en anneau.

Toute la taille est faite avant le début de la saison de croissance (avant le début de l'écoulement de la sève). Cette plante est résistante à l'hiver, tolère des gelées jusqu'à 40 degrés, mais chez les plantes mâles, le pollen peut déjà mourir à -35 ° C. L'argousier aime les sols sableux et sableux légers, les sols perméables à l'humidité et à l'air avec une réaction neutre ou légèrement acide (pH 5-6).

C'est l'une des cultures de jardin les plus exigeantes pour les conditions d'éclairage. Avec un éclairage insuffisant, l'argousier s'affaiblit, le rendement diminue. La plante meurt progressivement.

L'argousier ne tolère pas bien la sécheresse en juin-juillet et peut même perdre ses feuilles. Par conséquent, par temps sec, il nécessite un arrosage abondant. L'argousier n'aime pas les sols denses, surtout argileux. Il ne pousse pas sur les tourbières, car il ne tolère pas la stagnation étroite des eaux souterraines. Il meurt rapidement sur les sols acides.

N'aime pas l'argousier et les dégels d'hiver, car il se réveille facilement lorsque la température augmente. Et il ne peut absolument pas supporter l'ombre. Pour la fertilité du sol, comme mentionné ci-dessus, il n'est pas exigeant, car les bactéries nodulaires vivent sur ses racines, comme dans les légumineuses. Ils saturent le sol avec de l'azote de l'air, de sorte que l'argousier n'a pas besoin de fertilisation azotée. Elle a besoin de peu de potassium, mais elle a un grand besoin de phosphore, car il est nécessaire non seulement pour l'argousier lui-même, mais aussi pour les bactéries nodulaires.