Rose Musquée: Culture Et Utilisation

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Petits secrets de la plante d'églantier bien-aimée

La rose musquée est une culture qui a longtemps attiré l'attention. La beauté d'un rosier en fleurs est difficile à exprimer avec des mots - vous devez la voir! Mais cette beauté est complétée par des feuilles vertes brillantes abondantes et juteuses.

Caractéristiques de la culture

Le genre d'églantier appartient à la famille des rosacées et compte aujourd'hui plus de 380 espèces. En Russie, environ 60 espèces poussent à la fois en plantations séparées et en forêts mixtes. Les églantiers peuvent être trouvés en Sibérie occidentale et orientale, en Extrême-Orient et même dans les îles Kouriles.

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La rose musquée est un arbuste vivace dont la tige est densément couverte d'épines. Les feuilles sont alternes, pennées avec des feuilles elliptiques et ovales, acérées et dentelées. Les fleurs sont grandes, parfumées, solitaires ou en inflorescences 2-3 aux extrémités des branches. La corolle a six lobes, selon l'espèce. Le fruit est faux, juteux, en forme de baie, sphérique ou elliptique, orange ou rouge brunâtre. À l'intérieur, il y a de nombreuses nucules jaune clair.

Variétés d'églantier

Au fil des années de travail de sélection, des variétés ont été créées avec une teneur accrue en substances biologiquement actives, une résistance aux facteurs environnementaux abiotiques et biotiques, une productivité élevée et un petit nombre d'épines. Trois principaux types d'églantier ont été impliqués dans l'origine de la plupart des variétés: la rose Webb, la rose cannelle et la rose ridée. En raison du fait que l'histoire de la sélection de l'églantier n'a que quelques décennies, le nombre de variétés créées est encore faible.

Les principales variétés les plus fréquemment propagées sont les cynorrhodons de la sélection VNIVI: Vitamine VNIVI, Vorontsovsky n ° 1, Vorontsovsky n ° 3, russe n ° 1, russe n ° 2, Besshipny, ainsi que des formes sélectionnées de Rosa ridée (Yubileiny, À gros fruits). Ces dernières années, cette liste s'est enrichie de nouvelles variétés de la sélection YNIIPOK: Ural Champion, Rumyany, Bagryany, Bokal, Luch. Ici, il convient de noter en particulier la variété Luch, le rendement en fruits de son buisson atteint 4,2 kg, tandis que le poids du fruit atteint jusqu'à 5 g. Les fruits de cette variété d'églantier contiennent jusqu'à 2400 mg / 100 g de vitamine C, plus de 25% de solides solubles, environ 1% d'acides organiques et jusqu'à 5,5% de sucres.

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Agrotechnique de la culture de l'églantier

Naturellement, tout commence par le choix d'un site. Il est à noter que la rose musquée est une plante qui aime la lumière, pollinisée par les insectes. Et naturellement, de bonnes récoltes ne sont possibles que dans des zones bien éclairées.

Le climat rigoureux aidera à transférer la plantation de cynorrhodons sur les pentes de l'exposition nord-est, avec une bonne sortie d'air froid du site. Il n'est pas recommandé de planter des plantes dans les basses terres, les microdépressions. La composition du sol de la parcelle joue un rôle important dans l'obtention de rendements élevés en cynorrhodons. Les plantes poussent mieux sur des chernozems fertiles avec une bonne aération et une bonne capacité d'humidité, elles ne tolèrent pas les sols marécageux et les sols avec une eau souterraine stagnante. La préparation du sol pour la plantation de plantes d'églantier consiste à creuser en profondeur sans détourner les horizons du sous-sol, la profondeur de la couche doit être d'au moins 40 cm.

La rose musquée est très sensible à la fertilisation. Habituellement, l'application printanière d'engrais organiques (jusqu'à 15 kg / m2) et minéraux (jusqu'à 20 g / m2 de substance active de phosphore et jusqu'à 15 g / m2 de potassium) est effectuée. Les églantiers sont généralement plantés au printemps (avant le débourrement) ou en automne. Pour la plantation, il est recommandé d'utiliser des semis d'un ou deux ans. Le modèle d'atterrissage est de 3x1,5 mètres. Après la plantation, les plantes reçoivent un arrosage abondant, au moins 1 seau par buisson. Pour la plantation printanière par temps sec, 2-3 arrosages sont nécessaires. La formation d'un cynorrhodon consiste à enlever les branches sèches, cassées, malades et vieilles, tout en laissant 3-5 jeunes pousses fortes.

Récolter et utiliser les fruits

La rose musquée commence à porter ses fruits très tôt - dès 2-3 ans après la plantation. Fruits récoltés pendant leur pleine maturité. Mais il est également impossible de leur permettre de trop mûrir, car les vitamines sont détruites dans les fruits trop mûrs. Immédiatement après la récolte des fruits, vous pouvez commencer à les sécher.

Pour ce faire, saupoudrez la rose musquée en une fine couche et placez-la au four. Ils doivent y être conservés à une température ne dépassant pas 80 … 90 ° C pendant au moins 2-3 heures. Il est nécessaire de stocker les fruits secs dans des locaux secs, sans accès à la lumière, de préférence dans des sacs en papier, il est également permis d'utiliser des boîtes en carton ou des sacs en tissu comme conteneurs. La durée de conservation des fruits secs ne doit pas dépasser deux ans.

Quelques mots sur la composition chimique et l'utilisation de l'églantier. Ils représentent tout un entrepôt de substances biologiquement actives. Parmi eux se trouvent les flavonoïdes, les tanins et les substances pectines, les acides organiques. Il existe des huiles et oligo-éléments du complexe hématopoïétique (fer, manganèse, magnésium, calcium, potassium, cuivre, cobalt, zinc, chrome). Surtout beaucoup de vitamine C dans les cynorrhodons - jusqu'à 6%. C'est 40 à 50 fois plus que dans le cassis et 100 fois plus que dans le citron. V. E. Huseynova, candidate aux sciences pharmaceutiques, montre que la consommation de 5 à 8 cynorrhodons par jour répond pleinement aux besoins de l'organisme en vitamine C.

En plus de la vitamine C, l'églantier contient des caroténoïdes (provitamine A), des vitamines B ₁, B ₂, P, PP, E (tocophérol) et de la vitamine K. Toutes cette richesse détermine un large spectre de l'action pharmacologique de l'églantier. Les fruits sont utilisés pour les carences en vitamines, ainsi que comme tonique général, augmentant les défenses de l'organisme. Les vitamines P et C ont un effet de renforcement capillaire, augmentent l'élasticité et réduisent la perméabilité vasculaire. Les caroténoïdes aident à augmenter la résistance du corps, à accélérer le processus de récupération après des blessures.

Les cynorrhodons ont également un effet cholérétique et diurétique. Ils sont utilisés dans les maladies du foie, de la vésicule biliaire (hépatite, cholécystite), des reins et de la vessie.

L'activité antimicrobienne de l'églantier a été établie. À la maison, une infusion d'eau peut être préparée à partir de cynorrhodons. Pour ce faire, 10 grammes de fruits écrasés (environ une cuillère à soupe) doivent être placés dans un bol en émail et verser 200 millilitres (environ un verre) d'eau chaude, fermer le couvercle et chauffer au bain-marie pendant 30 minutes. Après cela, la composition est laissée 15 minutes à température ambiante et filtrée.

Prendre un demi-verre chaud 2 à 3 fois par jour après les repas. L'infusion peut également être préparée dans un thermos, en versant 5 à 7 fruits pendant la nuit avec de l'eau bouillante. Actuellement, l'industrie pharmaceutique a lancé la production d'un certain nombre de préparations à partir de cynorrhodons.

Holosas est préparé à partir d'extrait de fruit et utilisé dans la thérapie complexe de l'hépatite et de la cholécystite.

Carotoline - est un extrait d'huile de caroténoïdes, utilisé à l'extérieur comme agent cicatrisant.

L'huile de rose musquée, utilisée en externe, est utilisée pour les ulcères trophiques, les dermatoses, les maladies des gencives.

Le sirop d'églantier pour enfants est produit, qui est un mélange multivitaminé de jus de sorbier, d'aronia, de viorne, de canneberge et, bien sûr, de fruits d'églantier.

Une infusion de pétales d'églantier est également recommandée. N est utilisé comme cosmétique de soin de la peau.