Expérience Dans La Culture De Fraises Et De Raisins Près De Pskov

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Mon expérience de la culture des fraises

Notre datcha est située dans la région de Pskov dans le village de Polichno. Chaque année, j'attends avec impatience le début d'une nouvelle saison pour passer de Saint-Pétersbourg à mes plantes préférées. J'ai déjà parlé aux lecteurs d'une roseraie luxuriante que j'ai créée dans le jardin du village. Et maintenant, nous allons parler d'autres cultures, qui d'année en année me plaisent avec leurs fruits, malgré tous les aléas de notre météo imprévisible.

Il n'y a probablement pas de parcelle de campagne ou de jardin où il n'y aurait pas de lits avec des fraises de jardin. J'ai commencé à cultiver cette baie délicieuse et parfumée dès que nous avons eu notre propre terre. A cette époque, je n'avais aucune connaissance particulière, je devais étudier en profondeur la technologie agricole de cette culture.

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J'ai préparé le sol à l'avance, introduit du fumier, fait des sillons et planté des rosaces de fraises des variétés Festivalnaya et Victoria sur les crêtes. C'était il y a dix ans, mais cette plantation produit toujours une récolte de baies enviable chaque année. Je sais que les experts recommandent de renouveler les plantations dans 4-5 ans. Mais, comme on dit: ils ne recherchent pas la bonté. Et si ma plantation continue de produire une récolte abondante de baies délicieuses, alors pourquoi la renouveler? Bien sûr, j'ai pris soin des plantations avec diligence, mais je ne peux pas dire qu'il y avait des secrets spéciaux dans la technologie de culture. J'ai juste fait de mon mieux pour fournir aux fraises une nutrition suffisante et une protection contre les parasites.

Au printemps, j'enlève soigneusement tous les restes, les feuilles, puis ameublit le sol pour permettre à l'air d'accéder aux racines des fraises, car elles se réchauffent mieux sur les crêtes. Ensuite, j'arrose les plantes et je mets du fumier pourri et des engrais complexes dans les allées. Je creuse un sol peu profond pour couvrir l'engrais de la surface. Au bout d'un jour ou deux, je ratisse le sol déjà enrichi de l'espacement des rangs aux crêtes, aux racines, en essayant de ne pas remplir le cœur des rosaces, et les paillis un peu avec de la sciure de bois.

Je pulvérise les plantations avec du "Zircon" et "Epin" et, au cas où, avec des produits biologiques pour le charançon. Pendant la saison de croissance, j'utilise également des préparations Silk, des immunocytophytes, des pansements foliaires et racinaires avec des engrais avec l'ajout obligatoire de Gumi. Pour protéger les fraises des gelées récurrentes pendant la floraison, je recouvre les plantations de fraises avec spunbond à l'avance.

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Lorsque l'ovaire vert a commencé à pousser, j'ai saupoudré de cendres tamisées directement sur les plantes. J'ai arrosé les fraises uniquement dans les allées pour que les plantes travaillent, obtiennent de l'eau et de la nourriture pour elles-mêmes, et en conséquence, le système racinaire s'est développé, est devenu puissant, offrant une bonne récolte.

Après chaque récolte de baies, elle arrose à nouveau les fraises le long des sillons pour que les buissons et les futurs fruits restent secs. Elle coupait constamment la moustache, les empêchant de pousser plus de 1 à 2 cm, afin de ne pas affaiblir les plantes. Bien sûr, c'est un travail fastidieux et chronophage, mais cette mesure est nécessaire et justifiée.

Après avoir ramassé les dernières baies, j'enlève à nouveau les feuilles en excès, les mauvaises herbes, le cas échéant. Je ramollis le sol, je l'arrose, je mets du fumier pourri dans les sillons, je l'arrose avec un engrais complexe (après tout, c'est encore l'été), je creuse les allées et, après quelques jours, je forme des crêtes plus élevées, couvrant les racines de fraises, paillis de sciure. Peu à peu, les plantations acquièrent une couleur émeraude uniforme, de nouvelles feuilles poussent - fortes, épaisses, brillantes, de nouvelles cornes apparaissent autour du buisson et le milieu de la rosette s'épaissit - une future récolte est prévue. Plus près de l'automne, j'arrose à nouveau la plantation, après quoi je fertilise la dernière fois sans azote, pollinise les plantes avec des cendres tamisées - et mes fraises passent l'hiver fort, reposées, pourrait-on dire, renaître.

Pour prendre soin de la plantation, j'ai commencé mon propre programme d'activités à toutes les étapes de la saison de croissance et je ne m'écarte jamais de ce calendrier. Et cela m'aide à récolter des rendements stables de délicieuses baies chaque année.

Tous les jardiniers aiment essayer de nouvelles choses. Je suis aussi une personne accro. Au fil du temps, deux variétés de fraises dans le jardin ont cessé de me convenir, alors j'ai commencé à en chercher de nouvelles. Avant d'acheter, j'ai étudié les caractéristiques des variétés, leurs exigences en matière de technologie agricole, les conditions de croissance. À la suite de la recherche et de la sélection, deux petites parcelles sont apparues dans le jardin, dont je suis à juste titre fier. Ils ont collecté vingt variétés de fraises - 2-3 chacune, mais quelles baies y a-t-il! Quel goût et quel arôme ils ont! Tous les voisins m'envient, mais ils ne veulent pas les cultiver. J'ai planté toutes ces nouvelles variétés en utilisant un matériau de paillage noir - Agrospan (60 microns).

Le résultat m'a beaucoup plu, même la taille des baies a augmenté et la récolte a commencé à décoller deux semaines plus tôt. Et en hiver, les fraisiers ont laissé ces zones saines, fortes, pas malades. Maintenant, il existe des variétés de plus en plus Divnaya, Sudarushka, Fireworks, Relay, Borovitskaya, Rubin, Korona, Marmelade, Polka, Khonei, Vityaz, Vesta, Hello Olympiad, Tribute, Hiome Honey et autres. Même les dernières baies de ces buissons ne rétrécissent pas, ne se dessèchent pas, elles ravissent par leur grande taille, leur apparence saine et, surtout, leur goût. Ils sont denses, saturés, ne coulent pas. De chaque rosette nouvellement acquise, j'ai d'abord fait pousser 2-3 vrilles, empêchant les fraises de porter des fruits. Et seulement en déposant le plant de baies, elle leur a permis de former des baies, pour lesquelles elle a été récompensée.

Cultiver des raisins près de Pskov

J'ai également réussi à cultiver des raisins. Un vieux rêve est devenu réalité - j'ai eu la première récolte, j'ai goûté les fruits d'une baie de vin. Et tout a commencé avec le fait qu'un jour j'ai eu de la chance - j'ai reçu trois boutures de vigne avec trois entre-nœuds. J'étais heureux. Mais c'est arrivé à l'automne, le premier problème s'est immédiatement posé: comment conserver les boutures. Je l'ai résolu de manière originale: j'ai mis une pomme de terre des deux côtés de chaque tige, enveloppé le tout dans du bon papier et l'ai mis au réfrigérateur jusqu'en février. Chaque semaine, j'ai vérifié l'état des boutures afin qu'elles ne moisissent pas ou ne se détériorent pas.

En février, elle a libéré les boutures des pommes de terre, a rafraîchi les tranches des deux côtés et les a trempées dans de l'eau additionnée de "Zircon" pendant deux jours.

Ensuite, j'ai préparé un substrat très meuble: mousse, sable, terre noire, vermiculite et y ai planté des boutures, en les recouvrant de bocaux en verre. Trois semaines plus tard, j'ai vu de petites racines blanches et des pousses ont commencé à se développer à partir des bourgeons - mes raisins ont commencé à pousser.

J'ai décidé de le cultiver dans une culture murale du côté ouest de la maison. J'y ai préparé une place à l'automne, j'ai déterré la terre, ajouté du fumier, des engrais, des cendres, de la farine de dolomite. Le mari a fait une serre le long de ce mur. Au printemps, j'y ai planté mon bijou, soigné, observé l'évolution de mes raisins, veillé à ce qu'il ne tombe pas malade. En même temps, j'ai essayé d'étudier la technologie agricole du raisin à partir de la littérature. Les brochures et les livres de R. E. Loiko m'ont paru particulièrement précieux.

À l'automne, deux vignes avaient poussé sur deux pousses et sur la troisième, une seule. J'ai coupé deux plantes devant l'abri pour l'hiver avec quatre yeux sur la pousse supérieure et deux yeux sur la pousse inférieure pour un nœud de remplacement, et la troisième plante - dans deux yeux. Et elle a très bien couvert la vigne pour l'hiver. Peut-être même trop beau, car au printemps de trois plantes, seules deux ont survécu, et la troisième a été déterrée par des taupes, même les racines étaient à la surface. J'étais très bouleversé, mais le désir d'avoir mes propres raisins ne s'est pas évanoui, mais s'est renforcé.

Les vignes poussent tout au long de la saison et de nouvelles vignes s'y ajoutent. À l'automne, elle les a de nouveau coupés, les a couverts pour l'hiver. Au printemps, toutes mes vignes étaient en bon état, mais je n'étais pas pressé de les élever, au contraire, je les ai recouvertes de spunbond, après avoir arrosé les plantes et les aspergé d'une préparation contenant du cuivre pour la prévention des maladies.

Assez rapidement, les vignes ont commencé à pousser, les verts sont apparus, les flèches de fruits ont commencé à pousser. J'ai dû attacher les vignes horizontalement et fixer les flèches de fruits verticalement. Une fois lors de la tournée matinale de mes biens, j'ai trouvé de petits boutons sur les flèches de fruits, sur de petites pattes. C'étaient les futurs grappes. Leur taille augmentait chaque jour. Pour polliniser les fleurs de raisin, j'ai également pulvérisé les raisins sur les boutons avec une solution de la préparation "Bud" - deux fois avec un intervalle d'une semaine, et lorsque les petites fleurs blanc-vert se sont ouvertes, je suis venu aux vignes tous les jours de 10 à 12 heures et a secoué les pinceaux en place, les petites fleurs ne sont pas apparues.

Au début, ils ont grandi lentement, mais ensuite ils ont commencé à se remplir plus rapidement, changeant de couleur. J'ai arrosé, fertilisé et aspergé les vignes avec les préparations «Healthy Garden» et «Ecoberin», infusion de pelures d'oignon, en essayant de ne pas utiliser de produits chimiques. L'été était très pluvieux, l'humidité était partout, même dans l'air. Mais mes raisins n'étaient malades de rien, les baies ont été versées, elles sont devenues plus jolies, passant progressivement du vert foncé au vert clair avec un léger jaunissement.

La fin du mois de septembre est arrivée et mes raisins étaient mûrs. Pour que les vignes puissent se préparer à l'hivernage, j'ai décidé de retirer tous les pinceaux à la fois - de les couper soigneusement avec un sécateur. Le poids des grappes était de 480 à 760 grammes. Il y avait 26 grappes au total. Et j'ai fait une conclusion très intéressante pour moi-même: plus les raisins sont longs, plus ils sont sucrés. Il me semble que je n'ai jamais mangé de raisins aussi délicieux, peut-être parce que je les ai cultivés de mes propres mains.

La variété Bianka a donné une récolte, et les variétés Arcadia, Pleven, Aleshenkin, Rusbol, Korinka Russian, Alexander poussent également. Si je cultive quelque chose, alors il doit y avoir beaucoup de variétés, car il est plus intéressant d'analyser leur développement, de comparer, de sélectionner les meilleures.

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