Forcer Les Jacinthes, Groupe De Jacinthes

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Distillation précoce des jacinthes pour les vacances

Les jacinthes sont douces et souhaitables pour toutes les filles. Ils raviront agréablement et toucheront n'importe quel cœur même en été, même un cœur recouvert d'une croûte de glace, et quelle joie ils provoqueront si vous présentez en plein hiver une fleur chaude, soigneusement cachée du froid sous une épaisse couche de papier journal !

Les jacinthes semblent sortir d'un monde de conte de fées - de là, où tout est coloré et toujours comestible. Ainsi, les fleurs de jacinthe de loin ressemblent à la crème sur le gâteau, elles ressemblent à un bonbon appétissant que vous voulez juste manger. La plus large gamme de couleurs ajoute du charme aux jacinthes, il en existe aujourd'hui plus d'une douzaine: blanc pur et laiteux, jaune crème et perle, rose perle et rouge profond, bleu ciel et lilas.

Vous pouvez choisir n'importe quelle couleur qui est la plus aimée et la plus agréable à regarder. La meilleure chose à propos des jacinthes est que leur fleur peut fleurir non seulement au printemps ou au milieu de l'été, des dizaines de concurrents - culturels et des centaines de fleurs sauvages, mais même en plein hiver. C'est une sorte de miracle, un miracle de la nature que vous pouvez créer de vos propres mains si vous faites un petit effort. Et comment faire cela, je vais vous dire dans cet article. Alors, passez au monde hivernal de la jacinthe en fleurs!

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Toutes les jacinthes sont calmes sur le forçage, vous pouvez même dire qu'obtenir une fleur de jacinthe au milieu de l'hiver à la maison est facile, mais vous devez absolument connaître certaines subtilités.

Groupes de jacinthes

Toutes les jacinthes sont divisées en six grands groupes. La principale différence entre un groupe et un autre réside dans la couleur des fleurs. Et les principales variétés de ces groupes, les producteurs de fleurs doivent savoir afin qu'il n'y ait pas de surprise plus tard lorsque la fleur rouge attendue devient soudainement jaune.

Le premier groupe comprend les cultivars (variétés) à fleurs bleues. Parmi la grande variété de variétés, nous distinguons celles qui sont les plus faciles à obtenir: Bismarck - cette variété se caractérise par une floraison précoce et des fleurs violet pâle; Le General Kohler est également une variété à floraison assez précoce avec des fleurs doubles gris bleuâtre; Marie est une variété à floraison précoce avec des fleurs bleu foncé intéressantes; Miosotis - les fleurs de cette variété fleurissent tôt et ont une couleur bleu pâle.

Le deuxième groupe comprend les jacinthes à fleurs lilas. Les variétés les plus courantes ici sont: Grootvorst, qui a des fleurs doubles lilas clair; Distinction - ses fleurs sont peintes dans une teinte lilas-violet foncé; Laura - la variété a une couleur de fleurs lilas-violet; Lord Balfour - ses fleurs sont peintes dans une teinte lilas clair et ont une bande longitudinale plus claire et intéressante que la couleur de la fleur elle-même.

Le troisième groupe plaira à n'importe quel producteur. Les variétés de jacinthe qui lui sont liées ont des fleurs rose pâle de différentes nuances. Le plus souvent, ces variétés sont chassées pour la Journée internationale de la femme - c'est Ann Marie - avec une couleur rose clair de fleurs; Reine de Pinke - avec de jolis pétales rose vif; Lady Derby - les fleurs de cette variété sont peintes dans des tons rose clair pâle; Madame Haubenzak - cette variété à floraison tardive a de magnifiques fleurs roses semi-doubles et délicates.

Le quatrième groupe de jacinthes combine des variétés à fleurs rouges. Les cultivars sont considérés comme la couronne de ce groupe - les best-sellers: Victoire, qui a des fleurs rose-rouge vif; Tubergens Scarlet, à floraison moyenne et à fleurs carmin-écarlate; Le cyclope est une variété à floraison mi-tardive qui a d'énormes pédoncules, portant parfois plus de cinq douzaines de fleurs, peintes en rouge carmin; Jan Bose - la variété fleurit très tôt et a des fleurs rouge magenta très brillantes.

Le cinquième groupe comprend les jacinthes à fleurs d'un blanc pur. Ici, les variétés les plus remarquables sont Arendina Arendsen, Innosans, Madame Sophie, qui a des fleurs doubles blanches comme neige.

Le dernier groupe est le sixième, il comprenait des variétés dont les fleurs diffèrent par une gamme de couleurs différente - du jaune à l'orange. Aujourd'hui, c'est l'un des groupes les plus populaires, ses variétés ne sont pas faciles à obtenir, mais si vous réussissez, vous ne serez certainement pas déçu.

Les chefs de file de ce groupe sont les cultivars suivants: Orange Bowen est une variété dont les fleurs sont situées sur de longs pédicelles et sont peintes en couleur saumon-abricot; Prince Henry - a une grande grappe de fleurs avec beaucoup de fleurs jaunes; Tournesol - Cette variété a l'une des périodes de floraison les plus longues et des fleurs jaune crème qui sont inhabituellement douces au milieu de l'hiver; Ville de Harlem - en plus de son beau nom, cette variété a également des fleurs jaunes pâles semi-doubles chics qui fleurissent tôt.

Toutes ces variétés sont sans aucun doute magnifiques, mais elles n'existeraient pas dans le monde sans l'amour de cette fleur, originaire de son pays natal - en Turquie. Remarquant une plante inhabituelle sur les marchés turcs, les voyageurs et les représentants commerciaux ont acheté ces fleurs par centaines, puis les ont vendues à des prix exorbitants. Cette fleur est donc apparue pour la première fois en Hollande, où au début du 18ème siècle plus de deux cents cultivars étonnants ont été produits. Au milieu du XVIIIe siècle, les variétés à fleurs doubles étaient en vogue et à partir du milieu du XIXe siècle, lorsque la Hollande était déjà sérieusement engagée dans l'exportation de ces plantes, la mode s'est déplacée vers des variétés qui forment des fleurs ordinaires. On croyait qu'ils fleurissaient plus longtemps que le double et avaient un arôme beaucoup plus agréable. Jusqu'à présent, le marché néerlandais n'a pas d'égal et la grande majorité des variétés cultivées en Russie sont précisément des cultivars néerlandais.

Malgré le fait que le transport des bulbes entraîne des coûts considérables, les variétés sont expédiées par millions de lots dans des conteneurs spéciaux capables de maintenir une certaine température et l'humidité requises par les bulbes.

Forcer les jacinthes par dates

Mais les questions de transport nous intéressent peu, il est beaucoup plus intéressant de découvrir comment les fleurs de jacinthe sont distillées elles-mêmes. Le moment est important ici: si vous prévoyez de surprendre et de faire plaisir à vos proches ou de faire une entreprise assez rentable, vous devez planifier la distillation des fleurs pour les fêtes les plus importantes et les plus célébrées. Traditionnellement, ce sont les vacances de février - la Saint-Valentin et la Journée du défenseur de la patrie, ainsi que la Journée internationale de la femme de mars et le 1er mai.

Pour que de belles fleurs fraîches deviennent un cadeau pour la nouvelle année, il est nécessaire de commencer à distiller à partir du milieu de l'été. Pendant cette période, les bulbes de jacinthe sont retirés du sol et pondus pendant 12 à 14 jours en stockage, tout en maintenant une température d'environ +30 ^o C et une humidité proche de 90%.

Une fois la première période écoulée, les ampoules sont transférées dans une autre pièce ou la température est abaissée à +25 ^o C. Dans de telles conditions, elles doivent également reposer pendant 12 à 14 jours. Plus près de septembre, la température de la pièce doit être abaissée à une température fraîche, à environ +13 ^o С, et à la fin du mois de septembre - elle doit être à nouveau augmentée de 2 … 3 ^o С.

En fait, le processus de forçage lui-même commence début octobre, lorsque les bulbes qui ont passé tous les stades de dormance nécessaires sont plantés dans des pots.

Forcer pour les vacances de février commence naturellement plus tard. Le stockage à différentes températures commence fin juin et jusqu'au 1er septembre est stocké à une température d'environ 25 ^o C, puis en septembre, la température est abaissée à + 17 … + 18 ^o C, et au début d'octobre, ils commencez à planter les bulbes dans des pots.

Le début du mois de mars est le troisième mandat pour lequel les jacinthes sont chassées. En règle générale, c'est le terme le plus courant parmi les vrais professionnels qui prennent une position sérieuse dans le créneau des produits de fleurs de printemps. C'est compréhensible, car beaucoup de fleurs doivent être préparées avant le 8 mars.

Commencez à préparer les ampoules à forcer pour ces vacances en les rangeant. Dans le même temps, la température est maintenue à + 25 … + 26 ^o C. Puis, à partir d'octobre et avant de planter les bulbes, la température dans la pièce où ils sont stockés est abaissée à 17 ^o C. Plantation en pot commence dans les dix premiers jours d'octobre.

Forcer les jacinthes pour les vacances de mai prévoit leur stockage initial à +30 ^o C, suivi d'une diminution de la température à +17 ^o C et d'un stockage dans de telles conditions jusqu'au débarquement, qui commence généralement début novembre.

Technique de forçage de la jacinthe

En général, il vaut la peine de maîtriser le forçage des plantes aux fleurs les plus simples, car elles sont moins capricieuses et beaucoup plus faciles à chasser. En plus d'observer les régimes de température et de temps, vous devez préparer correctement les ampoules. Tout commence par le creusement, qui est généralement effectué 12 à 14 jours avant la date habituelle. Après avoir creusé, les ampoules doivent être séchées; pour cela, il est préférable d'utiliser la ventilation et de ne pas les faire frire au soleil mourant. Le séchage ne doit pas être pressé, ils passent généralement quelques jours dessus, en tournant périodiquement les ampoules pour que le souffle d'air soit uniforme.

Ce n'est qu'alors que vous pourrez commencer à stocker les ampoules. Une sélection rigoureuse des ampoules est tout aussi importante. Ils doivent être sains, grands et bien mûrs. Une ampoule standard doit avoir un diamètre d'au moins 6 cm et une masse inférieure à 100 g. Si vous tenez l'ampoule dans vos mains et essayez de la presser avec vos doigts, vous devriez ressentir une résistance. Si des bosses se forment, cela signifie que l'ampoule n'a pas suffisamment mûri et qu'il vaut mieux ne pas l'utiliser pour forcer. Examinez également le fond - il ne devrait y avoir aucun signe de pourriture ou d'autres signes de dommages.

Après avoir terminé toutes les opérations préparatoires, vous pouvez passer directement au forçage. Les bulbes doivent être plantés dans le sol. Pour ce faire, vous devez prendre des pots propres et inutilisés d'un diamètre de 9 à 12 cm, pré-remplis de terre pour fleurs - humidité et perméable. Si vous ne pouvez pas acheter de terre, vous pouvez le faire vous-même. Pour cela, la tourbe et le sable de haute lande sont mélangés dans un rapport de deux parties pour un. Certains conseillent d'ajouter des engrais minéraux au mélange, mais, sur la base de ma propre expérience, je dirai que ce n'est pas nécessaire, car un bulbe bien développé et mûr contient une quantité suffisante de nutriments.

Avant la plantation, un évidement est pratiqué dans le substrat, égal au diamètre du bulbe, et légèrement humidifié. Ensuite, l'oignon y est placé, en le plaçant de manière à ce que le dessus, après avoir ajouté la terre, reste à la surface du sol.

Après avoir planté les bulbes, le sol est suffisamment bien arrosé et les pots sont placés dans une pièce fraîche, et s'il y en a peu, un simple réfrigérateur domestique fera l'affaire.

Sur ce point, le plus important est d'éviter que le substrat ne se dessèche. Idéalement, il doit être constamment humidifié, mais pas inondé d'eau. Si vous n'avez pas le temps d'arroser régulièrement ou si vous avez simplement peur d'oublier de le faire, vous pouvez recouvrir le récipient avec l'ampoule après l'arrosage avec un sac en plastique, en l'ouvrant pendant quelques minutes une fois par jour.

Pour la distillation, la température optimale est confortable pour l'homme (+ 25 … + 26 ^o С), et l'humidité requise ne créera pas non plus d'inconvénient, elle peut fluctuer dans une plage assez large, de 70 à 85%. Il est facile de maintenir une telle humidité; il suffit de mettre les pots sur un large plateau rempli de sable de rivière humide.

Le moment du forçage dépend directement de la variété, par exemple, les cultivars précoces montreront au monde leurs fleurs en 18-20 jours, tandis que les cultivars ultérieurs mettront un mois à se réveiller. Les variétés les plus anciennes sont des variétés traditionnelles qui sont déjà devenues des précurseurs parmi les amateurs de jacinthe - Bismarck, General Kohler, Marie, Miosotis, Lord Balfour, Anne Marie, Jan Bose, Arendina Arendsen, Innosans. Variétés tardives, qui ne sont pas moins populaires en raison de leurs couleurs vives: Grootvorst, Distinction, Laura, Queen of Pinke, Lady Derby, Madame Haubenzack, Victoire, Tubergens Scarlet, Cyclope, Madame Sophie, Orange Bowen, Prince Henry, Sunflower, City de Harlem …

Nous sommes distraits par les variétés et pendant ce temps, notre pousse en pot prend de la force. Dès qu'il s'étend sur 7 à 8 cm, l'abri (notre sac en plastique) devra être retiré et le pot devra être placé sur le rebord de la fenêtre. Avant que les bourgeons de la plante fleurissent, il est nécessaire d'arroser et de vaporiser l'air autour d'un vaporisateur. Le temps de fertilisation commence immédiatement après la floraison des fleurs pour prolonger leur période de vie lumineuse et parfumée. Un mélange d'engrais minéraux et organiques doit être immédiatement appliqué sur le sol. Les engrais peuvent être appliqués souvent, au moins chaque semaine, cela ne détruira pas la plante, mais ne fera qu'augmenter la floraison. D'ailleurs, sur un bon sol et dans des conditions idéales, cela peut durer jusqu'à un mois.

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Prolonger la floraison de la jacinthe

Dans la dernière partie de mon histoire, je veux vous parler des secrets de forçage des jacinthes et des problèmes possibles sur le chemin de l'objectif chéri. Je vais commencer par le premier, car le monde des secrets a toujours attiré les gens.

Ainsi, environ 25-30 jours avant la période de floraison prévue, les pots doivent être placés dans une serre ou sous une lampe supplémentaire. La température optimale devrait être de + 22 … + 25 ^o C. J'ai déjà dit que le sol en pot doit être arrosé, mais cela ne doit être fait qu'avec de l'eau à température ambiante.

Rappelez-vous que l'intensité de la floraison dépend directement de la quantité de lumière autour, plus la première sera intense, plus la seconde sera intense. Immédiatement après la floraison des jacinthes, la température doit être réduite pour refroidir. L'optimal pour eux est + 15 … + 17 ^o С. Cela prolongera leur floraison.

Forcer des problèmes

Des difficultés surviennent particulièrement souvent pour les débutants. Par conséquent, sachez que si les feuilles jaunissent, il est fort probable que vous n'arrosiez pas les plantes correctement. Et ici, le sous-remplissage et le débordement peuvent jouer un rôle négatif, ou peut-être que les fleurs n'ont tout simplement pas assez de lumière.

Les bourgeons ne s'ouvrent pas - c'est aussi, très probablement, dû à des erreurs lors de l'arrosage, et ici il ne s'agit pas du volume d'eau versé, mais de le mettre sur les bourgeons - c'est ainsi que la plante protège contre la pénétration d'humidité en eux.

Si les feuilles poussent, mais ont une longueur excessive et qu'elles sont lentes au toucher, cela est clairement dû à un manque de lumière. Ils s'étirent à la recherche de sa source, perdant leur force.

Les plantes poussent-elles lentement? Très probablement, vous avez rencontré un problème d'ampoule, ou vous n'avez pas compris les modes de sa préparation pendant la période de repos.

S'il n'y a absolument pas de bourgeons, il est fort probable que vous ayez planté un bulbe non mûr ou que vous n'ayez pas observé le régime de stockage, ce qui permet une forte augmentation de la température, mais la raison peut être plus banale - le manque d'humidité.

Des fleurs laides ont fleuri - pour la première fois, c'est en général un bon résultat, mais si vous voulez éviter que cela se produise à l'avenir, surveillez de plus près les changements de température pendant le stockage.

Les fleurs fleurissent, mais tombent rapidement, tandis que leurs bases ressemblent à celles pourries - la cause de cette maladie de la jacinthe est, très probablement, un arrosage excessif, ainsi que des conditions de détention inappropriées - une humidité élevée ou une humidité stagnante dans la vaisselle, pour exemple, si vous avez oublié de vider le pot …

Nikolay Khromov, chercheur, candidat aux sciences GNU VNIIS im. I. V. Michurina Russian Agricultural Academy, secrétaire scientifique de l'ANIRR

Photo par Olga Rubtsova