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Nouvelle Variété Intéressante De Cornouiller - Cornouiller Jaune
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Anonim

Les éleveurs ont développé de nouvelles variétés intéressantes de cornouiller, différant non seulement par le goût, mais aussi par la couleur des fruits

Le cornouiller est l'une des plantes fruitières sauvages les plus précieuses. Il a de délicieux fruits aigres-doux avec une grande quantité de substances biologiquement actives. La corneille est une plante résistante au gel, elle peut supporter des températures allant jusqu'à -35 ° C, mais sa floraison très précoce empêche sa propagation vers le nord. L'inflorescence des boutons floraux dans le cornouiller commence à se former déjà en mai, avec la formation et la maturation des fruits, et après la chute des feuilles, ils sont clairement visibles sur les branches d'un buisson ou d'un cornouiller.

Variétés de corneille Yantarny
Variétés de corneille Yantarny

Il est à noter que le cornouiller n'est pas une plante autofertile, il n'est pas pollinisé avec son pollen, il est donc nécessaire d'avoir au moins deux plantes dans le jardin. L'inflorescence contient 15 à 25 fleurs. Au début du printemps, à une température ambiante de 6 … 11 ° C, le cornouiller vire au jaune vif à cause des boutons floraux qui fleurissent dans l'inflorescence.

Cornouiller
Cornouiller

À cette température de l'air, les abeilles - les porteurs de pollen ne volent pratiquement pas, elles ont besoin de températures supérieures à 12 ° C, les bourdons volent, mais ils sont très peu nombreux, il faut compter sur le vent, les plantes doivent donc être plantées près de chaque autre. La floraison du cornouiller se poursuit pendant 10 à 14 jours, tandis que dans l'inflorescence de 1 à 6 fleurs fleurissent simultanément, et pendant ce temps, plusieurs fleurs y sont pollinisées à la fois. Et si au moins 3-4 fleurs sont pollinisées dans l'inflorescence, la récolte sera excellente.

Il est à noter que lorsque la température baisse, les inflorescences se ferment et les fleurs peuvent résister à des gelées jusqu'à -3 ° C. Les fruits du cornouiller ont une couleur rouge d'où ils tirent leur nom (kizil - rouge (du turc - éd.). Le cornouiller se propage par voie végétative et par graines. Les graines sont sujettes à stratification et, dans des conditions naturelles, elles germent en 21-23 Mais si, après avoir été retirés des graines de fruits, mettez immédiatement de la mousse ou de la sciure de bois et gardez-les humides et fraîches jusqu'au printemps, et en mars-avril, versez-les systématiquement avec de l'eau froide, elles germeront dans 9 à 11 mois. Les graines stratifiées doivent être semé à une profondeur ne dépassant pas 2-3 cm, car, contrairement à toutes les plantes à fruits à noyau, dans le cornouiller, la pierre ne se divise pas en deux cotylédons et un trou en forme de petit triangle s'ouvre d'un côté de la pierre,par lequel la racine, le rein, puis les cotylédons sortent en premier.

Variétés de corneille Yantarny
Variétés de corneille Yantarny

Avec la multiplication végétative, les boutures vertes s'enracinent le mieux, alors qu'il n'est pas recommandé de couper la moitié des limbes des feuilles, cependant, il est nécessaire de créer des conditions de serre pour les boutures. Les boutures ligneuses coupées à l'automne sont très faiblement enracinées et les semis normaux ne peuvent être obtenus que pendant deux saisons estivales. Le moyen le plus simple de propager le cornouiller est de le superposer. Par exemple, je plie une branche, je la cloue au sol, je la recouvre de terre, puis je garde le fossé humide. En conséquence, cette branche prendra racine au cours de l'été et portera bientôt ses fruits. Vous pouvez également vacciner des plants de deux ans.

Le bourgeonnement est le meilleur moyen de greffer, avec l'aide de celui-ci, vous pouvez créer une plante cultivée avec des fruits de différentes couleurs - rouge ou presque noir, rose et jaune. Le cornouiller n'est pas pointilleux sur le sol, mais pour obtenir des rendements stables et riches, il doit être planté sur des sols fertiles avec une réaction neutre. Il ne tolère pas les sols acides, aime quand on ajoute de la chaux ou des cendres au sol.

Dans le jardin botanique de Kiev, sous la direction du docteur en sciences biologiques S. V. Klimenko, un certain nombre de variétés cultivées de cornouiller ont été créées qui peuvent satisfaire les goûts les plus exigeants des jardiniers amateurs. Par exemple, c'est ainsi que deux variétés sont apparues, dont les fruits ont une couleur différente de la couleur rouge habituelle - ce sont les variétés Amber et Coral.

Les semis élites de ces variétés ont été sélectionnés en 1982 à partir de semis obtenus à partir de graines hybrides à pollinisation libre plantées en 1976.

Récolte de cornouiller jaune
Récolte de cornouiller jaune

Variété Amber a des fruits jaune ambré, presque transparents: à maturité, même une pierre est visible en eux. Ces fruits sont petits, avec un poids moyen de 3,5 grammes, en forme de tonneau, ovale-cylindrique, aigre-doux et lorsqu'ils sont bien mûrs, sucrés. La pulpe du fruit est jaune clair, avec une peau fine et solide. En termes de maturation, la variété appartient à moyenne tardive - mûrit en septembre. Lorsqu'ils sont mûrs, les fruits s'effritent, il est donc recommandé de les retirer 3-4 jours avant la pleine maturation, et ils mûrissent pendant le stockage. Le poids moyen des noyaux est de 0,4 g, soit 10,5 à 12% du poids du fruit. La composition biochimique des fruits de cette variété ne diffère pas de manière significative des variétés à fruits rouges, mais la quantité de sucres et de pectines qu'elle contient est la plus élevée.

Variété de corail - à maturation moyenne tardive, a des fruits roses larges et arrondis d'un poids moyen de 3,4 à 4 grammes. Sa pulpe est rouge clair, tendre, de densité moyenne, le goût de ce cornouiller ressemble à une cerise, la peau est fine, forte. La maturation des fruits n'est pas simultanée; à maturité, les fruits s'effritent. La plante est résistante à l'hiver et à haut rendement.

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