Sunberry - Sunberry

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:50

Les bleuets canadiens peuvent être à la fois un médecin et un spécialiste culinaire

Je vais vous parler d'une plante très intéressante et utile - la baie de soleil - la mûre. De nombreux jardiniers me demandent: où est-il préférable de le planter, comment en prendre soin, quelles propriétés médicinales a-t-il, qu'est-ce qu'il a en commun avec le médicament Bilberry-Forte?

Sunberry n'a rien à voir avec nos myrtilles. Les bleuets canadiens sont des mûres de soleil (morelle de Burbank - un hybride de Solanum guinense solanum villosum) de la famille des morelles, elles sont donc plus proches des tomates que des baies sauvages. Sunberry - une baie ensoleillée - a été élevée par l'éleveur américain Luther Burbank.

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La plante de tournesol ressemble plus à un petit arbre de 1 à 1,5 m de haut. Les bleuets canadiens portent de nombreux fruits - la plante est littéralement parsemée de grappes de baies noires et brillantes de la taille d'une cerise. De plus, une seule plante peut récolter un seau de fruits. La myrtille canadienne a le goût de notre morelle noire.

Les mûres contiennent de nombreuses substances similaires à celles que l'on trouve dans les bleuets. Par exemple, les deux contiennent des anthocyanes, des colorants naturels aux propriétés curatives. On pense que le bleuet du Canada améliore également la vision, possède des propriétés bactéricides et antiseptiques, et peut également être utilisé pour traiter les maladies des reins et de la vessie et pour éliminer les vers.

Les mûres fraîches, comme les myrtilles, ont un léger effet laxatif, améliorent la digestion et sont utilisées pour traiter les plaies purulentes, les abcès et les brûlures. Pour préparer la pommade, les baies sont pétries avec un écrasement en bois et mélangées avec du lait aigre. Le jus de Sunberry peut être utilisé pour traiter l'angine de poitrine. Pour le rinçage, prenez 1 | 4 verres de jus et diluez avec de l'eau. Les feuilles de Sunberry, comme les feuilles de myrtille, ont de nombreuses propriétés médicinales. Leur perfusion est utilisée pour la cystite, la gastrite, la colite, la goutte, l'asthme bronchique.

Et le jus des feuilles de la plante - pour l'insomnie, la perte de force, en tant que remède de santé bien fortifiant et rétablissant rapidement. Un pansement médicinal à base de feuilles fraîches et de tiges séchées guérit avec succès la sciatique, guérit les varices, élimine les hémorroïdes, apprivoise les douleurs à la tête et aux articulations, dissout bien les tumeurs, prolonge la jeunesse et donne aux gens la joie de vivre et la longévité. Le médicament "Myrtille-forte" produit sur sa base est utilisé depuis longtemps et avec beaucoup de succès en médecine moderne pour le traitement de la vision et de nombreuses maladies qui ne peuvent être guéries par les méthodes conventionnelles.

La confiture de Sunberry est également considérée comme curative. Lors de la cuisson, il est impératif d'ajouter des saveurs aux baies pour en améliorer le goût - quelques feuilles de menthe, de lofant anisé, de mélisse, etc. Les baies de cette plante peuvent être séchées, récoltées pour être traitées toute l'année.

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Sunberry n'est pas du tout exigeante sur le sol, elle pousse bien dans les parcelles de jardin, sans nécessiter une alimentation particulière et un arrosage abondant. Les bleuets canadiens sont une culture pérenne, mais ils sont cultivés chaque année à partir de graines, tout comme les tomates. Sunberry et tomate sont similaires dans les techniques de culture. Les plants de Sunberry sont plantés dans une fourrière ouverte sur le côté ensoleillé en même temps que les tomates dans un motif de 30-40x50-60 cm Pendant la saison de croissance, le sunberry ne nécessite pas de renforcement spécial.

Mais lorsque les baies commencent à mûrir, les beaux-fils aux grappes lourdes sont attachés à des chevilles en bois. Sunberry est un élixir de santé naturel, plus sain qu'une pharmacie. L'élixir de santé se prépare comme suit: prenez 2,5 litres de jus de mûre, 2,5 litres d'eau (mieux que l'eau de source), ajoutez 1 litre de miel. Verser dans des bocaux, conserver au froid, le miel agit ici comme conservateur et empêche le jus de mûre de fermenter et lui fournit des nutriments précieux bénéfiques pour la santé. Sunberry est une plante qui guérit de la racine au sommet.

En mars, faites tremper les graines de tournesol dans un chiffon humide. Ils germeront dans environ cinq jours. Les graines sont semées peu profondément dans des tasses au centre ou en rangées dans une boîte sur le rebord de la fenêtre. Humidifiez les cultures à mesure que le sol s'assèche. Il est nécessaire de prendre soin de, ainsi que pour les tomates. Sunberry aime les sols gras et meubles, un bon arrosage, le soleil. Son buisson atteint une hauteur de deux mètres, il faut donc un pieu pour attacher les branches avec des baies. Les baies de Sunberry sont noires avec une teinte violette, grandes (jusqu'à 1,5 cm), fraîches.

Recettes de Sunberry

Pour les maux de tête, coupez les tiges de la mûre avec les feuilles et les baies, mettez-les dans une casserole. Versez 3 litres d'eau et faites chauffer à feu doux jusqu'à ébullition, puis laissez refroidir. Filtrez et lavez vos cheveux tous les deux jours jusqu'à ce que les maux de tête disparaissent. Ou une autre recette: mouillez une serviette avec cette infusion et enveloppez votre tête avec. Promenez-vous avec une serviette sur la tête jusqu'à ce qu'elle sèche. L'infusion est appliquée fraîche à chaque fois. Dans le même temps, il est très utile de boire du thé à partir de fleurs de tournesol (3 g de fleurs séchées pour 500 g d'eau).

RhumatismeEst une inflammation des tissus conjonctifs avec l'implication du cœur et des articulations dans ce processus. Une maladie très courante qui peut également affecter le système nerveux. Les adultes et les enfants souffrent de rhumatismes. Recette: Mélangez bien 250 g de miel avec 200 g de bouillie de racine de raifort obtenue à l'aide d'une râpe. Appliquer 1 cuillère à soupe. l. avant les repas, avec un demi-verre de jus de Sunberry. Pour les bains, procédez comme suit: mettez le raifort haché sur une râpe (50-60 g) dans le bain (37 ° C), ajoutez le jus de feuilles de mûrier - 100-150 g. Prenez un bain pendant 20-30 minutes. Cours - jusqu'à 13 bains. Avec l'ostéochondrose, la goutte, l'angine de poitrine, la sciatique, il est également recommandé de prendre des bains (37 ° C) avec une infusion de tiges, de feuilles, de baies et de fleurs de mûre.

Avec séborrhée, eczéma, psoriasisMélangez 100 g de jus de feuilles de tournesol avec deux blancs d'œufs de poule, ajoutez 2 c. l. jus de baies de mûres mûres et appliquez des lotions sur la peau affectée pendant 15 à 20 minutes.

Pour l'hypertension, mélangez le jus des feuilles, des tiges et des fleurs du mûrier dans des proportions égales avec du miel et prenez 2-3 cuillères à soupe. l. la nuit. Cette composition stimule légèrement, puis apaise, dilate les vaisseaux sanguins, élimine les sels, les toxines et l'acide urique des tissus corporels, abaisse et stabilise la pression artérielle. Prendre jusqu'à une nette amélioration de l'état du patient. La même composition est utilisée pour les varices.

Avec l'asthmesécher les fleurs de tournesol, cueillir des baies non mûres (vert foncé), sécher également à l'ombre, infuser dans de l'eau jusqu'à 50 ° C, boire 2-3 cuillères à soupe. l. infusion, ils se gargarisent également. Pour 1 verre d'eau naturelle, prenez 3-4 g de fleurs de tournesol séchées et de baies séchées, 1 cuillère à soupe. l. mon chéri. Le remède vient rapidement.

Pour la gastrite (inflammation aiguë de la muqueuse gastrique), un mélange de tiges sèches de mûre est infusé d'absinthe, du miel est ajouté au goût et 2-3 cuillères à soupe. l. 10-15 minutes avant les repas. Pour 3 litres d'eau, 100 g d'herbes.

Adénome de la prostateLe traitement est le suivant: dans 0,5 litre d'eau chauffée à 40 ° C (mieux que l'eau de source), 5 g de baies de tournesol sèches, les racines de réglisse sont abaissées, ont insisté dans un récipient scellé pendant 8 à 10 heures. Ensuite, ils boivent un verre 10 minutes avant les repas. La perfusion ne peut pas être conservée pendant une longue période, seule une fraîcheur doit être effectuée à chaque fois. Dans ce cas, il est conseillé de prendre du miel, de la propolis.

En cas d'épilepsie, prendre 15 à 18 gouttes de valériane trois fois par jour dans 100 g d'infusion de baies de tournesol séchées (au fait, il n'est pas recommandé aux patients épileptiques de consommer du café, du thé fort, du vin, de la vodka, du tabac à fumer).

Pour les bouillons pour l'hiver, je vous propose une

recette de confiture de mûres … Sélectionnez les baies mûres, rincez à l'eau tiède, séchez légèrement, ajoutez en poids des variétés de ranetki non acides 1: 1 (le ranetki peut être remplacé par du citron), hachez, ajoutez le sucre dans un rapport 1: 1, mélangez, gardez au chaud pendant 4 -5 heures, mis en banque. Prenez 100 à 150 g par jour. Garder réfrigéré.

Vin de Sunberrysont fabriqués à partir de baies non mûres, en les écrasant avec un pilon dans un bol en bois ou en émail, et les ranetki sont roulés dans un hachoir à viande et mélangés dans un rapport de 1: 1. Un peu de sucre est introduit dans la pulpe résultante pour accélérer la fermentation (1 cuillère à café pour 1 kg) et laissé dans une pièce modérément chaude (18 … 27 ° C) pendant 3-4 jours pour la fermentation dans un récipient faiblement fermé. Après avoir versé la pulpe avec de l'eau provenant d'un courant propre dans un rapport de 1:10, ajoutez 1 kg de sucre pour 1 kg de pulpe, près de la fermentation dans un récipient avec un bouchon et sous un joint d'étanchéité. Après 2,5 mois, le vin est clarifié et mis en bouteille pour le stockage et la consommation. Le vin de Sunberry restaure la réaction alcaline du sang, élimine les symptômes rhumatismaux et goutteux et possède des propriétés diurétiques.

Vous ne le regretterez pas du tout si vous avez cette baie. J'offre à tous les arrivants des graines de mûre, de morelle jaune, de sarahi edulis, de physalis (fraise, roitelet, ananas, confiture de prune, pâtissier), ainsi que du pépino, cyfomandra, naranjilla; une variété de cultures médicinales, d'épices, d'arômes et de fleurs. Un grand choix de légumes, dont des très rares.

Valery Brizhan

jardinier

expérimenté