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Le Chrysanthème Est La Fleur Préférée Du Japon
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Anonim

Une brève excursion dans l'histoire des chrysanthèmes

"Si vous voulez être heureux toute votre vie - faites pousser des chrysanthèmes"

Chrysanthème
Chrysanthème

La première association qui survient lorsque cette fleur est mentionnée est un arôme d'absinthe froid amer, des inflorescences rayonnantes ou sphériques de différentes nuances de blanc, jaune, verdâtre, rose, rouge brunâtre, cerise et autres.

Le chrysanthème est l'une des cultures florales les plus anciennes. La première mention écrite de celui-ci a été trouvée dans l'œuvre du philosophe chinois de l'antiquité Confucius "Printemps et automne", écrite il y a plus de 2,5 mille ans.

Confucius a écrit: "Ils sont pleins de splendeur jaune." Il en découle qu'à cette époque, il y avait des fleurs aux inflorescences dorées, qui étaient le plus souvent utilisées pour la nourriture et pour le traitement. Plus précisément, il n'y a pas de données sur l'époque des premières formes culturelles. Mais il y a encore des informations.

Les scientifiques pensent que le premier cultivar blanc a été créé par le producteur chinois Dao Hong-chzhen, qui a vécu à la fin du 5ème et au début du 6ème siècle.

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On pense que plus de trois mille variétés de chrysanthèmes sont maintenant cultivées en Chine, dont la plupart ont de longues fleurs de roseau étrangement courbées. En Chine, le chrysanthème est considéré comme la deuxième fleur préférée après la pivoine, et le neuvième mois de l'année chinoise porte son nom. Le neuvième jour de ce mois est également dédié au chrysanthème. Arraché ce jour-là, il possède, selon la croyance populaire, un pouvoir magique.

Chrysanthème
Chrysanthème

La fleur traitée avec de la résine offrait un remède contre la vieillesse. Les Chinois ont préparé un délicieux dessert à partir de fleurs de chrysanthème, qui était servi non seulement dans les restaurants, mais aussi dans les maisons privées. La fleur fraîche a été soigneusement lavée, les pétales ont été séparés les uns des autres et trempés dans un mélange d'œufs battus et de farine, puis, en sortant leur pâte, ils ont été rapidement trempés dans de l'huile bouillante, étalés sur du papier pendant une demi-minute pour absorber huile, saupoudrée de sucre en poudre et servie.

La deuxième patrie du chrysanthème est le Japon, où les plantes sont arrivées au 4ème siècle. (Certains chercheurs pensent que tout était l'inverse: du Japon, les fleurs sont venues en Chine.) Les conditions naturelles de ce pays se sont avérées si favorables qu'il y a eu une puissante "percée" dans la distribution et la sélection des chrysanthèmes. Ici, elle s'appelait "kiku" - la fleur du soleil, et bientôt elle est devenue la fleur nationale du pays.

Symbole de pouvoir, déjà au XIIe siècle, le chrysanthème était gravé sur la lame de sabre de l'empereur Mikado, qui régnait à cette époque. En 1496, un livre a été publié à Kyoto décrivant plus de 10 variétés de chrysanthèmes, qui différaient fortement les unes des autres par la forme et la couleur des fleurs. Il n'y avait pas d'impression couleur à ce moment-là, donc la couleur des variétés était décrite avec des mots. Les chrysanthèmes japonais ont des noms très poétiques: Morning Dawn, Evening Sunset, Northern Downpour, Misty Morning, Lion's Mane, Shine of the Sword et autres.

Chrysanthème
Chrysanthème

À la fin du XVIIIe siècle, les images de chrysanthèmes ne figuraient pas seulement sur les pièces de monnaie, les timbres, mais aussi dans l'emblème national et le plus haut ordre du Japon. Des dessins de chrysanthème ornaient les tissus et la porcelaine les plus chers. Les vêtements faits de ces tissus pouvaient être portés exclusivement par les membres de la famille impériale. La violation de cette loi par des mortels ordinaires était passible de la peine de mort. Toute tentative de représenter l'emblème de l'Empire japonais et du pouvoir impérial était passible de la peine de mort.

L'État a représenté du chrysanthème sur les billets de banque pour éviter la contrefaçon. Les timbres anciens représentant des chrysanthèmes étaient d'une grande valeur pour les collectionneurs. On savait que seul le chrysanthème symbolique à 16 pétales (fleur dorée) bénéficiait de la protection du gouvernement. Il y avait des artisans qui reproduisaient parfaitement toute une série de vieux timbres-poste, mais y représentaient des fleurs avec seulement 15 et 14 pétales, pour lesquelles ils ne pouvaient être punis. Ainsi, des collections de «vieux» timbres se vendaient pour une très bonne fortune.

Le premier catalogue illustré de ces fleurs a été publié au Japon en 1736. A la fin du 19ème siècle, la Société des Amoureux du Chrysanthème voit le jour, qui dirige tous les travaux de sélection, d'introduction, de vulgarisation des connaissances et de distribution des chrysanthèmes dans le pays.

Les experts estiment que nulle part dans le monde leur culture n'a atteint un niveau aussi élevé qu'au Japon, où plus de 10 000 variétés d'une grande variété de couleurs et de formes sont maintenant cultivées.

La première exposition de chrysanthèmes a également eu lieu au Japon au début du 19e siècle, et plus tard, une fête annuelle traditionnelle a vu le jour - le jour du chrysanthème, qui existe à notre époque.

Dans différents pays, le chrysanthème a sa propre signification symbolique. Ainsi, au Vietnam, elle personnifie la pureté spirituelle et la clarté d'esprit, en Chine - sagesse et longévité, au Japon - bonheur, succès, chance, en France et en Italie - deuil. En Europe, les chrysanthèmes ne servent pas tant pour les bouquets et les décorations, mais comme un symbole de profonde tristesse silencieuse. Par conséquent, elles sont souvent appelées les fleurs des morts.

Les chrysanthèmes ne sont arrivés en Europe (Hollande) qu'à la fin du 17ème siècle, mais bientôt, malheureusement, ils sont morts. Par conséquent, on pense que le début de la propagation des chrysanthèmes dans les pays européens remonte à 1789, lorsque les trois premières variétés chinoises aux inflorescences de camomille blanche, rouge foncé et violette ont d'abord été introduites en France, puis en Angleterre.

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Chrysanthème
Chrysanthème

En 1829, Berne, un jardinier toulousain, entreprend des expériences de sélection de chrysanthèmes à partir de graines et reçoit de nouvelles variétés intéressantes. Son exemple a été repris par d'autres jardiniers, et déjà dans les années 50 du XIXe siècle, environ 300 variétés de cette fleur étonnante sont apparues. Comme souvent, les nouveaux articles sont rapidement devenus les couleurs les plus en vogue. De nouvelles variétés créées dans les pays de l'Est se répandent également rapidement. Des recherches actives et des travaux de sélection ont commencé, à la suite desquels des variétés de sélection européenne sont apparues.

Le "père des chrysanthèmes" reconnu en Europe est considéré comme l'Anglais John Salter, qui en 1865 a publié un livre décrivant pour la première fois les méthodes de sa culture et ses méthodes de sélection. Comme le chrysanthème fleurit à la fin de l'automne et en hiver, il est devenu particulièrement prisé. Chaque année à Londres, Paris, Allemagne, à l'automne, ils ont commencé à organiser des expositions de chrysanthèmes, où ils ont payé beaucoup d'argent pour les variétés les plus originales.

Ils aiment beaucoup les chrysanthèmes en Angleterre, où il est difficile de trouver un jardin sans cette fleur. Les fleurs tolèrent bien les brouillards anglais et fleurissent jusqu'au premier gel. Les artistes peignent des natures mortes, des paysages aux chrysanthèmes (Auguste Renoir - "Fleurs dans un vase", Denis Miller Bunker - "Chrysanthèmes", Edgar Degas - "Dame aux chrysanthèmes", Claude Monet - "Chrysanthèmes", etc.)

C'est aussi au tour de la Russie de se familiariser avec les chrysanthèmes: le premier message à leur sujet paraît dans le magazine "Jardinage" en 1844. Déjà à la fin du XIXe - début du XXe siècle. plus de 100 variétés ont pu être vues dans les serres privées de riches, dans les célèbres parcs "Sofiyivka", "Alexandria" (dans le sud du pays). Plus tard, de grandes fermes des provinces de Pétersbourg et de Moscou ont commencé à se lancer dans la culture de chrysanthèmes.

Après 1917, les travaux sur l'introduction des plantes ornementales, y compris les chrysanthèmes, ont été dirigés par le All-Union Institute of Plant Industry (VIR) sous la direction de l'académicien N. I. Vavilov. Depuis 1940, dans le jardin botanique principal de l'Académie des sciences de l'URSS, sous la direction de N. Krasnova, des travaux ont commencé sur la sélection de variétés domestiques de chrysanthèmes pour la culture en plein champ de la voie du milieu.

Lire la partie suivante de l'article: Chrysanthèmes annuels: variétés et culture →

Lire toutes les parties de l'article "Le chrysanthème - la fleur préférée du Japon":

• Partie 1: Une brève excursion dans l'histoire des chrysanthèmes

• Partie 2: Chrysanthèmes annuels: variétés et culture

• Partie 3: Chrysanthèmes vivaces: variétés et culture

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