Ce Qu'il Faut Retenir Lors De L'achat De Plants De Raisin

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Ne vous trompez pas

Dans les fourrés de raisins. Ces plantes ont été plantées en 1949

Le titre de cet article contient l'un des dix commandements bibliques. Dans ce cas, nous tenons à le rappeler à ces vendeurs qui, sans conscience, vendent des plants et des graines d'origine méridionale à nos jardiniers, ce qui dans notre climat ne plaira clairement pas à la récolte.

L'importation de variétés d'origine méridionale à des milliers de kilomètres au nord est absolument injustifiée, inutile et dangereuse. Comme le montrent de nombreuses années de pratique, y compris la mienne, de telles plantes n'auront pas le temps de passer par toutes les phases de leur développement. Ils finiront par mourir, laissant derrière eux des spores ou des larves de pathogènes dangereux ou de phytoravageurs. De plus, il existe déjà de nombreux exemples de telles expériences. Par exemple, dans les années 1930-1950, des vignobles ont été plantés sur des zones importantes de la région de Moscou, avec des variétés telles que Madeleine Angevin et Malengr au début. Tous ont progressivement péri.

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Un autre exemple. De 1968 aux années 80 du siècle dernier, selon mes observations, sur soixante-dix variétés et formes de raisins d'origines diverses, seuls quelques représentants des hybrides Europe-Amour, principalement de la première génération, sont restés sur le territoire de notre Jardin botanique. Selon mes données, même les hybrides de première génération, comme le Vinny 3, n'ont pas le temps de passer la phase de dormance organique, et les inhibiteurs naturels, nécessaires au passage de la dormance et au durcissement ultérieur des plantes, ne s'accumulent pas dans les pousses. et les yeux à l'automne.

Le seul représentant qui, dans nos conditions, parvient à passer par toutes les phases de développement - de l'écoulement de la sève à l'entrée dans la phase de repos et de chute naturelle des feuilles - est le raisin Amour.

Voici un raisin qui pousse à Saint-Pétersbourg à l'Académie forestière. Planté en 1923

Là, sur le territoire, il y a aussi des espèces introduites (introduction - réinstallation des plantes en dehors de leur aire de répartition naturelle vers de nouveaux habitats pour elles - ndlr) d'origine méridionale, comme le noyer et le noyer gris, le catalpa et la gleditsia, le ginkgo biloba et même le cerisier laurier, qui pendant des décennies sont capables de grandir et de se développer dans ces conditions. Néanmoins, même dans ces conditions, après une période relativement courte (plusieurs dizaines d'années), ces espèces introduites meurent en raison d'un apport de chaleur insuffisant pendant la saison de croissance.

Cela s'applique également aux raisins, à l'exception du raisin de l'Amour et de certains hybrides de la première génération. Par conséquent, dans nos jardins botaniques, il y a des spécimens très anciens de cette espèce, qui poussent sans aucun abri, à partir du 19ème siècle. Toutes les autres espèces, jamais introduites même à partir des endroits les plus difficiles de leur aire de répartition naturelle, lors des hivers rigoureux et des étés froids, comme en 1976, ont souffert d'un manque de chaleur.

Ceux-ci incluent: les raisins côtiers, les raisins de renard, les raisins résistants au gel, les raisins Sakhaline (japonais) et même certaines formes de raisins de l'Amour, obtenus à partir des endroits méridionaux de leur aire de répartition naturelle. Mes expériences à long terme, à partir de 1967, sur le test de certaines variétés et formes de raisins d'origines diverses, et il y en avait environ deux cents, indiquent également que seuls les raisins de l'Amour dans nos conditions sont capables de passer avec succès toutes les phases de développement de écoulement de sève et bourgeonnement jusqu'à la chute naturelle des feuilles.

Les méthodes artificielles d'augmentation de la somme des températures actives - revêtement avec un film ou du verre, plantation près des murs des bâtiments et autres, sans aucun doute, augmentent la durée de vie des raisins. Cependant, même dans ces zones relativement méridionales de la viticulture du nord, qui est le sud de la Biélorussie, la ville de Pinsk, où se trouve le bastion de la viticulture, selon son chef Anna Vladimirovna But-Gusaim, divers hybrides interspécifiques complexes du type Rapture sur plusieurs années en raison d'un manque de chaleur périssent progressivement.

Tableau d'affichage

Chatons à vendre Chiots à vendre Chevaux à vendre

Comment nous sommes dupes

L'un des cépages d'Extrême-Orient

J'ai déjà écrit que dans les années post-perestroïka, une énorme quantité de toutes sortes de matériel de plantation de mauvaise qualité était mise en vente sur les marchés agricoles de Saint-Pétersbourg, de Moscou et d'autres villes. Cela s'applique non seulement aux raisins, mais à un certain nombre d'autres cultures fruitières et ornementales. Chers lecteurs, ils ne pensent pas à votre future récolte. Ils ne s'intéressent qu'au profit.

Laissez-moi vous donner un exemple concret. En parcourant une exposition agricole à Lenexpo, j'ai approché un homme qui vendait des plants de raisin greffés avec de belles feuilles coupées profondément. Quand j'ai demandé de quelle sorte il s'agissait, il a répondu «Nord» sans sourciller. À ma deuxième question - sur quoi est-il greffé, le vendeur a répondu que les semis sont enracinés. Ensuite, je lui ai montré le lieu de l'inoculation et lui ai dit à quoi ressemblait réellement la variété "Severny".

Le vendeur s'est immédiatement retourné et a disparu sans même dire au revoir. Une autre dame avec un petit dialecte russe vendait des raisins Isabella. Quand je lui ai demandé s'il allait mûrir dans notre Saint-Pétersbourg, elle a dit avec confiance que chaque année, elle le ramasse dans des seaux dans notre région de Leningrad. Comme on dit, pas de commentaire.

J'ai également observé l'image suivante: un groupe de jeunes vendait des plants issus de boutures vertes fin septembre. À ma question, comment les planter et à quelle heure, les vendeurs ont dit avec audace et confiance qu'ils devraient être plantés directement en pleine terre. Et seulement après avoir approché le vendeur avec des affirmations selon lesquelles ces plants mourraient déjà avec les premières légères gelées d'octobre, il a accepté et a même été un peu gêné …

Je me souviens également d'un cas où des plants de pommes et de poires avec des pousses de deux mètres d'un an ont été vendus de la voiture à la fin du mois de mai, et des «échantillons» naturels (pas des mannequins) avec l'inscription Tonkovotka et Melba accrochés sur le côté du voiture. Tout jardinier plus ou moins instruit sait que les fruits de la poire Tonkovotka et des pommiers Melba (et de très grandes tailles) ne dureront qu'en mai. De plus, leur taille est très modeste.

Et un plant annuel cultivé dans notre région n'aura pas plus d'un demi-mètre de pousses. Bien sûr, ces intrigants ont évidemment apporté des plants de quelque part de la Moldavie, suspendant les fruits de variétés à maturation tardive du sud sur le côté. En réponse à mes plaintes, ils ont simplement demandé de ne pas interférer avec le processus de négociation et de partir. Il existe de nombreux exemples similaires. Je commence déjà à douter de l'existence de vendeurs de bonne foi sur nos marchés et expositions?

Revendeurs

Raisins d'Amur. Vieux Peterhof

J'ai déjà écrit il y a plusieurs années dans certaines publications agricoles sur cette catégorie de commerçants. Ils se distinguent par une arrogance extrême, une impudence et une tromperie, couplées à de l'agressivité, quand ils offrent un acheteur ignorant et crédule, parmi lequel il y a beaucoup de personnes âgées à faibles revenus, du matériel de plantation apporté, en règle générale, de régions infectées par de dangereux ravageurs de quarantaine et les maladies de la vigne.

En règle générale, ce matériel meurt après le premier hivernage - c'est au mieux, et au pire - les raisins peuvent hiverner pendant deux à trois ans, tout en infectant les plantes saines. En règle générale, les commerçants vendent des plants greffés sur des porte-greffes résistants au phylloxéra, qui sont strictement interdits non seulement à la vente, mais également au transport. Il est très facile d'ajouter la forme de racine de phylloxéra (le phylloxera est un genre d'insectes de la famille des pucerons, dont une espèce, importée d'Amérique, provoque la dévastation des vignobles partout - ed.) Est très facile avec des semis enracinés, et le forme de feuille - avec des boutures d'hybrides américains.

Pour cette raison, l'importation d'un tel matériel végétal est interdite! Que voyons-nous en réalité? Ils sont transportés dans d'énormes envois dans des camions et des wagons, enfreignant la loi, corrompant souvent les travailleurs des services de quarantaine. Par exemple, une énorme quantité de matériel végétal (avec de la terre), non seulement du raisin, mais aussi des fruits et des plantes ornementales d'Europe de l'Ouest est importée chaque année à Saint-Pétersbourg, ce qui est strictement interdit par la loi!

En conséquence, au cours des dix dernières années, nous avons introduit dans notre pays un grand nombre d'organismes nuisibles de toutes sortes, ce que nous n'avions pas auparavant. Selon certains rapports, plus de 150 espèces exotiques de ravageurs ont été introduites. Et la méthode de lutte contre les infections et les ravageurs est essentiellement la même: un traitement chimique utilisant des pesticides hautement toxiques, dont beaucoup provoquent le cancer.

Pro

Raisins, qualité Aleshenkin

Cette catégorie de vendeurs de matériel de plantation de raisins est parfois plus dangereuse du fait qu'ils savent souvent ce qu'ils font. Ils ont inventé de nombreuses astuces visant à amener le jardinier à leur acheter des boutures ou des plants. Les méthodes de tromperie les plus courantes sont les suivantes. Le vendeur vous assure, par exemple, que tout le matériel est traité avec des préparations spéciales qui tuent complètement le ravageur ou l'infection.

Mais le traitement peut être de mauvaise qualité, ou peut-être qu'il n'a tout simplement pas été fait (comment allez-vous vérifier?). De plus, les spores fongiques ou les larves de ravageurs peuvent tolérer de tels traitements. C'est pourquoi, probablement, au cours des 5 à 10 dernières années, les maladies de la vigne telles que le mildiou et l'oïdium sont depuis longtemps devenues courantes en Biélorussie et dans la région de Moscou. La loi est la même pour tout le monde - l'importation de matériel de plantation d'une zone infectée par des organismes de quarantaine est strictement interdite.

Certains cultivateurs chevronnés, afin de faire la publicité de leur variété et de la vendre à un prix plus élevé, commencent à faire valoir que cette variété mûrit chaque année et donne des rendements élevés en plein champ. En fait, ces vendeurs sont souvent rusés et cultivent leur matériel dans des serres ou recouvrent les plantes de papier d'aluminium pendant un certain temps, et ont en même temps une récolte très modeste. Cela arrive tout le temps et, hélas, c'est loin d'être une nouvelle astuce.

Vous devez savoir que le plus dangereux ravageur de quarantaine de la vigne - le phylloxera est maintenant répandu dans presque toutes les zones de viticulture industrielle: et c'est toute l'Ukraine, la région de Rostov avec la ville de Novotcherkassk, où l'Institut panrusse de recherche en viticulture et la vinification est située, là où les employés eux-mêmes l'ont ramenée (selon L. P. Potapenko) dans les lointaines années 70. Et il était presque impossible d'obtenir même des boutures à partir de là. Cependant, à la fois en Ukraine et dans la région de Rostov, ainsi que dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol, il y a des vignobles, d'où, par lots énormes, les plants sont transportés vers des zones exemptes (une fois) du ravageur.

Comme vous le savez, l'argent ne sent pas! De plus, il me semble que certains cultivateurs professionnels le font spécifiquement pour démarrer ultérieurement une nouvelle entreprise de production de matériel végétal déjà greffé. Quelle différence cela fait-il pour eux que vous ayez ou non du phylloxéra?

Raisins, qualité Delight

Un autre canard a été lancé par un "groupe de passionnés" sur notre télévision locale. Ils ont diffusé une publicité dans laquelle ils faisaient largement la promotion de variétés censées être cultivées dans la région de Leningrad, y compris pour la culture en plein champ. Parmi eux, la variété Agat Don a été nommée. Je me souviens que je regardais avec tristesse mes raisins du même cépage qui, dans une serre cinématographique, mûrissaient à peine à la mi-octobre. Je ne peux pas comprendre ce mensonge.

De plus, il semble que ces personnes essaient de se tromper. Oui, Agat Donskoy mûrira en plein champ une fois tous les dix ans, puis à condition qu'avant cela, il y ait au moins deux années chaudes pour la ponte des bourgeons à fruits. Je peux admettre qu'Agat Donskoï, ainsi que le russe Korinka, pousseront quelque part sur les rives du lac Ladoga, mais sous la forme d'une graminée vivace, qui gèlera chaque année sur des vignes immatures chroniques.

Mais combien de temps une plante aussi malheureuse est-elle possible? Un an, deux, trois, plus? Il ne peut pas du tout être question de productivité ici. Ce sont les colporteurs qui font le plus de mal à notre frère jardinier. Et de tels exemples, je pense, peuvent être cités indéfiniment … Hélas!